- 1、肥胖，第六种口味
- 2、口味太重更易发胖
- 3、人为什么喜欢吃重口味的？
肥胖，第六种口味
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近日，美国珀杜大学科学家新近确认出第六种味觉“肥”，而这也成为了继酸甜苦咸鲜之后第六种味道。
是的，相信很多读者已经去摸自己的肚子了，那些赘肉现在也拥有了“口味”，叫做“肥”。
你想要改变自己的“口味”么？还是说你只想顶着第六种口味过完这一生？
（减脂计划请回复“减脂”、“计划”）
减脂，才是真正的减肥
减肥是通俗的叫法，但你要明白，肥胖的根源是脂肪！
你不会想要减少骨骼、肌肉（YY自己是肌肉“肥胖”的自行去医院）或者内脏。
所以，减肥的核心应该是“减脂”。
在我的不断灌输下，大家也或多或少知道了减少体重不等于减脂，减脂也不是“节食” “有氧”。
而这次，我们需要讲述的是更细节的内容：加快减脂的几个建议。
准备阶段
我所说的“预备运动”，并不是指“热身”，而是指一个运动阶段。
实际上无论进行任何运动，你都需要先进行预备阶段的训练，我们可以称它为“预备运动”，在NSCA的体适能概论中也称为“准备期”。
传统的教练或者健美者不分差异，都会直接给会员“举铁、跑步”，这是一个荒谬的方案，无论在美国还是韩国，任何一个健身人群都不能直接跳过基础准备阶段而去直接从事表层肌肉或者脂肪的训练。
时间：短则两周，长则三个月；
目的：改变身体原有的机能，提高运动表现，增加抵抗力，避免增肌、减脂的伤害可能。
方法安排：一般而言，这个准备阶段不以传统的“力量训练”、“有氧”为主，而是以功能性训练为主导。
简单的方案：我们建议，准备阶段的功能性训练要依据个体情况来安排，比如有的爱好者心肺功能很差，那么在准备阶段可以侧重进行核心肌群 心肺功能的训练。
但是无论如何——核心肌群训练是必须加入到准备阶段的。
（此部分的计划、方案，我们会在接下来的时间详细提供！核心肌群训练可以回复“核心肌群”）
高效减脂方案
传统的减脂方法是“力量 有氧”，或者“纯有氧”，这个方法容易上手，但是效率极低，并且功能相对简陋。
因此，我们更推荐大家穿插进行HIIT训练，真正的HIIT，是20分钟高效训练、完全力竭哦。
也许很多朋友会迷恋健身app上的“几分钟HIIT”，实际上HIIT是一个体系而不是简答的一套计划，app上提供的方案相对大众并且技术性差，价值也很低，我们不建议大家参考。
我们建议，大家可以根据自己的条件搭配HIIT，一般而言以70%左右的强度进行力量训练 快速有氧训练的叠合，就可以视作HIIT中的“一组”，尽可能提高强度到二十分钟完全消耗体力，那便有可能达到HIIT的要义。
心理调节
心理调节体现在方方面面，比如“氮泵的效果”、“肌力训练中的动作控制”等。
而减脂中，也需要心理调节。
1、不要每天称体重
体重已经被证明不是靠谱的减脂参数，那为啥还要纠结体重不放？
2、给自己一个目标
不管是施瓦辛格还是郑多燕或者是某个妹子，总之一个目标是必须的，拥有了目标你可以用目标自我鼓励、自我催眠。
3、加入健身爱好者团体
加入一个团体，你就会发现原来世界上有那么多和自己一样的人，至少前进时就没有那么孤立无援。
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口味太重更易发胖
来源：中国妇女报
近期,日本山阴工伤医院心血管科研究小组发表在《高血压研究》杂志的一项研究提示,感知食物鲜味的敏感度与肥胖和热量摄取有关,在鲜味敏感度降低的人中,肥胖者多,将来增加热量摄取的比例高。
研究小组招募了47名健康成人,首先进行味觉和血液检查以及体重测量等,在9～12个月后再进行体重测量和血液检查,比较分析和研究了鲜味敏感度与肥胖和热量摄取之间的关系。
研究人员认为,鲜味敏感度的降低,与肥胖和甜味的偏好以及热量摄取的增加均有明显关系。说明对鲜味敏感度降低的人,通过食用甜味食品,比起鲜味更能获得食物的满足感,而大量食用含蔗糖(砂糖)多的高热量食品和点心等,则能导致肥胖。因此,鲜味敏感度的降低可作为肥胖新的预测因素,从鲜味食品中获得食物满足感的饮食习惯,将有助于抑制肥胖和代谢综合征。
(宁蔚夏)
人为什么喜欢吃重口味的？
来源：凤皇社
作者：梁洪军
在探究人们偏好浓郁口味食物的原因时，可以从以下三个维度进行深入分析：
从生理层面看，味觉的刺激起着至关重要的作用。人类的味蕾对基本味道的感知是全面的，而重口味食品能强烈激活这些味蕾，从而产生强烈的愉悦感。以辣椒为例，其含有的辣椒素能激发口腔和舌头的灼热感觉，并促使身体释放内啡肽，引发一种“上瘾”的体验。再者，从进化心理学视角出发，早期人类在面临食物短缺的环境中，高盐分、高脂肪或高热量食品对于迅速能量补充有重要作用，这种对高能量食品的自然选择倾向可能转化为了当代人对浓厚口味食品的偏好。
心理因素同样扮演者重要角色。在特定情境下，个体倾向于借助摄入浓烈口味的食品来调节情绪状态，如辛辣或咸鲜的食物能够有效地转移注意力，提供短暂的放松与满足感。此外，童年时期形成的饮食习惯往往延续至成年生活，若一个人从小接触并习惯了重口味食物，那么在其成长过程中也会更倾向于此类风味。
社会文化影响也是不可忽视的因素。不同文化背景和地域特色会塑造特定的饮食模式，其中包括对某些特定口味的青睐。例如，一些地区由于历史传统和文化习俗的影响，普遍偏爱辛辣或浓郁口味的食物，这种社会文化环境对个体的口味偏好产生了显著影响。
上述分析，可以看出人们对浓厚口味食物的喜好是一个多因素共同作用的结果，包括生理反应、心理状态以及社会文化背景等各个层面的综合影响。
地区差异在饮食习惯的形成方面起着重要作用。以四川和湖南为例，由于其特定的地理条件和深厚的历史文化传统，当地居民普遍形成了对辛辣口味的偏好。此外，现代食品工业为了增强产品吸引力，常通过增加调味品来强化加工食品的风味，这种趋势逐渐塑造了消费者对于重口味食品的偏爱。
从生理角度看，营养摄入的需求同样会影响人们对食物口味的选择。在某些情况下，身体对特定营养素（如钠）需求增加可能促使个体寻求咸味食物。此外，感官体验也是影响人们选择重口味食物的一个重要因素，尤其是嗅觉和味觉的刺激。
偏好重口味的食物是生物学反应、个人心理以及社会文化诸多因素综合作用的结果。然而，需警惕的是，长期过量摄入重口味食物可能引发一系列健康问题，例如高血压与肥胖症等疾病。因此，维持饮食均衡及多样化对于健康至关重要。