儿童肥胖危机如何“破”？张涤：饮食上要遵循“三宜三忌”
来源：【湖南日报】
湖南日报3月20日讯（全媒体记者 周阳乐 童臻熙 通讯员 吴昊 龙利君 邓攀）在今年全国两会期间，儿童肥胖问题成为备受瞩目的健康议题。3月20日上午，湖南省卫生健康委举行“时令节气与健康湖南·春分篇”新闻发布会，湖南中医药大学第一附属医院儿童医学中心主任张涤教授指出，近年来，在临床工作中清晰地观察到儿童肥胖呈现出显著的增长态势。
儿童肥胖绝非仅仅关乎体型，更与健康风险紧密相连。张涤教授解释，肥胖会让孩子心血管、内分泌、呼吸系统等疾病的发病几率大幅攀升。比如，肥胖儿童患心血管疾病的风险是正常体重儿童的数倍，且内分泌失调引发的代谢紊乱问题也屡见不鲜。这不仅影响孩子当下的生活质量，更可能为未来的健康埋下隐患。因此，无论是社会大众还是医疗领域，都必须对儿童肥胖问题予以高度重视，积极探寻降低肥胖发生率、减轻肥胖对儿童健康负面影响的有效举措。
谈及具体的解决办法，张涤教授给出了多方面建议。在科普宣传上，需要全方位提升家长、学校以及政府部门等对儿童肥胖危害的认知。许多家长对孩子的肥胖问题不够重视，甚至将胖乎乎视为健康的表现，这种观念亟待扭转。
饮食结构调整与习惯改善同样关键。儿童饮食要遵循“三宜三忌”原则。“三宜”即宜“调肝健脾”、宜“寒热均衡”、宜“食鲜尝新”；“三忌”则是忌“大寒大热”、忌“滋腻厚味”、忌“误食发物”。具体而言，3—6岁儿童身体发育迅速，每日应保证营养均衡，多吃新鲜蔬果，助力机体新陈代谢。同时，家长要及时纠正孩子挑食的毛病，杜绝高糖早餐，睡前别让孩子吃东西，严格控制甜食和油炸食品的摄入量。
良好作息与运动锻炼也不可或缺。春分时节，应早睡早起，晚上尽量9点前入睡，早上7点左右起床，保证8—10小时的充足睡眠。运动上，室内可跳绳、打球，室外能放风筝、去森林公园踏青，游泳也是极佳的运动选择。另外，不容忽视儿童的心理状况，学习压力大时易引发压力性肥胖，家长要多陪伴孩子，做好心理疏导。
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“胖乎乎”不等于健康，儿医专家张涤呼吁重视儿童肥胖
三湘都市报3月20日讯（文/视频 全媒体记者 高煜棋 通讯员 吴昊 何可 冯瑶瑶 刘艺博） 2025年全国两会期间，儿童肥胖问题成为备受瞩目的健康议题。3月20日上午，湖南省卫生健康委举行“时令节气与健康湖南·春分篇”新闻发布会，湖南中医药大学第一附属医院儿童医学中心主任张涤教授指出，儿童肥胖呈现显著增长态势，呼吁重视儿童肥胖。
儿童肥胖绝非仅仅关乎体型，更与健康风险紧密相连。张涤解释，肥胖会让孩子心血管、内分泌、呼吸系统等疾病的发病概率大幅攀升。比如，肥胖儿童患心血管疾病的风险是正常体重儿童的数倍，且内分泌失调引发的代谢紊乱问题也屡见不鲜。不仅影响孩子当下的生活质量，更可能为未来的健康埋下隐患。因此，无论是社会大众还是医疗领域，都必须对儿童肥胖问题予以高度重视，积极探寻降低肥胖发生率、减轻肥胖对儿童健康负面影响的有效举措。
如何应对，张涤给出了多方面建议。科普宣传上，全方位提升家长、学校以及政府部门等对儿童肥胖危害的认知。许多家长尤其是老一辈，对孩子的肥胖问题不够重视，甚至将胖乎乎视为健康的表现，这种观念亟待扭转。
饮食结构调整与习惯改善同样关键。儿童饮食要遵循“三宜三忌”原则。“三宜”即宜“调肝健脾”、宜“寒热均衡”、宜“食鲜尝新”；“三忌”则是忌“大寒大热”、忌“滋腻厚味”、忌“误食发物”。
具体而言，3岁至6岁儿童身体发育迅速，每日应保证营养均衡，多吃新鲜蔬果，助力机体新陈代谢。同时，家长要及时纠正孩子挑食的毛病，杜绝高糖早餐，睡前别让孩子吃东西，严格控制甜食和油炸食品的摄入量。
良好作息与运动锻炼也不可或缺。春分时节，应早睡早起，尽量21时前入睡，7时左右起床，保证8至10小时的充足睡眠。运动上，室内可跳绳、打球，室外能放风筝、去森林公园踏青，游泳也是极佳的运动选择。另外，不容忽视儿童的心理状况，学习压力大时易引发压力性肥胖，家长要多陪伴孩子，做好心理疏导。
世界肥胖日：儿童肥胖不止“肥胖”这么简单
新华社重庆3月4日电（记者谷训）“孩子正在长身体，胖点好。”有些宠爱可能让人忽视儿童肥胖的危害。3月4日是“世界肥胖日”，儿童内分泌科专家特别提醒，儿童肥胖可能导致性早熟、2型糖尿病、打鼾、睡眠呼吸暂停、脂肪肝等一系列的健康问题。
女孩欣欣（化名）11岁时体重62kg，身高153.8cm，在重庆医科大学附属儿童医院内分泌科诊断为肥胖，还有胰岛素抵抗、脂肪肝。医生给予二甲双胍治疗的同时，让孩子回去控制饮食，加强锻炼。
然而，回家后欣欣的饮食控制和运动坚持得并不好，且家长担心药物副作用，很快就停用了二甲双胍。随后两年时间，欣欣的体重增加了13kg，新的健康问题随之出现。欣欣因为“打鼾伴张口呼吸一年多”，诊断出腺样体肥大，影响上气道通气，于是进行腺样体切除术。但耳鼻咽喉头颈外科医生表示，必须配合减重才能更好地解决上气道阻塞问题。
于是欣欣再次来到内分泌科门诊，被检查出空腹胰岛素升高，超声提示卵巢囊肿。
显然，儿童肥胖不止“肥胖”这么简单。重医附属儿童医院内分泌科副主任朱高慧表示，肥胖不仅会导致儿童出现血脂异常、糖代谢异常、脂肪肝、内分泌激素紊乱、性早熟、月经紊乱、高血压、打鼾、睡眠呼吸暂停等一系列临床症状，甚至影响心理健康，导致情绪障碍；对当前及成年期的内分泌系统、心血管系统、呼吸系统和消化系统带来危害，影响儿童的运动能力和骨骼发育，对行为、认知及智力产生不良影响，更是导致成年后多种慢性病的危险因素。
超重肥胖多学科门诊专家为欣欣制定了全面且个性化的治疗方案。临床营养科制定饮食方案，康复科进行运动指导，内分泌科定期监测评估代谢指标、适时药物治疗代谢综合征。
科学减重三个月后，欣欣的体重从75kg降到64.5kg，腰围从85cm减到74.5cm；同时，超声没有提示卵巢囊肿，肝功和空腹胰岛素也降到正常水平。
专家强调，体重管理须遵循医学指导，特别是处于生长和发育阶段的肥胖儿童青少年，如何在改善体重和减少并发症的同时，又不影响身体健康和生长发育十分重要。极端节食或过量运动可能引发神经性厌食、关节损伤等次生健康风险，对于已出现运动损伤、睡眠呼吸暂停等症状的患者，建议尽早就医。与此同时，家庭、学校、社区共同参与青少年肥胖防治工作尤为重要。
文末提示：
“小胖墩”可以这样吃
1.吃饭“7分饱”。
2.用蒸土豆等薯类作为主食，代替米饭、面粉等精致碳水。
3.烹调方式以蒸、煮、炖、烩为最佳，但不要喝骨汤和肉汤。
4.三个方法增强饱腹感：细嚼慢咽；先吃蔬菜，再吃肉，最后吃谷薯；吃饭时不看视频。
5.警惕高热量水果，如榴莲、牛油果、菠萝蜜、鲜枣、椰子肉、山楂等。
6.避免超加工零食，如蛋糕、饮料、炸薯条、泡面、香肠、饼干等。
“小胖墩”可以这样动
1.适宜的运动项目有跑步、游泳、骑车、跳绳、球类运动等。
2.保持适中强度。
3.每日运动时间30至60分钟，每周运动时间尽量达到300分钟；每周需要有一两天休息日。
4.减少屏幕类电子产品的使用时间，多进行户外活动，每天2小时以上为佳。
来源： 新华网