“刮油”最快的4菜2果，好吃不长肉，春季减肥，全指望它们了
三月不减肥，四月五月六月....全年徒伤悲！春天已经悄悄来到了，但是随之而来的还有居高不下的体重！上称的数字越来越隐藏不住，发面饼子的大脸，怎么办？当然是管住嘴，迈开腿！
春天这样吃才最营养均衡，这“4菜2果”好吃不长肉，低脂还不贵，赶紧记下来！
吃4菜
一、鸡胸肉1.准备鸡胸肉300克，生姜切成厚一点的姜片，小葱三根打成结放在盆中,生姜和小葱可以在煮鸡肉的过程中减少鸡肉的腥味。
2.把鸡肉煮熟.锅内烧水，凉水放入鸡肉，再加入姜片和小葱。凉水放入鸡肉可以更好的煮出鸡肉里面的血水，倒入料酒5克，开小火，煮十五分钟左右。
3.调料汁。拿一个小盆，放入辣椒面10克，不能吃辣的朋友可以少放一点，大蒜拍扁以后，剁成蒜末，大蒜剁的越碎越好出味。去皮的生姜一小块，切成姜末放在一起。
放入白糖3克（一勺）生抽3克，香油3克，食盐2克（一勺）香醋5克，用筷子把调料搅拌均匀备用。
4.锅内烧油，起锅把热油慢慢浇在刚才准备的料汁中。用筷子搅拌均匀备用，小葱切成葱花放在盆中，黄瓜一根，再改刀切成细丝，放在盘中垫底。
5.十五分钟以后，我们把煮熟的鸡肉捞出放在盆里凉一下。稍凉以后，把鸡胸肉撕成丝，用手撕出来的鸡丝更容易入味。把鸡丝一片一片的撕好以后，放在黄瓜丝上面。然后均匀地浇上调好的料汁，最后撒上一把熟芝麻和葱花作为点缀
推荐做法：【肉片炒西蓝花】
1.把木耳放在清水中泡发，准备一块五花肉，切成均匀薄片。大葱破开，切成葱花。大蒜拍扁切成末。再准备一朵西兰花 ，切成小块，放在清水中洗干净。红椒一个，切成菱形片用来配色。
2.把西兰花焯一下水，锅中水烧开以后，加入一勺食盐入底味。把西兰花倒入锅中烫30秒钟
西兰花返青以后倒出来，过一下凉水，以免回软。
3.把锅烧热， 加入凉油。把肉片放入锅中，煸炒出里面的肥油。肉片炒白炒香以后，放入泡发的木耳和葱蒜末，一起翻炒，然后倒入一勺清水，水烧开以后放入西兰花。
加入蚝油3克，生抽5克，鸡粉2克，白糖少许提鲜，再放入红椒片。开大火 快速颠锅翻炒均匀出锅。
推荐做法：【凉拌木耳】
1.【主料】干木耳100克， 放入清水中浸泡1个小时，把泡发的木耳清洗干净 去除根部、撕成小块。【配菜】香菜/大蒜/红椒。香菜一小把，洗净切段，大蒜几粒切成蒜末，红椒一个，切成圈备用。
2.食材全部准备好以后，把木耳焯一下水。锅内烧水，加入少许食盐和植物油，食盐入底味。水烧开以后，把木耳倒入锅中，焯水2分钟左右倒出。快速用清水冲洗后控水，木耳快速降温能保持清脆的口感。
3.把蒜末、辣椒圈倒入大一点的盆中，加入食盐2克，白糖少许提鲜，味精1克，辣椒红油10克，陈醋10克，生抽10克，芝麻香油5克，倒入木耳颠盆拌匀，加入香菜段，搅拌均匀后即可装盘。
木耳酸爽，脆嫩十足，营养开胃。看着就能就能食欲大开，当然，减肥的朋友也不用管住嘴了，多吃不长肉！
四、黄瓜推荐做法：【腌黄瓜片】
1.首先，准备几根黄瓜，洗干净以后，切成均匀薄片放入盆中。多加一些食盐，用手抓匀腌制30分钟。
2.接着，我们准备腌料。碗中放入几片香叶，两粒八角，一小撮花椒，倒入260毫升生抽，再倒入清水稀释一下。再加一勺白糖提鲜，不喜欢的也可以不放，
3.然后把料汁倒在锅中，大火烧开以后转小火熬制2分钟，熬出料香味。把料汁倒在碗中，放在一边晾凉备用。小米椒切成圈，大蒜切成片。生姜也切成片，一起倒在晾凉的碗料里面。30分钟以后把黄瓜片倒在棉布里面，使劲摁压出里面的黄瓜汁。这样黄瓜吃起来更加清脆。
然后把黄瓜片装在无水无油的容器中，倒入准备好的料汁，密封腌制2个小时 即可食用。简单几步，做出的黄瓜 清脆爽口又入味
吃2果
香蕉推荐做法：【黄金香蕉】
1.首先，我们把香蕉切成5厘米左右的段，切好以后，把香蕉皮剥掉备用。碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散。
2.再准备一个小碗，放入面粉30克、淀粉60克，把淀粉和面粉掺匀。把香蕉先裹上蛋液，再裹上淀粉。然后再裹一层蛋液，再粘上面包糠。
3.锅内烧油，油温五成热时转为小火，把香蕉放入锅中慢慢炸。香蕉炸酥、炸成这金黄色就可以了。味道香甜，外焦里嫩，是一款老少皆宜的小甜品
苹果含有丰富的维生素c，对于减肥的人来说，是最适合减肥吃的水果之一。下午加餐吃一个苹果，促进消化。减肥不是什么都不吃，要合理地搭配膳食和水果，健康瘦身。
（第一美食编辑：开心）
5种长肉最快的食物，劝您十一在家要少吃，减肥的朋友最好不要吃
导读：十一是一年最长的假期之一，很多人会趁着此时休息，会好好地给自己和家人补补身子，而我们在选择补身子时，一定要选择合适的食物，因为有一些食物含有的热量特别高，如果我们每天吃，很容易使我们发胖。而十一过后，天气越来越冷，如果此时吃胖了，穿衣服就不好看了，所以胡师傅建议大家在十一期间，一定要格外的注意饮食。 比如胡师傅今天给大家介绍的这5种食物，是长肉最快的5种食物，劝您十一在家要少吃，减肥的朋友最好不要吃。
第一种：泡椒凤爪
很多人以为泡椒凤爪是热量很低的一种食物，其实泡椒凤爪是热量超级高的一种食物，因为泡椒凤爪中含有大量的油脂，这些油脂进入到体内后，很容易被转化为脂肪，特别是一些爱吃泡椒凤爪的人，每次都要吃3-5个泡椒凤爪，才会过嘴瘾，而这样就大大的增加了肥胖率。
第二种：糖炒栗子
十月正是吃板栗的时候，特别是用糖炒的板栗，由于其鲜甜软糯的口感，从而受到很多人的喜爱，比如我家人每次买2斤糖炒板栗，一天就能吃完。虽然糖炒栗子好吃，但是糖炒栗子中含有大量的淀粉，当体内的淀粉过多时，淀粉也会转化为“脂肪”，从而引起肥胖。
第三种：薯条
很多人在休息之余，喜欢点一些薯条、汉堡等等食物吃，而薯条是一种高热量的食物，根据研究，每100克薯条就含有328大卡的热量，如果经常吃薯条，很容易使身体肥胖。而且薯条炸制时所用的油，都是反复使用的，长期食用，对身体非常不好，建议爱吃薯条的人，每周吃1-2次即可，而且超市有冰冻薯条卖，自己买回家炸，吃着会更放心。
第四种：扣肉
最近猪肉价格降低了，9元1斤就能买到上好的五花肉，此时很多人都会多买一些猪肉给家人吃。而猪肉最好吃的做法是将它做成扣肉，然后拌饭吃，虽然扣肉拌饭特别好吃，但是扣肉是一种高油脂的食物，如果吃得过多，不仅会造成肥胖，而且还对身体不健康，所以在国庆时候，为了保持好的身材，一定要少吃扣肉。
第五种：巧克力
很多年轻人特别爱吃巧克力，而巧克力是高热量的食物，因为根据研究，每100g巧克力中含有热量586大卡，是同等质量下鸡蛋的5倍。特别是在十一期间，很多人习惯性呆在家里，如果多吃几块巧克力，很容易导致肥胖。
“泡椒凤爪、糖炒栗子、薯条、扣肉、巧克力”这5种长肉最快的食物，劝您十一在家要少吃，减肥的朋友最好不要吃。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
“吸油大户”居然适合减肥吃？5种做法，低脂饱腹，好吃瘦得快
大家都知道土豆、茄子都是“吸油大户”，尤其是油炸薯片，热量：三口薯片等于一口油。尤其是干煸、油炸、干锅，简直就在是喝油了。那么减肥真的不能吃土豆吗？
其实土豆吃对了，对减肥事半功倍。分享5种吃法，好吃瘦得快！
1.首先我们准备洗净的土豆两个，先切成薄片、再切成细丝，这个土豆丝切得有点长了，我们从中间把它切断，然后放入盆中。
2.加入食盐2克，胡椒粉2克，搅拌均匀，再放入玉米面20克，面粉30克，使每一根土豆丝都均匀裹上面粉，以此来增加土豆丝的黏性，方便团成丸子。
3.在蒸笼里刷上植物油，防止粘锅，抓一把土豆馅、在手心里团成圆球，摆放在蒸笼里面。全部团好以后，我们开始蒸制，水烧开以后上笼，盖上锅盖蒸8分钟就可以了。
4.趁着这个时间，我们准备一点蘸料，洗净的大蒜几个，放入蒜臼中，加入少许食盐，捣成蒜泥，食盐入底味的同时，还能防止捣蒜时打滑，把蒜泥倒在盘中，加入生抽10克，芝麻香油5克，搅拌均匀即可，喜欢吃辣的朋友，也可以放点辣椒油。
8分钟以后我们把蒸好的丸子取出，晾凉以后盛放在盘中,就能上桌食用了。
1.准备土豆两个，清洗干净削去外皮，切成均匀的薄片。切好以后，放入锅中煮一下，土豆片煮熟以后立即倒出来，自然晾凉备用。土豆片煮熟变色以后立即倒出，否则煮得太久吃的时候不够清脆。
2.准备米椒几根，切成圈。准备大蒜几粒，拍扁切成末。准备香菜几根，切成段。一起放入盆中，加入适量的食盐、鸡粉、白糖，再倒入一些芝麻香油、花椒油和蒸鱼豉油。
准备一个小碗，放入适量的辣椒面、孜然粉、花椒粉，再放入一些白芝麻，搅拌均匀备用。
3.起锅烧油，油烧至七成热，大量冒青烟时，把热油浇在辣椒碗中搅拌均匀，把辣椒油倒入小米椒、蒜末盆中，再倒入土豆片，颠盆拌匀后即可装盘上桌。
好了，一道简单又好吃的土豆片就做好了。
制作步骤：
1.土豆切细丝，切出来跟火柴棍一样，就差不多了。切好以后泡水，洗干净淀粉，再切点红萝卜丝配色。
2.捞出来沥干，淋点油拌匀。然后，薄薄地撒上一层面粉，再厚厚地撒上淀粉拌匀。盘子上均匀刷上油把土豆丝铺在上面，中间留点缝，开水上锅蒸 6分钟就可以了。稍微来一点盐，一点小磨香油拌拌就是最好的吃法。
土豆做得好，能当饭来能挡饱。咱看这个蒸土豆丝不沾不连不脱浆，根根分明吃着香！土豆的维C是苹果的倍，合理搭配营养高。
四、凉拌土豆丝1.准备一个土豆，削去外皮后，先切成均匀薄片，再切成细丝，以你最大的能力，能切多细切多细、能切多均匀切多均匀，这是土豆丝入味的关键。
切好以后，放在清水中多抓洗几遍，把上面的淀粉洗干净，这样吃起来比较脆。
2.准备青红椒各一片，切成细丝，用来配色；香菜切成段；生姜切成菱形片；大葱破开、切成葱花，放在同一个盆中，再抓入一小把干辣椒，一小撮花椒备用。
3. 锅内烧水，水烧开以后，先把土豆丝放入锅中，开大火焯水20秒钟，再倒入青红椒丝，继续焯水10秒钟倒出来，快速过一下凉开水，以免土豆丝回软，然后把土豆丝控干水分，倒入盆中备用。
4.锅内烧油，把葱姜、干辣椒和花椒放入锅中爆香。然后起锅，把爆香的料头倒在土豆丝上面，加入食盐2克，鸡粉2克，陈醋5克，蒸鱼豉油5克
生抽5克，再淋入一些芝麻香油，放入准备好的香菜，拌匀以后即可装盘上桌。
1.首先，我们把秋葵放入清水中，加入一勺食盐搓揉一会，再浸泡10分钟，这样秋葵上面的绒毛很容易就能洗干净。
2.土豆削过皮以后切成薄片，放入蒸锅中蒸10分钟。
3.锅内烧水，加入一勺食盐入底味，倒入一点料酒，水烧开以后把秋葵洗干净、放入锅中煮2分钟，秋葵返青以后倒出来，快速放到凉开水中过凉，这样秋葵不会回软，口感更清脆。
4.然后把秋葵沥干水分、去除硬蒂、切成圈备用。
5.准备一个小碗，在里面刷一层植物油，方便一会脱模，把秋葵贴着碗边摆放，不要摞在一起，摆成一个凹球形。
6.这个时候土豆也蒸熟了，用筷子轻轻一戳就碎，我们把土豆取出来，用勺子压成土豆泥。
7.然后在土豆泥中加入一勺食盐入底味、搅拌均匀，把土豆泥挖入装有秋葵的小碗中，用勺子把表面压平。
8.再取一个盘子盖住，把土豆泥和秋葵倒扣在盘子里，一个漂亮的秋葵绣球就做好了。喜欢原汁原味的就可以直接食用了，当然，也可以浇点汁。
9.准备几粒大蒜，拍扁切成蒜末，再切一点胡萝卜丁搭配颜色。起锅烧油，油烧热以后，倒入蒜末翻炒出香味，沿锅边加入少许清水，放入胡萝卜丁，加入蚝油5克增鲜，生抽10克，搅拌花开调料，汤汁烧开以后，勾入一点水淀粉把汤汁收浓，然后起锅浇在秋葵上面、美味即成。
另外还有烤土豆，蒸土豆，土豆蛋饼......只要别放太多油，土豆就能健康吃！
（第一美食编辑：开心）