茶与肥胖症(喝茶胖人吗)

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适合不同肥胖类型的5款减肥茶 看你适合喝哪种?

尽管假日只有几天时间,体重却迅速增加。对于没时间运动又容易长胖的人来说,想减肥,尤其要学会喝茶。喝茶对那些代谢率比较慢而又没有时间运动的人必不可少。

在肥胖族眼里,什么事都可以和减肥有关!饮茶当然也不会是一件纯粹休闲的事情,更重要的是,茶中的维生素B1还能燃烧脂肪!饮茶瘦身的效果如何,关键要看你选择什么样的茶:

5款减肥茶适合不同肥胖类型

荷叶茶爱吃油炸食品的肥胖

原理:荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用,不但能去除体内油脂,还能改善面色。饮用一段时间后,会自然变得不爱吃油腻的食物,对摄取油脂成分过多的人群最为适合。

饮用方式:首先必须是浓茶;其次是一天多次,4~6次最合适;第三最好是在空腹时饮用。

5款减肥茶适合不同肥胖类型

普洱茶小腹赘肉较多的肥胖

原理:普洱茶是采用云南大叶种茶制作而成的,能有效地刺激人体的新陈代谢,加速脂肪分解。

饮用方式:同时应保持一天喝1.5升,饭前一杯效果最佳。

吉姆奈玛茶爱吃甜食的肥胖

原理:吉姆奈玛茶是一种印度茶叶,能非常有效的抑制糖分吸收,所以绰号又叫“糖杀死”。它能使饮用者口中感觉不到甜味,摄糖量自然大减,因而转化成脂肪量也就相对减少。

饮用方式:在摄取糖分前饮用,或者直接咀嚼茶叶,效果更好。

5款减肥茶适合不同肥胖类型

杜仲茶虚肉过多的肥胖

原理:可降低中性脂肪,因为杜仲所含成分可加速新陈代谢,促进热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老的作用。

饮用方式:每餐半小时后饮用,每天坚持喝1.5升左右,要长期坚持才有效果。

乌龙茶受不了无脂食品的肥胖

原理:可燃烧体内脂肪,是半发酵茶,富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外。

饮用方式:饭前、饭后各喝一杯,分解和排出脂肪的效果更佳。

喝茶能消除脂肪肝吗?医生:这种茶有助于脂肪的分解

我国的茶文化历史悠久,并且茶的种类繁多,品茶也深受人们的欢迎。很多人喜欢喝茶,是因为它能够提神;也有很多人喜欢喝茶,是觉得它能够消脂解腻。现在生活水平大大提高,很多人都面临肥胖、脂肪肝等问题。有人说,喝茶能够消除脂肪肝。那么,这种说法是否正确呢?脂肪肝又会对人体造成什么影响?

喝茶能消除脂肪肝吗?

我们国家的人普遍比较喜欢喝茶,像绿茶、红茶、白茶等,究竟喝茶对消除脂肪肝有帮助吗?广州市第八人民医院肝病科吴跃副主任医师表示,就绿茶而言,绿茶里面含的咖啡碱和茶多酚,确实是有助于脂肪的分解和燃烧的。因此,喝茶能消除脂肪肝并非无一定的道理。

但要注意的是,这并不意味患有脂肪肝的患者可以依靠喝茶来消除脂肪肝。就绿茶而言,绿茶的制作没有经过发酵,因此可能会刺激到胃,也就是说脂肪肝患者若想依靠喝茶来消除脂肪肝,长期过量喝茶,对胃来说是很不友好的。因为,想要让喝茶对消除脂肪肝起到一定效果,一定要根据自己的体质来喝不同的茶才行。

除了喝茶,还有很多关于喝食醋、吃素等方式来消除脂肪肝的传言也比较多。虽说食用醋确实可以刺激胃液的分泌,然后加速脂肪的分解。但此方法并不适宜长期使用,并且这个方法对于醋酸的含量也有要求。长期食用醋酸含量过高的醋,是会灼伤食管跟胃的。而对于吃素消除脂肪肝,相信很多人都觉得这是非常可行且健康的方式。但吴跃副主任医师则提醒大家,长期吃素的人往往会面临蛋白质摄入不足问题,而当蛋白质供量不足时,则可增加脂肪的溢化,反而导致更多的脂肪堆积。

因此,想要消除脂肪肝,还是需要选择正确的方式。虽然轻度的脂肪肝对人体影响不大,但这并不意味着可以不重视脂肪肝。因为随着脂肪肝的加重,肝脏的负担就越大,甚至可对肝脏功能带来损伤,进而引起肝脏的纤维化、肝硬化,甚至发展为肝癌。

消除脂肪肝:饮食 运动

虽说目前没有针对脂肪肝的特效药,但想要消除脂肪肝其实也不难。消除脂肪肝最为有效的途径,莫过于通过饮食调节外加合理运动了。

饮食调节:避免营养过剩对消除脂肪肝有重要意义,我们在日常生活中要多吃一些多纤维的食物,比如说新鲜的蔬菜、水果等,另外一天的热卡不要超过2000千卡,控制在这个范围内,对消除脂肪肝或预防脂肪肝都能起到一定作用。

运动:都说生命在于运动,而为了消除脂肪肝,患者可以合理安排有氧运动锻炼,例如跑步、快走、游泳、打羽毛球等运动,都能够帮助患者消除多余脂肪,并且当体重减下来后,有相当一部分脂肪肝患者是可以实现逆转的。

总而言之,虽然很多人都会体检出有脂肪肝,并且对身体的影响似乎也没有很大。但这并不意味着可以不重视脂肪肝,而脂肪肝产生的原因,也多半与营养的高摄入、长期大量喝酒、内分泌方面的原因、遗传代谢的疾病等原因有关。患者应该要重视脂肪肝的存在,在日常生活中遵循低油、低盐、低糖、高蛋白,三低一高的饮食原则,避免脂肪肝,以及更加严重的并发症找上门。

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牛奶和茶混搭(奶茶)为什么就容易发胖?

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第173期

奶茶为什么容易发胖?

(本片改编自知乎答主@初夏之菡 的高赞图文)

牛奶和茶的混搭,也就是奶茶为什么容易发胖呢?

批判奶茶,可能是政治正确,但是在我个人看来,用鲜奶制作的咖啡和奶茶简直是最好喝还提神的早餐饮品没有之一。

首先来说奶茶,国外称为「white tea」的经典制作方法,最好是用煮好的浓茶,通常是锡兰红茶,配上不加糖的浓缩牛奶,也就是蒸发去除水分的牛奶,或者是普通的热牛奶,根据个人的喜好加糖或者不加糖。

同理,标准的加奶咖啡也是如此制作,只不过用的是espressso(浓缩咖啡)打底,然后用的是65度的奶泡,每天成人牛奶的推荐摄入量是300毫升,差不多可以制作成两杯的奶茶。那么茶本身是没有热量的,加了牛奶也就不存在热量更高的问题,但如果非得加糖,那也就不是奶茶的错了。

熟悉我的小伙伴都知道,我是喝不下纯牛奶的,所以奶茶或者奶茶就是我增加奶量的好搭档。外出时,我也会购买,攻略是——「红茶拿铁不加糖」。那么奶茶店的「拿铁」(很多小伙伴以为拿铁是咖啡,这里强调一下,奶茶店的拿铁一般是牛奶 茶),才是真正的牛奶 茶,而我们说的「奶茶」其实是「油茶」或是「奶粥」。

但是如今被大肆批判的奶茶有一部分是因为降低成本也更好制作,采用的是红茶底加上氢化植物油,这样的奶茶其实是「油茶」,自然失去了所有牛奶的营养。倘若再加了糖,就跟可乐一样,跟垃圾饮料有一拼了。而奶盖之流,也属于调味茶饮,用的是批量生产的芝士粉,加上糖和盐的调味,再打发少量奶油制成,营养跟牛奶完全不能比,基本与奶制品是没有多大关系的。所以说喝奶茶完全取决于你是真的喝的标准奶茶还是「油茶」。而加糖与否并不是奶茶的错,而是你自己吃糖的错。

大家要记住,只有添加纯牛奶的茶才能称作奶茶,用植脂末做的那叫「奶精茶」不过分吧?请不要侮辱标准的奶茶,它真的很好喝。

那么我们再来补充一个关于奶茶与糖的问题,不可否认。如今大众对奶茶的刻板印象就是含糖饮料,那我需要跟你科普一下,为什么不加糖的奶茶还有很多的糖?

1、牛奶当中本身含有5%的乳糖

如果不是用HPLC(高效液相色谱法)这样的专业方法,是无法知道一杯奶茶里面的糖到底是添加糖还是天然的乳糖,所以你喝一杯500毫升完全无糖的奶茶,如果有200毫升的牛奶,此时拿去检测,依然会显示这杯奶茶中含有10克的糖,因为它是来自牛奶的乳糖。

2、小料几乎是泡在糖浆里的

不加糖的奶茶,你却加了很多的「黑糖珍珠」、「椰果」、「布丁」、「红豆」,而这些料几乎全部为了口感,是泡在糖浆里的。因此一杯加料的奶茶,还有因为料连带的糖水的糖是非常正常的,并不是商家偷偷给你加糖的这种戏精行为。

3、抹茶粉等成分本身就含有糖

有的奶茶,比如「抹茶奶茶」,因为很多商家买的抹茶粉本身是含有糖的,因此做成奶茶即使不额外加糖,它也是有糖的。

因此,只有标准化的自制奶茶和确实按照程序操作的「不加料茶拿铁」可以确保是没有添加糖。其余的问题,都来自于参差不齐的行业规范,而不是奶茶本身的问题。

你爱喝奶茶吗?

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作者简介:儿童营养师王斌,国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你科学喂养孩子!

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