儿童青少年减肥难？减脂食谱来帮忙！
近些年来，我国儿童青少年肥胖率快速上升，已成为重要公共卫生问题之一。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020 年）》显示，6 岁以下儿童肥胖率为 3.6%，6～17 岁儿童青少年肥胖率为 7.9%；而1982 年，我国 7～17 岁儿童青少年肥胖率仅为 0.2%。儿童青少年肥胖可持续至成年期，增加多种慢性病的发病风险。
怎么判断儿童是超重还是肥胖呢？
6～17 岁儿童青少年性别年龄别 BMI筛查超重与肥胖界值(kg/m²)
计算公式：BMI=体重(千克)÷身高²(米)
快来算一下，家里孩子体重是否在正常范围呢？
对于肥胖人群尤其应保障充足的日常饮水量。儿童青少年要保证新鲜蔬菜水果、全谷物和杂豆摄入，少用烧烤等烹调方式。
以 10 岁中等强度身体活动水平的肥胖儿童为例，列举了特色食谱。其他年龄段儿童青少年可根据各年龄段食物建议摄入量，结合儿童青少年的身高、体重和身体活动情况进行调整。
依据儿童青少年的生长发育特点和平衡膳食原则，食物选择应多样化，注意荤素搭配、粗细搭配和色彩搭配；保证鱼、禽、蛋、瘦肉、奶及奶制品、大豆及其制品、全谷物和蔬菜摄入。
儿童友好-关注儿童身心健康丨食养“新食代”特色营养食谱系列——儿童青少年肥胖人群（春季）
肥胖是一种慢性代谢性疾病。近些年来，我国儿童青少年肥胖率快速上升，已成为重要公共卫生问题之一。膳食结构不合理、饮食行为不健康是造成儿童青少年肥胖的主要原因，在合理限制能量摄入的前提下保证全面、充足的营养是其正常生长发育，乃至一生健康的保障。
以10岁中等强度身体活动水平的肥胖儿童为例，并结合天津地区食物资源（春季）编写了本食谱。其他年龄段儿童青少年可根据各年龄段食量、身高、体重和身体活动情况进行调整。使用者可参照儿童青少年肥胖食养原则和建议，近似替代部分食材，合理搭配食物。
图文来源：天津疾控
编辑：木南
校对：梅朵
担心孩子不长个？国家卫健委“长个儿”食谱来啦
春季是孩子的“增高季”，不少家长都想要抓住机会，帮孩子“蹿一蹿”。尤其当自家娃在孩子堆里显得“不高”时，家长们更是焦虑。
孩子多高才算正常？
什么情况就是“生长迟缓”了？
国家卫生健康委办公厅近日印发《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》（以下简称指南）指出，由于膳食的蛋白质或能量、维生素、矿物质摄入不足等原因，导致身高低于筛查标准的年龄别身高界值范围，就是生长迟缓，属长期性营养不良。
儿童青少年生长迟缓仍是当前面临的公共卫生问题之一。数据显示，6岁以下儿童生长迟缓率为4.8%，6至17岁儿童青少年生长迟缓率为1.7%。儿童青少年生长迟缓率城乡差异一直较为明显，农村约为城市的2至3倍。
指南指出，生长迟缓影响儿童青少年期的体格和智力发育，出现体能下降、学习表现不佳等，严重时容易导致罹患腹泻、肺炎等疾病，增加感染性疾病发病率和死亡率。此外，还可能影响其成年后的身高，增加肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性病的发病风险，降低劳动生产能力。
官方发布食养指南
帮孩子吃出健康
为促进儿童青少年营养状况改善，国家卫生健康委员会发布指南，为儿童青少年膳食营养相关的生长迟缓提供食养指导。指南充分发挥了现代营养学和传统食养的中西医各方优势，将食药物质融入合理膳食中，提升膳食指导个性化和可操作性，辅助预防和改善儿童青少年生长迟缓。
日常生活中应遵循哪些食养原则？
有哪些有效的食谱？
各个地区是否不同？
中国疾控中心长图带你一图读懂
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转自央广网
来源： 哈尔滨日报