晚餐吃得太晚，更易导致肥胖
科普【晚餐吃得太晚，更易导致肥胖】研究表明，长期在睡前大量进食，诱发肥胖的几率将大大增加。这是因为夜间睡眠时活动量小，肠胃蠕动变缓，消化效率降低，食物在肠道内停留时间过久，容易增加对脂质和糖分的吸收，诱发肥胖。而且晚餐时间过晚，和上一餐间隔时间长，饥饿感相对会更强烈，很容易暴饮暴食，导致肥胖发生。长期如此还可能诱发胰腺炎、胆囊炎、肝炎或胃炎等消化道慢性疾病。（via CCTV回家吃饭）
来源： 广东12320
晚餐吃太饱的七个危害 导致肥胖
现在许多人的工作节奏很快，也认真，但对一日三餐却很马虎：早餐胡乱吃一点，甚至不吃，午餐吃点盒饭，只有到了吃晚饭时候，阖家围聚一堂，好好享用一餐：高蛋白、高脂肪、高热能的饮食，有的还要加上老酒、饮料，但蔬菜则缺如。晚餐更不要吃得太多、太饱，否则将会损害你的健康。
新陈代谢紊乱
晚餐吃得太多，尤其是吃很多鸡、鸭、肉、鱼等导致新陈代谢紊乱，让你经常感到乏力、头晕、记忆力减退，思维能力下降，也可因免疫力降低而容易患感冒、皮肤生疖、伤口经久不愈等。
急性胰腺炎
晚餐吃得太多，特别是同时酗酒或高脂肪饮食者，更易诱发急性胰腺炎。表现为上腹部疼痛，阵发性加剧，并可放射至左腰、左肩和左臂，还常伴有恶性、呕吐，如果不及时救治可危及生命。有的人会在睡眠中突发急性胰腺炎并致休克，因无人知晓其发病而不及抢救，直至死亡。如果原来是胆道结石、慢性胆囊炎、胆道蛔虫症患者，在晚餐时暴饮暴食也容易诱发急性胰腺炎而瘁死。
糖尿病
晚餐吃得太饱会因刺激胰岛素持续大量分泌，致使分泌胰岛素的B细胞负担过重，如果是长期的持续超负荷分泌，特别是中老年人则会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病。
冠心病
夜饭吃得太多，常会直接摄入过多的胆固醇，加上肝脏会将多余的热能转变成胆固醇，致使血中胆固醇水平增高，并逐渐堆积在血管壁上，造成动脉硬化，至一定程度，就会发展成冠心病。也可因吃得太多，使血液集中于肠胃道帮助消化吸收而使心脏供血相对不足，导致心绞痛发作。
睡眠质量不佳
晚餐吃得太多，在睡眠过程中肠胃还在紧张地“加班工作”，这时产生的不良刺激会传导到大脑，使你多梦、失眠或睡眠不深，如果经常如此，则会使你整天昏昏沉沉、出现记忆力衰退等。
慢性肠炎及肠癌
晚餐吃得太饱，尤其是高蛋白饮食，因来不及完全消化，残余的蛋白质在肠道细菌的作用下会产生有毒的物质，又由于睡眠时肠道的蠕动很慢，使这些毒素在肠道内停留时间延长，在其长期刺激下，可诱发慢性肠炎及肠癌。
肥胖
吃晚餐后是长长的夜晚，人的活动很少，又因在这时间内主要是睡觉，故消耗的能量最少，如果吃了过多的饭菜，会使血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加，并转化为自身的脂肪，沉积于体内各部位，久而久之，就使人发胖。
最减肥的晚餐，是什么样子的？会吃就会瘦
减肥期间，晚餐应该怎么吃？相信大家都有过这种困惑吧！特别是对于上班族的人来说，早餐已经匆匆忙忙，午餐又是在外凑合，晚餐身体极度不满足，很想吃顿大餐慰劳自己。可是，想到自己在减肥，吃！还是不吃？！该怎么吃？
大多数人都认为早餐才是最重要的，而忽略了晚餐的重要性，但事实上，长期不吃晚餐不仅会使人体的免疫力下降，而且还会影响到身体健康。现在很多人在减肥时不吃晚餐，总觉得不吃晚餐更有利减肥，真的是这样吗？
虽然说减肥是需要减少食量，但并不是不吃。节食减肥不可取！节食减肥不可取！节食减肥不可取！晚上不吃饭会让身体处于长期饥饿状态，这样只会降低身体新陈代谢率，对减肥不仅没有任何帮助，而且，不夸张的说，还会越减越胖！
晚上不吃东西可能当时不会感到饥饿，到了后半夜就会感到很饿，就特别想要吃东西。早餐时，就控制不住自己了，开始暴饮暴食，这样只会让肠道的蠕动变低，妨碍减肥。
长期不吃晚餐，身体会丢失大量营养，影响身体内分泌，内分泌紊乱就会导致月经不调，会让身体的毒素增加，让身体变得更加肥胖，对减肥非常不利。
真正的晚餐吃好了不仅可以养生，而且还可以减肥，现在我们就来看看晚餐到底吃什么才能减肥吧。
1、晚餐少吃或不吃肉
晚餐减肥并不是不吃饭，而是要少吃，不要吃大鱼大肉，选择清淡的食物，如果在晚餐的时候采用这种吃法，就能很好的控制体重，实现人们减肥的目的。
最好吃一小碗粗细搭配的主食，在加上一些清淡的蔬菜就可以当晚餐了，在选择蔬菜的时候，尽量多选择几种，这样晚餐营养搭配上面才会更均衡。
晚餐最好不要吃肉，如果想吃的话，可以尽量少吃一些，不仅仅是从减肥上面来说，而是从养生的角度来看，这也是最好的选择，这样吃晚餐才会对身体更好。
2、可以用水果代替晚餐
水果里面有多种维生素和营养物质，用它来代替晚餐也是可以的，很多减肥人群都喜欢用这种晚餐方法。
但是要注意，为了防止免疫力下降问题，在晚餐只用水果代替的时候，要在早上和中午多注意食物的搭配，不要让营养有大量的流失，因为光靠晚餐的水果是不能把所有营养都补齐的。
晚餐的水果也要有所选择，例如：番石榴、猕猴桃、火龙果、草莓和柑橘类等都可以放心食用，在数量上要注意不要超过500g就可以，一个苹果大约是250g左右。对于有血糖问题的朋友们来说，糖分过高的水果是不能吃的，晚餐前要先对水果的种类进行搭配。
3、晚餐要注意营养摄入
晚餐的量是三餐当中最少的，但是营养必须跟上，要在最少的食物里面加上最多的营养，不要吃一些过于油腻的食物，火锅和土豆这些也最好不要吃，很多人喜欢晚上吃火锅，这些对于想减肥养生的朋友们来说，是不可取的。
晚餐应该多吃些新鲜的绿叶蔬菜，还有容易消化的食物，例如鱼肉就是很好的选择，一定要记得晚上八点以后不要再进食，要控制晚餐的进食时间，八点以前吃完正餐，就不要再吃别的东西了，如果晚上实在饿的话，可以蒸个熟的苹果或者猕猴桃来吃吃看，这样的晚餐是最好的。
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