盐油糖摄入超标 国人越来越肥胖
央视网消息： 虽然我们的菜篮子越来越丰富，但您知道怎么做、怎么吃才更健康吗？昨天国家卫生和健康委员会发布的调查显示，我国居民的盐油糖摄入量超标，存在不合理膳食现象。
调查显示，我国居民人均每日食盐摄入量为10.5克，远超世界卫生组织推荐的5克数值；居民家庭人均每日食用油的摄入量为42.1克，也超过《中国居民膳食指南》中推荐的25克到30克的标准值；居民膳食脂肪提供能量的比例达到32.9%，而《膳食指南》中推荐的上限值为30.0%。
世界卫生组织鼓励人均每日添加糖的摄入量控制到5%以下，或者不超过25克，但目前我国人均每日添加糖的摄入量约为30克。3至17岁常喝饮料的儿童、青少年，仅从饮料中摄入的添加糖提供的能量就超过总能量的5%。由此带来的超重肥胖问题也日渐突出，2012年全国18岁及以上成人超重率为30.1%，肥胖率为11.9%，与2002年相比分别增长了32.0%和67.6%；6至17岁儿童青少年超重率和肥胖率也分别增加了1倍和2倍。
把饮料当水喝了25年，248斤胖男喝出高血压
楚天都市报5月17日讯（记者李晗 通讯员 杨丽丽）把饮料当白开水喝，248斤胖男血压飚至210mmHg，头痛欲裂被紧急送医。经过及时救治，血压恢复了平稳。
30岁的郝先生是武汉人，5岁开始，他就爱上了饮料，把饮料当白开水喝，每天至少喝1000毫升甜味饮料。三年前体重就高达248斤，但他从未放弃每天喝饮料的习惯。昨日深夜，他突然满脸胀红，头疼欲裂，被家人紧急送往武汉大学中南医院，医生检查后发现，他的血压飙至210mmHg，确诊为高血压。经过治疗，今日郝先生的血压恢复平稳。
医院心血管内科主任鲁志兵表示，饮料中含有较高的糖分，长期饮用导致肥胖，肥胖是高血压的一个重要诱因，近年来临床上经常看到30岁、40岁的高血压患者，高血压年轻化趋势与高糖高盐高脂饮食和熬夜等不良习惯有关。他提醒，保持良好的饮食和生活方式，控制体重，可以有效预防和控制高血压。
名叫盐汽水 实则“糖刺客”
【来源：姑苏晚报】
《姑苏晚报》2024年09月01日 A06版
本报讯（记者 李静）在糖尿病患者的日常管理中，科学饮食是控制血糖的关键一环。然而，许多患者可能未曾意识到，一些看似健康的饮品实则暗藏“升糖危机”，成为不经意间推高血糖的“刺客”。近日，糖尿病患者张阿姨就遭遇了这样的“意外”。
张阿姨作为一名长期与糖尿病斗争的“老糖友”，平日在饮食与运动上都极为注意。然而，在这次复诊中，她的空腹血糖却高达10.6mmol/L，远超正常范围。面对这一结果，张阿姨既惊讶又困惑：“我明明很注意，连水都换成了盐汽水，怎么血糖还这么高呢？”
原来，张阿姨为了补充夏日大量出汗所流失的电解质，选择了盐汽水作为日常饮品，认为其不含糖分，对糖尿病患者很友好。但相城区太平街道社区卫生服务中心专科护士王霞蓓却揭示了其背后的真相：查看盐汽水的配料表，可以发现“果葡糖浆”赫然在列。
王霞蓓强调，对于糖尿病患者而言，这样的含糖量是不容忽视的，因此并不推荐饮用盐汽水。她进一步指出，糖尿病患者最佳的解渴饮品莫过于白开水，既无能量负担，也不会影响血糖稳定。同时，她也提醒糖友们，在选择饮品时需要仔细查看配料表，警惕那些“隐形糖”，如浓缩果汁、含乳饮料及运动饮料等。
为满足糖友们的消暑需求，王霞蓓还推荐了一系列健康的饮品选择。除了白开水，淡茶水也是不错的选择，茶叶中的茶多酚具有提神醒脑、降脂助消化等多种功效。此外，该院还特别为糖友们调配了多种中药茶饮，如针对脾胃气虚的乌梅饮、适合气血亏虚的八宝茶以及帮助肥胖患者降脂的降脂茶等，既解暑又养生。
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