4岁孙子铅中毒，智商再难发育，医生：这些食物尽量别给娃吃
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病从口入的道理大家都懂，但通常都只限于食品卫生问题，至于孩子吃什么，有些父母仍然可能把不好关。
尤其是隔辈带娃，老人们都比较宠溺孩子，往往孩子喜欢吃什么就给买什么，这就埋下了安全隐患。
4岁孙子铅中毒，智商再难发育
小星今年4岁，从两岁开始，爸爸妈妈就常年在外打工，他被交给爷爷奶奶照顾。爸爸妈妈每回寄回来的钱都不少，因而两个老人带着孩子过日子，还比较宽裕。
可一来，爷爷奶奶的文化水平稍低；二来，他们又对这个孙子十分宠溺。
孩子有回吃过爆米花之后，就喜欢上了这个味道，油炸的香味中再带几丝甜，几乎每次看到都要买一点。
见孩子喜欢吃，爷爷奶奶也没少买。
可孩子一吃起来就没有节制，常常因此连饭也不好好吃了。长期吃了段时间后，开始发烧呕吐，情况不容乐观。
小星的爸爸妈妈接到电话后，连忙回家将其送到医院。
医生的诊断结果是“铅中毒”，并表示孩子的大脑神经已经受到损伤，智商再难发育。
听到这个结果，小星的家人觉得仿佛天都塌下来了，追悔莫及。
分析
其实，爆米花本身并没有那么大的危险。作为一种加工食品，含有铅成分很正常，偶尔吃吃不至于产生什么负面影响。
但任何食物抛开剂量谈都是耍流氓，如果孩子不加节制，长期过量食用，就可能使其中的有害物质超出安全范围。
家长必须对此有充分了解，才能避免孩子出现这类悲剧。
医生也表示：一些含铅量比较高的食物，尽量别给娃吃，没营养不说，吃多了还对身体不好。
这些食物尽量远离
1）松花蛋、皮蛋
由于在制作过程中，原料含有氧化铅和铅盐，且铅的穿透力比较强。
因而，如果皮蛋或松花蛋吃得过多，可能也会对智力产生影响。
2）油炸、膨化食品
油炸、膨化类食品，包括包装食品，乃至油条，都要尽量让孩子少吃。
其中不仅含铅，从成分结构上来看，也属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品，存在一定的营养缺陷，只能偶尔吃吃。
若孩子运动不足， 长期食用易导致肥胖，影响正常饮食，出现营养不良的情况，甚至引发铅中毒。
3）铝制焊锡罐头食品
尽管现在的罐头食品有各种包装，但铝制锡焊包装仍然存在，对此家长一定要加强警觉。
再说，罐头食品本就不新鲜，父母尽量少买。给孩子吃新鲜水果，不论口感还是营养价值上都会更好。
避免铅中毒的几种做法
✔尽量让孩子多吃些富含铁、锌、蛋白质的食物，比如海带、动物肝脏、大豆，蛋类等，能有效排铅。
✔多吃猕猴桃等富含维生素C的食物，可在肠道内与铅形成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，使其随粪便被排出身体，减少肠道内的吸收。
✔日常给孩子选购玩具时，也要注意挑选正规厂家的产品。
✔时不时用水和湿布清洗室内，去除掉空气中的铅尘。另外，食物与餐具都要加盖保护，且平时多多开窗换气。
✔养成孩子饭前洗手的习惯，这能消除掉9成以上附着在手上的铅，避免摄入口中。
孩子铅超标的危害不可忽视，不仅会破坏神经系统，导致反应迟钝、学习能力弱，更可能引起消化系统疾病，比如腹泻便秘、恶心、呕吐等，家长不能不重视。
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日本名医揭秘：其实你不是胖，而是浮肿！
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为什么明明体重不重，外表看起来就是胖胖的呢？日本名医小林弘幸指出，这种问题很可能是“水肿”造成的！
当血液循环变差，难以顺利从细胞回收代谢物及多余水分，就会容易造成细胞与细胞间水分积聚，发生水肿现象。只要改善血液循环，虚胖浮肿的身材就能通通消失。
小林弘幸表示，他曾帮助他人消除水肿，7天就瘦了3公斤！
以下4个坏习惯，就是让你的体重不知不觉多3公斤的水肿主因：
1、因为害怕水肿，所以不敢喝水！（NO！适量喝水才能帮助水分代谢)
2、每天用40度以上的热水泡澡！(NO！洗澡水过热，会急遽刺激交感神经，使血液循环变差，引发水肿)
3、为了减肥，所以节食不吃肉！（NO！长期不吃鱼、肉、蛋，导致蛋白质不足，因而造成水肿）
4、挨饿、忍耐不吃东西，拼命运动！（NO！极端饮食限制及激烈运动，会让自律神经失衡，更容易水肿）
小林弘幸也提出以下3种水肿症状，并给出了相应的对策。
神经性水肿
情绪低落，身心疲累、讨厌照镜子、不管吃什么都食之无味
【症状】总觉得最近状况不佳，虽然不是生病，当身体水肿时，总觉得全身倦怠，焦躁不安。
【改善】年龄愈大，就要愈重视提高副交感神经作用，保持良好的血液循环。
【消水肿对策】
1、每天早上起床喝一杯温水。
2、抬头挺胸，以固定节奏每次持续健走20分钟。
情绪性水肿
急性子，容易肩颈痠痛及手脚冰冷
【症状】神经质、抗压性低的人容易水肿，这是因为烦躁或忧虑时，自律神经就容易失衡。
【改善】培养“放松”的生活习惯，让交感神经及副交感神经都能在良好状态下发生作用。
【消水肿对策】
1、起床后立刻打开窗帘晒太阳，有助调整自律神经。
2、吃东西细嚼慢咽。
肠道水肿
超过三天没排便，代表肠道开始水肿
【症状】肠胃作用变弱使粪便囤积在体内，肠道呈水肿状态。
【改善】让肠道正常运作，副交感神经的作用就能提高，打造不易水肿的易瘦体质。
【消水肿对策】
1、每餐七分饱，三餐正常进食。
2、选择适合肠胃的酸奶。
下面是10种消除浮肿的食物，大家也可以试一试效果。
1、红豆
红豆能带动血液循环，有清热解毒功效，经常被用来改善脚气病及消下肢浮肿。现代医学认为，红豆含有丰富的钾元素，有助于排出体内多余盐分。而红豆中含有的皂角苷具有很强的利尿作用。另外红豆有刺激肠道的功效，能够清楚体内毒素和多余的水分，促进血液和水分的新陈代谢。
现代医学认为，红豆含有丰富的钾元素，有助于排出体内多余盐分
其实喝红豆汤是一种最好的消肿方法。浮肿患者小便少，如在初时就用红豆煲汤作为饮料，次日肿势就可减退，连服六七天，可能完全消散。老年人夏季腿脚出现浮肿，可以食用红豆粥，抑制病情反复发作。红豆除了防治各种浮肿外，还可缓解因气温升高所致的心烦易怒、口渴烦躁等症。
2、绿豆
其实说到消浮肿，相信很多人都会想到绿豆，绿豆有着非常好的清热消暑的功效，同时还有利尿、消除浮肿的作用。如果吃对了绿豆，是可以达到消浮肿的效果的。
另外，绿豆有这健脾之功效，对于脾胃不好的女性朋友们来说，可以起到保护脾、肾的功效。绿豆中含有丰富的植物蛋白，能有效补充人体蛋白质，不过，老人、儿童以及体质虚弱的人也不能多喝，因为消化功能减弱。
3、咖啡
咖啡中的咖啡因能起到刺激肠胃分泌胃液的作用，帮助消化，促进身体的新陈代谢，润肠通便。咖啡的热量很低，喝咖啡能增加热量的消耗，有助于加速脂肪的燃烧和分解，达到减肥的效果。同时，咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀浮肿，有助减重瘦身。
4、冬瓜
冬瓜具有高含量的钾元素，帮助人体排除多余的钠盐，是消除浮肿的好帮手。而且冬瓜还含有多种维生素和纤维素，促进肠胃蠕动，排除废物和毒素，是解决便秘的最佳食材。另外，冬瓜中含有一种叫做葫芦巴碱的物质，它主要存在于冬瓜瓤中，具有促进人体新陈代谢，在人体内抑制糖类转化为脂肪的减肥降脂功能。
5、海带
海带是一种营养价值很高的食物，同时它的药用价值也很大。
含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手。海带中含有大量的碘元素，这种碘元素对治疗甲状腺功能低下引起的肥胖十分有效，能够消除人体的浮肿形象。而且，海带可以消除血脂，减少脂肪在心脏、血管和肠壁等的沉积，促进胆固醇排除，所以被叫做“刮油”的食物。
6、西瓜
西瓜它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。皮还可以做菜、入药等。由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，西瓜是一种天然的美腿水果。
7、薏米
由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲，它被称为“生命健康之禾”;薏苡仁中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多种成分，薏苡仁油能使血清钙、血糖量下降，并有解热、镇静、镇痛的作用。薏米可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿消浮肿作用，还可排走体内多余的水分。薏米分生熟两种，生熟各半互相制衡又能速效，以达健脾利湿之效。在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
8、黄瓜
黄瓜具有清热止渴、利水解毒的功效。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。而且，黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。黄瓜的吃法有很多，可生吃，可凉拌，可炒，可入汤。生吃，生津止渴。要想利尿消肿，最好煮汤喝。注意：黄瓜性质寒凉，胃寒者少吃。
9、柚子
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。柚子果肉有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子的热量非常低，而且还有减少脂肪的作用，另外柚子里面含有丰富的钾元素，是非常好的排浮肿水果。把柚子剥皮，然后将果肉放入榨汁机中，倒入少许的清水榨汁，喜欢的话也可以适当的加入一点丰富帮助润滑肠胃，柚子茶是一款非常好的排毒瘦身饮品。
10、燕麦
燕麦能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。燕麦中含有丰富的纤维素，可以增加我们的饱腹感并且降低血脂和胆固醇，燕麦也是去浮肿的首选食物。燕麦丰富的纤维素可以增加饱腹感降低血脂和胆固醇，消浮肿的功效更加不在话下。但是吃燕麦最好自己煮。将天然燕麦和适量的水熬煮开即可食用。如果早餐吃燕麦也可以和牛奶搭配，营养又减肥。
【老王有话说】
浮肿是一个令很多人很头疼的常见问题。希望今天的文章可以帮到大家，科学地认识、消除浮肿，紧致肌体，除了运动以外，在平时的生活工作中也显得自信又美丽！
家长注意了！这7类东西别再给孩子乱吃了，已经有孩子深受其害！
俗话说“病从口入”，对于孩子也是一样的。
比如，曾有一份对北京海淀区6000多名中小学生的调查显示，个儿矮率高出全国相应数值1个百分点。儿科内分泌专家对此分析原因：约有1/4的“矮小”儿童，是乱服保健食品所致。①
1. 天天补 红参、人参事件回放：
10岁的男孩“星星”在班里是个高个子，身高1.62米，体重120斤，坐在最后一排。但近一年都不见长个子，到医院检查发现骨骺线已经闭合，终生身高定格1.62米。
原来，为了让孩子长的壮实，奶奶从韩国买来红参粉，每天给孩子吃几勺。没想到开始孩子长得快，后来却性早熟了，不再长高。②
不少家长也想像这位奶奶一样，想把孩子补的壮壮的，觉得对成长有好处。但孩子太胖，尤其是男孩，体内雌激素水平会升高，对身高生长、生殖器官发育都是不利的。
而且，乱服保健食品反而会影响孩子正常成长。人参有兴奋垂体分泌促进性腺激素的作用，长期服用会引起儿童性早熟，所以要慎用。像红参、白参、野山参、生晒参这几种，一般不建议孩子吃。
事件回放：
6岁的小男孩，偏瘦偏矮，最近胃口不太好。医生检查发现孩子体型消瘦是因为营养不良。但孩子妈妈很不解：“我是做水产生意的，每天都给儿子吃甲鱼或者海鲜，怎么不见他长个也不见胖呢？”④
高蛋白”食物如甲鱼、海参等，不推荐天天给孩子吃。孩子的消化功能有限，每天都吃含高蛋白的大鱼大肉，肠胃超负荷运作，正常的消化功能被破坏，再多再好的营养都无法吸收了。
每日蛋白质摄入量不应超过食物的15%，过多摄入蛋白质会对孩子肾脏造成负担，甚至早熟。
3. 爱吃 炸鸡等快餐事件回放：
15岁男生“乐乐”身高1.67米，体重120斤，身体壮实但不胖，但是胸部却“发育”到了B罩杯。医生检查发现是因为内分泌激素失衡导致胸部增大，可能与孩子从小饮食有关。原来，乐乐小时候是个小胖墩，爱吃炸鸡、洋快餐。13岁时体重130斤，直到“管住嘴”，才开始瘦下来。⑤
现在的小孩都喜欢吃油炸食品和甜食等，饮食中胆固醇、油脂等的摄入量过高，使得小孩过于肥胖。而胖男孩一般又对雌性激素比较敏感，一旦体内雌性激素分泌紊乱，很容易引起青春期乳腺发育不良。
事件回放：
据曾经青岛市妇儿医院对青岛1285名0到6岁的儿童进行了血铅调查，结果显示，1.03%的孩子体内铅含量过高，属于高铅血症。也就是100个孩子就有1个铅超标。据了解，吃膨化食品、大气污染等是导致孩子体内铅超标的重要原因。⑦
孩子体内铅含量超标后，会导致食欲不振、贫血、失眠、学习障碍等症状，严重者会导致智商低下。很多孩子喜欢吃膨化食品，而薯片等膨化食品在制作过程中会有铅进入到食品中。此外，爆米花等食品含铅量也较高。而且，膨化食品的油脂含量也不低，大量食用，容易长胖。
粗纤维可以帮助排铅，家长平时可以给孩子吃点韭菜、芹菜等粗纤维类食物。
5. 天天喝 甜饮料事件回放：
刘先生的侄女12岁了，从4岁起就开始把碳酸饮料当水喝，一天至少喝2瓶。结果去年去医院检查时，体重将近160斤，并被查出患有轻微糖尿病。⑧
每天2瓶饮料，一年算下来就近800瓶，8年时间里就喝掉了6000多瓶饮料。
如果每天喝5瓶饮料的话，孩子每天仅从饮料中就喝到了半斤多白糖，长此以往势必因摄入糖分过多热量过剩而成为小胖墩。而现在市售的碳酸饮料含糖量约5-8%，乳酸奶饮料含糖量约10-13%，一瓶600毫升的饮料其中的糖分就可能达到40-70克，小儿肥胖易患儿童糖尿病及高血压。
事件回放：
7岁男孩乳腺有了肿块，经过检查为恶性乳腺肿瘤。据重庆市肿瘤医院医生推断，男孩患上乳腺癌可能因为补品造成的雌激素过量。原来孩子小时候身体不好，为了补充营养，家长到处买来蜂王浆等补品给他吃，而其余日常饮食和生活作息与其他儿童没有差别。⑩
蜂王浆偶尔吃点没事，但是长期吃确实可能影响孩子体内的内分泌。蜂王浆里含有一些不饱和的脂肪酸，它们可以与雌激素受体结合，产生类雌激素样的作用。小鼠实验表明它可以增加血清中雌激素和孕激素的浓度。⑪
7. 只喝鲜榨果汁，不吃水果事件回放：
12岁男孩左脚趾关节疼，以为是活动时受了伤，到医院竟被查出血尿酸超标，确诊为痛风。原来，孩子虽然很少吃零食，但也很少喝白开水，平时口渴就喝鲜榨果汁、瓶装果汁。果汁中含有大量果糖，新近研究发现，摄入过多果糖也是痛风和高尿酸血症患病率升高的重要原因。⑫
给孩子鲜榨果汁，还不如吃整个水果好。平时我们吃一个水果就饱了，但一杯鲜榨果汁往往是几个水果榨成，也包含了好几个水果的糖含量。而且鲜榨的果汁在榨的时候，果渣里往往包含着水果里的营养素，如纤维素、微量元素等，滤掉可惜了。世界癌症基金会也建议最好吃整个的水果，不要喝果汁。如果是小朋友，可以推荐吃果泥。
本文参考资料：
① 浙江在线《儿童节将至 专家提醒父母儿童节有健康才快乐》
②杭州日报《吃了一年红参粉 10岁男孩身高定格1.62米》
③都市快报《邓超女儿很会吃 他“很焦灼”，专家说这种担心是对的》
④浙江在线《暑期是治疗各种儿童高发病好时机》
⑤楚天都市报《15岁少年因炸鸡吃太多 胸部长到B罩杯》
⑥齐鲁晚报《不少“炸鸡可乐男”羞于上医院》
⑦半岛都市报《调查发现100个孩子就有1个铅超标》
⑧广西新闻网《12岁女孩8年喝6000多瓶碳酸饮料 患上轻微糖尿病》
⑨江南时报《南京今夏患饮料病的儿童增多》
⑩重庆晚报《7岁男孩因身体不好从小吃补品 患上恶性乳腺癌》
⑪小大夫漫画《救救孩子！这些“保健品”别再给他们吃了 | 协和医院潘慧》
⑫武汉晨报《口渴就喝鲜榨果汁 12岁男孩喝出痛风》
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值班主任：杨小明 本期编辑：任璇