最“长肉”的3种主食，米饭弱爆了，不想让身材发福的你要管住嘴
1.水饺，作为我国的传统美食之一很多人都拒绝不了它的诱惑，特别是在过年过节的时候，水饺作为一种团圆的象征，很多人都喜欢吃，俗话说好吃不过饺子就能说明水饺在人们心目中的位置。但是水饺的热量相对来说也是比较高的，特别是一些肉馅的水饺，热量更要高了，对于正在减肥的你来说，实在不适合吃水饺。
2.蛋炒饭，蛋炒饭是一道极其美味的食物，很多人在早餐时都爱吃蛋炒饭。蛋炒饭是由前一天剩的白米饭加油加盐加鸡蛋而炒出来的食物味道十分可口。但是经常吃蛋炒饭会让人变得肥胖起来，这是因为炒饭中含有许多的食用油，再加上其他的配菜就会造成卡路里的上升。总是吃这种卡路里高的蛋炒饭会体重悄悄的上升。所以我们在平时即使要炒饭，也要记得少放油，少放盐。
3.米粉，这个是广东的特色美食，很多人觉得吃米饭热量高那么就吃米粉吧，肯定比米饭的热量低。如果这样想的话就大大的错了，米粉可是比米饭还有面的热量还高很多，所以想要减肥的人万万不能吃米粉！
上面介绍的3种食物大家还是要注意一定要少吃，因为这些虽然很好吃但是也能含有很多的热量，同时会造成我们的脂肪升高，出现肥胖的情况，因此为了我们的身体健康，一定要注意饮食健康，尤其是肥胖的人更要注意。
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易使人发胖的主食排行，米饭没有上榜，想减肥的人，要少碰米饭了
严冬过去了，现在正值春暖花开之时，很多人外出赏花游玩，而对于很多女性来说，可能心思不在这上面，而是看着自己肚子上的赘肉发愁，想着要抓紧减肥了，三月四月不减肥，可能五月六月，一整个夏天都徒伤悲。
想要减肥，管住嘴是必要的，很多女性也追到不吃饭不好，但是他们在吃饭的同时，往往会省略掉米饭，觉得减肥期间吃主食就难以减肥成功。想要减肥，不适合吃米饭(主食)吗?其实容易让人发胖的主食排汗，米饭或不在榜，想要减肥的人要少碰，别吃错了，下面具体向大家介绍一下。
减肥不吃(米饭)主食管用吗?
米饭是我们平时最常吃的一种主食，很多女性在减肥期间会选择不吃，她们觉得减肥就不能吃碳水，而米饭中的碳水化合物含量是比较多的，而且升糖指数也比较高，不适合减肥的人吃。
这样的想法有一点道理，但不全对，碳水也是人体需要的一种营养物质，吃主食可以为身体提供能量，这也就是为什么我们只吃米饭也能吃饱的原因。减肥期间，其实不需要完全不吃米饭等主食，适量吃点就可以了，可以缓解饥饿感，补充能量，说不定还能减少你吃其他一些高热量的食物。
与米饭相比，可能很多朋友喜欢吃的下面这几种主食，才更容易使人发胖，若是经常吃，可能减肥难以起到显著的效果，对身体健康也不利，看看有你经常吃的吗?若有，建议少吃。
易使人发胖的主食排行，想减肥的人，要少碰了
对于很多中国人来说，吃早餐时会吃油条，几根油条再加一碗豆浆，经济实惠还能吃饱。但是如果经常用油条当做主食，可能容易长肉，因为油条本身是面食，经过油炸，其中的热量和油脂含量比较高，吃一口嘴边都是油，并不夸张。
而且，外面小贩用来炸油条的油，很多时候其实已经炸过好几次了，产生的有害物质也更多，经常吃这种油炸出来的油条，也不利于血管和大脑健康。
泡面对于很多早上起不来，时间紧张，或者经常加班工作的人来说，可能经常会作为主食吃，但常吃也不利于掉肉。很多人吃的泡面其实也是油炸食品，淀粉含量多，再加上调料包，泡好之后，里面的油脂、热量、盐分都比较多，尤其很多人吃完面后还会把泡面汤都喝干净。想减肥的人若经常把泡面当主食吃，可能难以成功减重。
不过，泡面倒也算不上垃圾食品，它是安全的，大家可以将泡面作为应急食品来看待，偶尔吃一次解解馋即可。
对于一些上班族来说，早餐可能就是走路上买一个或几个肉包子吃，但肉包子是含油大户，吃多了容易长肉。外面卖的肉包子，一般一两块钱一个，现在的肉价也不是很便宜，肉包子里可能肥肉较多，跟自己家包的比起来，还是有差别的。若一顿就吃了好几个，摄入的油脂和热量也不低，减肥的人建议少碰。
还有些朋友平时爱吃米粉、粉丝之类的食物，会当做饭吃，可能这些食材本身并不长肉，但是经过“加工”之后，里面多了一些配菜和辣椒油等调料，口味就变重了，油脂热量含量也不低，常吃也是不利于减肥的。
因此可以看出，与米饭相比，这几种被很多人经常当做主食吃的食物，或更容易让人长肉，想减肥的人，要少碰了。
想要健康减肥，该吃的还得吃，建议大家一日三餐都不要省略，要保证饮食的规律性。其实对于很多人来说，真正要戒掉的是上面这几种食物，还有平时常吃的一些零食，如炸鸡、薯片、奶茶等，吃多了不仅容易长肉，也不利于健康。
总而言之，对于体重超重的人来说，有必要适当减减肥，大家可以自我判断一下，计算一下BMI，若数值超过24了，就要适当减重了。而易使人发胖的主食排行，米饭或不在榜，反而是以上几种，平时要少碰。
吃了易发胖的主食，米饭并非榜首，若你爱吃，体重或许“蹭蹭涨”
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1.你以为米饭是“罪魁祸首”？太天真了！
很多人一想到“吃碳水化合物会发胖”，第一反应就是：“少吃米饭！”仿佛只要把米饭戒掉，体重就能像泄了气的皮球一样，一天比一天轻。
但事实是，米饭在让人发胖这件事上，根本排不上第一名。真正让你体重“蹭蹭涨”的主食，往往是你每天吃得心安理得、毫无戒心，甚至觉得是“健康食品”的那些！
今天我们就来扒一扒，那些比米饭更容易让你胖得飞快的主食，看看你有没有中招。
2.罪魁祸首TOP1——精致面包，尤其是“健康全麦面包”如果你每天早上都抱着一片“全麦面包”，心想自己在吃“低GI、控糖、健康”的主食，那就大错特错了。
很多所谓的“全麦面包”，其实只是“伪全麦”——它们可能只是加了一点点全麦粉，甚至只是在普通白面包里混入了点麸皮，看起来“粗糙”一点，就骗过了你的眼睛。
为了让这些面包口感更好，制造商往往会加入大量的糖、油和改良剂。
你以为是在吃“低热量健康食品”？你是在吃一块“精致碳水炸弹”。
真正的全麦面包，应该是那种口感偏硬、咀嚼起来纤维感十足的，而不是蓬松柔软、入口即化的。
如果你的“全麦面包”吃起来和普通白面包没什么区别，那它基本上就是个“伪健康食物”。
替代方案：
· 选择成分表里“全麦粉”排在第一位的真正全麦面包；
· 或者直接吃煮熟的燕麦、糙米、藜麦，比加工过的全麦面包健康得多。
3.罪魁祸首TOP2——米粉、河粉、面条，米饭的“隐形兄弟”很多人觉得米饭热量高，于是改吃米粉、河粉，甚至各种面条。但吃米饭的时候，吃一碗就饱了，但换成米粉、河粉，你可能能吃两碗？
这是米粉、河粉和一般的白面条，都是高度加工后的碳水，去除了原本的膳食纤维，消化速度快，血糖飙升更快。
它们往往吸油能力极强——一碗炒米粉、炒河粉，光是油就可能比你一天需要的量还多，热量比一碗白米饭高太多！
替代方案：
· 改吃粗粮面条，比如荞麦面、红薯粉、魔芋粉，既能增加饱腹感，又不会让血糖骤升；
· 或者在吃米粉、河粉时，加入大量蔬菜和蛋白质，降低碳水比例。
4.罪魁祸首TOP3——“养生”南瓜、红薯、紫薯？别被骗了“红薯、紫薯、南瓜，都是粗粮，吃这些更健康！”
这句话但如果你把它们当作“菜”来吃，而不是严格控制量，那你可能正悄悄长胖。
这些食物虽然营养丰富，但它们本质上仍然是碳水化合物，尤其是南瓜和紫薯，含糖量不低，升糖指数（GI）也不算低。
如果你已经吃了正常的米饭、面条、馒头，再额外吃一大块红薯或者南瓜，那相当于额外加了一顿糖分炸弹。
替代方案：
· 如果吃红薯、南瓜，就适当减少主食的量，比如把米饭少盛一半；
· 选择低GI的粗粮，比如燕麦、糙米，而不是单纯依靠红薯、南瓜当主食。
糯米是个神奇的存在，它的GI值（升糖指数）比白米饭还高，消化起来却比普通米饭更慢，这就意味着——它既能让你的血糖迅速升高，又能让你的胃长时间感觉“撑着”，结果就是，脂肪更容易囤积。
糯米通常不会单独出现，它往往以“高热量美食”的形式登场，比如：
· 汤圆（糖 糯米 芝麻/花生酱=热量炸弹）；
· 粽子（糯米 肉 油，热量直接炸裂）；
· 糯米糕（往往加了大量糖和油）；
· 酒酿（发酵后糖分更容易吸收，热量更高）。
如果你是个糯米爱好者，那你的体重很可能已经悄悄“上浮”了。
替代方案：
· 适量减少糯米食品的摄入，尽量选择糙米、燕麦等代替；
· 如果实在想吃糯米制品，可以搭配高蛋白食物，比如鸡蛋、豆制品，减少血糖波动。
6.真正该警惕的，是你的“吃法”主食本身并没有错，真正让人发胖的，往往是错误的饮食习惯：
1. 吃主食时没有蛋白质搭配——单独吃碳水，血糖飙升快，容易饿，导致吃得更多；
2. 吃得太精细——越是加工精细的碳水，越容易被身体迅速吸收，导致脂肪囤积；
3. 吃完就坐着不动——吃完高碳水食物后，如果不活动，血糖上升后无法及时消耗，就会变成脂肪存起来。
最好的方法是：
· 控制碳水比例，主食不要超过总饮食的1/4；
· 搭配高蛋白食物，比如鸡蛋、鱼肉、豆制品，减少血糖波动；
· 多吃富含膳食纤维的食物，比如蔬菜、全谷物，让饱腹感更持久。
吃主食不一定会胖，关键在于你吃什么、怎么吃。
如果你总是选择高度加工、血糖飙升快的主食，那体重自然会“蹭蹭涨”。
要想吃得健康又不发胖，记住这几点：
· 选择真正的全谷物，比如糙米、燕麦，而不是“伪全麦”食品；
· 控制碳水比例，别无意识地吃过量；
· 搭配蛋白质和膳食纤维，让血糖更稳定；
· 避免高度加工、吸油能力超强的主食，比如炒面、炒粉、糯米制品。
聪明吃碳水，你不需要“戒主食”，也能轻松保持好身材！
参考文献：
1. 《中国居民膳食指南（2022）》
2. 《食物血糖生成指数的研究进展》，中国营养学会
3. 《高GI食物与体重管理》，国际肥胖研究期刊