痰湿体质更易发胖,这份养生食谱来帮忙
在生活中,我们常常会遇到这样一类人群:
● 他们身形略显臃肿,体重就像被牢牢黏住一般,怎么也减不下来。
● 平日里,他们总是感觉身体沉重、困倦不堪,喜坐喜卧,对活动兴趣降低。
● 上厕所时,大便常常黏在马桶上,冲好几次都难以冲干净。
● 观察他们的舌头,会发现舌体淡胖或偏大,舌苔白腻,舌面水润。
● 更让他们苦恼的是,明明吃得并不多,体重却依然居高不下。
今天,广东省中医院临床营养科许欣筑医生和大家分享关于体重的“秘密”。
为什么吃得不多,也容易发胖
中医理论视角
中医认为,脾胃是人体的后天之本,承担着运化水谷精微的重要职责。如果一个人原本脾胃就比较虚弱,或者过度食用肥甘厚腻、生冷寒凉的食物,脾胃就会不堪重负,导致运化失职。此时,水湿无法正常代谢,就会停滞在体内,久而久之,凝聚成痰,进而引发肥胖。
中医有“胖人多痰湿”的说法,《黄帝内经》也提到“诸湿肿满,皆属于脾”。这意味着,脾失健运是导致水湿停滞,形成“痰湿型”肥胖的关键因素。这类肥胖者的痰湿产物往往堆积在肚子、四肢,形成松松垮垮的虚胖状态。
相关研究显示,在肥胖人群中,痰湿质者约占73%,是肥胖人群中占比最高的体质类型 。所以,有些人即便食量不大,但由于脾胃运化功能失调,依然会出现“虚胖”。对于这类人群,减重的关键在于从根本上健脾祛湿。
营养学理论视角
从营养学角度来看,体重的增减受到多种因素的影响,包括基础代谢率(与肌肉量密切相关)、身体活动量、内分泌激素水平(如甲状腺激素、瘦素、胰岛素、皮质醇等)、肠道菌群、摄食量以及药物(激素类、精神类)等。
在排除疾病因素的前提下,体重的平衡主要取决于每天的能量摄入与消耗。当能量摄入大于消耗时,体重就会增加;反之,体重则会下降。
人体中,男性约60%的体重是液体(因肌肉量较多,含水量也相对较高),女性约50%的体重是液体。如果一个人没有内分泌疾病,也没有服用导致体重增加的药物,却依然在食量不大的情况下发胖,我们要考虑是不是基础代谢率过低(身体肌肉量少导致)、活动量太少、睡眠不足、压力过大、饮食结构不合理、体液波动等等因素,这就是我们俗话说的“喝凉水都胖”。
辨明痰湿体质,合理饮食
判断自己是否属于痰湿体质,可以从以下几个方面入手:
① 看体型:体型肥胖或浮肿,肚子松软且缺乏弹性,腰腹围度明显大于四肢。
② 查状态:身体总是困重,尤其是饭后更为明显,有时还会伴有头晕症状。口干却不爱喝水,偏爱静坐或躺卧,不爱活动。大便黏腻,黏在马桶上难以冲净。舌头淡胖或偏大,舌苔白腻,舌面水润。
③ 找根源:平时爱吃甜腻、油炸食物,这些食物堪称痰湿的“催化剂”;长期熬夜,既伤脾又生湿;压力大、思虑过多,而思虑过度会伤脾。
解决方法
推荐健脾祛湿食材
根据《成人肥胖食养指南2024》推荐:山药、莲子、白扁豆、黄芪、芡实、党参、麦芽、砂仁、薏苡仁、茯苓、木瓜、大枣等都是健脾祛湿的佳品。
中医倡导“隐药于食”,将这些药食两用的材料融入日常饮食,既能调理体质,又能控制热量,一举两得。
推荐两份适合痰湿质人群的食谱
女士
早餐:健脾祛湿粥
材料:干山药10g、干莲子10g、白扁豆10g、干芡实10g、炒薏苡仁10g、燕麦米10g、鸡蛋1个) 。
做法:将所有食材洗净,可提前一晚用清水浸泡后放入冰箱。次日清晨煮粥,或者清洗后放入电饭锅中预约煮粥。粥快熟时,打入鸡蛋并调散,最后根据个人口味决定是否加1g食盐调味。若想更方便,或者消化功能不佳,也可将食材打成粉状调糊食用。
午餐:米饭大半碗
做法:大米50g、糙米或其它杂粮25g、清蒸鲈鱼100g、姜丝水煮菜心200g,烹饪时油量控制在10ml ,盐量控制在2g。
下午茶:陈皮茯苓红枣饮
材料:陈皮5g、茯苓20g、红枣2-3粒。
做法:加水500ml煮开后即可代茶饮用。
晚餐:
番薯150g或玉米300g(连棒)、党参炖鸡(去皮鸡肉100g、党参10g、生姜2片)、 清炒油麦菜200g,油量控制在10ml,盐量控制在2g 。
做法:先将鸡肉焯水,然后与党参、姜片一起炖煮1小时,最后加少许食盐调味,即可喝汤吃肉。
男士
早餐:健脾祛湿粥
干山药10g、干莲子10g、白扁豆10g、干芡实10g、炒薏苡仁10g、燕麦米30g、鸡蛋1个,做法同上 。
午餐:
米饭1碗(大米75g、糙米或其它杂粮25g)、豆腐炒肉(南豆腐150g、瘦肉25g)、凉拌青瓜300g,油量控制在10ml ,盐量控制在2g 。
下午茶:陈皮茯苓红枣饮
陈皮5g、茯苓20g、红枣2-3粒,做法同上。
晚餐:
番薯200g或玉米400g(连棒)、白灼虾100g、清炒西兰花200g,油量控制在10ml,盐量控制在2g 。
特点分析
中医从痰湿论治肥胖,不仅仅是将体内多余的痰湿排出体外,临床研究中还发现,健脾祛湿化痰的方法可以调节人体的食欲和代谢,改善人体的肠道菌群,是一个整体调节的过程。
健康生活,温馨提示
1、拒绝极端节食:靠极端节食快速减重,短期内体重可能会下降,但很容易反弹,还会损害身体健康。建议每周减重0.5 - 1kg,循序渐进才是硬道理;
2、关注体脂率:体重只是一个参考指标,不能完全反映身体的健康状况,相比之下,肌肉量和体脂率更值得关注;
3、个性化调理:每个人的体质都不一样,如果你的体质比较复杂,最好咨询专业的中医师或营养师,制定适合自己的调理方案;
4、良好生活作息习惯:合理的饮食,适度的运动,规律的作息才是保持健康的长久之计。
正如《脾胃论》所言:“脾胃之气既伤,而元气亦不能充,而诸病之所由生也。”脾胃健运,方能气血充盈,痰湿得化,身形自健。调理体质、管理体重,从关注脾胃开始,持之以恒,才能收获健康与美好体态。■
【来源:广东省中医院,作者:临床营养科 许欣筑】
同样是甲减,为什么你比别人更胖?做到这4点让你完美身材
如果你是那种仅仅靠吃一块蛋糕就能增重的人,你可能患上了甲状腺功能减退症。甲状腺位于喉结下,位于我们的脖子下方,它在体重的增加和减少中扮演着重要的角色,因为它负责分泌几种重要的荷尔蒙来调节我们的新陈代谢。
研究表明,甲状腺功能减退与肥胖密切相关。据认为,促甲状腺激素的变化可能是体重增加的主要原因,因为身体不能产生足够的激素来保持身体有效地工作。
甲状腺激素负责调节基础代谢,生热,糖和脂代谢,和食物氧化。甲状腺功能障碍会导致甲状腺功能减退,代谢率、生热率和氧化率呈线性下降,这意味着我们燃烧食物释放能量的速度受到影响。这就导致了卡路里的增加,随之而来的就是体重的增加,还有其他一些影响,比如月经不规律、怕冷、心率减慢和疲劳。
总而言之,是的,但如果没有你的认真投入,它不会发生。记得那句老话:“没有付出,就没有收获”吗?不幸的是,这一点在这里也适用。但是也有一些有用的建议可以让你的甲状腺恢复正常。
1、补充优甲乐,控制好甲功甲减长胖是因为体内甲状腺激素少,代谢低所致。因此,补充合适的甲状腺激素,将甲功FT3、FT4、TSH控制在正常范围内;体内有充足的甲状腺激素,机体代谢逐渐恢复,脂肪逐渐燃烧,体重的增势将变慢,甚至趋于平稳。
如果你想减肥,吃糖和其他精制碳水化合物,如白面包、蛋糕和饼干、面条和米饭都要格外小心。你的身体可以燃烧两种基本的能量来源——碳水化合物(糖和淀粉)和脂肪。蛋白质被用来再生和生长细胞,但它不为身体提供能量。如果你吃了很多“不好的”碳水化合物,你的身体就会燃烧这些不好的碳水化合物,因为它们比脂肪更容易燃烧。如果你不为你的身体提供碳水化合物,它是被迫燃烧脂肪,如果你保持你的脂肪摄入量,你的身体将被迫燃烧自己的脂肪。食用蛋白质、天然食物和生蔬菜这些食物很难消化,可以激活你的甲状腺,从而促进脂肪燃烧。
这些包括铁,铜,锌,硒,维生素A和D, B族维生素和-3脂肪酸。可以这样想:没有合适的燃料,汽车就不能正常运转——也许它根本就不能运转。除了正常的气体外,它还需要其他几种液体,以使各种其他系统正常工作——蓄电池中的水、制动器、离合器和动力转向系统的液压油、散热器中的水和防冻液以及与电机功能无关的其他液体,水,也许还有某种挡风玻璃雨刷的清洁剂和防冻剂,这样你可以在开车时清洁挡风玻璃。如果没有这些液体,那辆车就不能按照你想要的方式工作,如果没有某些重要的维生素、矿物质和食物,你的身体也无法正常运转。
如果你想让你的甲状腺功能正常,你就需要避免压力,如果不能,你需要学会更好地应对压力。每天晚上洗个长时间的放松浴,在一个安静的地方冥想,躺在沙发上听平静的音乐,点一支香烛,喝点薰衣草茶,坐在花园里,喝杯葡萄酒或一杯咖啡,忘掉工作、约会和任何等待你注意的事情。或者出去散散步。适当锻炼,可以燃烧你的脂肪,比如:跑步、游泳、打球都可以。
所以,不管你是什么减肥计划,如果你不确定你的甲状腺激素水平,那就去检查一下。第二步是改变你的饮食习惯,记住“少吃糖和淀粉,多吃蛋白质、全食物和生蔬菜。”开始断断续续的禁食。改变你的饮食习惯。第三步是给自己放松时间,第四步是把一些适应剂当作补充剂。祝你在新的苗条的路上好运!
#心理健康科普#,#癌症防治手册#
为什么甲状腺会影响你减肥?多吃这6种食物
欢迎来到今天的健身食课,我是小编阿冰。【“健身食课”第186篇文章】
导语:
今天的文章来聊聊甲状腺,实际上甲状腺是一种非常重要的激素。其中对健身人群中影响最大应该减脂方面了。很多人并不清楚,也不太重视这一方面。所以假如你减脂很慢,你可以考虑看看是不是甲状腺激素是否有失衡这个因素。
为什么甲状腺会影响你减脂?
- 你尝试了非常多中类型控制热量的饮食方式,依然无法减肥。
- 就算平时运动非常多,而且饮食习惯也没有多大改变,但是你的体重却一直增加。
- 你其实可以感觉到代谢变得不稳定和相对缓慢。
那么有可能甲状腺是你其中的一个减肥不成功的重要因素了。
我们来谈谈甲状腺。对很多人来说,甲状腺的功能是什么其实并不是很清楚。但是对于消耗脂肪非常重要。
甲状腺其实对我们人体很好。除了你的心脏和消化功能,肌肉控制,大脑发育,情绪和骨骼的维护。很大一部分的脂肪消耗是因为它调节了你体内的代谢率。
而甲状腺是否能够实现它的正确功能依赖于从饮食中获得充足的碘。
实际上甲状腺它是由一种叫做促甲状腺激素释放激素和从大脑中下丘脑释放激素来控制的,在大脑和由脑下垂体分泌的甲状腺刺激激素。这是反馈回路的一部分,叫做下丘脑-垂体-甲状腺反馈回路。
促甲状腺激素和游离的甲状腺激素,用于监测我们人体的甲状腺功能,说看看这两个激素监控的是什么。
一般来说,甲状腺激素的稍微变化将导致促甲状腺激素的大量变化。现在我们意识到这一点而不涉及更多的解释了。
你只要知道甲状腺有非常多的功能就对了。
那么甲状腺为什么能够影响你减脂呢?假如现在甲状腺功能有点失调了。
甲状腺失调,热量摄入就会超过身体消耗的热量。而且甲状腺会破坏脂肪消耗,所以就会更胖的。
这个时候容易缺乏活力,身体里面的各项荷尔蒙在下降。
而基本上,甲状腺可以调节体内的其他功能,它是一种极其重要的激素。
- 第一个方法,通过食盐去补充。
那么,在你的身体里,你需要什么食物来维持这个重要功能呢?大家都知道,甲状腺激素一般是需要足够的碘元素,而碘元素主要来自我们日常的食盐。
你可以吃各种类型的盐或海盐,或者单纯精致食盐。
- 第二个,通过绿色蔬菜补充碘元素
不过还是有很多人口味比较淡,不喜欢吃那么咸的食物。其实有很多方法可以得到足够的碘元素。这里可以让我给你解释一些食物的选择。
这里有一些健康的食物比如绿叶蔬菜,菠菜,莴苣,诸如此类的
- 第三,补充镁元素
其实不仅仅需要补充碘元素,还需要补充镁元素。如果你没有足够的镁,不仅仅是会让甲状腺失衡,容易疲劳,还容易肌肉抽筋,心跳变化,无法睡好觉。
- 第四,食用坚果类
像腰果这样的坚果,杏仁和南瓜籽是很好的铁质来源。铁元素也是非常重要的,它有助于你的甲状腺。
坚果也富含硒,这对你甲状腺也非常好。所以你知道这是事实。
- 第五,吃牛肉。
这就是为什么推荐大家多吃点牛肉,因为牛肉对铁元素利用度其实算是最高的。所以你有绿叶蔬菜,坚果和牛肉,支持甲状腺的营养物质或食物。
- 第六,吃海鲜
海鲜,鱼,虾,海藻,这些都是高碘的食物。尽量大家摄入更多得到一种天然的碘。海鲜是一种天然的碘。
对甲状腺不太好的3种食物,建议不要吃太多- 第一,甘蓝吃太多。
在极少数情况下,它可以防止甲状腺获得足够的碘。
甘蓝实际上可以是碘的抗营养物质。假如你吃得口味非常淡,本身食盐就很少,而且你的食物种类还比较单一,那么你就尽量少吃甘蓝类的食物。包括了卷心菜,西兰花,花椰菜和球芽甘蓝。
尽管可能不会那么严重,但是建议你均衡。
- 第二,过多大豆或者大豆制品。
在大豆等大豆制品中的一些元素会产生荷尔蒙,而且你没有摄入足够的碘和各种种类的食物,那吃太多的豆制品就会影响甲状腺功能。
或者你是一个素食主义者,用大量的豆制品来补充你的饮食,这个就值得你关注一下。
- 第三,过多的动物内脏
动物内脏实际上对人体是有益的。不过建议还是不要吃太多。动物内脏里面确实有一种叫做硫辛酸的东西。类似维生素,消除一些让人体容易老的物质,不过不能过量。一旦过量,很容易影响甲状腺。
今天的文章给大家分享遇到甲状腺而引起的减肥等问题,很多网友尝试过后还是有不错的改善,最后再跟大家说一下重点,记得补充足够的碘元素,以及食物的多样化,上述的6种食物是不错的选择。
而另外三种食物则最好不要吃太多,尤其是素食者。
假如你遇到因为甲状腺而引起的肥胖问题,或者别人遇到这个问题,你可以尝试看看是否能够解决或者在中途还会遇到其他什么问题?
最后,如果真的存在很严重甲状腺问题,建议立即就医,这已经不是通过健身、食物能够解决的了。
小编阿冰是个科学实践派的健身爱好者,可能不是练得最好,但是愿意分享更科学的健身观念和生活理念给大家。 感谢你观看本文章,你的评论,点赞转发就是对小编最大的支持,另外如有要转载,请备注来自作者“健身食课”。【愿努力的人都有好身材】(免责声明:素材来源网络,如有侵权请联系小编)