为什么肥胖的学生越来越多，原来与这类食物有关
说到学生肥胖，我还是以一个真实的例子开始。
我身边有一个新高一的中学生，自从升入高中后，很快便融入了充满朝气，团结友爱的班集体中。由于晚上放学比较晚，为了缓解饥饿之苦，很多学生就准备了可以随身携带的小零食。比如各种饼干、蛋糕、辣条、奶油面包、油炸鸡腿汉堡包、薯片等等。有一段时间，我常听到我身边的这位中学生说，下午大课间休息的时候，同学们经常在一起互相分享这些松软香甜，口味较好的零食加餐。
看着她从内而外释放出来的快乐情绪，我仅是提了个醒，那些香甜可口的零食浅尝则止，少量的去吃。但是没过多久这位中学生，明显比开学胖了一圈。
当然引起肥胖的原因很多
第一，吃的含反式脂肪酸的加工食物过多。
第二，午餐有时候也不尽如人意，应该摄入了大量的含高糖的食物，或是含蔬菜少、高脂肪的各种盖饭。
第三，平时的学习比较紧张且繁重，没有足够的时间去运动。体内多余的能量没有机会被代谢掉，很自然的在体内转化为脂肪，肥胖就会不请自来。
今天和大家重点分享为什么反式脂肪酸是造成肥胖的主要原因之一？
反式脂肪酸，是近几十年来工业化生产的结果。主要是改变了脂肪内部的化学结构。由天然的顺势模式改变为人造的反式模式。说的更明白一些，就是把植物油进行催化加氢。让天然的植物油由液态变为固态。就形成了味道较好且保存时间长的反式脂肪酸。
反式脂肪酸造成肥胖的主要原因
由于反式脂肪酸和天然的食物不一样。它并不是人体所需要的营养素，这样在人体内很难被代谢、消化分解掉。据相关研究分析，反式脂肪酸让人长胖的力度是正常的不饱和脂肪酸的七倍。正常脂肪酸在人体代谢仅需要7天，而反式脂肪酸则需要51天。
另外，这种物质不仅会让人快速发胖，同时对人体的心血管系统，大脑神经组织，甚至是生育能力都存在着较大的危害。所以我们在日常的食物选择上，应不选或少选含反式脂肪酸的加工类食物。
要想远离含反式脂肪酸的食物，需要认识它的代名词。
如今市场上的各种零食，加工食品琳琅满目，品种多的都让你都想象不到。但很多食物的标签儿或是成分表中并没有看到反式脂肪酸这个字眼。其实它有很多代名词。
如氢化植物油，部分氢化植物油，氢化脂肪，植物奶油，起酥油，人造酥油，固体菜油，人造黄油，氢化菜油，氢化棕榈油，麦淇淋，精炼植物油等都是反式脂肪。另外植脂末，奶精等也都有含反式脂肪酸的原料。我们在购买的时候，一定要重点看一下有没有以上的这些词。重点提醒，凡是松软香甜，口味比较好，从嗅觉上就能够引起很强食欲的各种蛋糕、饼干，奶油面包，巧克力，冰激凌，各种油炸食物，奶茶等里面都含有反式脂肪。
特别说明
世界卫生组织建议，每天的反式脂肪酸不要超过总热量的1%(也就是相当于2g)，对健康影响不大。那么，很多食品的标签上，明明在食物成分表中已经写上了“人造奶油”，但在下面的标注中又显示，食品中反式脂肪酸为零。
按照国家《预包装食品营养标签通则》里面规定100g的食品中反式脂肪酸含量低于0.3g时，一般食品企业可将反式脂肪酸含量标注为零。
凡是在食物成分表中，显示有“人造奶油"等反式脂肪酸代名词的字样，但却标注反式脂肪酸为零的食物。在摄入上一定要把控好量，如果不小心吃多了或吃了多种类似于这类的食物，那么会在不知不觉中，反式脂肪酸的量就超标了。给身体的代谢就带来了负担，为肥胖埋下了祸根。
建议选择纯天然健康的零食
酸奶，适量坚果，新鲜水果，适量水果干，牛肉干，一片纯全麦面包，不含糖的红薯干等
总结
民以食为天，构建生命与健康的原材料，都存在于自然界的各种天然食物中。还是尽量的少选择加工类食物吧，只有身边的纯天然的食物，才是养护身体的生命之源。
#谣零零计划##头条健康##对于肥胖的孩子，如何控制体重#
科学家发现青少年发胖原因 18岁以前可以被纠正
参考消息网9月9日报道俄媒称，在《国际肥胖杂志》上发表的文章中称，英国生物学家发现了一个可能是少年突然发胖的原因。原来，大约有10-12年的时间，他们体内的能量消耗都大幅下降到静止状态，与此同时，他们的食欲并未发生变化。
据俄罗斯卫星网9月8日报道，英国埃克塞特大学的特里·威尔金和他的同事们耗时12年，就是为了弄清楚是什么原因使现在的少年儿童发胖这么普遍，他们观察了数百名中小学生及学龄前儿童的生活。
英国大夫的计量显示，青少年的机体每天在静止状态下需要大约500卡路里的热量，这比10岁的孩子要少。与此同时，青少年的胃口却不变。研究人员认为，结果就是，他们中的许多人开始迅速变胖，这种情况只有在16-18岁之前可以纠正，此时身体对能量的需求量还可以恢复到正常水平。事实证明，许多肥胖青少年在这个年龄段开始迅速减重，并拥有了正常的体重。
我国近三成儿童青少年超重或肥胖“小胖墩”该如何科学减肥？
来源：央视新闻客户端
放暑假了，不少家长觉得孩子平时读书辛苦，就想趁假期好好补一补。资料表明，两个月的暑假，有孩子竟然能长胖七八公斤。《2020年中国居民营养与慢性病状况报告》显示，在我国，6到17岁儿童青少年的超重肥胖率高达19%，而6岁以下的儿童，超重肥胖率则为10.4%。最近一次全国学生体质调查发现，我国学龄期儿童超重肥胖人数已经达到了3400万。
孩子多胖算超重，甚至必须去看病？哪些原因最易导致孩子肥胖？Ⅱ型糖尿病这种成人病甚至是老年病怎么会找上了孩子？这个假期，孩子们如何减肥呢？我们一起看看专家的介绍。
哪些原因最易导致孩子发胖？
数据显示，我国6到17岁儿童青少年肥胖率十年时间增长了两倍，人数超过5000万。哪些原因最易导致孩子发胖呢？
专家分析儿童青少年肥胖率持续上升的原因，初步认定与不吃早饭、经常吃零食、偏食、营养过剩、不爱运动等不良生活习惯密切相关。同时，研究显示，肥胖具有遗传和家族聚集性。如果父母双方都肥胖，那么孩子出现肥胖症状的概率高达七到八成。如果父母中一方肥胖，那么孩子有四到五成的概率会长成胖子。
如果母亲在怀孕时吃得过多，导致胎儿过大，很有可能会造成孩子的脂肪细胞增殖过度，这就意味着孩子出生后很有可能肥胖。事实证明，母乳喂养不太容易使孩子长胖，而吃奶粉的孩子出现肥胖的概率相对更高。
专家特别提醒，有些孩子习惯长时间玩电脑、看电视、打游戏，以至于缺少运动量，也是导致肥胖的重要原因。
“小糖人”增多 老年病怎么找上了孩子？
调查显示，过去十年，我国儿童Ⅱ型糖尿病患者出现了令人担忧的增长，糖尿病这种公认的成人病甚至是老年病怎么会找上了孩子？专家表示，肥胖就是最主要的原因。建议所有超重以及家族中有糖尿病人，或自身具有高血压、血脂异常等症状的儿童青少年，从青春期开始要注意进行Ⅱ型糖尿病检查，最好每两年进行一次。
除此之外，肥胖还会给孩子的身体带来哪些危害呢？戳视频↓
“管住嘴、迈开腿” 孩子如何科学减肥？
减肥要“管住嘴、迈开腿”，那么如何吃才能帮孩子瘦下来呢？专家表示，有相当多的儿童肥胖是由不良饮食习惯造成的，突出表现为：喜食甜食、油腻食物；喜喝稀汤、饮料；暴饮暴食，常吃零食；饭后静卧，缺乏运动；夜间进食，或食夜餐，以及过早饮酒。要想减肥，以上这些不良饮食习惯需要戒除，多给孩子吃少油少糖、纤维含量丰富的食品。再说“迈开腿”，孩子越胖越不爱动，让“小胖墩”动起来，有什么好办法吗？国家儿童医学中心北京儿童医院临床营养科主任闫洁为大家支招↓
同时，家长们也要注意，如果生活方式干预失败，未成年人是否也能通过药物来减肥呢？这需要医生进行专业评估，且对孩子的年龄和身体情况有非常严格的规定。家长切莫擅自给孩子用药减肥。
（总台央视记者 张萍 曹宇 孔冰冰）