碳酸饮料当水喝！长沙23岁小伙体重超200斤 脑出血险丧命
长沙晚报掌上长沙4月18日讯（全媒体记者 彭放 通讯员 杨芳）“这次捡回一条命，出院后一定要下决心改掉不健康的生活习惯。”今日，23岁的胖小伙小易（化名）在长沙市第四医院神经内科进行康复治疗。3天前，他因脑出血到“鬼门关”走了一遭。
4月15日，小易在家吃过晚饭后突然感到右侧肢体乏力、说话吐字不清，刚一起身就跌倒在地。家人见状，急忙拨打120急救电话将其送往长沙市第四医院。
急诊科值班医生发现，小易呼之不应、神志不清，一量血压，竟然高达190/120毫米汞柱。于是，立即开通绿色通道，将其送入神经内科监护室进行紧急救治。
结合相关检查，神经内科主任余辉云初步诊断小易为脑出血，情况十分危险，立即组织团队展开抢救，终于让小易转危为安。
小易脑出血，家人实在不敢相信：“他才23岁啊！”
医生与家属沟通了解到，小易从小爱喝碳酸饮料，每天雪碧、可乐、芬达不离手，几乎是把饮料当水喝。加上饮食不控制，又不爱运动，小易不足1米7的个头，体重超过100公斤，是个不折不扣的胖小伙。医生表示，这些坏毛病引起的肥胖、高血压，正是导致小易发生脑出血的元凶。小易的父母后悔不已：“从小无节制地满足儿子的需求，反而害了他。”
“高血压年轻化成趋势，近年频频接诊二三十岁的高血压患者。”长沙市第四医院神经内科主任余辉云介绍，如今，肥胖成了导致高血压的主要原因，长期高热量、高糖分的饮食习惯，久坐少动的生活方式催生的“重量级选手”是低龄高血压患者的主要人群。患高血压的肥胖者容易发生脑动脉粥样硬化，其受损的脑血管如同锈迹斑斑的水管又硬又脆，在长期高血压的作用下易发生破裂，引起脑出血危及生命。
芬达“双标”翻车，可口可乐“卖糖水”的日子也不那么好过
撰文 / 陈畅
编辑 / 杨洁
芬达橙被曝，在英国销售的产品配料和国内的不同，玩起了“双标”。可口可乐的碳酸饮料本就在走下坡路，现在，“肥宅快乐水”更不快乐了。
芬达“翻车”了。
日前，据媒体报道，一位在英国的留学生喝可口可乐旗下的芬达饮料时发现，英国版芬达橙的配料表与国内销售的产品不同，英国版里添加了浓缩果汁，而且添加剂也比国内的版本健康。因此，他认为，芬达背后的可口可乐公司有着“双标”的嫌疑。
该话题在4月11日冲上了微博热搜，截至当晚，阅读量已经超过1亿，讨论超过3700条。不少用户表示，对这一品牌非常失望。在碳酸饮料市场销售显露颓势的今天，这对芬达的母公司可口可乐来讲，可不是一件好事。
作为可口可乐旗下的经典碳酸饮料，芬达于1955年在意大利问世，1984年进入中国市场生产销售。在1994年，其单品牌销售额就超过了10亿美元。芬达拥有橙、苹果、葡萄、青柠、芒果等多种口味，其中以芬达橙最为消费者所熟知。
值得一提的是，在跨国餐饮品牌中，芬达不是第一个被曝出“双标”的产品，哈根达斯、梦龙、好丽友等先后掉进了这个“坑”里。它们这么做的底气又是什么？
芬达“双标”翻车在前述英国留学生的爆料中，展示了英国版芬达橙和国内版芬达橙的外包装配料表对比。在英国版的配料表中，防腐剂使用的是山梨酸钾，而国内版使用的则是苯甲酸钠；英国版配料中含糖，而国内版使用的则是果葡糖浆；英国版配料中使用的是从南瓜、胡萝卜中提取的天然色素，而国内版使用的则是柠檬黄和日落黄等人工色素。
（中外芬达配料表区别，图/微博截图）
对此，陕西中粮可口可乐工作人员回应称，芬达橙内添加的东西均符合国家标准，不存在歧视某些区域的“双标”情况。
例如，针对防腐剂不同的问题，陕西中粮可口可乐工作人员回应称，现在网上普遍认为山梨酸钾腐剂比苯甲酸钠毒性低，要更安全一些，但实际上两者的防腐作用基本等效，都是很传统的防腐剂，没有高低之分；在国内苯甲酸钠比山梨酸钾的应用更为广泛。
但在社交媒体上，不少消费者仍然针对不同的配料带给健康的相应影响展开了讨论。
在微博上，有用户提出，果葡糖浆的成分是果糖和葡萄糖，热量较高。还有用户质疑称，喝了果葡糖浆容易患上痛风和脂肪肝。据了解，早在2016年，福建中医药大学药学院发表的一份《果葡糖浆的健康风险及其措施的研究发展》报告中就提出，相比葡萄糖，果糖易被肝脏摄取，而过量摄入果葡糖浆，会引起肥胖、糖尿病、高血压等疾病。微博大V“丁香医生”曾发表过文章称，果葡糖浆摄入后能直接进入肝脏代谢，转化的过量乳酸会抑制人体的尿酸排泄，最终引起高尿酸血症。
对于日落黄等人工色素，部分消费者曾吐槽称“喝完芬达，舌头都是橙色”，并称今后不敢再多喝了。
芬达是可口可乐旗下的知名品牌。而可口可乐，早已是全球屈指可数的饮料帝国。据公开资料显示，在可口可乐刚刚发明的1886年，它每天的销量只有9瓶；但现在，全球每天有17亿人次的消费者在畅饮可口可乐公司的产品，大约每秒就能售出19400瓶。它凭借着如毛细血管一般渗透到各级线下渠道的销售网络，以及品类繁多的品牌矩阵，在全球众多地区市场开花结果。截至2020年底，可口可乐在华建有43家工厂，员工约45000人。
依靠着强有力的品牌力，在很长一段时间里，3元左右一瓶的可口可乐，也一直是国内青年们的首选饮品之一。
但现在，在芬达的影响下，“肥宅快乐水”也让很多人快乐不起来了。
海外品牌“双标”底气何在？令国内消费者们感到不满的是，在国内外产品标准上玩起“双标”的外资消费品牌，并不止这些。
几乎就在芬达橙事件曝光的同一时间，韩国产品“三养火鸡面”也翻车了。有媒体报道称，在其出品方韩国三养食品的官方网站上显示，该产品在中国销售的保质期是一年，而在韩国本土销售的产品保质期则显示为6个月。随后，三养食品（上海）有限公司的一位工作人员表示，三养食品在中国销售的三养火鸡面保质期都是12个月，至于韩国官网上的内容自己并不清楚。4月10日，宁波市场监督管理局回应称，将对此事进行调查。
去年8月，联合利华旗下知名冰激凌产品梦龙雪糕因“中外用料不同”登上热搜。之后，又出现了哈根达斯月饼用代可可脂冒充巧克力被罚事件。9月，知名品牌加拿大鹅因虚假宣传被罚款45万元的话题，也备受热议。
今年3月1日，韩国品牌“好丽友”一夜之间成为舆论焦点。有网友爆料称，其只针对中国等部分市场进行了产品涨价，并质疑其在国内销售的好丽友巧克力派中使用的是代可可脂配料，而在韩国进口产品中配料表中显示的却是可可粉。据悉，代可可脂配料中含有反式脂肪酸，与天然的可可脂不同，会给消费者的身体健康带来危害。
对此，好丽友官方微博回应称，因原材料价格上涨，好丽友中国产品于去年9月对部分派类产品价格进行了调整，之后就未再做任何调整。而不同国家市场受原料及人工成本上涨影响不同，价格调整周期亦不相同。此外，针对配料“双标”争议，好丽友则称，是由于翻译软件在翻译海外产品配料表时表述不准确所导致，加之各国对配料表的要求、称呼都不一样，所以让网友产生误会。
但好丽友的第一份官方回应是以手机备忘录截图形式发布的，且未带公司公章，因此在发出后，对其的质疑不但没有消解，反而招致不少网友对其回应态度和内容表示不满，指责其态度“过于敷衍”。
在好丽友的官微声明中还强调，代可可脂和反式脂肪酸是不同的两个概念，好丽友旗下全系列产品依照食品安全国家标准对反式脂肪酸量进行检测的结果，均符合国家标准中反式脂肪为0克的营养成分标注标准。
中国食品产业分析师朱丹蓬对《财经天下》周刊表示，好丽友的回复值得商榷。食品中如含有代可可脂成分是需要明确标注，如果隐瞒，就是在欺诈消费者。在他看来，产品在不同的国家采用不同的标准是常见的，但好丽友的处理方式明显有问题。“它对于中国市场的整体认知和定位都存在着较大问题。”
零售和市场营销专家丁利国告诉《财经天下》周刊，由于世界各国对食品安全的要求并不一致，因此不少跨国公司在全球市场中都制定了不同的标准。
有分析称，这些品牌之所以在不同市场中采用“双标”，成本或许是其考虑的重要因素之一。在梦龙雪糕事件曝光时，中国农垦乳业联盟经济专家组组长宋亮曾测算过，用奶粉复原的奶与浓缩奶大概每吨价格差会达到3000-4000元。
知名海外消费品牌在国内强大的市场基础与品牌力，也成为它们“双标”的底气。
芬达早已是可口可乐旗下销售额过10亿美元的大单品。梦龙雪糕从1996年进入国内市场起，就被冠上了“贵族雪糕”的称号，2020年在国内市场的年销售额达到近10亿元。好丽友在1995年入华，到了2010年，中国已超越韩国成为其全球第一大销售市场，占了其全年营收的一半以上。2020年，好丽友中国收入达到72亿元。三养食品的火鸡面也是国内的“网红”食品之一，在其天猫旗舰店中，销量最好的超辣鸡肉味火鸡面5连包月销量已超1万包。
但是，国内消费者们，已经越来越不再盲目“迷信”这些海外品牌，不愿再对双标的配料表买账了。
在微博上，一位名为“旧影社”的博主表示，像可口可乐等跨国企业是在“钻制度的空子”，为了在激烈的市场竞争中生存，它们选择的不是采用优质原料，而是“挖空心思偷工减料，费尽心机节省成本，千方百计逃避监管，不择手段追逐利益，导致劣币驱逐良币”。
巨头们底气，又还能保持多久？
可口可乐的增长难题这次芬达“双标”事件的主角可口可乐，现在的日子过得也不如以前惬意了。
2021年4月10日，可口可乐董事长兼CEO突然声称，由于原材料价格上涨，公司产品也打算提高售价。在北京的部分便利店里，经典瓶装可口可乐的价格目前为3.8元。而公司上次宣布提价，还是在2018年。
（4月11日，北京便利店的经典瓶装可口可乐，价格为3.8元，图/《财经天下》周刊摄）
长期以来，可口可乐都是保持着3元的零售价。中国消费品营销专家肖竹青曾向《财经天下》周刊表示，可口可乐通常会把涨价压力转移给上游供应链，它通过薄利多销产生规模效应，从而排斥其他竞争对手进入碳酸饮料领域。
这也意味着，可口可乐必定是经历了一番慎重的考虑，才会冒着失去竞争优势的风险进行涨价。
事实上，近年来可口可乐一直在面对业绩下滑的问题。在2016年，公司的营收为418.63亿美元。但在2017年，公司营收同比下滑了13%，净利润下降了超过80%。之后，公司业绩在2019年恢复了正增长，又遇到了疫情，2020年营收仅为330.14亿美元，同比下滑11%，净利润下滑了13%。
（2000年-2023年可口可乐公司营业收入变动，资料来源：Bloomberg。图/兴业证券经济与金融研究院）
此外，可口可乐甚至还一度传出裁员消息。2020年12月，有媒体报道，可口可乐将撤掉2200个工作岗位，员工遣散费或超35亿元，美国四个地区的经营部门数量也将从17个减少至9个。同时，可口可乐还将进行重组计划，将可口可乐品牌与带气味苏打水业务分开，咖啡与茶产品则与运动饮料业务相结合，未来在植物性饮料领域拓展。
从可口可乐的产品营收中，有71%是碳酸饮料，矿泉水、果汁饮料、其他类别占比仅为17%、7%和5%。碳酸饮料这种“糖水”业务相当赚钱，毛利率常年稳定在60%左右。
但随着消费者对健康理念的日益重视，碳酸饮料已经不再“受宠”。去年6月14日，球星C罗在出席葡萄牙对阵匈牙利的比赛发布会时，刚一落座就移开了面前的两瓶可口可乐，并说：“要喝水，不要喝可乐。”此言一出，可口可乐的股价迅速从56.1美元下跌至55.2美元，跌幅达1.6%，半小时内市值蒸发了40亿美元。
碳酸饮料市场在不断收缩。据前瞻产业研究院数据，在美国，碳酸饮料市场规模自2005年起至今已连续多年呈下滑趋势，其中2014-2019年全球碳酸饮料市场的复合增长率为-0.8%。
中国市场也是同样情况。前瞻产业研究院数据显示，国内碳酸饮料的市场规模在2013年约为782亿元，期间历经增长再下降，2018年降为761亿元，至2019年约为864亿元，2013-2019年的年均复合增长率为-1.65%。
据东方证券研究所报告显示，随着工作和生活节奏的加快，国内饮料消费场景由加班、熬夜、运动后等“疲劳”场景，已经延展到了聚会、电竞、音乐节等休闲娱乐场景，也带动了其他功能性饮料保持较高增速，2016-2020年这类饮料市场的年复合增长率达到10.7%。
同时，随着年轻人们对于“0糖、0脂、0卡”产品的热爱兴起，无糖饮料的热度也水涨船高。在便利蜂推出的《2020年度人气100商品榜》中，元气森林苏打水、百事无糖可乐等，排在了饮料产品的前列。元气森林等新生品牌，在国内开始抢夺“前辈”可口可乐的市场份额。
可口可乐不得不开启传统碳酸饮料之外的业务探索。公司凭借强大的资金实力，进行了多起并购事件，横跨运动饮料、豆浆饮料以及乳制品饮料等领域，包括Monster摩爪、Honest Tea有机茶，Topo Chico气泡水、ZICO椰子水、Fairlife牛奶、Costa、MOJO康普茶等众多品牌，皆被其收入囊中。
在国内，可口可乐旗下的各种“新奇”产品，也紧锣密鼓地被安排上架。市面上，可以看到号称不含热量的“零度可乐”、可以“热着喝”的生姜可口可乐和无糖柠檬薄荷味雪碧；在碳酸饮料外的其他品类上，可口可乐先后推出了低度风味酒品牌“柠檬道”、硬苏打气泡酒托帕客、气泡水“AH!HA!小宇宙”、美汁源苹果醋果汁饮料等。
据可口可乐中国官网显示，其产品目前已跨越不同饮料类别的多个品牌，覆盖了蒸馏水和苏打水、乳制品、果汁、有机和植物性饮料、茶和咖啡等不同赛道。
（可口可乐饮料产品，图/可口可乐官网）
为了抢占Z世代市场，可口可乐在营销上下足了功夫。它在饮料的瓶身文案上做起了文章，2011年在澳洲首次推出了“姓名瓶”，随后又推出了“歌词瓶”“台词瓶”等新瓶身包装，强调其社交属性，意图通过这些打造“网络爆款”。在国内产品代言人的选取上，也日益偏向新生代偶像明星，例如王俊凯等。
但由于可口可乐的碳酸饮料业务实在过于庞大，在进行了全品类饮料的布局后，消费者对可口可乐似乎还是带有原来的“刻板印象”，在广大用户心目中，它无法实现“去碳酸化”。
丁利国向《财经天下》周刊表示，一个品牌有了主打产品后，其为填补新兴市场而开发的新品，需要经过很长时间的培养期。“由于可口可乐主品牌销售总额高，即使其子品牌创造了不低的销售额，也不会太引人注目。估计很多人只会记得可口可乐、雪碧和芬达，而不清楚公司还有那么多产品线。”
有意思的是，2005年，可口可乐上市“无糖、无热量”的零度可乐，配料看上去更健康，口味却和原来的传统可乐相差千里，一度被网友评为“全球十大最难喝的饮料”之一。
让可口可乐更烦恼的是，其重要的竞争对手百事可乐也在走多元化的品类扩张之路，跳出了饮料行业，直接涉足餐饮和休闲食品领域，并且还做得不错。截至2019年，百事可乐的食品业务营收占比已经高达54%，超过了其饮料业务。
百事可乐在财报中将公司业务分为7个模块，包括北美菲多利（Frito-Lay）、北美桂格食品（Quaker）、北美百事饮料、拉丁美洲、欧洲、非洲/中东/南亚市场、亚太/澳大利亚/新西兰/中国市场。其中菲多利是其百事可乐旗下的食品公司，主要生产薯片、玉米片等休闲食品，像大众熟悉的奇多（Cheetos）、乐事（Lay’s）等品牌都隶属于菲多利。桂格食品则是全球知名的麦片品牌，在2001年被百事可乐收入麾下。
最新财报显示，2021年百事可乐的净收入为794.74亿美元，同比增长12.9%；全年净利润为76.79亿美元，同比增长7.02%。其中，菲多利全年净收入为196.08亿美元，仅次于北美饮料业务，增长为8%；桂格食品全年净收入为27.51亿美元。此外，亚太/澳大利亚/新西兰/中国市场板块全年净收入为46.15亿美元。
相比之下，可口可乐的同期全年净收入为387亿美元，同比增长17%；净利润为97.71亿美元。在营收上，它比百事可乐足足少了一半。但从毛利率来看，百事可乐53.4%的毛利率还是要低于可口可乐公司的60%，卖“糖水”还是要比休闲食品赚钱。
但在此之前，百事可乐也已经连续多年经历了营收增速为个位数的情况，净利润在2020年同比下滑了3%，再上一年则下滑了42%。两家碳酸饮料巨头，都需要继续想办法提高自己了。
用户会“用脚投票”跨国消费巨头们，在国内市场都积累了庞大的用户基础和品牌影响力。但现在，它们也都在面临着光环消退的局面。
去年“翻车”的哈根达斯，其超高端冰淇淋的销售收入已从2018年的8.03亿美元降到了2020年的7.18亿美元。好丽友中国在2016年的营收为77.18亿元，到2019年则下滑至56.58亿元。尽管它在2020年的整体业绩再度站上了70亿元的关口，但仍没有恢复到2016年的水平。2021年，好丽友在中国的营收再度出现了下滑，为62.5亿元。
在“双标”事件曝出后，不仅不少消费者在社交媒体上表示了不满，互联网上甚至还曾流传出一些零售店店主下架好丽友的视频。
（图/视觉中国）
随着消费升级的大趋势，以及本土消费品牌的崛起，国内消费者们已经不再盲目追求海外品牌消费了，而是越来越看重产品的性价比和个性化消费。
但对于这些知名品牌而言，如果一边依赖在华市场，一边又“双标”的话，长期下去，再强悍的品牌力也势必会被削弱，用户们也自然会“用脚投票”。
“跨国公司要做的是抓住中国消费者的胃，而不是在配方上动什么歪脑筋。”丁利国称。
无糖饮料真的等于低于低热量？化工专业的研究生告诉你真相
本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：讨我喜欢
创作立场声明：文章可能读起来有点枯燥，但干货满满。建议大家认真读，读不下去就先收藏，之后再读。
不卖关子了，开篇先说答案吧！无糖不一定等于低热量，要具体问题具体分析。不过总的来说一般我们常见的无糖饮料基本上都属于低热量饮料。
嗜甜是人类的本性，因为甜味意味着能量。人类进化了几万年，但实际进入工业社会也就近一两百年的事。人类进化速度过慢，导致我们没法适应现代社会这种随时可以得到食物的状态，所以肥胖也就成了困扰当代人的一个大问题。那既然我们没法改造自己，何不用科技来改造我们的食物呢？不好意思，我是代糖食物的强烈支持者！
一、什么叫无糖？无糖其实就是字面意思，没有糖的意思。而这里的糖则是指包括蔗糖，果糖，葡萄糖，麦芽糖等能够引起人体内血糖升高的糖类，主要是指淀粉水解能产生的糖。而像乳糖这种则不包含在内。
最早的无糖饮料和无糖食品主要是针对糖尿病患者，因为糖尿病患者吃完能够升糖的物质之后会引起血糖的剧烈波动，危及生命安全。而近些年来无糖食品和饮料主要用于对热量摄入比较敏感的人群，简单点说，就是给那些些想减肥的人设计的。
食品领域使用的糖不一定是像白砂糖那样的固态糖，大量的果葡糖浆一样的液态糖才是真正被广泛使用的糖。
然而无糖并不等于低热量。很多无糖食品其实都是在玩文字游戏，因为能长肉的东西并不一定是糖，包括淀粉油脂在内能够给人提供能量的物质都可以长肉。所以那些所谓的无糖饼干、无糖八宝粥，其实吃下去和有糖的热量并没有什么差别。
大家经常能够在超市里看到像上面这样的无糖食品专区。但基本上来讲，凡是固态食物既是无糖，它的热量也不会低，因为里头还是有大量的碳水化合物和油脂，根本起不到控制热量的目的。
但是不同于固态食品，无糖饮料却可以做到真正的低热量。因为饮料毕竟除了甜味剂香精之外，剩下也就是水，所以如果大家为了控制体重，喝无糖饮料完全没问题！
二、何为代糖目前我们使用的甜味剂做到低热量主要有两种原理。
第一种是这种甜味剂虽然能够被人体所吸收利用用来长肉，但是由于它的甜度相比于蔗糖要高非常多（起码几百倍），所以只需要一点点就可以达到原本需要用很多蔗糖才可以达到的甜度，从而做到低热量。这类甜味剂主要有阿斯巴甜、糖精钠等。
而另外一种甜味剂，虽然它的甜度并不高，但是由于它本身并不能被人体所吸收，不能用来长肥肉。所以这一类甜味剂也可以被视作低热量。这类甜味剂主要包括木糖醇、甜菊糖等。
先说说代糖的安全性。有一句名言说的好，抛开剂量谈毒性都是耍流氓。被人类吃了上万年的白砂糖，如果你一次性吃个几斤，估计也在完蛋。只要在安全的使用剂量下，代糖的安全性一般不会有什么问题。
而在食品领域应用代糖最大的问题在于口感。人类通过几万年的进化已经适应了我们现在自然界中的各种糖类，所以突然间出现一个人造甜味剂，口感上会有一些不适应。相信大家小的时候一定喝过糖精汽水，那味道真不好喝。所以在现代食品工业中，一般甜味剂都不会单独使用，而这几种复配起来，从而让消费者喝起来感觉更像自然的糖。甚至有些饮料中，代糖会和普通糖一起使用，从而在降低热量的同时改善口感。
上图中左边是低糖七喜的营养成分表和配方，右边是普通七喜的营养成分表，大家可以看出来低糖七喜中，糖的量减少了很多。而安塞蜜和蔗糖素都是甜味剂（代糖）通过稍微改变代糖的比例，便可以在不牺牲口感的情况下做到低热量。之前外国很火的绿罐低卡可乐也玩的这个套路。
三、无糖饮料喝喝吧！所谓无糖碳酸饮料，其实准确的说应该叫代糖碳酸饮料，因为他们虽然里头没有放我们一般食用的葡萄糖、蔗糖、果糖等这些传统糖。但是通过添加甜味剂，也可以使得饮料获得一个令人比较愉悦的口感。
饮料中经常使用的代糖主要有阿斯巴甜，三氯蔗糖（蔗糖素），安赛蜜，赤藓糖醇这几种。下面我们来简单介绍一下这几种甜味剂的特点。
阿斯巴甜：甜度为蔗糖的200倍，苯丙酮尿症患者不能食用。
三氯蔗糖：俗称蔗糖素，是一种高倍甜味剂，甜度可达到蔗糖的甜度约600倍。
安赛蜜： 具有强烈甜味，甜度约为蔗糖的130倍，一般情况下与其他甜味剂配伍使用。
赤藓糖醇： 甜度只有蔗糖的60%-70%，入口具有清凉味，口味纯正。可与高倍甜味剂复配使用能抑制其他高倍甜味剂的不良风味。
话说木糖醇一般不用来做饮料甜味剂，我个人猜是因为木糖醇会被肠道内的一些细菌所利用，容易产生一些令人尴尬的情况。为什么我这么猜呢？你一次性吃上几十粒木糖醇口香糖，再感受一下肠道的反应就知道了。
甜味剂讲完了，下面给大家推荐点无糖饮料喝喝。所有的推荐都是个人主观感受哟~如果你不同意我的观点，不用特意告诉我！哈哈哈哈。
首先是可口可乐纤维 。
首先说明一点，我是可口可乐的忠实粉丝。不管是有糖还是无糖，我都更倾向于可口可乐而不是百事。不要说两种可乐味道一样，在我看来，百事可乐完全不能叫可乐。
先说这款可口可乐纤维 ，是近几年才出现在中国市场上的新产品。这款可乐我觉得是所有无糖可口可乐产品中最接近于有糖红瓶可乐的一种!而这款可乐也是可口可乐向健康进发的一个标志，通过添加抗性糊精，也就是一种人体无法消化的淀粉，来起到增加可乐中纤维素的目的，据说有减肥的功效。不过在我个人看来，喝可乐减肥还是不太现实，但如果你喜欢有糖可乐，又想找一个低热量代替品，不妨试试这一款。但纤维 系列产品有一个致命缺点，就是我经常能喝到充气不足的产品，不清楚是罐装的问题，还是二氧化碳会和抗性糊精反应，总之喝到没有气的可乐真的很不爽。
这款可乐使用的甜味剂主要是阿斯巴甜，再配以蔗糖素、安赛蜜和柠檬酸钠进行调味。配方类似于介于可乐和零度可乐的综合，而这款可乐在味道上与健怡可乐比较相似。如果你觉得膳食纤维是一个噱头，那完全可以使用健怡可乐来替代这款产品，价格更便宜。
下面这款产品是可乐纤维 的兄弟产品，雪碧纤维
其实百事公司也有一个雪碧的对标产品——七喜，不同于可乐，在雪碧和七喜的选择上，我更倾向于七喜。有糖雪碧喝完之后会有一种令人不太愉快的苦涩感，而七喜则不会。但是由于七喜并没有推出完全无糖的代替产品，所以这里只放雪碧。我个人在晚上5点后不会摄入含咖啡因的饮料或者食品，所以如果晚上要喝，一般都是喝雪碧。而雪碧纤维 这款产品其实就是在无糖雪碧的基础上增加了膳食纤维，也就是抗性糊精。相比于无糖可乐，无糖雪碧的口感更加接近于有糖雪碧，而且我个人觉得无糖雪碧的味道会比有糖来的更好，更爽快。添加膳食纤维在我看来其实也是现在阶段各种饮料打了一个噱头，如果你觉得这点像是纤维对你的消化或者减肥有帮助，你可以购买这款产品，如果你只是想喝它的味道，完全可以试一试无糖雪碧，味道真的几乎一样。
雪碧纤维 使用的主要甜味剂也是阿斯巴甜，同时通过增加安赛蜜、蔗糖素以及柠檬酸钾进行调味，来模拟出雪碧的口感。很奇怪，这里使用的柠檬酸是柠檬酸的钾盐，而不是钠盐，不知道这中间有什么说头。
无糖芬达
之前写一篇关于无糖饮料的文章，被大家喷的很惨，很多人认为最好喝最接近原版的无糖饮料是无糖芬达，但我个人认为无糖芬达有点过誉了。
之前无糖芬达买起来非常困难，基本上找不到几家有卖的，不过现在京东上已经铺货了。
无糖芬达和有糖芬达第一口喝下去感觉真的非常像，但仔细品味就会感觉由于无糖芬达里头完全没有白砂糖，所以口感变得非常寡淡，没有层次感。有一点像以前的糖精橘子汽水的感觉。不过由于使用了复合的甜味剂，所以味道还算不错，但是绝对不是最接近原版的无糖饮料。
可口可乐0度
零度可乐应该是可口可乐公司进军中国的第二款无糖饮料，而第一款应该是健怡可乐。但是不论是健怡可乐还是零度可乐，在中国的销量其实并不好。国人近几年才开始关心无糖和低热量这两个概念，而零度可乐可能进入中国市场时间太早，很多人并不买账。之前我看过一篇文章讲到，零度可乐的目标受众人群是男性，而健怡可乐是女性。从包装里可以看出来，0度可乐最早使用全黑色的包装，而健怡使用更加轻盈的包装。零度可乐和健怡可乐主要的区别是甜味剂选择的不同，零度可乐的主要甜味剂是以阿斯巴甜为主要甜味剂，而健怡可乐是以三氯蔗糖为主要甜味剂。甜味剂选择的不同导致零度可乐和健怡可乐之间口感有细微的差别，在我看来零度可乐喝起来更加清爽，甜味比较纯正，喝完之后嘴里会有回甜，但是时间不会持续太久。零度和建议的选择，主要看个人的喜好，不多说了。
雪碧零卡
如果你还没有试过无糖碳酸饮料，你一定要试一试雪碧零卡。因为这款无糖饮料我个人觉得是最为接近原版有糖饮料的一种。这款饮料使用的甜味剂主要也是阿斯巴甜，并且增加了安赛蜜和蔗糖素以及柠檬酸钾进行调味。之前我说过传统的雪碧喝完之后会有一种苦涩的不愉快感，而无糖雪碧完美的解决了这个问题。而且因为阿斯巴甜喝到嘴里之后会有一种清爽的感觉，所以这种饮料非常适合吃火锅或者吃麻辣的时候饮用，比有糖雪碧更爽，更能解辣。
另外还有一点，这款雪碧的味道其实和纤维 的雪碧完全一样，而价格却比纤维 便宜三分之一。所以如果你觉得膳食纤维只是个噱头，买这款代替纤维 雪碧完全没有任何问题。
健怡可乐
之前说过建议可乐这款产品是面向女性人群，所以它整体的包装配色方面就显得更加柔美一些，而不像零度可乐，使用全黑的包装。健怡可乐使用的主要甜味剂是三氯蔗糖，也就是蔗糖素，所以它喝起来的质感没有使用阿斯巴甜的零度可乐那么清爽。同时里头添加了酒石酸，所以让这个可乐带有轻微的酸涩，喝起来味道更加复杂一些。但是由于这种口感过于复杂，喝多了很容易腻，这点很像有糖可乐。所以我喝零度反而会比喝健怡来的更多。如果你喜欢传统有糖可乐，那无糖可乐的最佳代替品是可乐纤维 ，其次就是这款健怡可乐。
元气森林苏打水
元气森林这款苏打水目前还算比较小众。是随着商家推广力度越来越大，我们公司甚至把这款饮料定为夏季高温福利发给大家……最早看到是在全家便利店里。这款饮料虽然说是苏打水，但是喝起来味道真的超级甜，完全就是碳酸饮料的感觉。最早接触的口味只有青瓜味这一种，所以说这种我喝的也是最多。而目前元气森林除了青木瓜味，还有桃子味儿，橘子味儿，甚至还有酸梅汤味。
元气森林使用的主要甜味剂和之前介绍的都不一样，它使用赤藓糖醇作为主要甜味剂，配合三氯蔗糖进行调味。喝起来就像真的含糖饮料一样，而且参加了青黄瓜的味道，所以非常”清新“。但我觉得这款饮料的缺点也在于它调的甜度实在是太甜了，让人有点受不了。如果你以为这款饮料喝起来真的是苏打水，那就大错特错了，但是如果你是从含糖饮料转换到无糖饮料的用户，可以喝喝试试，也许很对你的口味。我偶尔会买一瓶喝，因为这玩意实在是容易喝腻。
魔爪无糖能量饮料
魔爪相信大家应该都喝过，其实就我个人而言，我并不喜欢魔爪的味道。我更喜欢红牛和乐虎，喜欢单纯的那种酸甜味，而魔爪的味道过于丰富，甚至让我觉得有些奇怪，掺杂太多的东西，让我有点适应不了。而且不论是有糖还是无糖，魔爪的味道中的甜味都感觉假假的，这一点东鹏特饮非常相似。
这一款无糖魔爪非常有意思，它里头添加了麦芽糊精，这并不是正常情况下饮料会使用到的甜味剂。而由于添加了它，魔爪每100毫升还是有36KJ的热量（红牛的热量200多KJ/100ml）。除了麦芽糊精之外，剩下的主要甜味剂也是赤藓糖醇。这一款的口感我在上面说了并不喜欢它的口感，感觉甜的很假，并不是我的菜。而且比较有意思的是我觉得这种能量饮料就是应该里头要有糖，才能满足用户的能量需求。而这么一款无糖的能量饮料，感觉有点自欺欺人，不过既然魔爪这样做了，肯定说明还是有市场。
树莓味百事可乐
虽然介绍说是树莓味，但是我第一口下去却想到了樱桃味的可口可乐。这款饮料的确和樱桃味的可口可乐很像。闻起来有一股蓝莓口香糖的味道，但喝下去之后其实并不能分辨出他到底是什么口味儿。看一下配方，他应该就是百事的无糖可乐增加了树莓味香精的产品。作为我个人而言，并不能太接受这个味道，喝一喝尝鲜可以，估计我不会再主动喝第2次了。
雪碧爽椰派
这款饮料我超爱，这其中可能有我喜欢椰子的原因，第一次喝这个还是在杭州开会的时候小卖部买到的。配料表可以看出它基本上就是无糖雪碧额外添加了浓缩椰子水，从这点上也可以看出可口要比百事更加厚道，别人至少是用椰子汁而不是香精来营造这股味道。椰子味的雪碧闻起来就像一瓶椰子水（人家说了，这就是椰子水汽水），但喝下去之后则是一种充气的淡椰子水外加一点点雪碧的味道，非常清新，非常东南亚。如果你喜欢椰子，你绝对会爱上这款产品。但是我估计这玩意儿也不能多喝，味道过于复杂和浓郁，估计喝多了很容易腻。
不知道大家有没有自己在家DIY过港式柠檬茶或者港式奶茶？如果DIY过你就一定会发现想要达到真正茶餐厅里那个味儿加的糖不是一般的多（不要用勺子了，直接用糖罐往里倒糖就行）甚至一杯港式柠檬茶要加杯子1/3~1/4体积的白砂糖才可以达到合适的甜度……所以大家看看营养成分表就知道柠檬茶的热量一般都要比可乐还要高。
如果又想在家自己DIY正宗风味的饮料又不想长肉，那怎么办呢？当然是用代糖咯~
比如像我，会用怡口糖来冲柠檬茶。怡口糖里的主要甜味剂是阿斯巴甜，所以它的甜度要比普通蔗糖高非常多。一点点怡口糖就可以达到一大堆蔗糖的甜度，非常适合用来冲饮料。而且阿斯巴甜能够带来清凉的感觉，非常适合冰镇饮料。如果你觉得甜味不太对，可以稍微再加点蔗糖来平衡口感。
除了怡口糖，日常生活中常见的甜味剂还包括甜菊糖和木糖醇。每种甜味剂都有它各自的用途。虽然怡口糖甜度高，但是由于主要成分是阿斯巴甜，所以并不耐热，如果需要加热操作，比如说烘焙什么的，基本上就只能用木糖醇或者甜菊糖。
木糖醇大家可能听的更多一些，但是由于木糖醇的甜度并不高，所以使用起来一般用量都比较大，而且像我个人对木糖醇的肠道反应还是比较明显的（吃多了会放屁）所以我个人更推荐甜菊糖。而甜菊糖也是一种被美洲的土著吃了很久的一种天然甜味剂，所以安全性上大家也不用有什么顾虑。
当然了，单纯的使用代糖可能会带来一些不好的口感，所以建议大家利用代糖来降低蔗糖的使用量，而并不是完全使用代糖来代替蔗糖。
写在最后在现代食品加工中，代糖既可以当做替代糖的低热量甜味剂，又可以被用于糖尿病患者的食物中。在我看来，这些食品添加剂作为现代食品工业产物，应该对合理的研究和使用，不应该一味的污名化。
再者说来，其实大家在生活中已经不可避免地接触这些代糖食品了。即使是没有标明使用代糖的食品，为了达到一些特殊的口感或者风味儿，基本上都会少量的使用代糖，不信大家就看一看自己常吃的包装食品的配方表吧。
就连我在写这篇文章间隙磕的瓜子里也放了代糖~~所以大家不应该以为的排斥代糖，而是应该抱着理性的态度了解它们。
希望我今天的文章能够帮助到大家！