英国“食品基金会”:英国人肥胖 酸奶难脱干系
【环球网综合报道】据英国广播公司(BBC)5月10日报道,英国消费权益组织“食物基金会”今年早些时候发布报告,对酸奶含糖量进行了调查,发现酸奶是导致英国人肥胖的罪魁祸首之一。
报道称,英国人平时买酸奶花的钱比薯片和火腿还多。
英国消费权益组织“食物基金会”专门分析了占英国酸奶市场份额15%的著名品牌“穆勒-考纳”牌的酸奶。据该组织分析,这家品牌的酸奶种类多样。但单就它的一种“香脆”系列的酸奶而言,就含有21-30克糖:很多都是添加进去的糖、而不是牛奶中固有的天然糖分。对于一名孩子来说,这些产品的含糖量足以达到一个孩子一天糖分摄入的总量,也超过了成年人每日糖摄入量的一半。
“食物基金会”称,为了能扩大销售,“穆勒-考纳”酸奶不惜血本地进行广告投入,该品牌也是英国奶制品业在广告上花钱最多的品牌:2015年广告投入就达1000万英镑。
电视广告是该品牌投放的重点,这其中就包括英国著名选秀节目《未知元素》,这个节目很多孩子们都爱看。但由于这档电视节目不只针对儿童,所以该品牌的广告也借此成功躲过了对垃圾食品的电视广告禁令。
“穆勒”品牌回应称,自己生产很多系列的产品,其中就包括低糖版的“穆勒轻口味”、和“穆勒米花”系列。他们还说,消费者应该把他们的产品作为“多样和均衡饮食”的一部分。
但该言论被英国消费者权益组织当作是“烟雾弹”。他们希望应该对食品工业实施更加严格的管控。他们认为,现在食物的生产、营销和推广方式是罪魁祸首。
据报道,糕点糖果和方便食品的广告占了广告市场的58%,而水果、蔬菜和意大利面的广告花费仅占3%。
在帮助人体摄入热量的食物中,不怎么健康的食品比健康食品的价格便宜三倍。再加上各种各样的促销,人们实际买到的比本来想买的数量多出20%。
该组织称英国人现在生活在一个“被诱导发胖”的环境里,这也是他们吃不到健康食品的主要原因。(实习编辑:程亚惠 审核:牟延晨)
过节吃撑了来杯酸奶助消化？反而可能导致肥胖
当遇到饭菜丰盛或者是家庭聚餐的时候，很多人都控制不住自己，一不小心就吃撑了。有人认为吃撑时可以喝些酸奶，因为酸奶有助于消化。那么，事实真的如此吗？
喝酸奶真的能帮助消化吗？其实酸奶不仅助消化功能微乎其微，还会带来较高的热量，增加肥胖的风险。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在接受人民健康网采访时表示，酸奶仅是对人体肠道比较友好，能减少胃肠道感染的几率，但目前并没有证据证明酸奶能促进消化。“吃撑后食用酸奶相当于‘加餐’，不仅不会达到有助消化的效果，反而会增加更多热量。”
据《健康时报》详细介绍，消化食物所需要的两大条件是：规律的胃肠蠕动及消化酶，但吃得过撑会使胃陷入不规律运动，即便是喝酸奶也不能纠正胃肠的蠕动。同时，很多酸奶里并没有帮助肠道消化的消化酶，就算有，当被喝到胃里，也被胃液消灭得干干净净。即使是含有益生菌的酸奶，虽然有利于胃肠道健康，但是喝一瓶酸奶，有可能比吃一碗饭的热量还高。在已经吃得很饱的情况下再喝一罐酸奶，是增加额外的能量负担，反而容易长胖。
那么，我们有没有什么其它方法可以助消化呢？首先，可以喝一杯温开水。据华龙网报道，餐后，胃最需要的就是能量跟温度来帮助消化，在餐后一个小时内喝温开水最有帮助。而会影响胃部温度的冰冷食物如冰淇淋都应避免。其次，我们可以适当做些运动来助消化、消耗热量。环球网建议，上班的时候，尽量不要使用自动扶梯和电梯，试着爬楼梯并收紧腹部，注意走路方式等。如果时间充足的话，可以通过散步、慢跑等不费力的运动流汗消耗热量。平时可以多做往后推的动作，清扫手够不到的高处，拉伸手臂和腹部，蹲下去擦地板等。最后，我们要穿着宽松些的衣服，华龙网指出，穿过于紧身的衣服或是系太紧的皮带，进而给胃部压力的话，很容易导致胃酸过多或是胃食道逆流，所以应穿较为宽松的衣服。（王婧）
本文由吉化集团公司总医院营养科副主任医师沈迎建进行科学性把关。
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看中医猛料-酸奶居然越吃越胖
看中医-中医减肥
据看中医统计，酸奶是女孩子们特别喜欢的一种食品，酸酸甜甜还好吃。其实酸奶可以做减肥用，因为它可以调理胃肠，更可以补充蛋白质和其他营养素。最重要的是，它可以让你吃吃吃就瘦下来。这边是酸奶减肥法。然而看中医认为不是所有的酸奶都是有利于我们身体健康的。所以一定要选对酸奶的品种，因为有些酸奶含有的热量太高了，有可能让大家越吃越胖。是不是很可怕？再也不能吃吃吃瘦下来了。快点来看看怎么回事吧？那些酸奶不能吃着瘦下来。
下面五种酸奶可能会越吃越胖！
1、香滑低脂酸奶：你以为它写着低脂就不会胖了吗？其实这种酸奶每8盎司中含29克糖。
2、蓝莓益生菌酸奶：这种酸奶喝着好喝，可是却和奶油蛋糕差不多，每4.4盎司里含有19克糖。
3、蓝莓水果酸奶：蓝莓这类的酸奶，算是水果酸奶中比较好喝的，却含糖量高。每6盎司中含26克糖。
4、原味草莓酸奶：草莓酸奶是很多女孩的最爱，尽管99%脱脂，但是每6盎司中含26克糖。
5、脱脂香草酸奶：是的，脱脂也会增胖，每6盎司里含有25克糖。
酸奶既然会越喝越胖，那么吃点什么可以瘦呢？
第一名：梅子减肥佼佼者
梅子也是很多女孩子特别喜欢吃的东西，因为它是含丰富有机酸和无机酸的碱性食物。含有大量的柠檬酸，对新陈代谢有很大的帮助。甚至有一些专家认为梅子的减肥佼佼者，所以日本很多人愿意拿梅子多各式各样的东西来吃。于是梅子减肥就开始慢慢流传出来了。
第二名：冬瓜利尿去水
冬瓜是平日常见的蔬菜，很多人喜欢拿冬瓜炖汤。但是他们并不知道冬瓜不含脂肪，含钠盐低，具备利尿去水的功效。其实很多肥胖的人，有可能存在水肿的情况。那么吃冬瓜，可以排除体内过多的水分，那么水肿的人就会慢慢消瘦下来。
第三名：黄瓜可常吃
据医学证明，黄瓜里含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸物质，这种物质可以让肥胖的人瘦下来。所以黄瓜具备有一定的减肥功效。最重要的是，黄瓜还含有细纤维素，可以促进新陈代谢，促进肠胃排泄和降低胆固醇。
第四名：番木瓜有分解能力
番木瓜呢，有些女性会把它加上牛奶用于丰胸。其实它也具备减肥的功效，因为这个物质利含有两种生物酶，这两个生物酶呢，一种可以分解蛋白质为氨基酸，另外一种则可以分解脂肪，对于肥胖人群有一定的减肥功效。
如果你听完看中医的这些文章，依旧对酸奶念念不忘，还希望用酸奶减肥法，看中医友情提示您选择含糖量低点的酸奶，自制或者是出去买现成的都可以。但是一定要看看里面成分标签，这样才能确定含糖量到底有多少。