英国开征肥胖税 肥胖带来的危害
英国是糖分摄入量最高的西方国家之一。英国癌症研究会今年年初发布的一份报告指出，如果按目前的趋势增长，到2035年，英国将近四分之三的成年人都会存在超重或肥胖问题。为了“拯救下一代”，英国要开始征收“肥胖税”。
肥胖有什么危害？
患有高血压的人，心脏会比健康的人工作起来更吃力。而体重越重的人，越容易患高血压。即使轻微高血压，在65岁以前，患脑中风的机会也较血压正常的人高3倍。
研究人员发现，由于过多的脂肪细胞需要胰脏分泌过多的胰岛素，以使血液中糖分转变为能量。当胰脏不胜负荷时，功能会衰弱，于是血液中糖分增加，无法充分利用而排出体外。
女性肥胖考患糖尿病的机会是体型正常女性的4倍。而70%的糖尿病患者都是肥胖的。因肥胖而引起的糖尿病患者，在体重减轻以后，病情会得以改善，糖分的代谢功能也会恢复正常。
影响寿命
美国的人寿保险公司大都以一个人的体重，做为预估寿命的标准。据其资料显示，如果比按身高计算的“理想体重”轻的话。可以活的更久。
手术时危险性较高
外科医生说：“体重越重的人，从麻醉到手术的过程中，意外危险的发生率也越偏高。最大的危险是心脏衰竭。另外，伤口容易发炎，比瘦人住院的时间也长一些。”
肾脏疾病
肾脏每天将体内的血液过滤大约25次，以清除血中的废物与毒素，维持其中盐分、水分和其它物质的平衡、肾脏专家说，体重过重，易伤害身体的主要器官，因为肾病的两种起因糖尿病与高血压都和肥胖有关。
肥胖的原因：
1、遗传因素
大多认定为多因素遗传，父母的体质遗传给子女时，并不是由一个遗传因子，而是由多种遗传因子来决定子女的体质，所以称为多因子遗传，例如非胰岛素依赖型糖尿病、肥胖，就属於这类遗传。父母中有一人肥胖，则子女有40%肥胖的机率，如果父母双方皆肥胖，子女可能肥胖的机率升高至70%～80%。
2、社会环境的因素
很多人都有着能吃就是福的观念，现今社会，食物种类繁多，各式各样美食常在引诱你，再加上大吃一顿几乎成为了一种普遍的娱乐，这当然成为造成肥胖的主要原因。
3、心理的因素
为了解除心情上的烦恼、情绪上的不稳定，不少人也是用吃来作发泄。这都是引起饮食过量而导致肥胖的原因。
4、与运动有关的因素
运动有助消耗脂肪，在日常生活之中，随着交通工具的发达，工作的机械化，家务量减轻等，使得人体消耗热量的机会更少，另一方面因为摄取的能量并未减少，而形成肥胖。胖导致日常的活动越趋缓慢、慵懒，更再次减低热量的消耗，导致恶性循环，助长肥胖的发生。
身材焦虑催热中国“减肥经济”专家：警惕交“智商税”
图为电商平台上各类减肥药销售火爆。 电商平台截图
图为电商平台上各类减肥药销售火爆。 电商平台截图
中新网济南5月11日电 题：身材焦虑催热中国“减肥经济” 专家：警惕交“智商税”
作者 赵晓
“五月不减肥，六月没人追，七月徒伤悲……”一条网络段子，戳中多少年轻人的“痛处”。随着经济的发展和生活水平的提高，中国肥胖人口持续增加，在以瘦为美的主流审美下，不少男女青年陷入“身材焦虑”，进而催热“减肥经济”。专家建议，肥胖人群减肥不仅为美，更要为健康，科学减重，警惕交“智商税”。
“5·11”因谐音“我要瘦”，被定为“中国肥胖日”。《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示，中国成年居民超重肥胖率持续上升，超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4%，总和超过50%。国际医学杂志《柳叶刀》发布的调查报告指出，中国肥胖人口超9000万，已经成为世界上肥胖人口最多的国家。
资料图：“中国第一胖”王浩楠在运动减重，目前他已减肥成功，成为一名健身教练。 受访者供图
5月正值春夏交替，很多爱美人士将减肥提上日程。记者浏览电商平台发现，燃脂素、排油丸、纤体瘦身饮等各类减肥药销售火爆，代餐奶昔、代餐粉等瘦身食品也颇受欢迎。网络主播通过运动直播吸粉，并在线推荐健身器材和减肥产品，掀起瘦身热。
“我从小就很胖，食量也大，一年前体重超过500斤。”“90后”小伙张行波在接受记者采访时说，为了减重，他尝试过各种方法，吃减肥药、喝减肥茶，但都没有明显效果，直到2019年10月做了袖状胃切除手术，经过后期的饮食方案调整和健身运动，现在体重减到165斤。
回想过去的减肥经历，张行波感慨花了不少冤枉钱，尝试过市面上不同的减肥产品，后来仔细研究才明白，不少减肥药中含有利尿剂，利用脱水造成减肥假象，实际根本没掉肉。“减肥首先要有恒心和自制力，术后我的体重逐渐下降，既是因为饮食得到控制，也是迈开腿锻炼的结果。我现在每天坚持在跑步机上跑2个小时。”
山东大学齐鲁医院减重与代谢外科学术带头人刘少壮接受中新网记者采访。 杨飞 摄
今年55岁的于爽(化名)曾连续20多年饱受肥胖之苦，甚至因过于肥胖出现糖尿病、高血压等并发症。“针灸、推拿、吃减肥药……什么招都试过，有时能减四、五斤，但很快反弹，越减越胖。”于爽告诉记者，她属于遗传性肥胖，体重曾超过200斤，7个月前做了减重手术，现在已经“掉肉”50多斤，目标体重是减到130斤。
“我想劝诫那些被肥胖折磨的年轻人，要及早就医，对症治疗，不要盲目吃减肥药，用五花八门、没有科学依据的方法在自己身上做实验。”于爽说，遵照医嘱减重，能少走很多弯路。
山东大学齐鲁医院减重与代谢外科学术带头人刘少壮在受访时详细分析了当下广为流行的吃代餐、吃减肥药、做抽脂手术等多种瘦身法，这些方法看似有用，却让消费者赔钱还伤身。如一些减肥药相当于泻药，让人排泄、脱水，根本减不掉多余的脂肪；主打低热量、健康的代餐，尽管配方符合饮食调整大原则，但营养不全面，长期食用反而容易助长减重人群“躺瘦”的想法。
刘少壮说，当前，减肥市场鱼龙混杂，亟需政府部门加强监管、规范秩序，提醒“胖友们”不要盲目相信商家的宣传，花冤枉钱交“智商税”，要提高辨别力。他说，减肥的最终目的是追求健康，最基本的方法是科学合理饮食，增加运动，减少静态生活。“减肥有度，不能搞极端，体重过低，人也容易生病。保持体重指数在正常范围，才能让生病概率更低、预期寿命更高。”(完)
来源：中国新闻网
胖大夫门诊札记：关于肥胖症与脂肪税的思考
今天一位肥胖症的老病号来随访，聊起了报纸上长篇累牍在报道和大家热议的“脂肪税”，以前如早报和参考消息都报道，丹麦已经开始征收“肥胖税”，这使丹麦成为全球第一个征收饱和脂肪税的国家。根据这项征税，所有饱和脂肪含量超过2.3％的食品，都必须为每公斤饱和脂肪缴纳16丹麦克朗（约3.70新元）的税务。
这意味着一包250克的牛油将从原本的18克朗涨价至20.20克朗，涨幅多达14.1％。橄榄油的价格将上涨7.1％，就连薯片和碎肉也都涨价。 政府预计，这将为国家带来大约1亿4000万英镑的新税收。 而据报道上周，丹麦民众开始囤积牛油、比萨、碎肉和牛奶等食品，将许多超市的货架扫空。
实际上随着肥胖症作为一个越来越严重的公共卫生问题在西方国家（目前已经向全球蔓延尤其是发展中国家）愈演愈烈的情况下，肥胖症作为一个启动因素导致一系列与此相关的代谢性疾病如冠心病，糖尿病，高血压，高血脂，痛风等疾病与我们的生活越来越近，而且这些疾病的发病率和患病率越来越高，起病年龄也越来越轻，目前胖大夫的门诊已经被越来越多的儿童青少年所挤占，尤其是最近今年的流行病学调查显示儿童和青少年超重换个肥胖的发生率已经合计接近50%时，各国无奈之下对垃圾食品征收脂肪税，来对抗肥胖蔓延也就不难理解了。
英国食品标准局认为英国人肥胖的原因与饱和脂肪摄入量过量有密切的关系。据研究饱和脂肪摄入量与动脉阻塞、心脏病和早逝有关。因此，富含饱和脂肪的垃圾食品以及能导致发胖另一主因含糖饮料都可能被征收“脂肪税”， 所谓的脂肪税(fat tax)是指一些欧美国家为了对抗肥胖症蔓延并增加财政，而对垃圾食品和含糖饮料征收的增值税。但这种做法，被食品厂商形容为是“保姆国家”的作法。
有研究显示，脂肪税带来的饮食习惯改变，能够帮助降低冠心病、中风、肥胖症以及糖尿病发病率。在英国有专家预计，每年最多可挽救3000条生命。此举既可对抗肥胖症蔓延同时又可填补政府财政黑洞。
实际上，早在2004年英国唐宁街战略小组便提出征收脂肪税的想法，牛津和诺丁汉大学2004年进行的一项研究显示，大范围征收脂肪税每年可筹集大约20亿英镑资金。但财政研究所的研究警告称，任何脂肪税都将对穷人产生巨大影响，他们的食品支出占家庭收入的比例远远高于富裕家庭。目前，英国食品标准局正计划对“脂肪税能否帮助人们选择更健康食品”征询意见。
征收脂肪税的想法激怒了食品生产商。他们呼呼公众站起来反抗这种带有“保姆国家”色彩的做法。英国食品饮料联盟的朱利安·亨特表示：“这一举措值得讨论，但类似这样的递减税政策只能让消费者的钱包变得更瘪。”他指出食品生产商主动改进配方和产品将带来更为理想的效果。
但是英国国家肥胖症论坛支持这种做法，认为能够帮助降低冠心病、中风、肥胖症以及糖尿病发病率。但2009年，英国医学会在投票中以微弱优势否决了对巧克力征收脂肪税的提议。实际上其他国家也出台了类似税收如美国总统奥巴马也在考虑对含糖饮料征税，为医疗保健事业筹集资金;纽约已提出针对性建议。
丹麦正计划对包括一些乳制品在内的确定食品征收饱和脂肪税，目前已对软饮料采取征税措施。此外，罗马尼亚同样考虑对一系列不健康食品征税。
在胖大夫与肥胖作斗争的过程中我充分体会到肥胖症并不只是一个个体患了一种疾病那么简单，对于很多肥胖者来说，单纯依赖药物或者手术并不会获得满意的减肥效果，或者获得长期的减肥效果，实际上相当多的肥胖症患者会落入一个体重下降-反弹-再下降-再反弹这样一个恶性循环中，很多患者只能无奈的面对越减越肥的困境。
所以目前在减肥的各种行为干预中食品的选择和进食行为是其中的关键。这其中健康的饮食行为和选择受很多很复杂的环境和遗传因素的影响，要克服这其中的不良倾向，关是简单的说教最终都会以失败告终，所以有时候必须用一些政策和制度来强行推行，会起到有效的作用，但是需要注意的是，所有的减肥方法，没有一项是全能的，必须综合进行防治，也需要注意别矫枉过正，带来严重的社会问题，因为毕竟民以食为天，对于穷人而言受得影响会更大，在我国人口基数要比英国或者丹麦等要大的多，社会结构或者情况要复杂得多，在我国实现这一税制可能需要进行更多的调研和周密审慎的考虑，这不妨为一种新的思路和看法。