肥胖该吃什么(肥胖该吃什么食物)

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瘦子有瘦子的烦恼 想增肥要牢记4个饮食小技巧

现如今,审美标准就是这样,在以瘦为美的基础上,保留对个性美的追求。生活中很多人都在减肥,同时也有很多人想要增肥,过于瘦也是不好看的,尤其是一些男性,显得特别的干瘪,一点也不健康。想要增肥,除了进行一些力量上的训练以外,在饮食上也要进行调整,接下来就让我们一起来了解一下。

想要增肥需要怎样调整饮食呢?

1、调理调理肠胃功能

有些人之所以干吃不瘦,是因为他们的消化功能特别不好,吃再多的东西也没有办法吸收足够的营养,人就会越来越瘦。所以想要增肥的人一定要解决自己的肠胃问题,如果有肠胃方面的疾病要积极的治疗。如果只是肠胃功能比较弱,就要先补脾健胃,调理肠胃。少吃一些会影响肠胃功能的生冷食物,少吃一些比较难以消化的食物。这样慢慢调理,肠胃功能就会有些好转,自然营养吸收也能跟上了,就不会越吃越瘦。

2、吃东西不要吃得太多

减肥并不是一天就能成功的,增肥也是。大家在制定增肥计划的时候,不要想着两天三天就能够完成,这是不可能的,一定有一个长期奋斗的心理准备。不要一下吃太多食物,如果总是吃太多食物,不仅会让人感觉腹胀,还会引起消化不良,甚至会导致肠胃方面的疾病,增肥还没有成功就得去医院治疗了。

3、按时吃饭

想要增肥,让自己变得健康,变得强壮起来,就得按时吃饭,千万不要饥一顿饱一顿的,这样做只会让自己出现健康问题。三餐要定时要定量,不要吃太多零食,不然会影响到正餐。在制定正餐食谱的时候,要多吃一些富含蛋白质和淀粉的食物,可以适当的增加一些脂肪的摄入量,不过这并不意味着可以随便的吃一些炸鸡汉堡的食物,这些食物吃多了会影响健康,长胖还是要建立在健康的基础之上的。

4、不要用吃泡面的方式长胖

许多有增肥需求的人,会选择吃泡面的方式来让自己胖一些,甚至一天三顿都吃泡面。泡面本身就是一种不健康的食物,偶尔吃是可以的,如果天天吃,就容易出健康问题了。虽然长胖了,但是失去了健康,这不是大家想要的结果,所以千万不要用这种方式来增肥了。

增肥除了积极进行体育锻炼以外,还要在饮食上多加调整。要找到自己干吃不胖的原因,然后加以解决,这样会比较有目的性,效果也会比较好。

来源: 华商网

吃胖了吗 送你一份三日健康减肥食谱

吃胖了吗

送你一份三日健康减肥食谱

通讯员 李煦

家庭聚餐、朋友聚会……这个长假,你吃胖了吗?

对于老年人来说,节日增重同样是个避不开的话题。杭州市第一人民医院内分泌科施楠婧医生说,节日增重的原因,无非就是吃得多、动得少。吃胖了该怎么办?医生专门做了一份“三日健康减肥轻体食谱,不妨照着吃起来。

第一天

早餐:水煮鸡蛋60克、全麦面包70克、脱脂牛奶200毫升、水煮西兰花150克

上午加餐:苹果160克

中餐:杂粮米饭(燕麦米10克、大米70克)、小葱冬瓜(冬瓜150克)、蘑菇豆腐(蘑菇100克、豆腐150克)、西芹炒猪肉(芹菜100克、瘦猪肉50克)

晚餐:煮玉米200克、清蒸鲳鱼(鲳鱼150克)、白灼秋葵(秋葵150克)

总结

一日总热量:1494千卡

营养素构成比例:脂肪24%、蛋白质23%、碳水53%

三餐能量比例:早餐24%、午餐39%、晚餐31%、加餐6%

第二天

早餐:菜包100克、煮玉米50克、豆浆200毫升、火龙果60克、水煮菠菜100克

中餐:杂粮米饭(燕麦米10克、大米40克)、红烧鸡腿125克、番茄炒蛋(番茄150克、鸡蛋60克)、清炒青菜150克、蒸番薯100克

下午加餐:无糖拿铁咖啡150毫升

晚餐:杂粮米饭(燕麦米10克、大米50克)、水煮明虾150克、莴苣炒肉片(莴苣150克、瘦肉20克)、娃娃菜金针菇豆腐汤(娃娃菜50克、金针菇20克、豆腐50克)

总结

一日总热量:1514千卡

营养素构成比例:脂肪25%、蛋白质24%、碳水51%

三餐能量比例:早餐21%、午餐42%、晚餐33%、加餐4%

第三天

早餐:鳄梨虾仁鸡蛋(煎鸡蛋60克、半个鳄梨5克、青豆20克、圣女果5粒88克、素炒虾仁五粒25克、耗油5克)、脱脂酸奶200克

中餐:鸡胸肉荞麦面(荞麦面湿重220克、胡萝卜50克、黄瓜50克、绿豆芽50克、生菜100克、鸡胸肉100克、杏仁5粒15克)

下午加餐:西柚250克

晚餐:杂粮米饭(大米60克、紫米10克)、巴沙鱼焖菜(炒巴沙鱼80克、芹菜150克、蟹味菇100克、彩椒100克)、西兰花150克

总结

一日总热量:1499千卡

营养素构成比例:脂肪23%、蛋白质24%、碳水53%

三餐能量比例:早餐26%、午餐39%、晚餐29%、加餐6%

来源: 浙江老年报

有一种营养不良叫“胖子”,营养师教你怎么补

在很多人的固有印象中,似乎:

瘦=营养不良

胖=营养过剩

但事实上,并非面黄肌瘦、骨瘦如柴才叫营养不良,有时胖子更容易缺乏营养!

这究竟是为什么呢?究竟又该如何补充营养呢?今天就来说一说~

胖子为何会营养不良?

— 第1步—

高热量、不均衡的饮食。

健康人的饮食中包括主食、肉蛋类、乳制品、豆制品、果蔬,只有比例均衡,营养才足够。

而胖人尽管吃得多,热量高,但饮食的比例搭配却非常不均衡,主食、零食、油炸食品等占比过大,而优质蛋白、蔬菜水果却吃很少。

导致的结果:

缺的东西依然缺

不爱吃蔬果——缺维生素、膳食纤维

不爱喝牛奶——缺乏钙质

... ...

不缺的东西补过了头

爱吃油炸食品——脂肪过量

爱吃甜食零食——糖过量

... ...

— 第2步—

膳食纤维缺乏、肠道菌群紊乱。

蔬菜水果中富含膳食纤维,膳食纤维虽不能被人体消化,但却是肠道益生菌的『粮食』。

如果蔬菜水果吃得极少,膳食纤维不足,肠道菌群也可能会紊乱...

导致的结果:

代谢异常

胖人果蔬吃得很少→肠道菌群失衡→紊乱菌群帮助胖子储存更多脂肪→胖人更胖

甚者还会诱发一种叫“代谢综合征”的病理状态。使人更容易把吃进去的营养转化为脂肪。

再加上像极端节食减肥、生活不规律等因素加持,这类人越缺营养越胖、越胖越缺营养,恶性循环。还易导致“三高”等慢性疾病~

最后,一个营养不良的胖子就诞生了!

营养不良的胖子怎么补?

极端的节食和过度的补充都会适得其反,这里我们主要参照《中国居民膳食指南》中的建议,总结了5个“1” ,来补充你缺乏的营养:

每天至少1盒牛奶

——补钙、蛋白等

专家建议:牛奶是补充钙质最为方便快捷的食物。也是优质蛋白质的重要来源,肥胖者可选择脱脂或低脂奶。

《膳食指南》建议每天相当于300克奶的乳制品。

每天至少1份杂粮

——补充B族维生素、膳食纤维等

专家建议:粗杂粮可以提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维。1份主食50克生重,可选择糙米、小米、燕麦米、黑米、红豆、荞麦、莜麦等。

每天将近1斤的蔬菜

——补充维生素、膳食纤维等

专家建议:蔬菜中富含多种维生素,微量元素、膳食纤维和抗氧化物质,有助于控制血压、血糖和控制体重的作用。

《膳食指南》建议每天300~500克。

每天吃1个鸡蛋

——补充优质蛋白、维生素等

专家建议:鸡蛋中有非常丰富的优质蛋白质,卵磷脂,维生素A、D、E等,营养价值相当高!

《膳食指南》建议每周不超过7个鸡蛋。

每周至少吃1次鱼虾

——补充优质蛋白、优质脂肪

专家建议:鱼虾属于白肉,属于优质的蛋白质,同时含有欧米伽-3脂肪酸,对大脑、心血管都有一定的益处。

《膳食指南》建议每周吃鱼280~525克。

以上这些原则,哪怕是不胖的健康人群也是适用的。想补充这些容易缺乏的营养素,我们必需要克服懒惰。

当然,实在难以做到的话,最后再教大家两个更简单的办法:

每天吃至少12种食物

适当使用复合维生素矿物质补充剂

来源: 京医通

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