日韩肥胖率(日本肥胖率持续上升)

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中日韩肥胖率差距显著:日本 4.3%,韩国 34.4%,中国连年飙升

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根据全球卫生权威机构——世界卫生组织的最新统计数据,中日韩三国在肥胖率这一关键健康指标上展现出了明显差异。日本肥胖率极低,仅为4.3%,在全球肥胖率最低的国家中名列前茅。反观韩国,其肥胖率高达34.4%,这一数字引起了社会各界的广泛关注。

而中国在这一指标上的表现同样不容乐观,肥胖率已攀升至34.8%,紧随韩国之后。为何同为亚洲国家,肥胖率的差距却如此之大?

瘦骨嶙峋的国度——日本

在日本,肥胖仿佛成了一种“稀缺资源”,这一独特现象在全球范围内都显得尤为引人注目。走在东京的街头巷尾,不难发现,这里的人们普遍身材匀称、步履轻盈,大腹便便的身影几乎难觅踪迹。4.3%的肥胖率,这一数字不禁令人好奇。

日本饮食文化以其简约清淡为特色,日本家庭餐桌上的常客是通过烹煮方式制成的菜肴,这种烹饪方法强调少油少盐,尽可能保留食材的天然风味。

这种饮食习惯让日本人在日常中摄取的热量相对较低。此外,日本人还偏爱生鱼片、寿司等生冷食物。

它们不仅风味独特,且富含蛋白质而热量不高,为日本人的身材管理提供了帮助。世界卫生组织的统计数据显示,日本人均每日热量摄入量明显低于全球均值。

在日本,体育活动不仅是日常生活的一部分,更是一种深入骨髓的文化现象。从小,孩子们就被灌输“运动是身心健康的基石”这一理念。

从学校安排的体育课程,到课后的各类运动兴趣小组,运动元素无处不在,深深植根于他们的成长环境中。这种从小培养的运动习惯,使得日本人在成长过程中始终保持着对运动的热爱和追求。

工作后,日本人依然保持着对运动的热情,马拉松、骑自行车等运动方式深受欢迎。这种全民运动的氛围,无疑为日本的低肥胖率做出了重要贡献。

在日本社会,肥胖往往被视为一种“不自律”的表现。由于社会对肥胖群体的歧视较大,日本人普遍注重身体管理,定期检测腰围,以保持健康的体态。

这种严格的社会形象管理,使得日本人在日常生活中更加注重饮食和运动,从而有效降低了肥胖的风险。

据日本厚生劳动省的数据显示,日本成年人每年接受身体检查的比例高达80%以上,其中腰围检查是必查项目之一。这种高度的健康意识,为日本的低肥胖率提供了有力保障。

日本的低肥胖率得益于其独特的饮食文化、深入人心的运动理念以及严格的社会形象管理。这些因素共同作用,使得日本成为了一个“瘦骨嶙峋”的国度。

这一现象不仅值得我们学习和借鉴,更提醒我们要从多个方面入手,共同推动健康生活方式的发展。

肥胖率居高不下——韩国

与日本的低肥胖率形成鲜明对比的是,韩国的肥胖率却持续高企,成为了一个不容忽视的公共卫生问题。在这个美食与快节奏生活并存的国家里,肥胖仿佛成了一种“流行病”,对国民健康构成了严重威胁。

根据世界卫生组织的数据,韩国的肥胖率高达34.4%,这一数字在全球肥胖率排行榜上“名列前茅”,令人警醒。

在首尔这座繁华的都市中,无论是繁华的商业街区,还是宁静的居民小区,肥胖的身影都随处可见。这一现象不仅影响了韩国人的外在形象,更对他们的身体健康造成了潜在的危害。

韩国的饮食文化在肥胖问题中扮演着重要角色。传统的韩国饮食以腌咸菜、辣白菜等腌制食品为主,这些食品在制作过程中往往会添加大量的盐和糖,长期大量食用容易导致脂肪堆积。

随着全球化进程的加速,快餐、甜食、高热量食物等西方饮食逐渐在韩国普及,并成为了许多韩国人日常饮食的重要组成部分。

这种饮食结构的转变,无疑加剧了韩国的肥胖问题。据韩国统计厅数据显示,韩国人均每日热量摄入量远超推荐标准,其中快餐和甜食占据了相当大的比例。

另外,韩国职场的高强度与快节奏也是肥胖问题的一个关键因素。韩国人常常因工作繁忙而长时间处于坐姿状态,缺乏足够的身体活动。这种缺乏运动的生活方式,不仅会削弱身体机能,还会提升体重增加的风险。

韩国的肥胖率居高不下,与其独特的饮食文化和工作方式密切相关。为了改变这一现状,韩国人需要从调整饮食结构、增加运动量等方面入手,制定并实施有效的干预措施。相关部门、企业和个人都应共同努力,形成合力,共同应对肥胖问题,为韩国人的健康保驾护航。

肥胖率连年飙升——中国

近年来,中国的肥胖率呈现出连年飙升的趋势,这一变化无疑令人深感担忧。在这个经济飞速发展、物质极大丰富的时代里,肥胖仿佛成了一种“富贵病”,悄然在人群中蔓延开来

根据世界卫生组织及国家卫生健康委员会的最新数据,中国的肥胖率已达到34.8%,这一数字不仅令人咋舌,也让中国在全球肥胖率排行榜上占据了“一席之地”。在北京、上海等大城市里,肥胖的身影已经屡见不鲜,成为了一个不容忽视的社会现象。

中国经济腾飞之际,食品种类也随之变得繁多。从经典的中式佳肴到全球各地的特色美食,众多高脂肪、高热量、高糖及含添加剂的食品涌入市场,满足了民众不断提升的口味需求。

尽管这些佳肴能给予味蕾愉悦,但它们同样隐藏着健康风险。过多摄入高热量、高脂肪的食品会导致能量累积,从而诱发肥胖。

据中国疾病预防控制中心的营养与健康研究所调研,中国居民的平均每日热量摄入量已超出建议标准,特别是脂肪和糖的摄入水平过高。

当代社会,高效的交通系统、智能家居设备和多元化的娱乐活动,显著增强了生活的舒适与便捷程度。这种变迁同样使得人们的日常活动量有所缩减。

人们在工作和休闲时,越来越倾向于选择轻松省力的方式,久坐不动成为常态。生活方式的改变,无疑提升了肥胖发生的可能性。

2020年《中国居民营养与慢性病状况报告》显示,超过60%的中国成年人缺乏足够的身体活动,这一数据让人深感担忧。

中国肥胖问题日益严重,与经济迅猛增长导致的饮食习惯和生活模式变化紧密相关。为了扭转这一趋势,需从根源出发,实施一系列针对性策略。

调整饮食构成是核心环节,我们应推广健康饮食理念,削减高热量、高脂肪、高糖食品的摄取,并提升蔬菜、水果、全谷物等富含纤维食品的比例。

同时,增强体育锻炼也不可或缺,需激励民众投身运动,提升日常活动量,缩短久坐时长。此外,生活方式的变革同样至关重要,我们应倡导科学的生活方式,比如合理规划作息、维持积极心态等,以全方位维护健康。

中国肥胖率的连年飙升是一个不容忽视的社会现象。它既是经济发展带来的必然结果,也是生活方式改变带来的健康挑战。为了应对这一挑战,我们需要从源头上入手,调整饮食结构、增加运动量、改变生活方式等多管齐下。

结语

肥胖已经成为一个全球性的问题,中日韩三国在肥胖率上的巨大差异更是给我们敲响了警钟。面对肥胖的威胁,我们不能无动于衷,更不能坐以待毙。

在日本,我们看到了一个健康、自律的国度;在韩国,我们看到了一个需要改变、需要努力的现状;在中国,我们看到了一个正在觉醒、正在行动的民族。

肥胖不是一种“时尚”,而是一种“病”。应对这一问题,需秉持科学精神,以坚定意志力求克服。我们需从饮食调控、体育锻炼及日常习惯等多个维度出发,构建个人化的健康生活方式。

参考资料:

中日韩肥胖率差距显著:日本4.3%,韩国34.4%,中国连年飙升

2024-12-25 11:53·沧海阅铭

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中日韩人口肥胖率差距:美国40%,韩国34.4%,中日令人意外

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前言

曾几何时,欧美身材是大多人可望不及的存在,卡戴珊家族的蜂腰肥臀绝对是最好的代言人。

然而现如今欧美却成了肥胖率最高的国家之一, 肥胖率40%虽然看着不起眼,但这个数据可是日本的10倍呢!

如果说以前各国肥胖率低是因为穷,那么现在吃饭已然不成问题,在大鱼大肉、外卖横生的年代,我国的肥胖率怎么样呢?

韩国

作为一个人均爱豆的国家,韩国在大家印象中应该人均都是瘦子才对。

毕竟无论是韩剧的女明星,还是男女团中的爱豆,亦或是综艺中的网红,肤白貌美大长腿只是他们的标配。

据悉韩国爱豆在出道前,会有严格的饮食运动控制标准,达不到标准的出道这件事就别想了,然而就在这么一个堪称内卷和严苛的国度,韩国单是成年人的肥胖率就达到了32.5%!

年龄30 的成年男性肥胖率更是达到了50%以上,也就是说走在韩国大街上,几乎擦肩而过的每3个人当中,就有一个人肥胖基数已然超标。

即使韩国30+的男性肥胖基数已然超过了半数以上,可韩国儿童的肥胖率的增长速度却比韩国成年人还要快!

从韩国记者朴惠润统计出的数据来看,自2011年开始,韩国儿童和青少年(6-18岁)的肥胖率就提升了6%,而男学生的肥胖现象也要比女学生多出一倍来。

从韩国公布的数据来看,韩国男性普遍要比女性胖不少,毕竟女性爱美的天性在那放着呢,再加上男性应酬和运动不足,肥胖率渐渐长也不是罕见的事情。

当然除了工作因素之外,饮食方面也有很大的问题,虽说韩国美食不如中国多,吃饭除了主食之外,更多的是小菜、也就是各种咸菜、腌菜,但其实小菜中的重盐重糖才是发胖因素。

就像韩剧中演的那样,韩国炸鸡店也是随处可见,为了能够促进销量,韩国人也将炸鸡本该是单一的产品做出了花,所以韩国的肥胖率才会逐年递增。

尽管现在韩国24小时健身房也有很多,可能够天天泡在健身房的也只是少数。

日本

如果说韩国的肥胖率在逐年增高的话,肥胖的人在日本绝对算是稀有的!

去日本旅游过的朋友应该都有印象,日本的街头几乎很少能看到肥胖的人,当然专业相扑选手除外哈。

日本的肥胖率更是让人惊讶,日本全国的统计数据中心,肥胖率不过才4.3%,虽说和韩国一样的都属于发达国家,但日本在饮食上面的习惯却和韩国截然不同,甚至就在养生方面也不尽相同。

如果说韩国养生是为了外在更美丽一点,那日本则是为了内里更干净一点!

毕竟现如今日本的一款山泉水,都已经出到可以清理肠道油脂的程度了,可见日本为了养生有多认真了,只是这一瓶水在日本被卖到了20多块钱,目前国内市面上还没有见。

图片仅供参考,并非稳重文中特指的那瓶

不仅如此,日本在饮食方面也很注重,基本上每家每户做饭都会少油少盐。

和我们国内直接拿油壶倒油炒菜不同,日本基本上都是用喷壶,甚至在炒菜途中还会用吸油纸将锅中的油吸掉,更别提生鱼片了,连烹饪都不用烹饪,只要切好沾点酱油和芥末就行了。

只从每日摄入热量来看的话,日本能够保持只有4.3%的肥胖率,绝对是有两把刷子的。

依稀记得小编在短视频平台上关注的一个网红博主,镜头下的男人是日本人,而记录者则是一个东北女人,因为口音和身材的不同,这个阿姨也被网友起名为“东北静香”!

在她的镜头下,“鬼子”每天吃的一点都不少,但就是很瘦,有时候迷迷糊糊的样子,也被大家精辟点评“药量拿捏得刚刚好”!

不过“鬼子叔”除了吃、找厕所上就是运动,只要有休息时间他都会去运动,有时候是跑步五公里,有时候是打棒球,回家之后还会第一时间拉伸。

可见日本肥胖率低都是有原因的。

中国

和日韩两个国家肥胖率相比的话,我国的肥胖率确实比较低,也不过16.4%,但我国所有人口的超重率却并不低!

单从2020年的数据来看,我国居民超重率就高达34.3%,当然这还只是18岁以上的数据,要知道现在18岁以下的儿童以及未成年超重的情况并不少见!

要知道肥胖率指的是那些BMI基数超过30%的人,而BMI则是用体重除以身高得出来的数字。

基数在25以下的则为正常,当然这个基数如果太过低也代表着太瘦了,基数在25~30则代表超重人群,大于等于30的则会被算作肥胖人群!

从我国2020年给出的数据中可以看出,肥胖的人群并不算多,但超重的比例却不少,而2024年给出的比例则显示,现如今我国肥胖率比较高的人群基本上都在南方!

肥胖并不是一件好事情,它带来的并发症有一点都不算少,像脂肪肝就是其中之一。

毕竟身体才是第一位,虽不说要强制减肥,但还是要适量运动的,保持一个轻盈的身材和体态才最重要!

对此,屏幕前的各位怎么看呢?

参考信源:

医咖会——2024年世界肥胖地图(第6版)发布!(附全文下载)——2024-03-25

韩联社——韩成年人肥胖率32.5% 30多岁男性过半超重——2023-10-18

韩联社——韩中学生肥胖率近10年翻一番多—2023-03-03

腾讯网《参考消息》——研究称:美国肥胖率十多年来首次下降——2024-12-19

智研观点——《2024年中国超重与肥胖发生率、人群超重流行率、人群肥胖流行率及肥胖并发症情况分析:肥胖人群中,有超过八成的个体都面临着脂肪肝的威胁 [图]》——2024-08-30

中日韩肥胖率差距显著:日本4.3%,韩国34.4%,中国连年飙升

现在的生活是越来越好了,大家吃的食物种类也变得越来越多,就导致了一些人变得比较肥胖,同时肥胖不仅给一些人带来了外表焦虑,还会让人的身体出现多种疾病,像脂肪肝、心肌梗塞、血小板浓稠这些都会使人出现生命危险。

据世卫生组织统计,日本全国的肥胖率仅有4.3%,韩国的肥胖率是日本的8倍34.4%,中国又有多少呢?

日本食物文化

在大家普遍的认知之中,日本应该是吃碳水食物较多的国家,其中最具代表性的非寿司莫属了,但是为何日本的肥胖率仅有4.3%呢?

寿司作为日本美食的代表之一,因制作方法简单多样却又风味十足,深受不少人的喜爱。

在日本,寿司不仅是日常食用的食物,还是日本文化的象征,每家每户都经常吃,而且基本上所有到日本旅游的游客都会去品尝一次正宗的日本寿司,可为何吃不胖呢?

日本寿司里面使用的大米,大部分是由“半糯性”的大米做成的,什么是半糯米呢,就是普通的糯米和粳米混合而成,先将拌好的大米放到海苔上,再在上面添加肉松、黄瓜、海鲜等肉食最后用海苔将其包裹住,寿司就做成了。

但是对吃有较高讲究的人,会把“半糯性”的大米换成日本的珍珠米,这种米虽然价格较高,但是米粒透明、口感微甜比半糯性的大米口感上会好上很多,绝大数日本人在做寿司的时候,用的米其实很少,主要是吃寿司里面包裹的蔬菜类和肉类,添加大米只不过是为了增添风味,让其与食材匹配,从而得到更好的口感。

另外,日本人的生活方式是非常健康的,地区的狭小加上人口较多,开车上班非常的不方便,所以日本的工薪阶层上班都是乘坐地铁、走路或者是骑自行车,这样不仅能够锻炼身体还能够减少汽车尾气的排放,也让日本人的身体较为健康。

一些窝在家里的宅男宅女在吃方面可能并没有讲究,但是定期会受到社区工作人员的监督,如果变胖就会亲自控制他们的饮食来,来让他们减肥成功,这也就是日本人只有4.3%的肥胖率了。

韩国肥胖原因

韩国泡菜相信很多人都品尝过吧,好吃是好吃,但韩国人的肥胖率过高有部分是来自韩国的泡菜的原因。

韩国泡菜为了能够长久的保存,韩国人在里面添加了大量的食用盐、味精等香料,食用盐里面有大量的氧化钠,吃多了会引起高血压甚至是心脏疾病,同时,过量盐分的摄入就可能导致钠水留在身体里面,让身体出现浮肿的现象,没有得到良好的解决就会使身体发胖,同时炸鸡也是一个重要的因素。

大家应该对韩国的炸鸡并不陌生,在韩国炸鸡店不说一条街有10家,那最少也会有6-7家,但这并不是说明韩国人非常喜欢吃炸鸡,他们只不过是喜欢吃辣酱,在韩国的炸鸡店里,老板会涂抹了一种自家特制的辣椒酱,哪一家的辣椒酱的口味最符合周边人的口味,谁家的生意就会最好。

炸鸡的油脂有多大,相信不用多说了吧,经常摄入大量油脂性食物会让肠胃等新陈代谢功能大大大下降,使体内的油脂越来越多,导致身体会患上脂肪肝、血脂浓稠从而让身体发福变胖。

说到吃,那不得不说中国可是被世界各国人称为最会吃最敢吃的国家,既然我国这么能吃那么,中国的肥胖率又是多少呢?

中国饮食习惯

据数据得知,23年中国成年人的肥胖率高达近36%,生活的多样性,让中国的群众变得越来越会吃,也越来越能吃。

中国是世界上最大的粮食生产国家,每年都能够生产近6亿吨的粮食,这样让中国的主食变得较为单一,基本上都是馒头、米饭和面条。

大米作为中国最主要的粮食之一,在日常食用方面基本上是隔三差五甚至有些米饭爱好者是天天吃米饭,其实吃米饭是长胖最最主要的原因了。

过量的摄入米饭,会导致肠胃的消化不良,增加肠胃的负重,非常不利于肠胃的功能运作,并且米饭里面含有大量的淀粉,淀粉在肠道中被分解后,会变成葡萄糖,你想想糖是不是非常黏的,如果大量的糖在肚子里面不消化,就附在肠道周围让肠道变得非常的黏、也导致别的食物一直被黏在上边,不向胃中流动,这是不是就导致大家有明显的变胖行为。

有网友就会说了:“不是应该少吃肉类么,因为肉类油水大,其实说的是对的但也有不对的地方,其实吃肉是不太容易长胖的,但是也要分哪一种肉了,像猪肉、鸭肉等油水是比较大,吃多了也可能会导致身材肥胖。

但是牛肉和羊肉就不一样了,它们的肉质之中含的蛋白质非常高,热量非常地少,多吃这两种肉类,不仅不会长胖,还能够增强免疫力、让身体变得更加强壮。

鱼肉虽说肉质细腻,营养也很高但却是一种发性肉类,什么意思呢?就是说鱼肉吃多了可能会导致身体出现浮肿,还有脸上有痘痘的尽量少碰鱼肉,一些经常治痘痘的朋友们,反复不好是不是吃鱼肉较多。

鱼肉

结语

还有一个非常严重的问题,那就是中国群众现在最担心食品安全问题,地沟油了,现在非常多的无良商家,不使用当天的新油就算了,竟然还为了图让利益变得最大,使用垃圾的地沟油让一些情况较轻食客坏肚子,严重的甚至出现生命危险,绝对是现在我国最需要担心的问题民以食为天下,食都变得劣质了常吃这样的食物,人的身体能好么?

地沟油

信息来源

光明网2024年12月26日 关于从体重管理这件小事做起的报道

人民日报健康客户端202110月15日 同样一日三餐吃碳水,为什么日本肥胖率这么低?

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