孩子突然饭量大增爱喝水，警惕这个病
来源：【湖南日报】
湖南日报全媒体记者 王铭俊 通讯员 袁欢
最近9岁的小颖突然饭量大增，每天都要喝很多水，去医院检查发现居然是患了1型糖尿病！
糖尿病不是老年人才有吗？家里没有糖尿病人也会患病吗？这到底是怎么回事呢？
今天，湖南省儿童医院副主任护师柳娜为你解读。
糖尿病不是成人“专利”
事实上，糖尿病并不是中老年人的专利，它分为很多种类型，每种糖尿病都有自己的特点。
2型糖尿病最常见，占全部糖尿病的80-90%，多发于中老年人和肥胖者。
1型糖尿病则更“偏爱”青少年儿童，多发于14岁以下孩子。患上1型糖尿病，主要因为自身不能分泌足够的胰岛素来对抗升高的血糖，所以需要终生注射胰岛素以控制血糖。
另外，1型糖尿病的发病原因目前来说也不完全清楚，可能的原因有免疫因素、病毒感染或一些化学因素、遗传因素等。
患1型糖尿病的高危人群有哪些
柳娜介绍，父母或兄弟姐妹患1型糖尿病、桥本甲状腺炎、甲亢、系统性红斑狼疮等其他自身免疫性疾病的儿童；婴幼儿期母乳喂养时间短，过早加用配方奶的儿童；维生素D缺乏、剖腹产儿、出生时为巨大儿或低体重儿等为1型糖尿病的高危人群。
柳娜特别提醒，由于目前医疗水平条件还不能治愈1型糖尿病，所以请糖宝家长们一定正确使用胰岛素，科学控糖，千万不要盲目相信民间偏方或网络传言。
同时，过多吃糖会导致肥胖从而增加患2型糖尿病的风险，所以，即便是正常人也要控制糖的摄入，每天不超过25克。
[责编:余蓉]
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娃爱吃糖肥胖咋办？深圳首推儿童健康绘本讲“甜蜜的负担”
南都讯 记者李榕 葡萄糖、胰岛素、多巴胺……当你和孩子说这些“科学术语”时，孩子可能会“一脸懵”。那要如何和孩子讲述糖和健康的关系，培养他们健康生活习惯？为此，深圳市慢性病防治中心推出了一本面向3岁至9岁的儿童绘本《甜蜜的负担》。
在这一绘本中，身体的消化系统成为了大工厂，胰岛素化身为工程师，葡萄糖、多巴胺、细胞化身为调皮捣蛋的小可爱，浅显易懂的语言，有趣生动的图画告诉了孩子们一个“甜蜜负担”的故事，让孩子认识到添加糖的危害，并自己学会鉴别食物中的那些“甜蜜”的陷阱。据悉，这是深圳健康医疗机构首次和阅读机构合作推出的儿童绘本。
不想让健康宣传成为“锅垫子”
两机构各出所长推出健康绘本
近几年来，儿童肥胖成为家长和社会焦心的问题，儿童一旦肥胖将会导致很多健康问题，并且延续到成年期。在健康膳食中，三减（减盐、减油、减糖）三健（健康口腔、健康骨骼、健康体重）对于中小学生尤为重要，是儿童智力和体格正常发育乃至一生健康的保障，而这种观念和知识，越早“植入”青少年儿童的脑中越好。
可是，医学原本就有知识门槛，加上很多医学健康知识都比较晦涩难懂，和00后、10后的青少年儿童谈抽象的“三减三健”不是一件容易的事。
有些宣传册，由于没有考虑到语言的通俗性，很多市民接过手之后并没看明白，就把这些宣传册作他用，最让人沮丧的是，有的市民拿着宣传册垫锅子，这样并没有起到健康科普的作用。
深圳市慢性病防治中心肩负着于向市民传达健康科学知识的重任，一直在探索更接地气、更能考虑到受众接受度的科普方式。此次，他们决定从孩子入手，采用儿童绘本的形式进行健康科普。此外，他们也考虑到，目前市面上的健康绘本大多是国外创作出版的，国内本土的儿童健康绘本少之又少。如何将“一本正经”的科学健康知识，转化为青少年儿童能接受的语言和绘画，于是决定推出儿童健康绘本。
身体是“工厂”胰岛素化身“工程师”
生动绘本帮娃认识“甜蜜的负担”
对于孩子来说，零食、饮料是最具有吸引力的，这些食品当中的糖分含量也是惊人的。而糖分恰恰是导致儿童肥胖的“罪魁祸首”。该儿童绘本将以“糖”作为突破口。
儿童时期长期的高糖饮食会加重胰腺的负担，增加胰岛素抵抗的风险，从而增加成年时期糖尿病发病风险。糖（尤其是含糖饮料）过量容易导致人体内源性尿酸的形成，严重时会引起痛风。过多的糖还会影响儿童的智力和视力，导致学习记忆力下降，近视发生率升高，影响人体对食物中钙质的吸收。
2019年国家卫健委办公厅印发《健康口腔行动方案（2019-2025年）》，提出开展“减糖”专项行动，结合健康校园建设，中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。但更重要的是，要让青少年儿童从观念上有所转变。
可要如何和孩子们讲好“减糖”这个道理呢？经过大半年的磨努力，《甜蜜的负担》终于顺利出版。这一绘本将身体比作一个大的工厂，这家工厂之中有胰岛素“工程师”。当糖进入血液中，刺激了多巴胺，多巴胺会让人感到快乐，于是就招呼更多的糖来身体里开舞会，当招呼的糖和多巴胺越来越多，胰岛素工程师就不够用了，整个车间挤满了糖，最后胰岛素工程师们累垮了，没被处理完的糖就变成了脂肪，导致小朋友们龋齿、长胖长不高还变丑，身体工厂也垮了。
绘本以工程师小讲堂为结尾，由工程师来向读者讲述“硬核”科普，让阅读者正确认识食物标签，学会揪出隐藏在日常食品中的添加糖，自己的健康从自己小时候开始管理。
健康绘本广受跨界好评
老师医生都点赞
据介绍，深圳市中小学生超重肥胖比例超过了20%，爱吃甜食、爱喝含糖饮料、爱吃肉不爱吃蔬菜水果、喜欢吃油炸食品等不健康的饮食习惯和缺乏运动是导致儿童肥胖的常见原因。2019年国家启动了减糖专项行动，2020年深圳市出台的《深圳特区经济健康条例》也提出，碳酸饮料需要设置健康损害提示标识。这一绘本在此刻推出具有正面影响，就是让青少年儿童从小建立“减少摄入添加糖”的健康观念，做自己健康的主人。
《甜蜜的负担》从语言和画风上都紧扣3岁至9岁青少年儿童的口味，刚一推出就广受好评，点赞者既有来自健康领域的专家，也有教育工作者，还有儿童作家。
儿童文学作家方素珍评价说，《甜蜜的负担》巧妙地借用“身体工程师”的概念，把身体运行机制和日常饮食习惯联系起来……通过亲子共读，爸爸妈妈在给孩子讲解的过程中还可以警醒自己、关注孩子和老人，进而改变整个家庭的饮食习惯，惠及三代。
著名阅读推广人、阅读教师周其星说，翻开《甜蜜的负担》，“你一定会像我一样，被书中生动活泼的画面与故事所吸引。清晰简洁的介绍，充满童趣的讲述，将带给你深刻的启发和警醒。”
据悉，目前该绘本已经面市，市民可以在新华书店、京东、当当网等渠道购买到该绘本。
孩子爱吃糖还上瘾了，咋办？
读创/深圳商报首席记者 郑健阳 记者 赵晓莹
《中国儿童青少年零食指南》指出，近年来我国儿童青少年的膳食营养状况有了较大改善，但也存在零食消费过多，缺乏科学指导等问题。我国2岁及以上人群零食消费率从1990年代的11.2%上升至近期的56.7%。城市和农村儿童青少年消费占前三位的零食分别是水果、奶类、糕点和水果、糕点、谷类。《中国儿童含糖饮料消费报告》也指出，儿童引用饮料，包括含糖饮料的行为越来越普遍，含糖饮料的饮用量也显著增加。在消费人群中，零食提供的能量占每日总能量的10%左右。儿童青少年消费零食（包括含糖饮料）的主要原因是感觉好吃、感觉饿了或渴了等，此外还受朋友、赠送玩具、电视广告的影响。
零食的定义
零食是指非正餐时间吃的各种少量食物和/或饮料（不包括水）。
零食对儿童青少年健康的影响
零食具有两面性，一方面，零食可以提供较多的膳食纤维、维生素C、钙等微量元素，这些可以补充儿童青少年在平时正餐摄入的不足，而且也可以提供他们享受美食的机会；另一方面，一些高能量、高盐、高糖的零食仅仅含有大量的能量和脂肪，其他营养素含量很少，甚至含有一些不利于身体健康的物质，因此需要限制或限量食用。研究显示，过多饮用含糖饮料会增加龋齿、肥胖、2型糖尿病和血脂异常等慢性疾病的风险。
《中国儿童青少年零食指南（2018）》
从营养与健康的角度，零食指南强调食物摄入要以正餐为主，零食不可以代替正餐。如果有吃零食的需要，则可参照以下不同年龄儿童青少年的零食消费分类指南。
2~5岁学龄前儿童：吃好正餐，适量加餐，少量零食；零食优选水果、奶类和坚果；少吃高盐、高糖、高脂肪零食；不喝或少喝含糖饮料；零食应新鲜、多样、易消化、营养卫生；安静进食零食，谨防呛堵；保持口腔清洁，睡前不吃零食。
6~12岁学龄儿童：正餐为主，早餐合理，零食少量；课间适量加餐，优选水果、奶类和坚果；少吃高盐、高糖、高脂肪零食；不喝或少喝含糖饮料，不喝含酒精、含咖啡因饮料；零食新鲜、营养卫生；保持口腔清洁，睡前不吃零食。
13~17岁青少年：吃好三餐，避免零食替代；学习营养知识，合理选择零食，优选水果、奶类和坚果；少吃高盐、高糖、高脂肪及烟熏油炸零食；不喝或少喝含糖饮料，不饮酒；零食新鲜、营养卫生；保持口腔清洁，睡前不吃零食。