以为吃沙拉就会瘦？原来吃生冷食物反而会致肥，变成易胖体质
一提到减肥，很多女生自然会想起吃沙拉。普遍认为沙拉有大量蔬菜，只要不加沙拉酱这类致肥的酱料，就能吃得健康。不过，沙拉是生冷食物，吃得多一样会致肥。
#糖分高
沙拉最主要的成分是蔬果，蔬果里的的糖分高，而糖分是造成脂肪囤积的主因。如果大量进食沙拉，会让身体摄取过多糖分，形成脂肪。
#消化不良
胃部到达了某个恒定体温后，才会开始消化。当吃生冷食物，胃部温度过低，会无法消化食物。当食物无法消化，就不能转化为能量，变成脂肪堆积在体内。因消化不良而产生的脂肪多数会集中留在腹中，形成人人都怕的肚腩。
#新陈代谢变慢
当胃部消化不良时，身体就必须把更多的能量放在胃部，令到体温下降。当身体的体温下降后，新陈代谢会变得缓慢，令脂肪更易囤积，造成代谢肥的问题。
#变成易胖体质
当脾胃的代谢功能变差，水分就不能排出体外，形成水肿的问题。这一类虚胖多数集中于下半身肥胖，甚至喝水都会胖，变成易胖体质。
想要减肥但却用错方法，最终只会得不偿失。生冷食物还是少吃为妙，只要有均衡饮食和适当的运动，身体自然会慢慢瘦下来。
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不同肥胖者饮食调养重点不同
中医将肥胖分为四种类型。不同肥胖者，饮食调养重点也不一样。
脾虚湿阻型 表现为倦怠乏力、腹胀、大便溏薄。饮食方面可多吃些扁豆、赤小豆、冬瓜。
脾肾两虚型 表现为少气懒言、动而喘息、头晕畏寒。饮食忌生冷，可偏温一些，多吃点羊肉、枸杞、核桃仁。
胃热湿阻型 表现为爱吃肥甘厚味、口臭口干、大便秘结。饮食宜清淡，可常吃些白菜、萝卜、苦瓜。
气滞血瘀型 表现为烦躁易怒、口干舌燥、头晕目眩、失眠多梦。这类人平时可喝点玫瑰花茶。（摘自三九健康网）
来源： 今晚报
腹部肥胖全是湿重惹的祸？日常饮食更要注意温补脾肾，散寒通络
减肥，已经是现代社会一个永不降温的话题，其中腹部肥胖最为多见，也最为棘手。大家都知道减肥需要做有氧运动，消耗热量，也知道肥胖很多都是湿重引起的，需要服用祛湿的中药或食物，然而寒气却被忽略了。
今天为您推荐适合你的健康膳食方
李女士，28岁，主要问题如下：
1、腹部肥胖
2、手脚冰凉，怕吹空调。
3、容易疲劳
4、喜喝温水热水，进食生冷食物易不适
分析：
腹部肥胖，手脚冰凉，平素喜温饮热饮，进食生冷食物易不适，舌头稍紫暗，基本上可以判断是阳气不足，脾肾虚寒引起的。舌苔不厚腻，体内湿气不重，但仅用祛湿化湿的药物，难以达到预期的效果，这时以温补脾肾，散寒通络为则才是首选。
白胡椒煲猪肚汤
材料：
猪排骨150克，猪肚1只。
白胡椒30~40粒（小孩减量）。
生姜3片，腐竹30克，食盐、生粉、生抽、白芝麻适量。
做法：
（1）将猪肚内外翻转，加食盐与生粉反复擦拭3次以上，再用水反复冲洗干净后，焯水备用。
（2）把白胡椒打碎，将所有材料放入锅内，加适量开水，文火煲1.5小时，至猪肚酥软，再加食盐调味。
（3）将煲好的猪肚切条装盘，再撒上白芝麻，蘸生抽食用即可。
专家点评：
本品具有良好的食疗效果。猪肚性温。
《本草经疏》曰：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣... ...”所以猪肚多适合于胃寒脾虚泄泻的人群食用。
汤中胡椒香辣辛温，温中散寒，醒脾开胃，胡椒气味还能够增进食欲。生姜温中和胃，对胃寒、心腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用。
小贴士：
（1）胡椒性温热偏燥，故咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎急性发作期、眼疾患者及阴虚有火者慎食。
（2）高脂血症人群可饮汤，少食肉。
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