瓜子和花生，一个会长胖、一个能减肥？或许多数人吃错！不妨了解
在过年的时候，家家户户都会准备上一些各种各样的瓜子点心以及花生等等，这样的话家里来客人了，也可以在闲的时候嗑糖吃瓜子看电视，这可以说是最传统的一种过节方式了，说起瓜子和花生可能很多人对于他们都是非常熟悉的，不管是在过年过节的时候，还是家里有喜事的时候，都会非常理解，想想聊天的时候是一种比较传统的零食，但是瓜子和花生在生活当中可能对于身体的影响也是不一样的，一个会让你长胖，一个能帮助减肥，或许多数人并没有了解。
虽然说瓜子和花生只不过是生活中的一些小零食，但是也不能小看它，虽然只有小小的一颗，但是它的用处却是很多的，在我们的生活中也经常能够见到很多瓜子油花生油做菜的时候很受大家的欢迎。而且瓜子和花生还有他们自己相应的特点，我们前面也提到了瓜子和花生，一个吃了之后会让人长胖一个，吃了之后有可能能够帮助你减肥，很多人就觉得肯定是花生吃多了，容易感到油腻，瓜子却不会肯定是花生容易长胖，瓜子能够帮助起到减肥的作用，那么真的是这样吗？
其实我们首先先介绍一下瓜子，瓜子当中含有非常丰富的营养物质，油脂含量其实也是比较高的，他可以说属于一种高热量的食物，每50克的瓜子当中脂肪含量就约为25克左右，也就是说一半都是油脂，已经达到了你一天身体所需要的有质量的50克的瓜子仁。虽然说瓜子吃起来比较美味，也不会觉得腻，但是瓜子的热量是比较多的，特别是加了一些糖分或者是其他辅助原料的瓜子热量就比盐味的瓜子更加高了。
很多人觉得花生里面油脂含量比较多，可能吃多了会引起肥胖吧，但是其实花生当中含有非常多的不饱和脂肪酸，花生能够让我们体内散发一些热量，帮助身体燃烧脂肪还能够帮助胆固醇的分解。所以说经常吃花生的话是有好处的，能够帮助清理肠道中的垃圾，另外对于女生来说，吃花生还能够有利于头发毛囊的健康帮助减少脱发，是不是跟你想的有点不一样呢？
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嗑瓜子等于喝油是真的吗？
以炒瓜子为例，每100克葵花子，去皮后可食用部分为50克，脂肪含量大约25克，而中国居民膳食指南推荐的每人每日食用油的摄入量不超过25克—30克。尽管我们从瓜子中摄入的脂肪与从葵花子油中摄入的脂肪没有本质的差别，但是说吃瓜子就等于喝油未免有些夸张。
因为，虽然瓜子仁中的脂肪含量占了大约一半，但是瓜子中的脂肪以油酸和亚油酸为主，饱和脂肪仅占了14%，无胆固醇。适量的油酸和亚油酸都有降低总胆固醇和“坏胆固醇”的作用，对身体有益。此外，瓜子还含有20%—30%的蛋白质，以及大量的维生素E、叶酸、镁、钾、钙、硒和膳食纤维等重要营养成分。但瓜子也不能吃得太多，否则可能会因摄入过多热量和油脂，造成高血脂，引发肥胖风险。
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瓜子是中国人最常吃的一种零食，无论是平时追剧，还是逢年过节，很多人都是瓜子不离手。而且很多食用油也是从葵花籽中榨取而来，有些人会说吃瓜子就像在喝油，对身体有很大的损害，但事实真的是这样吗？
瓜子有独特的价值
其实小小的瓜子比他看起来更有营养。瓜子里面富含维生素，蛋白质等物质，对身体有一定的好处。饭前的时候来一小把瓜子，激活我们的舌头和味蕾，可以促进食欲。饭后吃上一小把瓜子，增加肠胃蠕动，也有利于我们消化。如果你吃了一顿油腻大餐，吃完以后来一把瓜子是个不错的选择，
吃瓜子时要注意
东西都不可过量，吃瓜子也是这样。吃上一小把瓜子对身体有好处，但吃多了麻烦也会随之而来。瓜子里面有一定的脂肪含量，现在的瓜子种类里还有奶油瓜子，焦糖瓜子等，吃多了也会造成肥胖。还有五香瓜子等咸味的瓜子，里面盐的含量对高血压患者不利。长期嗑瓜子对牙齿也不太好，使牙齿变得脆弱并且影响美观。
现在市面上还有很多绿茶瓜子等新奇多样的种类，但我们在选择这种瓜子时也应该注意看产品成分，不要购买三无产品，因为一些厂家在制作这种瓜子的时候为了美观会添加工业原料，对身体很不好。
瓜子作为一种干货，经常会被长期存放，储存的时候也要注意封口，避免潮湿。发霉以后的瓜子就不要再吃了，，不仅不好吃，对身体也有损害。
除了葵瓜子，还有南瓜子，黄瓜籽，西瓜籽等各种类型的选择，每种瓜子都有自己独特的营养物质，适量食用美味又健康。
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