港理大研究显示持续肥胖可能加速大脑退化
中新网香港4月11日电 香港理工大学(港理大)10日发布的一项最新研究表明，持续肥胖可能加速大脑退化。
研究团队对肥胖趋势及其对成年人大脑和认知健康的影响，进行了全面的纵向分析，利用英国生物银行的多方面肥胖测量数据，确定了五种不同的肥胖趋势：低稳定、中度稳定、高稳定、上升及下降。
4月10日，香港理工大学发布最新研究指出，持续肥胖可能加速大脑退化。图为从事该研究的学者。 (香港理工大学供图)
研究结果显示，与低稳定群组相比，下降趋势群组在大脑结构和认知表现方面，受到的不利影响最小。相较之下，上升、中度稳定与高稳定趋势群组，表现出与大脑结构、功能连接及认知能力的相关渐进损害。具体而言，这些不良影响出现于上升趋势群组时，开始于前额中脑边缘区域；在中度稳定群组中，影响范围延伸至顶叶和颞叶区域；在高稳定群组中，则导致大范围大脑异常。
研究揭示，持续肥胖可能加速大脑退化，减轻肥胖的严重程度并缩短其持续时间，对于保持大脑健康至关重要。
从事这项研究的港理大医疗科技及资讯学系教授仇安琪表示，这项研究显示，长期控制体重有助于改善大脑健康。研究团队计划日后融入单一细胞多体学方法，探索影响大脑和身体健康的生物路径。(完)
港理大研究显示持续肥胖可能加速大脑退化
来源：中国新闻网
中新网香港4月11日电 香港理工大学(港理大)10日发布的一项最新研究表明，持续肥胖可能加速大脑退化。
研究团队对肥胖趋势及其对成年人大脑和认知健康的影响，进行了全面的纵向分析，利用英国生物银行的多方面肥胖测量数据，确定了五种不同的肥胖趋势：低稳定、中度稳定、高稳定、上升及下降。
4月10日，香港理工大学发布最新研究指出，持续肥胖可能加速大脑退化。图为从事该研究的学者。 (香港理工大学供图)
研究结果显示，与低稳定群组相比，下降趋势群组在大脑结构和认知表现方面，受到的不利影响最小。相较之下，上升、中度稳定与高稳定趋势群组，表现出与大脑结构、功能连接及认知能力的相关渐进损害。具体而言，这些不良影响出现于上升趋势群组时，开始于前额中脑边缘区域；在中度稳定群组中，影响范围延伸至顶叶和颞叶区域；在高稳定群组中，则导致大范围大脑异常。
研究揭示，持续肥胖可能加速大脑退化，减轻肥胖的严重程度并缩短其持续时间，对于保持大脑健康至关重要。
从事这项研究的港理大医疗科技及资讯学系教授仇安琪表示，这项研究显示，长期控制体重有助于改善大脑健康。研究团队计划日后融入单一细胞多体学方法，探索影响大脑和身体健康的生物路径。(完)
肥胖与减肥的真相，肥胖的危害可能超乎你想象
肥胖与减肥的真相：那些被忽视的致命危机一、全球肥胖大流行：从个人困扰到社会灾难2025 年的《世界肥胖地图》揭示了一个令人心惊的现实：全球超重和肥胖人口已突破 28 亿，相当于每 3 人中就有 1 人面临体重超标风险。更严峻的是，这一趋势正在加速 —— 自 1980 年以来，全球成人肥胖率增长了 5 倍，而儿童肥胖率更是飙升了 6 倍。在中国，这个问题尤为突出：25 岁以上超重和肥胖人群达 4.02 亿，数量居全球之首，预计到 2030 年，这一数字将突破 5 亿，相当于每两个成年人中就有一个面临体重危机。
地域差异同样显著。北方省份如内蒙古、山东、河北的肥胖率超过 36%，而南方的海南、广东则不足 10%。这种差异不仅反映了饮食结构的不同（北方高热量饮食占比更高），更揭示了城市化进程中体力活动减少的普遍困境 —— 全球 50% 以上特大城市居民每日步行距离不足 800 米，社区运动设施覆盖率与肥胖率呈显著负相关。
肥胖远非仅仅是 "体型问题"，而是一场涉及全身的健康灾难。《柳叶刀》研究指出，BMI 每增加 5kg/m²，冠心病风险上升 30%，糖尿病风险翻倍，而肥胖本身已被列为全球第 5 大死因，每年导致 400 万人过早死亡。在中国，肥胖相关医疗支出预计 2030 年将达 4180 亿元，占全国医疗总费用的 21.5%，相当于每位肥胖者年均消耗 7000 元医保资金。
更令人担忧的是，肥胖正以惊人速度侵袭年轻人群。中国 6-17 岁儿童青少年肥胖率已达 19%，每 5 个中小学生中就有 1 个超重或肥胖，而这些孩子成年后持续肥胖的概率超过 70%，直接将糖尿病、高血压等慢性病的发病年龄提前 20 年。内脏脂肪堆积（男性腰围≥90cm，女性≥85cm）更是一颗 "定时炸弹"，其引发的代谢紊乱会导致脂肪肝、高血脂、高尿酸血症等一系列并发症，形成恶性循环。
三、减肥的迷思与真相：科学减重的底层逻辑在减肥这场全民战争中，各种极端方法层出不穷，但往往陷入 "越减越肥" 的陷阱。例如，"液断减肥法" 虽能短期减重，但会导致肌肉流失、代谢紊乱，甚至引发电解质失衡危及生命。同样，依赖 "欺骗餐" 提高代谢的说法毫无科学依据，反而可能因热量过剩导致体重反弹。
真正的科学减重需要遵循三大原则：
- 能量负平衡：每日摄入热量需低于消耗 500-1000kcal。例如，通过 "5 2 轻断食"（每周 5 天正常饮食，2 天摄入 500-600kcal），平均每月可减重 2-4kg，且能有效降低胰岛素抵抗。
- 营养均衡：碳水化合物、蛋白质、脂肪供能比应维持在 5:2:3 左右。全谷物、优质蛋白（如鸡胸肉、鱼虾）和健康脂肪（如橄榄油）的合理搭配，既能保证饱腹感，又能维持肌肉量。
- 运动干预：每周 150 分钟中等强度有氧运动（如快走、游泳）结合 2-3 次抗阻训练（如哑铃、俯卧撑），可显著提升基础代谢率。研究表明，这种组合能使减肥效率提高 30%，且反弹率降低 40%。
肥胖的泛滥本质上是现代社会系统性失败的缩影。超加工食品的普及是关键推手 ——2024 年全球超加工食品消费量较 2000 年增长 380%，其中拉丁美洲人均年消费量达 78 公斤，是世卫组织建议上限的 3 倍。这些食品通过精准的配方设计（高糖、高脂、高盐）刺激多巴胺分泌，形成难以抗拒的 "成瘾性"，而外卖平台的崛起进一步加剧了这种饮食危机：一份普通炒饭的钠含量可能超过 2000 毫克，远超每日推荐摄入量。
社会歧视则是另一个隐形杀手。研究显示，62% 的医护人员对肥胖患者存在偏见，认为他们 "缺乏意志力"，这种态度直接导致肥胖者获得的医疗服务质量下降。职场歧视同样普遍，某电话销售公司曾以 "体型不符公司形象" 为由辞退 230 斤员工，尽管该员工实际因心理压力导致业绩不佳。这种偏见不仅加剧肥胖者的心理负担，更形成 "肥胖 - 自卑 - 暴饮暴食" 的恶性循环。
五、国家战略与个体觉醒：对抗肥胖的全民战争面对这场公共卫生危机，中国正以前所未有的力度推进 "体重管理年" 行动。2024-2026 年，全国三甲医院将全面开设减重门诊，社区健康中心提供免费体脂检测和个性化饮食方案，学校推行 "运动 1 小时" 计划，从源头遏制儿童肥胖。政策层面，《成人肥胖食养指南（2024 年版）》细化到不同地区的饮食方案，例如东北地区的 "铁锅炖鱼" 和西北地区的 "臊子面"，在保留地域特色的同时实现热量控制。
对于个人而言，改变需要从认知重构开始。真正的健康体重管理应聚焦于生活方式的重塑：
- 饮食革命：采用 "蔬菜 - 肉类 - 主食" 的进餐顺序，细嚼慢咽以减少 30% 的热量摄入。
- 运动融入：利用碎片化时间进行 5 分钟深蹲、爬楼梯等活动，每日累计消耗 200kcal 即可显著改善代谢。
- 心理建设：通过正念冥想缓解压力，避免情绪性进食。研究表明，持续的心理干预可使减肥成功率提高 50%。
在这个被算法、外卖和超加工食品包围的时代，肥胖已不再是个人选择，而是一场关乎全民健康的生存之战。当我们谈论减肥时，我们真正需要对抗的，是那些让人不知不觉陷入肥胖陷阱的社会系统。从国家层面的政策干预到个人生活方式的调整，这场战争需要每个人的参与。
你是否曾因体重问题遭遇不公？你认为社会应如何帮助肥胖者走出困境？欢迎在评论区分享你的故事和观点，让我们一起探讨更科学、更包容的体重管理之道。
数据来源：
- 《柳叶刀》2025 年全球肥胖报告
- 国家卫健委《成人肥胖食养指南（2024 年版）》
- 世界肥胖联合会《世界肥胖地图 2025》
- 中国慢性病与危险因素监测（CCDRFS）项目数据
- 山东大学公共卫生学院儿童肥胖研究
- 济南市公共企事业单位科学减肥指南
- 36 氪《4 亿中国人，困在肥胖里》
- 虎嗅网《减肥这件小事，国家为啥这么操心？》
（注：部分数据引用自权威机构报告及学术研究，具体来源请参考文末标注。）