为什么农家养的猪大多数是肥胖的？
农家饲养的生猪大多数是比较肥胖的，无论是过去还是现在，我们村寨中有的农户每年饲养的肥猪基本每土涨300斤以上，而且背膘在5厘米以上，肥猪屠宰开膛破肚后满身都是肥肉，没有多少瘦肉，就是瘦肉中也分布大量的脂肪。过去农村的肉食品和食用油主要依靠每年年底屠宰的肥猪，因此本地猪是当地农民群众经过长期人工选择而育成的肉脂兼用，中等体型的地方优良品种。
农村饲养的土猪具有成熟早、脂肪多、耐粗饲、适宜放养、适应能力和抗病能力强等特点，这种猪皮下脂肪一般在4厘米以上，瘦肉占40—45%，瘦肉的肌纤维中分布有脂肪颗粒。饲料多以玉米、马铃薯、野生牧草为主，国内各个地方培育育饲养的脂用型或者兼用型生猪品种，容易长肥胖的猪，这种容易肥胖的猪我们这里叫梅骨猪，骨头比较细小，容易催肥。农村饲养的他猪体质结实，后腿发达，其肉质优良、肉味鲜美、口感细腻,既适合鲜用,又是制成腊肉火腿的优质材料。
现在农家饲养的生猪主要是本地猪的杂交猪，由于本地猪的生产西南比较差，上世纪八十年代引进国外原料品种猪来进行杂交改良，生产性能大幅度得到提高，这些杂交猪仍然保留中国猪的血液，具有成熟早、脂肪多、耐粗饲、适宜放养、适应能力和抗病能力强等特点。现在规模养殖场饲养的外三元杂种猪不耐粗饲，必须用配合饲料喂才能生长快速。
农村饲养的生猪没有喂配合饲料，大多数农家饲养的生猪都是采用红薯、马铃薯、南瓜类饲料饲养，这些饲料富含淀粉和糖类，生猪吃后容易长肥胖，而且喂出来的猪肉是比较好的，属于硬脂肉，吃味比较好。
农村饲养的生猪从小到大都是喂粮食类饲料，没有喂配合饲料，缺乏蛋白质，矿物质也缺乏，因此容易使生猪长肥胖。同时农村饲养的生猪饲料中是不缺乏青饲料的，这些青饲料都是野生青饲料，许多是中草药，如艾草、车前草、蒲公英等中草药能够防治疾病、改善猪肉品质、提高生猪生长速度，因此农村饲养的生猪是无公害的，肉质比较鲜美。
农村饲养的生猪从小到大都是喂熟饲料或者发酵饲料饲养出栏的肥猪猪肉就是香，现在基本上每个养猪场都是使用生饲料喂猪，农家养的生猪都是喂熟料，很少喂生饲料，除了喂新鲜的青绿饲料是生饲外，其余的饲料都是喂熟饲料或者发酵饲料的。虽然大家都知道喂生饲料比较好，但是在我们村子里，每家每户仍然每天都要用大锅煮猪饲料，专门用一个火炉煮猪食。许多散养猪场除了煮熟饲料，粮食价格副产品基本都是熟料，用熟饲料喂的肥猪肉比用生饲料喂的味道香，消费者所说的油气重。如果燃料缺乏的地方都是采取喂发酵饲料。喂熟饲料或者发酵饲料容易使生猪生长肥胖。
因动物体型肥胖 攀枝花动物园被调侃为“养猪基地”
近日，有网友发视频调侃攀枝花动物园为“全国模范养猪基地”。视频中，金钱豹、黑熊、孔雀等动物体型肥胖，不同寻常。“在我看来，这些动物的体重开个根号，都看不出一丝挨饿的迹象”，视频发布者称。
10月3日，九派新闻致电攀枝花动物园。一名工作人员解释，因为场地较小，动物的活动范围受限，吃得多动得少导致动物逐渐肥胖。其补充，该园不允许游客投喂动物，“墙上张贴了标识《禁止向动物投喂食物》，也有工作人员在现场(提醒)”。
实际上，早在今年3月，该动物园的一只金钱豹因体型偏胖，形似电影《疯狂动物城》中的“豹警官”而在网上走红。随后，该动物园的胖黑熊也火了，其因脖子前的白色花纹，被网民戏称为“耐克熊”。
攀枝花动物园内的黑熊。图/封面新闻
3月13日，世界动物保护协会科学家孙全辉博士在接受采访时表示，金钱豹是一种大型猫科动物，其野外活动面积可达几十平方千米，而动物园的空间却十分有限，难以满足它们运动的需求。“动物园的金钱豹无需耗费体力四处寻觅食物，也不用担心吃不饱肚子，所以容易出现营养过剩和体重超标的情况。”
有网友关心：动物如此肥胖，身体机能会不会下降?是否容易患病?就此问题，上述工作人员回应称，园内有专门的兽医为动物定期体检，并做好营养搭配。“动物的饮食不是单一的，会搭配蔬菜、水果、粗粮、营养剂等”。就最近一次的体检结果来看，动物们的身体状况“都还挺不错的”。
其介绍，为增加园内动物的活动量，该园已将金钱豹的农舍扩宽，“把原来的两个隔间打通，改成一个隔间”。此外，饲养员平时喂食也会注意，“比如把牛肉挂在高处，让豹子跳一下再进食”。
至于其他动物，活动空间则受到场地限制，“动物园已经建成几十年，如要扩建场地，经费方面还不确定。”该工作人员说。
九派新闻注意到，2023年6月，攀枝花市城市管理行政执法局对该市政协委员提出的《关于进一步规划攀枝花公园功能促进炳草岗复兴的建议》(第72号提案)进行答复：市园林绿化服务中心积极推进攀枝花公园动物园升级改造和游乐园重建事宜。“目前，已草拟了攀枝花公园动物园招租方案，委托专业机构开展动物园招租租金评估，组织有意向投资经营企业踏勘现场，咨询动物园招租手续办理事宜等。”
当前正值初秋时节，再过4天便是中国二十四节气中的“寒露”节气(公立10月8日)，届时温度与湿度将双双下降。随着气温逐渐降低，动物们的饲料量是否会有所增加，以便储存脂肪抵御低温?
前述攀枝花公园动物园的工作人员称，攀枝花市冬季气候宜人，平均温度在20℃左右，阳光充沛，不存在严寒等极端天气。“不过，也会给动物适当增加一些饲料，但不会过多。”
由于门票价格较低，攀枝花动物园被网友称为“最良心的动物园”。该园工作人员告诉九派新闻，平时门票2元/人次，到节日期间门票会涨价50%，“十一”黄金周期间，全票是3元/人次。“多年来，门票价格一直如此，是经过物价局审批的。”
攀枝花动物园的门票价格。图/封面新闻
九派新闻了解到，攀枝花动物园是攀枝花公园的分区之一，该公园作为一所综合性公园，还内设游乐场、休闲场所、运动场地及其他配套设施。
公开资料显示，攀枝花动物园始建于1977年，建成初期，曾是川西南滇西北最大的动物园。据攀枝花市城市管理行政执法局官网，该园占地5.4公顷，现有动物166只，品种22种，其中东北虎1只，亚洲黑熊4只，豹2只，猴11只，小熊猫3只，浣熊3只，孔雀23只，梅花鹿4只，羊驼3只，鸵鸟2只，其它鸟类110只。
肥猪的出栏标准是什么呢？这样做长膘更快
相信很多建育肥场的养猪老板都看中了“商品猪长肉快、周期短、来钱快”的特性，那么肥猪的出栏标准是什么呢？具体要养几个月才能出栏呢？
育肥阶段的猪只吃的饲料多长膘快，一旦到了生长发育期的拐点，这里所指的拐点是采食饲料量相同的情况下，猪只的体重增长缓慢，从而降低了肉料比。所以这时候养猪场就要根据猪只具体生长情况选择在合适的时间、合适的体重将猪只卖出，一是增加猪场的经济效益，二是减少猪场饲料的利用率。
育肥猪出栏的体重建议在是90公斤-110公斤，饲养好的养猪场一般喂5个月左右的时间，育肥猪就可以达到出栏体重。一般来说，二元猪90公斤，内三元、外二元猪100公斤，外三元猪110公斤时为商品猪的出栏参考体重。
那么养猪场怎么缩短饲喂周期，让猪提前出栏呢？
育肥猪只长膘较快的时间为10-15天，若猪体重增长到70-80公斤后，建议将日采食量提升到猪体重的5%，饲料中的玉米比例调整到62%。如果猪只体型看起来还是比较瘦弱，这时我们可以将每50公斤的饲料和1.5公斤的食用油搅拌在一起让猪采食。这样的饲喂方法可以促进猪只体内脂肪的沉积，但是这种饲喂方式不能持续过长时间，因为猪只体内脂肪的沉积容易导致采食量下降，而且还会造成猪只过度肥胖降低猪肉等级，影响出售时的价格。
育肥猪场相对于母猪场投入少、回报快，且需要学习的养猪知识较少。如果想新建猪场的养猪朋友们，养育肥猪或许是一个不错的选择。