孩子在家学习都长胖了，妈妈做的饭菜实在香，七天不重样，好吃
不知不觉，我家的两个孩子已经居家四周了，每天除了完成老师安排的作业，参加直播答疑以外，也没有什么特别的安排。天天都参加小区安排的核酸检测，户外活动也只限于在小区里玩一玩，这一个月下来，都长胖了。孩子说是因为妈妈做的饭菜太香了，天天吃那么多，想不胖都难。
孩子居家学习，妈妈只能24小时陪着，一日三餐尽心安排，把饭菜做得花样多一些，让孩子们吃得开心才好。整理了七份孩子爱吃的午餐，分享给有需要的妈妈们，每天不重样，好吃又好做。
奥尔良鸡腿饭口味甜鲜，肉质香嫩好搭配，圆白菜口感清脆爽口，营养也很不错，适合大部分人食用。
需要准备的原料：鸡腿2根、奥尔良口味调料1份、圆白菜、胡萝卜、生抽酱油、食用油、米饭两碗；
做法：1、把两只鸡大腿解冻，洗净后将里面的骨头剔掉，倒入30g奥尔良调味粉料，拌均匀，腌制1小时以上；
2、平底锅上火烧热，倒入少量食用油，把腌制好的鸡腿肉放进去，两面煎熟。煎的过程中小火，可以用锅铲按压，鸡肉容易熟，但也要保证熟透；煎好以后取出切成小段。
3、再来炒一个素菜搭配一下，炒锅锅烧热， 放食用油，放胡萝卜片炒软，再放撕好的圆白菜，一起翻炒断生；圆白菜断生后，往锅里淋入少量生抽酱油，翻炒均匀，即可出锅装盘。
4、将一碗米饭压紧，倒扣在盘子里，四周放上烹饪好的鸡肉和圆白菜，奥尔良鸡腿肉饭就做好了。
这种卤肉饭鲜香适口，特别下饭，肉嫩入味，荤素搭配，不仅孩子喜欢吃，大人也挺喜欢的。
需要准备的原料：带皮猪肉1块、洋葱半个、胡萝卜、木耳、圆白菜、食用油、蚝油、生抽酱油、冰糖2粒、米饭两碗；
做法：1、把猪肉切成小丁，洋葱切碎，炒锅上火烧热，放食用油，先放洋葱炸出香味，再放猪肉丁翻炒变色，继续小火炒出油脂，倒入生抽酱油和蚝油翻炒均匀。
2、加一碗热水，水量没过食材，大火烧开，盖上锅盖，小火炖煮约15-20分钟。等锅里的水量减少一半，加2粒冰糖炒至融化，继续大火收汁即可。
3、再另起一锅炒素菜，木耳提前泡发，放到开水锅里焯熟备用。胡萝卜去皮切片，圆白菜撕成小块。炒锅上火烧热，放食用油，放胡萝卜片翻炒变软，再放焯熟的木耳和圆白菜一起翻炒断生，倒一勺生抽酱油调味，翻炒均匀即可出锅。
4、米饭装一碗倒扣在盘子里，把炒好的卤肉和圆白菜放在米饭周围，一份卤肉饭套餐就做好了。
茄汁味道的饭菜好吃又下饭，每次做这种茄汁拌饭，孩子们都能多吃半碗饭， 一定要留点汤汁拌饭才香，牛腩也要炖得软烂才更美味。
需要准备的原料：番茄1个、鸡腿1个、杏鲍菇1根、土豆半个、胡萝卜半根、青椒1个、鸡蛋2个、食用油、盐、番茄酱；
做法：1、炒锅上火烧热，放食用油，把切成小丁的鸡腿肉放进锅里翻炒至变色；再放土豆丁、胡萝卜丁，到锅里一起翻炒2分钟左右；
2、倒入切碎的番茄丁，继续翻炒1-2分钟；加一大勺番茄酱，同时加一碗热水，翻炒均匀；
3、等到茄汁裹住所有的食材，盖上锅盖，中小火焖煮3-5分钟；焖煮后的食材全部熟透入味， 再倒入切碎的青椒丁，翻炒1分钟左右就可以关火了。
4、把一个鸡蛋加一小勺清水一起放在碗里，搅拌成蛋液。小平底锅烧热放油，倒入蛋液，平摊成鸡蛋皮；
5、盛一碗米饭，在碗里压紧实，扣在盘中，正好是一个圆形；把摊好的蛋皮盖在米饭上；再把炒好的茄汁鸡肉浇在米饭周围，一个漂亮的茄汁鸡肉蛋包盖浇饭就做好了。
孩子们都比较喜欢吃番茄的酸甜口味，用番茄和番茄酱一起来炖牛腩，都是比较受欢迎的做法。
需要准备的原料：小番茄、牛腩1斤、土豆1个、姜、番茄酱、大蒜、油麦菜、生抽酱油；盐、冰糖、食用油；
做法：1、牛腩块冲干净，凉水下锅，煮出血沫，捞出后用温水冲洗干净，切成小块；小锅上火烧热，放食用油，放姜片炒香，再放牛腩块翻炒2分钟左右，放进小番茄块和番茄酱一起翻炒。
2、翻炒均匀后，加入热水，没过食材，煮开后盖上锅盖，中小火焖煮1小时以上；
3、1小时后，打开锅盖，汤汁比之前要少了一半左右，牛腩块已经软烂入味了。再把土豆去皮切成小块，放到锅里，翻炒均匀后盖上锅盖，继续中小火炖煮15分钟左右。中途可以打开锅盖翻翻锅里的食材，加入盐、冰糖调味；炖煮到土豆熟透，打开锅盖，大火收汁，番茄土豆炖牛腩就做好了。
4、再来做蒜蓉油麦菜，油麦菜洗净后切成小段，大蒜去皮切碎。炒锅上火烧热，放食用油，放大蒜碎翻炒出香味，再放油麦菜翻炒断生，加少许生抽酱油，翻炒均匀后即可出锅装盘。
5、盛一碗大米饭，装在碗里压紧实，扣在盘子里。把做好的番茄土豆牛腩浇在米饭周围，放上蒜蓉油麦菜。熟鸡蛋切两半，也摆上，增加营养，最后淋上番茄牛腩的汤汁即可。
咖喱口味也是孩子们都喜欢的味道，平时经常用鸡肉丁做咖喱饭，这次换了牛肉丸也不错。咖喱块多放一点，味道浓一些，多留一些汤汁拌饭特别受欢迎。
需要准备的原料：牛肉丸1包、洋葱半个、土豆半个、胡萝卜小半根、咖喱块半块、西兰花、黑木耳、虾仁、盐、生抽酱油1小勺、姜片、食用油；
做法：1、先来做咖喱牛肉丸，炒锅上火烧热，放食用油，把土豆、胡萝卜、洋葱分别去皮，切成小丁放到锅里翻炒出香味，再放牛肉丸翻炒，加清水没过食材，放半块咖喱块在锅里；
2、大火煮开后，咖喱很快融化，盖上锅盖，中小火炖煮及食材熟透入味，汤汁达到自己喜欢的浓度后，加入洋葱块，搅拌均匀，继续煮1-2分钟，去除洋葱的辛辣，就可以关火出锅了。
3、另起一锅做一份木耳虾仁西兰花。小汤锅烧开水，分别焯熟西兰花和木耳。小锅洗净后再烧热，放食用油，放姜片炝锅，放虾仁翻炒变色，放焯熟的黑木耳翻炒，再放一小勺生抽酱油提鲜，翻炒1分钟左右，放焯熟后的西兰花，放一小勺盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。
4、盛出一碗米饭到小碗里，压紧实，倒扣在盘子里，在米饭包的周围放上咖喱牛肉丸和木耳虾仁西兰花，咖喱汁淋在米饭上一些，好吃的咖喱牛肉丸盖饭就做好了。
番茄炒蛋不用说了，国民家常菜，从小吃到大，人人都喜欢。但是光有番茄炒蛋还不行，得加点肉肉，营养才更丰富，所以我加了自制的酱肘子，一次多做点，冷冻起来，每次切一块，比较方便。
需要准备的原料：猪肘子1个、姜片、桂皮、香叶、干黄酱、甜面酱、冰糖、酱油、料酒、生抽酱油、香油、香醋、蒜碎；番茄2个、鸡蛋3个、食用油、盐、白砂糖。包菜半棵、大蒜适量、食用油、生抽酱油；
做法：1、先做酱肘子，将一个大肘子去骨，放到清水里洗净，浸泡1小时以上，把肘子里的血水泡出来。再用火烧掉猪皮上的毛。最后把处理好的肘子卷起来，皮在外，装到网兜里，系好，放到砂锅里，加水烧开；
2、煮开后撇去血沫，再放半块干黄酱，一袋甜面酱，1勺酱油、少量冰糖和姜片、料酒，大火烧开后转小火慢煮90分钟以上。煮好以后打开锅盖散热，等汤汁凉透后，盖上锅盖，让煮熟的肘子在汤里浸泡一夜，使肘子入味。煮好的肘子取出，切薄片，摆盘，再用生抽酱油、香油、香醋、蒜碎调成料汁，浇在切好的肘子上即可食用。
3、再来做手撕包菜，炒锅上火烧热，放食用油，放大蒜炸香，再放撕成小块的包菜一起翻炒断生，倒入少量生抽酱油翻炒；
4、最后做番茄炒蛋，2个番茄切小块，3个鸡蛋打散，炒锅上火烧热，放食用油，倒入蛋液炒成鸡蛋块，再加入切碎的番茄块，翻炒均匀，最好是能用锅盖焖一会儿，加盐、白糖翻炒，至番茄炒软成汤即可出锅装盘。
5、取一碗米饭压紧扣在盘子里，四周摆出调好味的酱肘子，手撕包菜，番茄炒蛋，一盘番茄炒蛋酱肉饭就可以开吃了。
意大利面筋道爽滑，也是出去吃饭时，孩子们点的最多的一种。外面做的肉酱比较油腻，自己做就好多了，自制也挺简单的。
需要准备的原料：番茄2个、去皮猪肉350g、紫洋葱半个、意大利面200g、食用油、盐、生抽酱油、番茄酱；
做法：1、猪肉、洋葱、番茄分别切小块，放到3个料理碗里，分别绞碎。
2、炒锅上火烧热，放食用油，先把洋葱碎放进去炒出香味，大约30秒左右；再把肉馅放进去在，继续翻炒，很快肉馅断生变色，再放进番茄碎，继续翻炒2分钟左右，再放一大勺番茄酱、1勺生抽酱油、1小勺盐，翻炒均匀，盖上锅盖，小火焖煮至肉馅入味，酱汁浓郁，大约用时3分钟左右，中途可以开盖翻炒一下。番茄肉酱就做好了；
3、另起一锅烧开水，把意大利面条放进去煮熟。意面比较硬，耐煮，大约煮10分钟左右，煮至意面熟透，中间无硬芯即可捞出装盘。再把炒好的番茄肉酱浇在面条上。
一份肉酱满满的番茄肉酱面就做好了，用料实在，好吃不油腻，深受小朋友们的喜爱。如果有牛排，还可以煎块牛排搭配一下，营养更丰富了。
以上这七款家常饭菜，都是我家两个孩子爱吃的，当午餐或晚餐都非常合适，好吃好做，大人孩子都合适，喜欢的话，就动手试试吧！
您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
#北京抗疫日记#
孩子过度肥胖家长们就要注意了，可以给孩子做这些菜，减肥又营养
欢迎关注树屋的时光，树屋的时光可以帮助你了解与孩子的沟通以及对孩子的家庭教育中的实际问题。本文篇约1200字，阅读时长约2分钟。
随着生活水平不断提高，大家的生活质量也变得越来越好，所以有更多的人具有肥胖的问题，2017年发布的《中国儿童肥胖报告》中显示，中国是儿童青少年超重和肥胖人数最多的国家，约3496万。所以家里有孩子已经有超重的情况，家长们不要再安慰自己孩子整在长身体不需要减肥，但实际上儿童在发育期间如果过度肥胖，也是会对未来的身体发育造成一定的影响的。
因为现在的饮食花样十分丰富，但孩子一旦吃多了就会早成肥胖，尤其是7一9的儿童如果摄入过多的营养物质，并且日常的饮食不均衡的话，那么出现肥胖的概率就会大大的增加，所以父母一定要引起重视。
其实对于每一位生长阶段的儿童来说，最重要的就是身体健康，这样才能茁壮的成长，但是肥胖的儿童又不能盲目的减肥，如果通过盲目节食的方式会影响到孩子的身体发育，不少家长犯起了愁这可如何是好呢？其实对于儿童来说除了适量的运动外，最安全又有效的减肥方法就是从饮食上进行控制，所以今天就着重给各位家长介绍一些7~9岁儿童的减肥食谱，营养又减重。
1、尖椒玉米粒
做法：将新鲜的玉米和青椒洗净，玉米直接剥成粒状，青椒用刀切成小丁、大蒜切成片状备用。锅中油烧热后先将大蒜放入锅中炒香，然后将玉米倒入翻炒均匀，炒至断生后放入青椒，最后在起锅前放入适量的食盐调味即可。
2、三豆粥
做法：提前将准备好的绿豆、黑豆和红豆放入清水中浸泡，同时大米洗净后也同样用水浸泡两小时。准备一个煮锅将浸泡好的所有食材倒入锅中，加入适量的清水，先用大火煮开后撇去多于的浮沫，然后转为小火慢煮，最后将粥煮至粘稠后放入少量的白糖调味就可以出锅了。需要注意的是，是否放糖取决于每个家庭的口味，不喜欢放糖的可以不放，放糖的话也要少量。
3、冬菇油菜
做法：将冬菇放入温水中浸泡，新鲜的油菜洗净后分开菜叶和菜梗备用，当冬菇浸泡好后捞出去蒂，然后用刀切成大小均匀的小块。锅中烧热油后先将油菜放入翻炒均匀，接着加入适量的清水倒入冬菇，用中火慢煮，煮至食材全部熟后放入适量的食盐调味即可出锅上桌了。
4、白菜炒虾米
做法：将所需的食材准备齐全，干虾米用温水泡软，白菜洗净后撕成小瓣状，锅中油烧热后先将白菜倒入翻炒均匀，直至断生。然后将泡好的虾米倒入锅中翻炒均匀，最后在起锅前加入适量食盐调味即可。
5、番茄玉米排骨汤
做法：将新鲜的排骨洗净后切成小段，然后放入锅中焯水。然后将番茄和玉米洗净后切成小块，准备一个炖锅将排骨放入煮开，然后放入玉米和番茄用小火慢炖，炖好后加入适量食盐即可。
这些适合孩子的减肥食谱，营养安全又可以帮助孩子减肥，家长做起来也简单方便，所用的食材都是平时很容易买到的，如果家长们发现自己家孩子存在过度肥胖的状况，就可以做给孩子吃。儿童减肥要注意方式方法，在饮食的控制下还要加上适量的运动，这样才是最安全有效的健康减肥法。
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儿童肥胖如何减肥 6种方法健康又有效不影响长高
儿童肥胖减肥的方法是一定要改变进食习惯，避免减肥误区，多吃减肥食物，多运动才能瘦下来。
一、改变进食习惯
孩子的一日三餐要保证，不能减少饮食次数。
养成清淡饮食的习惯。鱼宜清蒸，不宜油炸、红烧。多吃蔬菜，尤其是凉菜，清淡、体积大、营养损失少。炒菜时尽量少油、少盐。
培养慢食习惯。进食20分钟以上，饱食感会提前到来。建议胖孩子中、晚餐时间应不少于20分钟。
二、限制高热量，高脂肪的食物摄入
小孩子出现过度肥胖往往是由于每天摄入的热量过多，导致体内的脂肪积累，从而越长越胖，所以儿童肥胖如何减肥呢？一定要控制小孩子摄入高热量以及高脂肪的食物。比如说肥肉类，冰淇淋以及动物肝脏等，这些食物当中蛋白质，脂肪含量都非常高，平时生活当中应该少吃这类食物。
三、避免减肥误区
减肥的方法很多，但是并非任何的方法都适合儿童，特备适合我们熟悉的节食方法，或者是减肥药等的使用，不仅影响儿童骨骼、器官、智力等还在生长发育，而且还会造成诸多的副作用问题，鉴于儿童身体免疫力比成人更低，所以儿童减肥不能以牺牲身体健康作为前提。
四、解除精神负担
有些家长会因为孩子过于肥胖而十分忧虑，到处求医问药，甚至会过分指责孩子的饮食习惯，让孩子变得紧张甚至与之对抗，因此家长要避免这种情况。如果孩子比较受伤，心理不适，需要及时去除孩子的忧虑。要让孩子有信心，并且帮助孩子改掉吃得多运动少的不良习惯。
五、减肥食谱
虾米白菜
原料：干虾米10克，白菜200克，植物油10克，酱油10克，食盐3克，味精少许。
制法：先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，将发好的虾米、食盐、味精放入，稍加清水，盖上锅盖烧透即可。
功效：虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效，适合肥胖儿童经常食用。
黄瓜拌肉丝
原料：鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。
制法：黄瓜切段，生姜切丝，当归切片；猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀；油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。
功效：具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿减肥，亦可红润肌肤。
蜜饯山楂
原料：生山楂500克，蜂蜜250克
制法：先去除山楂的果柄及果核，放入锅内，加清水适量，煎煮至七成熟烂时加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷却后放入瓶内贮存备用，每日服数次。
功效：能消除脂肪，并具有补虚、活血化瘀等功效，对肥胖病有一定疗效。
六、减肥运动
步行
步行运动是最常见，最简便易行的一种健身方法，它适宜于男女老少。对于想要减肥的儿童，训练的标准就是：速度，80-100米/分钟。从第次30-40分钟逐渐增加至60分钟，时间安排在晚饭后。每天一次，每周五天。心率控制在85-110次/分钟。同时每晚睡前可配合做儿童减肥操1次。
骑自行车
骑自行车不但可以减肥，而且还可使身材匀称。由于自行车运动是需要大量氧气的运动，所以还可以强化心脏功能。同时还能防止高血压，有时比药物更有效。如果想要减肥话，那就要控制好骑行的一些要求，比如：速度180-200米/分钟，每次骑20-30分钟，每天1-2次，时间可分别安排在上午10-11时/下午4-6时，每周5天。要求心率达到90-100次/分钟。
跳绳或踢毽
每天5组，每组连续跳或踢5分钟，组间休息1分钟，每周跳或踢6天。心率控制在120-130次/分钟。另外，每天可配合低强度的散步或做操。
游泳
游泳，是人在水的浮力作用下产生向上漂浮，凭借浮力通过肢体有规律的运动，使身体在水中有规律运动的技能。要求长时间慢速游，即速度控制在10-20米/分钟，每次60分钟，每天1-2次，时间最好安排在下行或晚上。此处方适合所有会游泳的肥胖儿。