冬天脂肪合成加速4倍，终于找到天冷爱胖的原因了
【冬天脂肪合成加速4倍，终于找到天冷爱胖的原因了】为什么天冷容易发胖？脂肪不易传热，分布在皮下的脂肪具有减少体内热量散失和防止外界辐射热侵入的作用。气温降低，为了维持体内恒温，人体会本能地储存更多的脂肪来抵御寒冷。此时，人体脂肪合成代谢速度比平时快2~4倍，而脂肪分解代谢速度低于平时的10%。如此一来，脂肪合成多于代谢，脂肪囤积，进而导致肥胖。
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来源： 环球时报
一到冬天就疯狂长肉？自制“刮油减脂丸”，体重悄悄降
一到寒冷的冬天，很多人就开启了“长肉模式”，这是怎么回事？
原来，冬天脂肪的储存速度比平时快2~4倍，根据中医说的“秋收冬藏”，机体更倾向于把能量储存起来，以度过寒冷的冬天；再加上“寒则收引”，血液循环和代谢比较慢，因此冬季特别容易长胖。
还有人困惑：自己经常运动、控制食量，为什么体重依然只多不少？短期不进食只喝水，有减重但很快反弹？其实这是体内的体重调定点在发挥作用。
因为调定点，正常成年人到了一定岁数后，体重会在较长时间内没有太大变化，这段时间内多吃食物，代谢会相应增加；少吃食物，代谢会相应减慢，饥饿感强烈，想吃东西，以此来维持体重能量平衡。
一般可以通过饮食管理、适度运动等方法来调节体重调定点。
01
控制饮食
想减肥，建议吃到六分饱即可，可造成部分能量亏空，长期以往会有缓慢的减重效果，这也叫“黄金分割减肥法”。
这里，小二向大家推荐一个帮助减肥和消化的宝贝——刮油减脂丸。
刮油减脂丸，又称“焦三仙”，主要由三种药食同源的食材组成，专门针对肉、米、面食用过多导致的肥胖和消化问题。
它源自古方，至今已经有一千多年的历史，元代朱丹溪的一本书上就有记载，而明代宫廷中就用来治病了，连末代皇帝溥仪也经常吃。但究竟有哪些成分？
①山楂
富含有机酸、蛋白分解酶、脂肪酶等，可以促进消化。中医也认为山楂能开胃消食，尤其是能消肉食。《本草纲目》记载：“凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚，绝佳。”
②麦芽
麦子发芽而成，含有较多的淀粉酶，有助于消化米食、面食。
③神曲
又称六神曲，是由全麦粉、青蒿、辣蓼、苍耳子、赤小豆、杏仁六种食物混合发酵而成，富含益生菌，有消米食、面食的作用。
【提示】也可以用生山楂、炒神曲、炒麦芽各5克，热水冲泡饮用，同样有不错的效果。
02
适度运动
运动一方面可以提高人体的基础代谢率；另一方面运动本身能带来热卡消耗。建议有氧和无氧运动结合，减肥效果更好。
03
合理手术
肥胖到一定程度，由于体重调定点的增加，很难减下来且出现了代谢性的并发症，这时候可能需要手术（袖状胃切除或者胃转流术）来帮助解决。当然术后也要遵循医生的指导来正确饮食、合理运动，不好好管理也有可能会复胖。
提醒：是否适合手术，需要由专业的医生进行评估。
来源： CCTV回家吃饭
冬季易发胖 这几种食物助你减掉多余脂肪
冬季人们总是比较容易发胖，就算平时很少过度饮食，也还是容易出现变胖的情况。那么，你知道为什么冬季比较容易发胖吗？冬季为什么容易发胖？同时，也给您分享几种减脂瘦身的食物，希望可以帮助您更好地控制体重吧！
为什么冬季易发胖
1.食量增加
气温降低，人体体温也会随之改变，为了维持人体温度，身体就需要摄入更多热量，再加上天气寒冷会促使胃酸分泌，也就更容易让人胃口大开，摄入量增加就更容易发胖。
2.吃饭速度变快
天气变冷，人们喜欢吃些热乎的来驱赶寒意。而吃饭速度是导致发胖不容忽视的因素。
食物越快被消化，饱腹感越微弱。为了达到同样的饱腹感，就会吃进更多的食物，摄入的热量也就会增加。一般吃饭速度快的人与吃饭速度正常者相比，发胖风险要高4.4倍。
3.脂肪合成代谢加快
其实，导致肥胖不仅跟饮食有关系，也跟我们所处的环境有关。冬季因天气比较寒冷，人体为了御寒，就会做出一定的反应，如把体内的热量转为脂肪，来帮助身体御寒，这时就会让脂肪的合成代谢速度加快。
有研究数据显示，冬季人体的脂肪合成代谢速度会比平时快2-4倍，所以，冬季就更容易出现脂肪囤积，导致的肥胖情况。
4.运动减少
冬季温度降低，人们的运动量变少，消耗的热量自然也会变少。消耗变少的情况下，剩余热量就会转化为脂肪，也就更容易发胖。
9种减脂瘦身食物
1.猕猴桃
猕猴桃里含有大量的赖氨酸、含硫氨基酸和维生素C，它们有助合成肉碱，而肉碱能帮将体内多余的脂肪转化为热量，促进脂肪的燃烧，有助减肥、减脂。
但需注意，虽然吃猕猴桃对减肥有好处，但因猕猴桃含有的果胶和维生素C容易刺激胃酸分泌，所以有返酸、腹痛等症状的人，建议不吃或少吃。
2.茶叶
茶叶中的茶多酚可以调节脂代谢、抑制体内淀粉酶、蔗糖酶的活性，减慢糖类的吸收速度，避免身体分泌过多的胰岛素，防止因此导致的脂肪囤积。
3.玉米
鲜玉米维生素C的含量是苹果的5倍，膳食纤维为精米白面的6-7倍。而且，玉米热量低，所含有的粗纤维可以促进肠胃的蠕动，减掉身体的脂肪。
另外，玉米还具有利尿的作用，能够对水肿型肥胖起到减肥的效果。
4.黄瓜
黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。
而且，黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。
5.燕麦
燕麦里面含有不少的可溶性纤维和蛋白质，这些物质会让人拥有饱腹感，可以直接起到抑制食欲，促进消化的作用，是非常不错的减肥食品。
6.黑木耳
黑木耳是公认的血管、肠道清道夫，有助把顽固血脂清除体内，并且它的水分多、热量低，让我们可以在饱腹的情况下，瘦身成功。
7.西红柿
有研究表明，西红柿经过加热，会产生大量的亚油酸，这种物质可以大量燃烧脂肪，虽然西红柿没有加热也含有亚油酸，但是如果想要减肥，把西红柿加热吃效果会更好。
8.苹果
苹果中含有丰富的果胶和果酸，果胶属于可溶性膳食纤维，可以减少人体对食物中的糖分和脂肪的吸收，避免它们转化为脂肪囤积在体内；果酸能促进人体内的脂肪分解，帮助减少体内脂肪，两种成分共同作用，可以让你瘦得更快。
9.海鱼
海鱼富含不饱和脂肪酸，是一种低脂肪、高蛋白的食物，与畜肉比较，鱼肉比较容易消化，可以补充人体的多种微量元素，又不会让我们的身体摄取过多的脂肪，是一种不错的减肥食品。
虽然，冬季容易发胖，但其实也是减肥瘦身的好时期。建议大家平时可多选择搭配吃些减脂的食物，长期坚持每餐只吃七分饱，在保证每天营养摄入均衡的同时，也利于控制体重、保持头脑清醒！