瘦素与欺骗餐，给自己一个大吃一顿的机会吧！
瘦素是什么？
瘦素（Leptin，LP）是一种肽激素,能通过血液循环进入下丘脑,作为饱感信号抑制食欲并参与糖、脂肪及能量代谢的调节，促使机体减少摄食。增加能量释放，抑制脂肪细胞的合成，进而使体重减轻。
一种叫立普婷的减肥药,吃了后让人食欲下降从而达到减肥效果,其主要成分就是瘦素。
而临床上肥胖症患者会出现不同程度的血液瘦素水平上升，是因为瘦素的正常生理功能主要是通过瘦素受体介导的,瘦素水平上升过多会造成瘦素受体水平的反馈性下调或是受体后信号转导受阻，即瘦素抵抗。
过多的瘦素反而容易造成肥胖，而外源性激素的摄入会影响机体自身的分泌调节，所以说减肥药不可以随便吃哦。
那怎样才能合理地提高瘦素水平呢？
维生素D是生成瘦素必不可少的成分,补充维生素也一个可行有效的方法。也可以通过一些特别的生活方式激发我们的瘦素。比方说减压,满足欲望,降低饥饿感(少吃多餐)、选择低脂食品、禁酒、丰富的早餐、充足的睡眠、减重、运动等。 还通过食用富含瘦素食品补充瘦素,乳制品、苦瓜、鸡蛋、杏仁、苹果醋等。
我最近健身，对饮食控制很严格的！像你说的那样吃，我还减什么脂！
欺骗餐！坚持运动和饮食控制的人群可以每周选择一餐日常饮食单（低脂低碳水）上没有，但自己又很喜欢吃的高卡路里高碳水的美食。
很多健身专家提倡90/10饮食原则，即90%的时间遵循你的目标饮食单，10%的时间你可吃一些日常饮食单上没有的食物。正确利用，可以加快身体的新陈代谢和调节胰岛素，有助于塑形。
因缺思婷，你再详细说说。
欺骗餐就是通过一次高出日常的高碳水高热量大餐，告诉身体：我每天都吃得饱饱的，你别费劲给我囤粮（zhifang）啦！
提高了瘦素水平，身体新陈代谢速率加快，每天消耗能量维持在稳定合理的水平，才能更好地减脂，告别平台期。
哦，明白了。明天就整点烧烤去，来顿欺骗餐。
欺骗餐不是随便大吃一顿！选择你爱吃的、高碳水高蛋白的营养食物；尽量避免高糖油腻的垃圾食品（烧烤，炸鸡等）。另外，也不要在很饿或者节食几餐专等欺骗餐大吃，这样很容易过量。吃欺骗餐时，可在餐前半小时吃一个苹果或者黄瓜；正餐时先喝1碗汤，再吃凉拌菜/清炒蔬菜，然后是主食和肉类。
而且，欺骗餐不是欺骗日！不要顶着欺骗餐的帽子一整天都出去胡吃海塞哦。
紫薯超美味做法，用手一捏轻轻一压，香甜软糯吃不够
眼看着这周又要过去了，日子一天天过，天气一天天热，是不是觉得现在进厨房已经需要勇气了？无论是早餐还是午饭是不是开始想要不开火就能完成的料理了？只要你有需求，小编就能帮你达到！就是这么贴心！来，继续往下看！
今天给大家推荐的这款料理，怎么给你们形容呢？因为过于优秀，即能当早餐吃，还能当午餐吃，如果配杯黑咖啡，作为下午茶，也可以。如此全能的小吃是不是心动了呢？今天的紫薯香蕉吐司卷，不能错过啦！
本次的小甜品，主要食材用到了非常常见且对于减脂饱腹都很有优势的紫薯和香蕉。
可能很多人会好奇，紫薯为什么可以减肥呢？因为紫薯中含有一种叫做氢表雄通的物质，这种物质是性激素的前体，可以调节肥胖、糖尿病、抗致癌和病毒感染、提高记忆力，免疫反应和应激反应，减轻紧张、抵抗皮质疾病、延缓衰老作用、促进蛋白质合成作用等、功能十分强大，同时紫薯中的膳食纤维具有预防便秘和结肠癌，预防心血管疾病，治疗肥胖症，消除外源有害物质等功效。所以日常生活中常吃紫薯是十分有益的，小编在此提醒大家，可以将紫薯代替主食食用，以此减少碳水摄入哦~
香蕉属于高热量水果，但是香蕉果肉的营养价值很高，其中的维生素A可以促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力的必需物质。香蕉除了能平稳血清素和褪黑色素以外，还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
食材的营养知道了，下面就跟小编一起学习做这道全能料理吧！早起五分钟，午餐和下午茶都有了~如果觉得紫薯泥早晨制作太紧张，前一晚做好放在冰箱里也是OK哒~
材料：
香蕉一根，紫薯适量，牛奶适量，吐司2片
步骤：
1，将紫薯洗净去皮后上锅蒸熟，然后倒入碗中，加入适量牛奶捣成紫薯泥
2，用刀将吐司四周的焦边去掉，用擀面杖将吐司压紧
3，在吐司上均匀涂抹紫薯酱，将香蕉去皮后切成跟紫薯卷一样的长度卷进去
4，将香蕉紫薯卷成卷，用手掌轻轻压紧，将卷好的吐司卷从中间切开，铺上巧克力酱作为装饰即可。
别人猛吃不胖，你却节后胖10斤？科学家新发现，这一原因是关键
春节假期本应是欢乐的时光，可不少人却遭遇了“体重狂飙”的烦恼。
七大姑八大姨准备的美食摆满桌，红烧肉、糖醋排骨、炸物等令人难以抗拒。很多人一边说着“最后一口”，一边停不下嘴。假期结束后，肠道不堪重负，蠕动变慢，腹胀、便秘接踵而至，站上体重秤的那一刻，更是让人崩溃。
不过，同样是在春节“发福”，胖瘦不同的人群增重情况有很大差异。某大型机构对春节后的体检人群统计发现，BMI大于28的肥胖人群中，有65%在春节期间体重明显增加，平均增重约3.5千克；而BMI正常的人群里，只有30%的人平均增重1.8千克。
这一消息让减肥困难的人更加沮丧，为何越胖越容易增肥呢？
“每逢佳节胖三斤”不全是因为管不住嘴。近年来，随着微生物组学研究的兴起，多国科学家发现，肠道微生物尤其在体内的分布差异，是影响身材胖瘦的关键因素。
有一种名为嗜黏蛋白阿克曼氏菌（AKK菌）的微生物备受关注。有研究指出，肥胖症患者体内AKK菌含量与体重正常者相差100-300倍，其作为一类能促进脂肪代谢的天然有益菌，90%以上健康人体内都有，但分布并不均衡。
2019年，比利时鲁汶大学的科学家进行了一项实验，选取32名肥胖志愿者，对外源补充AKK菌。结果令人惊喜，12周后，这些肥胖症人群体脂平均减少1.4kg，腰围和臀围也分别缩减1.6cm、2.6cm。
然而南京医科大学研究发现，在不同地区人群体内，这一掌管“胖瘦体质”微生物的定植率差距很大。欧洲人体定植率高达74.7%，而中国人仅为48.8%，相差约1.5倍。
或许是菌株来源的“地域差异”，从欧美引进国内的相关成分制品，减重成果并不稳定，在消费评论区，不少用户对其颇为质疑。
2024年，凤凰网、牡丹晚报等媒体报道，中国科学家自主研发出本土菌株AKK001，年产量可达20吨，预计能满足150万人的需求。消息传出后，落地的首款口服版成果迅速走红，搜索指数大涨300%，引发业内人士高度关注。
据项目负责人透露，本土研发的菌株是在中国100位百岁老人家庭成员样本中筛选培育出来的，与国人肠道环境适配度更高。对此，江南大学食品学院教授王刚表示，用本土菌种开发的制品更适合中国市场，因为不同种族和地区的人胃肠道菌群结构差异很大。
图注：社交媒体掀起“减重益生菌”讨论
如今，益生菌的作用被广泛认知。在2024中国大健康消费新形态调查中，其以43.1%的比例超过蛋白质、维生素等人体基础营养物质，成为中国消费者最关心的健康成分之首。
值得一提的是，我国在科研专利研发方面也表现出色。自2021年起，中国在全球益生菌研究领域位居榜首，年论文总发表量全球第一，高质量论文被引用数量仅次于美国。
随着研发工作的不断推进，相信未来会有更多本土化的益生菌菌株和成果出现，为国民健康和体重管理带来新的希望。