喝啤酒更容易长啤酒肚，宁愿喝白酒？辟谣：本文4点分析讲出实情
啤酒，被称为“液体面包”,但如今，很多人把爱喝啤酒的人的胖肚子称为“啤酒肚”。
甚至有的人认为喝啤酒容易长胖，喝白酒不会。
真的是这样吗？
啤酒肚是啤酒的原因吗？
啤酒表示它很冤，不想背这个锅。虽然被称作“啤酒肚”，其实并不是啤酒的原因。主要有以下几个原因：
（1）啤酒热量并不高
其实市面上的啤酒，每100ml的热量也就28-36卡路里，跟两个苹果或半碗米饭的热量差不多。研究发现，如果成年男性每日喝不超过750ml啤酒，成年女性不超过450ml啤酒，并且减少零食或高热量食物的摄入，吃清淡点，控制好一天的热量摄入，是不会导致啤酒肚的。那么为什么喝啤酒的人总是胖一些呢？
（2）酒精会延缓脂肪分解和增加储存
研究表明酒精使人发胖，主要是因为酒精能够影响其他营养物质的吸收和利用。酒精的代谢产物乙酰辅酶A可以刺激脂肪酸的堆积，另一代谢产物烟酰胺腺嘌呤二核苷酸会刺激身体囤积脂肪，加速脂肪的形成和储存。所以真正使人发胖的是因为人们在喝啤酒的时候，还会搭配烧烤、炸鸡、火锅等等高热量的食物。而酒精又会让吃进肚子的热量更多的储存为脂肪。喝啤酒和喝白酒都是一样的，其背后的暴饮暴食、不爱运动才是“啤酒肚”发生的真正元凶。所以“啤酒肚”其实应该被称为“烧烤肚”、“宵夜肚”。欧洲的科学家发现排除运动等其他因素，经常喝啤酒的人比不喝和少喝的人，并不会更胖或者腰围更大。
（3）啤酒比较撑肚子
人们会误解啤酒比白酒更容易发胖的原因可能是因为啤酒比较撑肚子。一方面，啤酒度数没有白酒高，所以人们喝不容易醉，喝的总量就会比较多。另一方面，商家为了消除啤酒花的苦味和酒精刺激，会在啤酒中加二氧化碳改善口感。所以我们打开啤酒的时候会出很多气泡，喝到肚子里也会感觉比较撑。所以就给人造成啤酒会撑大肚子的“错觉”。其实跟碳酸饮料的原理差不多。
（4）白酒更容易导致酒精性肝病
酒精性肝病的发生不仅与酒精摄入量相关，也与酒的种类有关。国内一项人群调查结果显示，饮用葡萄酒导致酒精性肝病的发病率为0.6％，饮用啤酒导致酒精性肝病的发病率为0.8％，而饮用白酒导致酒精性肝病的发病率高达11.0％。这说明酒精性肝病的发生与酒中的酒精含量密切相关，酒精含量高的烈性白酒比葡萄酒、啤酒等更容易导致酒精性肝病。
结语
“啤酒肚”并不是因为啤酒本身的原因，主要是因为暴饮暴食，不运动。就算改成喝白酒，还是会有大肚子，而白酒更容易导致肝脏损伤。与其如此，还不如管住嘴，迈开腿，才是健康的方式。
#谣零零计划##辟谣#@头条辟谣@健康真相官
啤酒不甜，升血糖能力却这么高？快别这么喝了！
夏天的傍晚，约上三两好友，围坐在露天的烧烤摊前，一杯清凉的啤酒，几串滋滋冒油的小烧烤，仿佛是这个季节里最惬意的画面。
人们沉浸在这种休闲放松的氛围中，尽情享受着这一刻的美好。
然而，在这看似美哉美哉的场景背后，也许正隐藏着一些不为人知的健康隐患。
尤其是那一杯杯让人沉醉的啤酒，在带来一时畅快的同时，也可能正悄悄地侵蚀着我们的健康。
啤酒与血糖指数
升血糖？别危言耸听了，啤酒又不含糖，怎么会升血糖呢？
首先，让我们来了解一下血糖指数（GI）的概念。血糖指数是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。
一般来说，高 GI 的食物会迅速提升血糖水平，而低 GI 的食物则相对缓慢。
令人惊讶的是，啤酒的血糖指数竟然比许多含糖饮料还要高。
这是为什么呢？
原来，啤酒中的碳水化合物主要来自未发酵的麦芽汁，其中包含麦芽糖、葡萄糖等糖分。当我们饮用啤酒时，这些糖分迅速被吸收进入血液，导致血糖急剧上升。
不稳定的血糖水平会加重病情，增加并发症的风险。即使是对于健康人群，长期频繁地饮用啤酒导致的血糖波动，也可能逐渐损害胰岛功能，为未来患上糖尿病埋下伏笔。
啤酒与肥胖——“啤酒肚”的形成
你有没有发现，喜欢喝啤酒的人很多都大腹便便，俗称“啤酒肚”。
不要小看啤酒中的热量哦，一罐啤酒大约含有150卡路里的热量。
如果在饮酒的同时，搭配上高热量的小吃，如油炸花生米、烧烤等，摄入的热量就会迅速累积。
而且，啤酒中的酒精会影响身体的代谢过程。它会优先被肝脏代谢，从而干扰了脂肪的正常燃烧。
同时，酒精还会增加体内皮质醇的分泌，这是一种压力激素，会促进腹部脂肪的堆积。久而久之，腹部就会逐渐隆起，形成我们常说的“啤酒肚”。
腹部肥胖不仅仅是影响美观，更是健康的“杀手”。
它与心血管疾病、糖尿病、高血压等慢性疾病的发生密切相关。因此，看似不起眼的“啤酒肚”，实际上是身体发出的危险信号。
啤酒与大脑衰老——隐藏的“智力杀手”
除了对血糖和体重的影响，啤酒对大脑的损害也不容忽视，长期饮用啤酒会让大脑的衰老速度变快。
酒精能够轻易地穿过血脑屏障，直接对大脑神经元造成损害。它会干扰神经递质的正常传递，影响大脑的学习、记忆和认知功能。
随着时间的推移，大脑皮质会逐渐萎缩，神经元数量减少，导致思维迟缓、注意力不集中、记忆力下降等问题。
对于年轻人来说，过度饮酒可能会影响大脑的发育，影响学业和职业发展。
而对于中老年人，本身大脑功能就在逐渐衰退，啤酒带来的额外损伤可能会加速这一进程，增加患上痴呆症等神经退行性疾病的风险。
如何减少啤酒的危害
既然我们已经了解了啤酒的潜在危害，那么应该如何应对呢？
1、当然是控制饮酒量。
对于健康成年人来说，《2022年中国居民膳食指南》酒精的推荐每日饮用量，不分男女都是15g，差不多就是330ml的一罐啤酒。
2、饮酒时要注意搭配健康的食物，如水果、蔬菜、坚果等，避免高热量、高脂肪的食物。
3、定期运动可以帮助消耗多余的热量，增强身体代谢能力；均衡饮食能够提供大脑所需的营养，保护神经元；充足的睡眠则有助于大脑的修复和恢复。
为了我们的身体健康，拥有清晰的头脑和良好的体型，我们要适度饮用啤酒，让它成为生活中的点缀，而不是健康的威胁。
希望大家都能以健康的方式享受生活，远离“甜蜜的陷阱”~
喝啤酒导致的啤酒肚是被诬陷？最新研究：任何频率饮酒都可致腹型肥胖
饮酒会让人变胖吗？啤酒比白酒、葡萄酒更容易催生“啤酒肚”？近期中国慢性前瞻性研究的一项最新分析给出了答案。
这项对近25万人进行的研究发现，不管每周只有1天饮酒，还是天天饮酒，就饮用频率而言，任何频率饮酒者“肚子大”比例均较高。
图片来源网络
其中每周有3~5天饮酒的人，全身胖风险较高，“肚子大”风险最高。其中“肚子大”风险在男士增加23%，在女士增加13%。
如果以饮什么酒来看，啤酒被“冤枉”了，不论男女，饮用啤酒全身变胖风险均较低。
此外，男士饮用葡萄酒或果酒和高低度白酒者患腹型肥胖比例高。在女士中，饮用啤酒和葡萄酒或果酒者腹型肥胖比例较低。
但对于男士而言，饮酒频率为每周6~7d者全身胖风险反而最低。
研究者推测，经常饮酒可能激发微粒体乙醇氧化系统，增加能量的消耗。
如果按酒量来看，大量饮酒的男士会增加21%的全身胖风险，和33%“肚子大”风险。少量饮酒者一般性肥胖和腹型肥胖风险最低较低，呈“J”形曲线关系。
研究者指出，这可能因为酒精会增加体内脂肪的积聚、改变肝脏类固醇代谢，从而导致腹型肥胖。
多大年龄开始饮酒也会产生影响。
研究发现，男性开始每周饮酒的年龄越早肥胖风险越高，不到20岁即每周饮酒会增加24%的“肚子大”风险。
青少年要谨记“年方少，勿饮酒”的三字经。
研究者指出，这提示饮酒可能是青少年体重增加和转向超重或肥胖的重要潜在风险因素。看来，“年方少，勿饮酒”，青少年还是要谨记。
该研究共纳入全国5个地区249873位居民，平均52.2岁，男性占29.9%；每周饮酒者占17.5%，大量饮酒者占6.8%。
≥40°白酒定义为高度白酒，低于40°为低度白酒。少量饮酒，在男性＜25g纯酒精/d，女性＜15g纯酒精/d；大量饮酒，在男性每日饮酒≥50g纯酒精，女性≥30g纯酒精；中等量介于二者间。一般性肥胖定义为BMI≥28kg/m2，腹型肥胖定义为男性腰围≥85cm，女性腰围≥80cm.
来源：许祥，周密，高汝钦，等.中国成年人饮酒行为特征与肥胖指标的相关性研究.中华流行病学杂志，2019，40(7)：759-764.
来源： 健康界移动端