减肥期可以饮酒么？怎样饮酒不长胖，让脂肪燃烧的饮酒妙招
一二三四五，周三已经到，周五还遥远么？
周五是一个奇妙的日子，它宣告一周辛劳的工作日结束，即将迎来周末的HAPP日子。对于现代人，一切都充满了美食，充满了喧闹。
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现代都市，年轻人在周末聚餐，美食，喝酒，唱歌，成为主旋律。今天讨论一个很多人都关心的话题，喝酒和减肥之间，到底有大关系？四月春暖花开，你看麻辣小龙虾的美食季节又将开启，龙虾岂能少了美酒作伴？所以我们讨论的主题，主要围绕：
减肥和喝酒之间的一系列，剪不清理还乱的缠绵关系：
减肥期间到底能不能喝酒呢？喝酒到底会不会让你长胖呢？
既然话题谈到减肥，那就先和大家复习下，体重控制和热量消耗间关系。世间的减肥方法千千万，殊途同归，大道至简。最后的结果：你减肥成功，体重下降。你减肥失败，体重增加。至于你的体重具体减少多少，亦或是增加多少，这个具体指数是取决于，食物摄入和身体消耗的能量缺口。
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用人话大白话翻译：
今天，当你吃进去的热量，超过身体需要热量，这时你的体重就会增加。
但今天，当你吃进去的热量，是少于身体需求热量，你的体重就会减少。
这个够简单了吧，2-1=1小学算术问题。看到懂看字的都秒懂，不懂就直接洗洗去睡吧，这位兄台/姐妹，你我今生无缘，一转身即是万年。
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那么喝酒会不会让你发胖长肉肉呢？首先，酒精不是白开水，酒精含有热量的。一克酒精=7千卡热量。所以严寒地区，酷爱喝酒，因为冷啊，喝酒可以让身体暖和。你是不是好奇，身体功能3大来源，碳水化物，蛋白质，脂肪。这三个也能供热，干嘛北方爱喝酒取暖啊？
因为方便且实惠，易于操作啊。假设你身处大兴安岭的冬季，你要出门办事。徒步1小时，多冷啊。除了穿衣保暖，你还会怎么选？背5个大馒头，5个鸡蛋。走路感觉冷，迎着风啃馒头，补充糖原增加热能？啃5个鸡蛋，增加蛋白质供热？还是那个小酒壶，3颗花生米再咪一大口烧刀子？酒精下肚，血液循环加速，3-5分钟，浑身都暖和起来。
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所以你明白了吧，为啥北方人越冷的地方，当地人的酒量相对越大？先天环境影响，先天具有抗酒精因子优势。
如何做到，不发胖的喝酒？
精确计算能量缺口，不懂看上文。
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温馨提升：
上表酒类热量，都是以100克为单位，也就是老百姓俗话中的，二两小酒
如果你明天需要聚餐喝酒，把你的酒产生的热量，加入到你一整天的TDEE【每日热消耗总能】，假设你的计算消耗是1500千卡，你的摄入热量为1300千卡，这时你消耗能量有缺口产生，代表即使你喝了半斤白酒。但你因为总的热量低于你的TDEE【每日热消耗总能】，此时你是不用担心自己发胖的。
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谈一谈关于，喝酒容易发胖的疑问
实际生活中，相当部分人把爱喝酒和胖子，容易长肉，将军肚子，啤酒肚之和身材发胖，密切联系在一起。其实这么联想，有些冤枉酒精了，其实当你喝下酒精后，是不会立刻变为脂肪囤积在你的身体。而是喝过酒后，你吃进去所有食物提供的，没有消耗的热量，尤其是来自脂肪的热量，会更容易在身体内，转化为脂肪储存起来。
一般人喝酒都是配荤菜的，”小二，切2斤牛肉，一斤好酒“，从古代到现代，喝酒吃肉才是王道。
还有当你喝酒的时候，有没有一种感觉？不容易控制对高热高脂肪食物的欲望，麻辣小龙虾，羊肉串撸起，在酒精作用下，这时你吃进去的脂肪蛋白质碳水，都特别会容易转变为脂肪。当然，前提是，你的总热量是超标的。
酒精对人体健康的影响
当你喝下一瓶二锅头时，除了身体四肢和五脏六腑，还有部分是被你的大脑代谢吸收，所以你会有喝醉的感觉产生。
喝酒伤肝，的确是事实，绝大部分酒精都是被你的肝脏代谢分解的。同时，酒精对人体还有一个重要影响，会影响人体对供热能源选择。
说人话大白话翻译，平时我们的身体会优先选择碳水化物，蛋白质，脂肪。这些你吃进去的米饭，鸡鸭鱼肉食物，然后转换为能量供身体消耗。
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但是，当你喝了酒，尤其喝的醉醺醺时，身体会启动保护措施，会把代谢分解酒精，看作最优先的事情。你不能同时左手画圆，右手画方块。注意力在哪里，焦点就在哪里。身体会把注意力放在分解消耗酒精元素上。
这时身体分消耗分解脂肪的速度就会变慢。此刻你吃进去的脂肪，会特容易变为脂肪囤积。脂肪会更容易边你身上脂肪。这句看着绕口，这么理解吧，当你喝酒吃着烤五花肉，这个五花肉肉会特别容易，变成你腰腹部五花肉。
同时呢，此刻碳水化合物反而没有烤五花肉，更容易转化为脂肪。所以啊，你可以用烤地瓜，烤馒头来替换烤五花肉。烤馒头下酒比五花肉便宜多了,不是么？
但是呢，假如当天你的总热量存缺口，选择烤五花肉还是烤馒头，其实都无所谓。
因为你存在热量缺口，表示你不会变胖。之所以不会胖，本质在于没有多余的热量，没有多余所以不会变为脂肪。
酒精会影响身体的肌肉成分么？比如说运动和健身时喝酒会怎样呢？
一杯小酒，二两左右小酒，是不会对身体的睾酮素干扰的，睾酮素直接刺激肌肉的增长。古语有云，小酒怡情，大酒乱性。谚语得到了现代科学证明，短期暂时或少量喝酒，比如二两小酒，其实你无须担忧酒精会立刻对你的睾丸酮激素分泌影响。
重要事说三遍，我说的是一杯小酒，比如100克，二两小酒这个分量。量变叠加会造成质变。如何你每天半斤二锅头，持续30天身体会发生变化。
科学研究表明：当人体摄入150克左右酒精后，大约12-15个小时后，体内的睾酮素水平会降低23%。睾酮素降低直接引发蛋白质合成降低。同时体内瘦素减少，皮质醇升高。
瘦素是有利于脂肪分解激素，皮质醇是导致长胖的激素。当你喝酒后的36小时后，这些变化会慢慢恢复正常水平。
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研究结果告诉我们，过度饮酒会影响身体蛋白质合成，假如喝酒后同时补充蛋白质，是不是能弥补这些肌肉损失？关于此点，同样有研究数据，通过补充蛋白，喝酒后的肌肉损耗会从37%减少都24%，肌肉合成仍有很大损耗，减少了13个百分点。
综上所述：假如运动减少，或是减肥期间，喝酒会不会影响？关键在于喝酒的量。假如控制在2两之内，仅仅喝50克，你是不用担忧的。
喝酒究竟会不会让你长胖？
只要制造热量缺口，你肯定不会胖。如何制造热量缺口？一天当中其它饮食，你可以选择低卡路里，低脂肪，低碳水类。或者在你聚会喝酒前，增加运动量消耗能量，打一场球或慢跑45分钟。人为制造热量缺口。这样即使一不小心多喝以丢丢酒精，也不会让你发胖。
同时呢，聚会喝酒，少吃脂肪，多吃些蔬菜和优质蛋白，比如鸡鸭鱼肉。东坡肉这种食物，能免则免了吧。
关于作者：营养师程宁
营养师、运动康复师，有温度没套路，专注减肥、养生、美容
伴你一起，遇见更美好的自己，陪有梦想的人一起成长。
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减肥期间，遇到哪些困扰你的事，直接评论区留言
减肥期间喝点酒会不会胖啊
最近总有朋友问我，你现在都“轻断食”了，咋还跟着我们一起喝酒呢？我说，那得看这酒咋个喝法呀！
那是不是减肥减重期间就一点酒都不能碰了呢？
其实，对于我们这些“轻断食”爱好者来说，酒并没有那么可怕。无论是运动减肥还是节食减肥，关键都在“尺度”和“平衡”。
酒精本身含有一定的热量，在被身体吸收并储存之前，一般都会自行燃烧殆尽，所以也被俗称“空热量”。也就是说，如果控制“度”，光喝酒是不会变胖的。
如果在“轻断食”或减肥减重期间，无法拒绝一些必要的聚会和应酬，结合我自己的体会，至少可以给大家3点温情提示：
要选择含糖量低的酒水酒可以分为两种：
- 酿造酒：包括葡萄酒、啤酒、日本清酒等。由谷物或果汁等经过酒精发酵而成，因此含糖量相对很高。
- 蒸馏酒：包括烧酒、白酒、威士忌、白兰地等。是将酿造酒通过蒸馏工艺，令酒精挥发后得到的高浓度酒，蒸馏可减少糖分。
一般情况，如果大量饮用酒精度数低、糖分含量高的啤酒，通常比喝含糖饮料还容易发胖。如果每次都喝3杯以上这类的酒，更别说“吹瓶”了，那样都会导致糖分严重超标，更不要说还摄入了大量酒精。
显然，喝了不会发胖的酒是烧酒、白兰地、伏特加和威士忌等蒸馏酒。因为这些蒸馏酒不含糖分，所以少喝一点没有问题。但如果用高糖分的饮料来调制蒸馏酒的话，对于控制热量来说就没有任何意义了。
无论喝蒸馏酒，还是酿造酒，很关键的一点就是，不喝廉价酒。价格低廉的酒中所含的杂质太多，会加重肝脏的负担。
还是要提倡点到为止，避免一醉方休啊！参加再好的酒局也不能以牺牲健康和生命为代价，酩酊大醉后对身体的伤害，有人形容为“得了一次严重的肝炎”啊！
所以喝好酒，微醺即可，这一点请一定要牢记。
热量高的下酒菜不能吃太多喝酒会令人食欲大增，也会让身体更容易吸收脂肪，所以喝酒时吃什么就很重要了。
首先，要尽量避免在喝酒时摄入碳水化合物。如果喝不含糖分的酒，那么食物按照日常的分量吃就没有问题；如果喝的是酿造酒，那么最好少吃一点儿，千万不要喝完酒再来一份收尾的拉面或其它主食。
即便要吃富含碳水化合物的食物，也一定要搭配一些蔬菜、菌菇类或海藻类食物，这样就能有效抑制血糖值上升。另外，如果让你点菜，也可以多点一些类似秋葵、山药等黏液较多的食物，也具有同样的效果。
哪些下酒菜适合轻断食期间吃呢我觉得，日本人日常饮食的一些食材，确实很值得我们借鉴。
比如：生鱼片、海鲜汤、坚果、毛豆、海藻沙拉、凉拌蘑菇等等。
大家知道肝脏能分解酒精，同时也要消耗掉维生素和矿物质（B族维生素、镁、锌），而这些都是燃烧脂肪所必需的营养素。
这些营养素也是促进糖类代谢、蛋白质合成和保持体内酵素活性的必需营养成分，如果这些成分在酒精分解的过程中被消耗掉了，我们就会就变成易胖难瘦的体质。
日本传统食材中就含有了大量这些营养素。所以，在喝酒的时候，我们就要有意识地补充这些营养素，确保自己在饮酒的第二天能够快速恢复元气。
喝着酒，吃着肉，还能瘦的减肥方法
如果你要一个月瘦10几20斤其实相当简单，严格控制饮食，每天拼了命地做有氧运动，立马就能减下来，但是这不是一般人能承受的。管住嘴迈开腿谁都知道能减肥，关键是管不住嘴迈不开腿！所以我们才需要一个不用怎么管嘴，稍微迈开点腿就能减肥的方法！
要减肥那先要了解脂肪，脂肪其实就是我们吃了超出自身日常消耗的食物转化成能量储存起来的一种自然产物！脂肪在脂肪酶的作用下会被分解成甘油和脂肪酸，最后在通过氧化完全分解，变成二氧化碳和水！其中84%是二氧化碳，所以脂肪大部分是通过肺代谢掉的也就是呼吸，而不是靠流汗流掉的，流汗是人体降温的一种自然现象，出掉的汗水其实是自身的水分！
你知道了什么是脂肪，你还要知道如何提高自身的基础代谢！人的基础代谢可以消耗你身体的70%左右的能量，那么提高代谢就是辅助减肥的最好方法！ 像巨石强森，一天要吃7顿饭来维持他的消耗，所以增加基础代谢最好的方式就是增加肌肉，做力量训练！
知道了这些接下来再想减肥，思路就变得清晰了，就是增加肌肉来提高基础代谢再加上有氧运动！做力量训练有三点好处：
第一点，力量训练，力量训练可以增加你的肌肉，来使你身体的基础代谢变得更快，产生更大的消耗。
第二首力量训练可以起到很好的辅助减肥效果，它会优先消耗掉自身多余的糖分，让你的血糖降低，从而更好的燃脂。
第三做力量训练有一个最大的好处，那就是在减肥期间不需要超于常人的严格控制饮食，正常吃就行，控制下油和糖的摄入，适量的控制下碳水就可以了。
最后在和你们说说你们最关心的怎么吃！多吃白肉，鸡鸭鱼肉都是白肉，海鲜随便吃，牛排搞起来，鸡鸭鹅这些吃的时候去皮就行了，因为家禽类的脂肪基本都是皮脂，去皮就没关系了！主食看你的训练量，如果你今天训练量很大，米饭馒头啥的比平时要多吃，如果今天训练量不大，米饭馒头比正常情况下减半就行。因为你没有足够的摄入你是没有力气做力量训练的，为了更有效的减肥，所以要多吃！
有喷子就会说：那我拼命做有氧就行了，减脂效果不是更好？对，效果是很好，但是对于一个没有锻炼基础的人来说，有氧运动相当累，很难坚持！当你特别累的时候，你的食欲会变得特别的好，但是你在减肥，还要管住嘴，要是管不住的话，只会适得其反。所以有很多人天天说减肥，但是减着减着就越减越肥了。
合理的减肥方式应该是先做力量训练，做完力量训练再安排有氧运动，不要相信什么一个动作就能减掉大肚腩，这是不可能的，脂肪是全身减的不可能只减某一个部位，只有肌肉可以锻炼局部！说到底坚持才是最重要的，不管你用什么方法减肥，一定要坚持，不要放弃。给自己定一个计划，时间最短为2周，时间太短是看不出效果的，经过2周的力量训练加体能训练可能你的体重变化不大，但是你照镜子的时候会发现，你的提醒已经产生了变化！