震惊！长期暴食油腻后，体重爆增背后的真相让人不寒而栗
你的油腻食物只是让你变胖？更可怕的后果已经悄悄到来！
长久以来，很多人都在问一个问题：为什么偏偏是油腻食物让人发胖？
你以为这只是一个简单的热量问题？不，远比这复杂得多。
看看你每天都在吃些什么？一盘红烧肉，一碗麻辣烫，一份炸鸡，外卖里那层油光发亮的酱汁。
这些食物就像是一个精心设计的陷阱，它们不仅会让你的脂肪细胞疯狂增殖，更会让你的味蕾变得麻木。
你知道为什么你会一次又一次地回购同一家油腻的外卖吗？
因为你的味蕾已经被驯化了，就像一个上瘾的赌徒，明知道不对，却总是忍不住再来一次。
而你的身体呢？它就像一个尽职尽责的银行，把每一口过剩的油脂都存进了你的"脂肪账户"。
你以为你在享受美食？
实际上，你是在给自己的身体下了一道缓刑判决书。
那些油腻食物带来的不仅仅是体重的增加，更是一场对你身体的温柔谋杀。
它们会悄悄地改变你的新陈代谢，让你的身体变得越来越懒惰，越来越贪婪。
就像一个永远填不满的黑洞，不管你投入多少，它都会要求更多。
你以为你能随时停下来？
可惜，当你的身体已经习惯了这种过度的供养，你的每一次节制都会遭遇前所未有的反抗。
这就是为什么你的减肥计划总是以失败告终。
因为你不是在和食物作战，而是在和一个已经被改造的身体系统对抗。
所以，下次当你站在油腻食物面前时，问问自己：这真的值得吗？
这哪里是什么享受，分明是在用美味的糖衣包裹着的一颗毒药。
病从口入，长期吃大油，小心糖尿病、高血压、高血脂找上门
其实，很多疾病都是“病从口入”，尤其是慢性病。长期的饮食营养不科学不均衡而导致的慢性疾病在一天天养成。
大家可以想一想，比起过去经济和医疗水平不发达，人们还过着食不果腹的日子，现如今人们的生活水平大大提高了，各种食物摆在人们面前可供选择，为什么反而各种疾病激增呢？
也许有部分原因是由于过去对疾病的诊断和统计并不科学，但这也并不能掩盖现代疾病的发病概率呈正增长的趋势，尤其是被誉为“现代文明病”的各种慢性疾病：高血压，高血脂、糖尿病，心脑血管疾病等。所有慢病除去百分之三、四十的遗传概率外，其他因素都来自于现今的环境污染、生活压力，当然，最主要的还是饮食生活习惯问题。
“病从口入”，已经不仅仅是指细菌和病毒通过口腔进入人体而导致生病，长远来讲，它指的是长期的饮食营养不科学不均衡而导致的慢性疾病在一天天养成。
目前的数据显示，慢病年轻化的趋势在逐渐加重。《中国国民健康与营养大数据报告》显示，70%国人有过劳死危险，76%白领处于亚健康状态，20%国人患慢性病，慢性病死亡率占86%。
食物不只是用来提供能量，填饱肚子，食物中的营养素跟身体抵抗力和恢复的强弱直接挂钩，所以我们应养成均衡膳食、健康饮食的好习惯。
俗语说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。油在日常饮食中占据了非常重要的地位，很多人会说，“油大”的饭菜才好吃。
食用油虽然吃着香，炒菜做饭必备，但是食用油里，其实大部分的成分都是脂肪，可以说，每多吃一口油，就是相当于多吃一口脂肪。
而且，油吃得多了，还会吃出来这6种病。
1、肥胖
食用油，是相同重量中，热量最高的食品，没有之一。而且1g食用油，都能产生9千卡的热量，也就是说，如果一天多吃10g食用油，一个月后大约会增加体重600g，一年就会增加体重10公斤。
2、高血脂
吃油过多，身体对于食用油消化不完全，就会堆积在身体内，进入到血液里，就会增加血液中的甘油三酯和胆固醇，引起高血脂。
3、脂肪肝
血液里的甘油三酯高了以后，血液进入肝脏进行循环时，就会导致肝脏有脂肪堆积，形成脂肪肝。
4、高血压
油量摄入太多，血管里的甘油三酯和脂肪酸就会囤积在血管里，诱发动脉硬化，引发高血压。
5、糖尿病
多吃油，就会导致胰岛细胞分泌大量的胰岛素，造成胰岛细胞负担加重，不能及时调节，就会引发糖尿病。
6、心脑血管疾病
吃油太多，就会导致血液里脂肪酸过多，沉积在血管里形成动脉硬化，形成血栓，引发脑中风。
所以说，吃油要适可而止，不能吃太多。为了吃着香，招惹这么多疾病，也是得不偿失吧？
人每天吃油最佳的分量是25g-30g，而事实上，国人每人每天用的油平均是40g，已经严重超标。
分享几个小技巧助您控油减脂，健康饮食！
1、学会使用控油壶控制烹调油摄入量
把全家每天应食用的烹调油倒入带刻度的控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用，坚持家庭定量用油，控制总量。
2、多用少油的烹调方法
烹调食物时尽可能选择不用或少量用油的方法，如蒸、煮、炖、焖、凉拌、急火快炒等。用煎的方法代替炸，也可减少烹调油的摄入。
3、少吃油炸食品
不吃油炸食品，或减少食用的频次，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等；在外就餐时主动要求餐馆少放油，少点油炸类菜品。
4、少用动物性脂肪
建议减少动物性脂肪的使用数量和频次，或用植物性油代替；使用植物油时建议不同种类交替使用。
5、限制反式脂肪酸摄入
饮食中的反式脂肪酸大部分来源于人造奶油、起酥油、人造黄油等，藏身于我们日常中的西式糕点如奶油蛋糕、面包，烘烤食品如饼干、薄脆饼，油炸食品如炸薯条、炸鸡块，以及巧克力糖果、冰淇淋等加工食品中。建议每天反式脂肪酸摄入量不超过2g。所以，上述食品要少吃。
6、不喝菜汤
烹饪菜品时一部分油脂会留在菜汤里，建议不要喝菜汤或食用汤泡饭。
7、关注食品营养成分表
学会阅读营养成分表，在超市购买食品时，选择脂肪含量低，且不含反式脂肪酸的食物。可以注意一下包装食品的配料表，如果里面有氢化油、人造奶油、起酥油等字样，就说明食物中含有反式脂肪酸。
最后，愿大家重视日常饮食习惯，养成均衡膳食、健康饮食的好习惯，远离疾病，拥有健康的身体和美好的心情。
肥胖可能是营养不良
近日，经媒体报道，杭州有女子172cm100斤确诊营养不良型肥胖。 在大家的印象中肥胖就是“大腹便便”、营养过剩所导致，实际上肥胖是因为多种营养物质缺乏，导致体内营养不平衡产生的。 营养不良是指身体摄入的营养不足或者比例失衡，任何人没有摄取足够营养就是营养不良，包括食量和体型较大的肥胖和超重人群。大家对热量和营养的概念有所混淆，认为吃得多、吃的zhan胖就是吃的有营养，这是一个误区。胃里觉得吃的很饱了，但只是碳水化合物、蛋白质等满足了身体的需求，甚至过剩，而维生素及矿物质等的摄入量还远远不够，体内是一种缺乏状态。
《中国居民营养与慢性病状况报告》也显示我国民众膳食结构不合理，钙、铁、硒、维生素A、维生素D等矿物质和维生素没有达到推荐摄入量，仅2016年国内营养不良人口数量就高达3亿。
1.肥胖人员过于喜好高碳水化合物、高脂肪的高油高脂食物，深加工的大米、白面和冰激凌蛋糕等食物，再加上煎、烤、炸、炒等油腻菜品是造成肥胖的主要原因，但是此类食物远不如全谷物粮食、薯类和优质蛋白质富含丰富的营养，同时缺乏蔬菜、水果和优质肉类提供的维生素、矿物质和优质蛋白。长期的高油高脂饮食是造成营养不良性肥胖的重要原因。
2.不良生活习惯：例如三餐不定时，晚睡晚起，不吃早餐，晚上暴饮暴食、抽烟喝酒这些不良的生活方式会消耗肥胖人士体内本来就不多的营养素，缺乏营养素，影响人体正常的基础代谢，也是造成肥胖的因素。
3.缺乏体育锻炼，现在很多人生活工作中长期久坐久站，缺乏锻炼，热量消耗少导致肥胖。
4.肥胖人士相对“体积”较大，所需要的营养元素较正常人多，但很多研究发现，在肥胖人群中普遍存在缺乏维生素、矿物质的情况。有研究表明，低钙与肥胖有关，低钙会减少脂肪分解，使更多的脂肪储存；有大量的研究证实，维生素D缺乏与肥胖密切相关，补充维生素D可以抑制前脂肪分化过程，影响脂肪形成，可以起到预防肥胖的作用。
（成都市新都区第三人民医院）
来源： 新闻晨报