这5种水果吃了容易发胖
水果的主要热量来源于碳水化合物,今天就告诉你吃什么水果容易长胖,最后一个绝对猜不到!
1、火龙果你可能感觉火龙果只有中间的果肉是有点微甜,其实它每百克碳水在14%左右,并且其中近70%-80%为葡萄糖,升糖速度较快。
100克火龙果≈0.3碗米饭
2、人参果虽然没什么味道,但糖分高达18%。
100克人参果≈0.6碗米饭
3、百香果吃起来酸酸甜甜的,糖分达到了13%。
100克百香果≈0.6碗米饭
4、山楂虽然很酸,有助消化,但是其碳水高达22%。
100克山楂≈0.6碗米饭
5、牛油果它几乎无糖,但脂肪含量非常高。
100克牛油果≈1.1碗米饭
营养师提醒这里有一个误区!有些水果,虽然吃起来不甜,甚至酸酸的,但可能含有很高的糖分,吃多就是容易长胖的!
作者简介:儿童营养师王斌,中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你科学喂养孩子。
你每天在吃的神奇水果,比肉还肥!多吃一口,肥胖找上门
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,文末已标注文献来源及截图,为了方便大家阅读理解,部分故事情节存在虚构成分,意在科普健康知识,如有身体不适请线下就医。
请闭上眼睛回忆一下,你的水果篮里有没有这样一种水果:甜得像蜜,汁多到让你忍不住多吃几口,甚至有时候你会心安理得地告诉自己:“没事,吃水果怎么会胖呢?它可是健康食品!”听起来是不是很熟悉?但今天,我要告诉你一个可能颠覆你认知的真相:有些水果,比你想象中还“肥”,甚至它们的热量远超一块瘦肉!如果你正在减肥,可能连自己为什么越减越胖都不知道!
不信?让我来告诉你,这些“比肉还肥”的水果,到底是怎么回事。
我们得明确一个概念:水果的确是健康食品,但它绝不是“无热量”或者“低热量”的代名词。有些水果的含糖量和热量,甚至可以媲美甜品。以常见的“水果热量排行榜”来看,最容易让人发胖的水果,通常都具备以下特征:甜、软、汁多。
- 榴莲:被称为“水果之王”的它,热量真的“王者”。每100克榴莲,热量高达150大卡,相当于吃了一碗白米饭!
- 红枣:别看它小巧可爱,干枣的糖分高得惊人,每100克热量达到280大卡,接近一块奶油蛋糕的热量。
- 牛油果:虽然它被称为健康之选,但脂肪含量惊人,每100克热量为161大卡,和一块肥牛肉差不多。
你可能会问,这些水果热量为什么这么高?答案就在糖分和脂肪上。水果中的糖分主要是“果糖”,它甜度高、容易被人体吸收转化为能量。如果摄入过量,肝脏消化不了的果糖会直接转化为脂肪储存在体内。再加上榴莲和牛油果这样的水果富含天然脂肪,这无疑让它们成为了“热量炸弹”。
别被“健康”两个字蒙蔽了双眼很多人觉得,吃水果不会胖,因为它是天然的、健康的。实际上,这是一种误解。我们需要了解,水果的营养价值是丰富的,但并不意味着它没有“副作用”。尤其是当你在减肥或控制体重时,水果吃多了,不仅不会帮你瘦下来,还可能让你的腰围悄悄增加。
我们来算一笔账:
假设你每天吃上半斤榴莲(约250克),那么你摄入的热量就高达375大卡。这是什么概念呢?相当于你额外吃了一碗半的米饭!如果你一周吃三次榴莲,仅仅靠它就能让你胖上1斤!是不是很可怕?
再看看那些喜欢喝鲜榨果汁的人。一杯500毫升的鲜榨橙汁需要5-6个橙子,虽然它看起来很健康,但糖分和热量却比直接吃水果高得多,因为果汁中几乎没有纤维,血糖会迅速飙升。长期如此,体重不涨才怪!
为什么这些水果“比肉还肥”?你可能会觉得奇怪,水果怎么能比肉还肥呢?关键在于它们的“能量密度”和“隐形糖分”。肉类虽然热量高,但它往往能提供更高的饱腹感,比如100克鸡胸肉的热量只有133大卡,吃一块你可能就饱了。而水果,尤其是甜度高的水果,往往让人“停不下来”。
而且,果糖是“隐形杀手”。它不像葡萄糖能直接被人体肌肉利用,而是需要由肝脏代谢。摄入过多的果糖,不仅容易导致脂肪肝,还会让你的脂肪囤积在腹部,尤其是“内脏脂肪”,也就是我们常说的“啤酒肚”。
研究表明:经常摄入高果糖饮食的人,更容易出现胰岛素抵抗和代谢综合征。这些问题不仅让减肥变得更加困难,还可能增加患糖尿病和心血管疾病的风险。
如何避开这些“热量陷阱”?好了,问题来了:既然有些水果这么“危险”,难道我们就要拒绝水果了吗?当然不是!水果依然是健康饮食的重要组成部分,只要你掌握以下几个小技巧,就能避免掉进“热量陷阱”。
优先选择低糖分、低热量的水果,比如草莓、黄瓜、西红柿、蓝莓等。这些水果不仅热量低,营养价值也很高,而且对血糖的影响较小。
2. 控制食用量每天吃水果的总量建议控制在200-350克之间,大约相当于一个拳头的大小。如果你正在减肥,最好选择在两餐之间吃水果,避免空腹或饭后大量摄入。
3. 避免喝果汁果汁看似健康,但它是减肥的大敌。直接吃水果不仅能摄入更多膳食纤维,还有助于延缓糖分的吸收速度。
水果最好在上午或下午吃,避免晚上摄入,因为晚上代谢率会降低。如果实在想吃高热量水果,比如榴莲或牛油果,可以搭配低热量的食物,比如全麦饼干或酸奶,降低整体热量摄入。
健康的选择,才是对自己负责说了这么多,你可能会觉得有点失望:原来水果也不能随便吃啊!但别忘了,健康的饮食从来不是“无节制的享受”,而是聪明的选择。那些甜美的水果,确实能让生活增添一丝幸福感,但如果不加节制,它们也可能成为让你发胖的“元凶”。
所以,下一次,当你面对榴莲、红枣或者牛油果时,不妨先问问自己:“真的需要这一口吗?”选择适量、适时地享用它们,既能满足味蕾,又不会让体重失控。毕竟,我们追求的是健康,而不是被食物奴役的快乐。
结尾的叮嘱:选健康,选未来最后,我想说,健康不是一天两天的事,而是每一个小选择的积累。多吃一口,可能是放纵;少吃一口,可能是自律。生活中很多习惯都在悄悄塑造着我们的身体,而水果,只是其中之一。
朋友,文章已经看完了。现在,轮到你了:愿意从下一顿开始,为自己选一个更健康的水果吗?
参考文献
世界卫生组织(WHO):《健康饮食指南》
《柳叶刀》:果糖与代谢综合征相关研究
美国心脏协会(AHA):《果糖摄入与心血管健康》
中华医学会:《中国居民膳食指南(2022版)》
“容易长肉”的9样水果,看似清爽,热量比肉高,不想胖就少吃
导语:“容易长肉”的9样水果,看似清爽,热量比肉高,不想胖就少吃。冬天不想胖成球,这9样水果要少吃,热量比红烧肉高,多吃易长肉
有没有跟悦悦一样,一入冬就怕长胖的朋友呢?其实冬季长胖不只是因为吃肉吃得多,吃水果也是会发胖的哦,悦悦身边有不少的朋友就踩过这样的坑,平时是啥肉也不吃的素食主义者,餐餐水果不断,结果比不调整饮食前还要胖不少,这样的情况是不是特扎心呀。
由于水果里边的糖分比较多,没有脂肪和蛋白质的饱腹感强,一不留神就吃多了,确实是挺容易长肉变胖的。水果里面的糖分吃进身体之后也无法消耗掉热量,容易转化成脂肪进而让人长胖,其实也不是所有的水果都具备“容易长肉”的这个特点。
每天吃过多的水果,也是不益于健康的,我们判断水果的含糖量是否高,不能靠品尝,因为甜度很多时候会骗人,有些不甜的水果却是“热量炸弹”,按着水果的口味来区分,大概可以分为:吃起来不甜,但是含糖量高:火龙果,山楂,人参果,百香果。吃起来甜,热量也高:樱桃,菠萝,石榴,芒果,鲜枣,荔枝,榴莲,菠萝蜜,甘蔗,香蕉。吃起来甜,但含糖量低的水果,比如西瓜,柚子,梨等。
“容易长肉”的水果,它里面的含糖量自然就高了,不管是每100克热量为409大卡的葡萄糖,每100克热量为400大卡的果糖,还是每100克热量为389大卡的蔗糖,只要是含有很高的糖分,热量自然也不会低,多吃易长肉。在今天的文章当中,悦悦给大家列举9样看似清爽,其实热量比红烧肉还要高的水果,在冬天不想胖成球,就要少吃这9样水果:
一.椰子 每百克热量241大卡,比牛油果还要高不少,椰子当中热量最高的部位是它的椰子肉,每100g椰子肉的热量高达241大卡,椰子肉不仅热量高,而且还富含脂肪,吃半个椰子肉,摄入的热量就差不多跟200克猪肉相当,冬季的椰迷们可以注意适量哦。
二.榴莲 每百克热量150大卡,虽有“水果之王”的美称,其营养也丰富,由于脂肪和果糖含量也高,过多食用之后不仅容易长胖还容易上火。
三.冬枣 每百克热量125大卡,冬枣里面虽然维生素C的含量格外丰富,但它的甜度也高,吃起来清脆爽口,让人对它无抗拒,一不留神就能吃完一盘。
四.菠萝蜜,每百克热量105大卡,这种果香浓郁的水果,价格也不低,一般是剥好后装盒售卖,甜度极高,很多朋友在休闲逛街的时候喜欢买这水果吃,悦悦觉得它的果核蒸熟之后粉粉糯糯的口感,比果肉还要还好吃,至少不会甜得发腻。
五.山楂 每百克热量102大卡,这种吃着酸,热量却不低的水果,酸酸甜甜的口感不晓得骗了多少人,就连用它做成的果丹皮也能让人胃口大开,若是冷天不想长胖的朋友,最好是少吃用山楂做的小吃点心哦。
六.释迦,每百克热量94大卡,为热带水果,果实清甜,果肉乳白色,以其独特香味,被列为热带名果之一,营养极丰富的同时热量也高,由于它里面含有鞣质,食用的时候不要乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免不益于健康。
七.香蕉,每百克热量93大卡,香蕉是一种饱腹感强的水果,甜度高热量也不低,不宜空腹食用,想要控制身材的朋友可以选择在饭前食用,一根香蕉大约等於半碗饭的热量,注意最好还需要搭配其食物,免得营养不均衡。
八.人参果,每百克热量86大卡,一个人参果的热量是200大卡左右,比红烧肉还要高,这在水果中的热量属于中等偏上了,所以冬季不想长胖的话,在食用时一次不能吃太多。
九.红毛丹,每百克热量82大卡,这种被称为是“毛荔枝”的南方水果比其他水果的糖分多很多,碳水化合物含量也比较高,因此红毛丹吃起来会更甜。
结语:以上这9样“容易长肉”的水果,看似清爽,热量比红烧肉还要高,冬季不想胖就最好要少吃。不管是什么类型的水果,吃的时候最好要控制份量,每天建议摄入300克左右足矣。
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