为肥胖开香槟
一块广告牌引发一场风波。这场风波，“争论要素过多”。
身高172厘米、体重90公斤的模特杰瑞·琼斯（Jari Jones）是最近这场讨论风暴的主角。
6月20日，她在推特上发布了一张照片。照片中，杰瑞·琼斯为时尚品牌Calvin Klein拍摄的内衣广告登上了曼哈顿市中心巨大的广告牌。琼斯兴奋地表述道：“今天，一名胖胖的黑人变性女性（Fat Black Trans Woman）正在俯瞰纽约！”
琼斯当天发布的推特
琼斯还特意来到这块广告牌下面，打开一瓶香槟，庆祝这一时刻。在Instagram上，她写下：“能够呈现最真实的自我和当下的身体形象，这是一种无比的荣誉和快乐。这种形象经常被妖魔化、被骚扰，令人觉得丑陋和不值得，甚至想要抹杀掉。”
然而，琼斯在Calvin Klein广告中的形象依然引发了不少人的负面评论，包括中文互联网界。有声音批评这是品牌在当下政治正确大潮下的市场营销。琼斯也被评为美国历史上最“政治正确”的模特。
在这场风波中，除了侮辱性的人身攻讦和一哄而上的情绪，琼斯身上的多重标签所引发的关乎审美、身材、身份的许多讨论，仍是值得我们思量的：
什么是美？
审美有陷阱吗？
肥胖应当被批评吗？
完美模特先从CK的这则广告说起。
早在5月中旬，CK就发布了一条宣传视频。琼斯在镜头前，讲述自己帮助一群变性儿童的故事。孩子们身无分文地来到纽约，琼斯免费为他们提供住处，短则一周，多则一个月，帮助他们开启新的生活。
视频中的琼斯，自信、坦然、爱笑，对弱势孩童们感同身受并给予帮助。这些是短短一分钟的广告里所呈现的闪光点。在镜头之外，琼斯是一位跨性别演员、剧本顾问、制片人，早在参与此次广告拍摄前就有大量粉丝。
CK捕捉到这位迅速崛起的新星身上的价值。她受邀与其他8位LGBTQ模特一同进行品牌推广。
“太丑了，我再也不买了”“我可以把内衣扔到垃圾桶里了”……在CK官方推特下，此类评论不在少数。这张广告图，也同时在中文社交媒体上引发了大面积的争论。
而CK已连续两天发布推文称，将删除所有仇恨和攻击性的言论，并将屏蔽相关恶意账户。这可视为品牌方对于琼斯风波所作的表态。
CK为何这样做？
到底是“媚俗”，去收割“政治正确”的拥趸者？还是“脱俗”，在新颖、大胆、新锐的路上越走越远？
说到底，资本不会执行无效策略。
广告牌中琼斯目光所视的，并不是公开对她容貌审判的人，而是那些身材平凡甚至肥胖的女性顾客，是试图认同、不断确认自己的少数群体，是生活中更广泛的普通人。
这才是CK的“商业正确”。
但它引发的争议又是另一层面的，关于“美”或者是“丑”的社会陈见。
琼斯在接受国外媒体采访时谈到，她一直以来都是胖孩子，人人都说她胖，大家都说“如果你很胖，你就找不到工作；如果你很胖，你就找不到真爱”。她花了很长时间才接受“胖”这个词。
广告争议之后，许多网友通过评论给她打气：“女孩，你很漂亮。”“胖，并不意味着丑陋。”
美是主观的，没有固定的标准；美是多元的，并不狭隘、单一。
加拿大内衣品牌Knix的广告照。图中并非职业模特，而是普通的女性消费者，她们并不是传统意义上的好身材，其中有人做过乳房手术，有人身上有妊娠纹。但照片中的女性们，同样是美的。
事实上，已经有越来越多身材普通甚至大码模特开始走到消费者的视野里。《Vogue》等时尚杂志都展示过大码模特的时装大片。
加拿大内衣品牌Knix倡导“所有身材都有动人之处”，它为女性创建了更丰富的数据尺码。Knix在品牌广告邀请真实消费者拍摄，不仅出现了大码模特，还有因生育而留下妊娠纹的女性、有因疾病做了乳房手术的女性。
只向女性兜售性感，行不通了。
老牌内衣品牌维多利亚的秘密，不断丧失市场份额，颓势难返。而“为所有身材而设计”的美国内衣品牌ThirdLove在短短五年间，估值已超过7.5亿美元。
而一些新兴女性内衣品牌，关注女性自身的身体经历、情感价值，越来越得到消费者群体的认可。
显然CK也明白，比起一张前凸后翘、没有赘肉的模特广告照，如何展现让更多消费者认同的品牌形象，才更为重要。
去你的“坦克”除了“政治正确”的帽子，被讨论最多的就是肥胖话题。
生活里，人们对“胖”到底有多恶意？
“坦克”可见一斑。
前不久，不少人都关注到有件男生校内直播骚扰女生的事。
6月21日，西安财经大学行知学院的学生李某在校园内直播。看到操场上坐着的两位女生，李某在直播间说：“我发现了一个坦克，在我的前方坐着两只坦克。”应网友要求，他上前搭讪女生，索要微信。
在遭到拒绝后，他再次在直播中出言侮辱这两位陌生女同学。
用类似“坦克”这种侮辱性词汇嘲笑女生的身材，在网络上并不鲜见。
在某短视频平台上，一些女生展示生活片段的评论中，带有“坦克”字眼的评论，经常能获赞上千。而视频里的女生身材匀称，并算不上“肥胖”，甚至所分享的内容也并不为了展现身材。
像“坦克”这样的词语，赤裸裸地将女性身体视作物品，按照个人的目光，不礼貌地、公开地审视评价，是一种常见的身材羞辱（Body Shaming）。
所谓身材羞辱，是指用负面语言指责他人的身材，或者是制定一个单一的标准并指责无法达到要求的人群。人们虽然不一定对身材羞辱有所认知，但身材羞辱就极为正常地发生在日常生活中，小到打招呼、开玩笑，大到出言攻击。
长期以来，无论是影视作品或者是宣传广告中，社会信息给予好身材的定义是单一的。在东亚，好身材的标准，则明显地表现为“白”“幼”“瘦”。
以模特作为审美标杆的社会，带动平凡女性们也逐一走上了追求白、幼（少女感）、瘦之路。
要命的是，这种几乎统一的审美标准，是忽视个人原生体态特征的，一个女孩如果天生黑皮、骨相成熟，还是易胖体质，她仿佛就是审美流水线上的残次品。这是不公平的。更不公平的是，其他的社会偏见，紧接其后，甚至把身材、长相与事业、婚姻、人格之间划上等号。
身材羞辱在目前的舆论环境中仍十分常见，面对不尊重的言论，内心坚强的人或许可以用“我胖怎么了，吃你家大米了？”“关你什么事”来反击，但对于真正肥胖的人群而言，他们在受到羞辱和歧视之后却会加深耻感，打击生活的信心。
社会学家戈夫曼就指出，体重污名以及伴随体重污名而发生的的偏见、消极态度和歧视，以及社会交往中的不适感都会导致受害者将此态度内化为羞耻和自卑。
但指责者自有一套“逻辑”，他们认为，一个人肥胖是因为他不够自律。
但真的如此吗？
《超大号美人》剧照
许多研究指出，肥胖的成因不仅仅是个人的生活习惯，其背后还包括遗传、社会、经济、文化等多重因素影响。
因此，肥胖人群减肥绝不只关乎意志力和生活习惯。
肥胖或许是一个问题，但肥胖人群不是。
关于肥胖的“升维打击”“东亚女性在白瘦幼的主流审美下活得太艰难了。”
这是台湾电影《大饿》在豆瓣中的一则观众评论。
这部讲述大码女生减肥的电影去年6月30日在台北电影节首映，以黑马之姿收获好评。终于，对身材羞辱和多元审美的讨论在亚洲打开天地。
电影女主角蔡嘉茵一直保持着电影中的体型，生活中她也是一个胖子。
电影的开篇是一家减肥机构的广告，里面三言两语，就把美好身材和人生的幸福挂钩了。主人公姜映娟正是减肥机构的目标人群。她今年30岁，上称105.6公斤，身材是肉眼可见的肥胖。
《大饿》剧照
姜映娟的生活中，处处是显见或隐秘的歧视：在母亲的育儿机构里担任厨师工作，班上的小孩调侃她是大恐龙老师；在公交车上好心给老人让座，被人嫌弃“还是坐着吧”；帮打篮球的小孩捡个球，三个男孩肆无忌惮地推脱嘲笑“是你的老婆”；最可怕的，遭遇邻居老伯的性骚扰，还被侮辱是“恶心的身材下不去手”。
令人窒息，似曾相识。
身材胖的人也许会被说“肥猪”，身材矮的人也许被说“残疾”，声音尖细的男生会被取笑“娘娘腔”，发育早的女生也会听到闲言碎语……
每个人都有所谓不完美之处，令其可怕的是，这些不完美在生活里总会被那些无意或恶意的歧视和偏见盯上。
电影里，姜映娟可能只是单一方面的“不够好”，但因为赤裸的外貌评价，扩散到对她人生、甚至是人格上的贬低。
而这些贬低，有的藏在“为你好”“为了健康”的拔苗助长里。
《大饿》剧照
电影里，压倒她的最后一根稻草是：姜映娟的母亲不把她的相片放在菜单宣传单上，并且在争吵中质问她：“你真的有在努力吗？”
真正胖过的人知道，减肥的道路并不容易：大强度的节食令人身心憔悴，轻微的放纵就会迎来功亏一篑的反弹。
是不是肥胖就等于失败？肥胖就意味着懒惰、放纵的生活方式？不一定，也许那只是各人的人生方式的选择。
当人们发出“减肥难道不是节食和运动就好了吗”的感喟，语气中满是恨铁不成钢，仿佛他们要比肥胖人群更了解肥胖这件事。
对于肥胖者来说，真正的困难并不来自于肥胖，而是生活中遍地的“不礼貌”，一群人的“语言暴力”，让她们没有办法爱自己。这些无意或有意的“恶意”，只能靠肥胖者的内心强大来自我化解。
《BJ单身日记》剧照
许多有同样减肥经历的网友看完以后说，因为真实，真实到心酸。不同的是，电影在和解中结束，而现实里，肥胖的“噩梦”还在继续。他们仍在苦寻和肥胖人生、和社会的和解。
作者 | 徐观
编辑 | 何焰
排版 | 凑凑
这个餐厅传单设计！连顾客接舍不得扔，是什么原因
发传单，是传统的营销方式，有人觉得它很low，有人觉得它已经out、没用了。
实则不然，只需要把传单设计别出心裁，照样能成为你餐厅的“营销”利器。
传单的设计是十分重要的，现在有很多餐饮老板在菜单上的设计都秉承着“小面积多用途”的原则，将传单设计成了菜单！
好的传单应该这样设计！
那么，真正好的、吸引人的传单，应该是什么样的呢？
我们不妨将传单设想成一个姑娘，什么样姑娘会吸引你呢？一是颜值，二是性格，三是内涵或者说能力，对应到传单上就是一美不美观，二有不有趣，三有没有用。想要短期相处，看脸就行，想要娶回家，还得靠个性和内涵。
1、好看
看脸的时代，传单当然也要“拼颜值”啦。一张好看的传单，至少能让人的目光在上面多停留几秒。比如说这样滴，
2、有趣
传单除了要做得美观，创意也很重要。
接下来这张是
宜家创意传单，将家具做成立体的卡片，虽然制作成本高，但是美感创意十足，试问消费者怎么舍得丢掉呢？
3、实用
传单要做到“实用”，就要先了解消费者的需求。一般消费者的关心点有3个：有什么好吃？有什么优惠？有什么特色？然后再结合餐厅特色，制作一张好看又实用的传单。
既是宣传单，也是优惠券
比如，国外一张消灭脂肪的“可撕”优惠券传单。它的设计巧妙之处就在于，贴满优惠券的是一个身材肥胖的女性，而撕完优惠券之后，传单中的女性就“瘦身成功”，创意十足，而且优惠券对顾客也十分实用。
宣传单，同时也是一次性冲饮杯
“行走的咖啡”是雀巢策划一个营销活动，他们在平时大街上派发的传单中加入可折叠的一对儿咖啡杯。咖啡杯可以从传单上直接取下来，经过简单的折叠就可以成形。
这对咖啡杯外形酷似真杯，可以随时放到包里，以备不时之需，也可以在家里，作为一次性冲饮杯。怎么样，是不是好看又实用呢？这样的传单谁舍得扔呢？
《女大当自强》：美剧中肥胖女性角色的觉醒
一个身材丰腴的女孩安妮带着轻松愉悦的心情走在大街上，突然一个身材苗条的健身教练兼推销员冲出来拦住了她，健身教练一边递给安妮一张传单一边微笑着对她说：“你来和我一起锻炼吧，这样就可以释放禁锢在你身体里的真正的自己。”安妮转过头望着她，好心情瞬间消失了。她习惯性地强忍住怒火，勉强挤出微笑，对健身教练说：“不用了，谢谢。”
在工作的时候，安妮的实力总是被老板忽略，老板对待她就像她是一个没长大的孩子。安妮在一次公司举办的全体运动上迟到后，被老板当着众人的面讽刺体重这么重就是因为懒惰。约会对象无故爽约后，安妮会先想是不是自己做错了什么，最后还跑去约会对象家中找他。安妮在下定决心和对象撇清关系后，又总会忍不住主动联系他。
上面安妮遇到的事情，相信很多体重超标的人都有过类似的遭遇。这里的安妮是美国视频平台hulu推出的喜剧《女大当自强》（Shrill）的女主角，由美国老牌娱乐节目周六夜现场的常驻卡司艾迪·布莱恩特（Aidy Bryant）扮演。
《女大当自强》剧集并没有止步于描述肥胖的女主角自怨自艾于上述的悲惨生活中，它的核心内容是女主角安妮逐渐接受自己的身材，她决定不以自己肥胖的身材为耻辱，然后开始了全新的生活的故事。这部看上去中规中矩的美国喜剧挑战了美剧对肥胖人士的传统叙事模式，它在尝试去颠覆人们对于身材大号女性的刻板印象。
同时值得一提的是，《女大当自强》改编自美国知名网络博主林迪·韦斯特（Lindy West）的同名自传。林迪于2011年发出一篇名为《你好，我是胖子》的文章后走红于美国网络，2016年林迪将多篇文章集结为自传出版。《你好，我是胖子》为所有超重的美国人说出了埋藏在内心深处的声音，林迪从切身体会出发讲述了美国社会对身材大码女性的不友好，以及在这个环境下作为肥胖人士尤其是肥胖女性对于自己身材的厌恶以及对于整个社会的愤怒。《女大当自强》的主创团队以此文为出发点，她们决定化愤怒为力量，通过这部剧集努力去改变美国社会对肥胖人士的偏见。
美剧中肥胖人物的传统叙事方式——懒惰、愚蠢和自我厌恶
谈到肥胖角色在美国影视作品中的刻板化演绎，大部分熟悉美剧的观众马上就能想到《老友记》（Friends）中的少女莫妮卡。《老友记》中的少女莫妮卡每次出场都能引起哄堂大笑，苗条的女主角穿着大号肥胖外套显得尤其憨态可掬。少女莫妮卡虽然显得天真浪漫，但在数次感情受挫后，她勉强挤出的微笑里可以明显地看到隐藏在内心深处的悲伤。
《老友记》中的少年钱德勒喜欢以貌取人，他还强调过自己的车后面贴了张写着“我不为胖子停车”的贴纸。少女莫妮卡在向少年钱德勒表达爱意后被钱德勒用刻薄的话语拒绝了，为了报复钱德勒莫妮卡花了一年的时间去减肥，最后瘦身成功的她大快人心地报复了钱德勒。故事到这儿还没有结束，剧中十分讽刺的一点是当年受到伤害的莫妮卡在多年后嫁给了钱德勒。
正如《老友记》中的少女莫妮卡角色，美国影视作品里的大部分肥胖角色被束缚在了这些刻板印象中，他们要不就是沉湎于自我厌恶和减肥中不能自拔，要不就是作为讽刺的靶子成为整个剧集的笑点。
根据美国2015-2016国家健康和营养调查，39.8%的20岁以上美国人的体重超标，7.6%的20岁以上美国人的体重达到了极度肥胖。从这个调查结果来看，美国肥胖人群并不在少数，但和美国的性少数人群和少数族裔相比，他们并没有得到大众传媒的足够关注。大多数美国影视作品都只是在肤浅地演绎这一类型角色，这让人们一想到胖子就觉得这类人很懒或很愚蠢。
在美国电影中也有很多类似少女莫妮卡的情节，令人印象最为深刻的是奥斯卡影后格温妮丝·帕特洛（Gwyneth Paltrow）主演的电影《情人眼里出西施（Shallow Hal）》。男主角哈尔虽然自身其貌不扬，但是非常看重女性外表，有天他被催眠后不再能看到人真实的外貌，只能看到人的内在美。哈尔并不知道自己被催眠了，他喜欢上了一个体重150公斤但心地善良的罗丝玛丽。
哈尔一开始只是因为罗丝玛丽的外貌才去追求她，在哈尔的眼中，女朋友是一位身材苗条、美若天仙的人。在哈尔知道女朋友罗丝玛丽的真实身材后，他对女朋友的态度发生了极大的改变。这时候女主角罗丝玛丽穿着肥大的戏服一摇一晃出现在镜头中，她的一举一动又可怜又好笑。女主角假扮的肥胖模样并不会让人感同身受，这只会让观众忽略肥胖人群的真实生活窘境。这部电影想要告诉人不应该以貌取人，但给观众印象最为深刻的只有哈尔的不自量力和女主角楚楚动人的真实模样。
最近几年美国电影和电视剧虽然开始让大号身材演员真实出演相应的角色，但其中大部分角色还是没有突破之前的美剧对肥胖人群的偏见。这些角色都生活在肥胖的阴霾下，她们都厌恶自己的身材，比如近两年大火的美剧《我们这一天》（This is us）中的妹妹凯特。无论是在青春期还是在成年时期，凯特都在为自己肥胖的身材苦恼。她不开心和不幸福的最大原因就是体型肥胖，因为这个她错过了很多机会，让自己的人生一次次走入低谷。最后她为了能够减重，决定去做胃部切除手术。最令人讽刺的是，扮演凯特的演员被在合同中要求减重来配合剧情的变化。
《女大当自强》打破美剧中肥胖女性的刻板印象
从去年开始美国陆续出现了几部电影和电视剧，尝试去推翻美国影视作品里一成不变的肥胖人士总是自我厌恶的叙事方式，《女大当自强》成了扛起这面大旗的领头军。
《女大当自强》的女主角安妮在一开始也像典型的肥胖女性角色一样，她很不自信，总是隐藏自己的想法好让别人不注意到她。相同题材的剧集可能会把焦点集中在肥胖女性角色的不自信和生活中遇到的很多挫折上，他们一般都会让这类型角色经历一整部剧的不愉快，她们不是在苦恼该不该吃这个面包，就是在忍不住吃了顿美食后责怪自己。《女大当自强》没有走这条老路，故事开始没多久，安妮在工作上有所突破以及在机缘巧合下遇到了一些人和事后，她很快地改变了自己的想法。她并不认为自己胖胖的身材有什么不好，她学会了不再去责怪和厌恶自己，相反她还在不断主动要求别人去接受真正的自己。
安妮的约会对象一直都在向朋友们隐瞒安妮的存在，每次去他家约会完后，他都会让安妮走后门出去。安妮的妈妈从小到大都对安妮的肥胖身材不满意，她每次见到安妮都会让安妮吃健康的事物，并且督促她去减肥。安妮在找回自信后，她毫不犹豫地在人际关系上掌握了主动权。安妮对男友说如果不重视她就分手，男友在听到她的真实想法后才意识到自己以往的过分行为。安妮也对母亲的过度干涉表达出了自己的不满，她觉得母亲并没有接受真正的她，母亲只是根据自己从电视、电影等媒介获得的对肥胖人群的印象来评价和约束她。安妮的存在在不断打破人们对肥胖人士的刻板印象，她们可以接受自己的身材，她们可以觉得自己很美，她们可以像其他所有人一样掌握自己的人生。
《女大当自强》拍摄大号身材女性的角度和方式也是值得关注的，这部剧集摆脱了以往美剧镜头里透露出的肥胖人士的可笑或者可悲，他们将肥胖女性的身体拍得非常美丽、和谐。在《女大当自强》第四集里，女主角安妮带着采访任务去了专为身材大号女性开放的游泳池。刚开始安妮还拒绝脱掉外衣，在镜头一次次扫过穿着性感泳衣跟随着动感音乐忘我起舞的大号身材女性们后，她最终接受了她们的邀请，脱下自己的外套加入了这场狂野的泳池派对。她们自信地微笑，她们大胆地摇摆身体，她们的躯体上虽然有很多赘肉，但在这一瞬间赘肉通常传达出消极情绪被甩到了九霄云外，观众只能感受到她们和所有其他人一样的快乐和幸福。在这一刻，本剧的中心话题被无限放大——无论你的身材如何，你都可以肆无忌惮地绽放自己，你都可以做最美丽动人的自己。
《女大当自强》在尝试建构一个新的叙事方式——虽然整个美国社会对肥胖人士都不太友好，但是肥胖人士自己需要先接受自己；虽然大家都觉得肥胖人士的人生很悲惨，但是肥胖人士需要正视自己的人生，需要停止自我厌恶。简而言之这是一个相对少数群体对抗整个美国社会的故事，《女大当自强》的安妮让大家看到了这类叙事的可能性。
不仅是肥胖人士，所有人都可以去追求爱
随着网络影视市场的壮大，美剧间的竞争越来越激烈，制作公司为了吸引观众一直都在拓展新的题材。在这样的趋势下，近几年出现了一批与《女大当自强》类似的以过去被忽略的群体为主角的美剧。其中令人印象最为深刻的一部剧是，以老年跨性别者为主角的美剧《透明人生》（Transparent）。《透明人生》的主角莫娜是一位退休后决定变为女性的男性，有一天她下定决心要在人生结束前做真正的自己。莫娜脱下男儿装穿上了念想了几十年的裙子，她画上了精致的妆容，随后还蓄起了长发。在一切都准备好后，她不急不慢地将这个事实告知了她的前妻和三个儿女。《透明人生》以莫娜为中心展开，从跨性别者自身、家庭、社会几个层面出发，讲述了美国跨性别群体的现实处境。《透明人生》还花了很大的篇幅去描绘莫娜的情欲，鼓励大家无论年龄几何、性别性向如何都可以追随自己的内心，去大胆地爱与被爱。
还有一部名为《非典型孤独》（Atypical）的美剧也让人眼前一亮，它用轻松诙谐的节奏讲述了一个以自闭症高中男生为主角的故事。美国曾出现过几部与自闭症患者有关的影视作品，其中最为经典的为电影《雨人》（Rainman）。这些影视作品让人们一想到自闭症患者，就会觉得他们虽然智商超群，但他们的行为举止与常人相异，与“正常人”并不一样。《非典型孤独》尝试以不同的叙事角度去讲述这个故事，它选择用自闭症高中男生萨姆的视角去看整个世界，让观众得以了解自闭症患者相对真实的生活。读高中的萨姆也会为成绩烦恼，快成年的他也会想要甩开妈妈独自去买衣服，正值青春期的他也会想要得到女孩的喜爱。萨姆的生活中虽然会出现一些一般人生活中不会出现的麻烦，但除去这些小插曲，他和其他人的相似之处比我们想象中要多很多。《非典型孤独》想通过自闭症男孩萨姆的生活告诉我们，所有人都是“正常人”，但又都会有“不正常”一面。
从《透明人生》《非典型孤独》《女大当自强》等非常规题材的美剧中可以看到美剧的最大特点，他们在不断地挖掘人性，努力地跳出题材的限制去呈现出人类的共性。这些美剧就像是一面镜子，观众可以在里面看到人性最美好的一面，也可以看到人性最丑陋的一面。
回过头来再次审视《女大当自强》，虽然剧集在台词和情节安排上有一些差强人意，但是整体的立意足以让观众忽略这些小瑕疵。看剧的过程中观众会逐渐发现，《女大当自强》的女主角安妮不仅是肥胖人士的榜样，而且是我们所有人的榜样。无论我们长相和身材如何，我们都可以像她一样穿着泳衣参加一场火热的泳池派对，像她一样微笑着摇摆自己的身体，像她一样去爱自己和勇敢地去追求爱。
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