孩子“阳”了，这类食物尽量少吃，没营养不说还可能影响恢复
最近这段时间，可能因为孩子“阳”了之后嗓子不舒服，或者咳嗽，一些家长会给孩子吃很多的汤汤水水，一方面想着是好消化，另一方面也想着汤汤水水更有营养，因为咱民间有句话“营养都在汤里了”。
但实际上，孩子吃太多的汤汤水水并没有好处，尤其是生病的时候，因为汤汤水水并不像大家想的那样有营养。
大家之所以会有这样的想法，是认为汤熬的时间长，肉或者菜里的营养物质就都会溶解在汤里，而且熬的时间越长，营养物质溶解得越多，汤就越有营养。
其实吃的有没有营养，要看食物的“营养密度”，就是指食物中以单位热量为基础，所含重要营养素的浓度。
通俗地来说，就是这些食物中，必须有充足的能量，让孩子吃饱有力气、长身体，比如说蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等。
那么汤汤水水的营养密度如何呢？虽然不同种类的汤水营养成分略有差异，但是99%以上都是水和脂肪，只有极少部分的蛋白质和维生素能够溶解在里面，营养密度极低。
下面就以我们家庭中常见的汤水为例，看看孩子喝下去的到底有多少营养？
排骨汤
排骨汤在熬制的时候，析出来的大部分都是骨头里的骨髓，其中含有大量的脂肪。经过反复高温滚制之后，骨头汤不仅颜色浓郁，味道也变得格外香浓。而浓郁的颜色和香浓的味道正是由于脂肪含量的不断增加带来的。
所以排骨汤最主要的营养物质就是脂肪，过量饮用会有油腻感和饱腹感，甚至会导致肥胖。
很多人觉得排骨汤里钙质很多，其实1L的排骨汤里只含有大概10mg的钙，而同样1L牛奶里面的钙含量超过了1000mg。
所以，喝排骨汤，补得不是钙，而是脂肪。
菜汤
对于不爱吃蔬菜、菌菇的孩子们，妈妈们常常把蔬菜、菌菇煮成汤水，觉得这样的汤水喝下去，和吃蔬菜、菌菇的营养成分差不多。
实际上，菜汤的主要成分就是水和矿物质，还有少量的水溶性维生素，而蔬菜中真正“营养密度”高的膳食纤维等物质，并没有溶解在水里，更别说代替蔬菜和菌菇的营养了。
同时，亚硝酸盐和水溶性农药残留物在烧汤时，反而会溶解到菜汤里，影响宝宝的脏器发育，所以不建议经常给宝宝喝菜汤。
米汤
米汤是煮粥时飘在上面的浓稠液体，被很多人认为是富含营养的物质。
实际上，米汤里面基本上没有营养。大米中的淀粉经过加热后糊化，和水结合后，形成了看似浓稠实则能量密度极低的米汤。主要成分就是碳水化合物，其他营养成分几乎没有。
所以，如果单纯将米汤作为辅食，给宝宝食用，基本上就等同于给宝宝吃水 淀粉。
有的家长会说，我家孩子牙都没长齐，硬的不能吃，只能吃汤水这些软烂的食物。
但是，长期喝汤汤水水的食物，不仅没有营养，而且对宝宝牙齿的发育也有很大的影响，因为软烂的食物，不需要咀嚼就能够咽下去，减少了孩子咀嚼的次数，导致孩子咀嚼能力发育迟缓。
而且，孩子的胃容量有限，喝了汤之后，胃就被填满了，没有多余的容量再吃其他东西了。但是由于汤水的营养密度低，能够提供的能量少，孩子很快就饿了，很多家长就会给宝宝喂一些点心或者零食。
长此以往，会造成孩子不良的饮食习惯和饮食模式，对孩子的健康成长非常不利。
对于婴幼儿来说，汤水绝非“良人”。一岁之内不建议用“高汤”做粥面，一岁之后也不要经常给孩子喝汤。
那么，到底应该怎么给孩子吃呢？
一方面，饮食均衡，科学严谨一点，就是按照《中国居民膳食指南》里提供的“平衡膳食宝塔”来吃。随心所欲一点，就是蔬菜、水果、坚果、肉类、牛奶等，每天每样都吃点，不要严重偏食就可以了。
另一方面多吃高密度的食物和优质蛋白，尤其是生病的时候，能提供更多的能量和营养，才能让孩子有更好的身体素质去对抗疾病。
高密度食物和优质蛋白比较丰富的食物包括：牛奶（没有乳糖不耐受的情况）、馄饨、新鲜的蔬菜、水果、全谷物（燕麦、藜麦等）、虾、水产品、瘦肉、鸡蛋、坚果类等。
重点强调一下，牛奶和鸡蛋生病的时候都可以吃，只要不过敏或者没有乳糖不耐受，那就必须吃，都是优质蛋白的来源之一。
当然，如果孩子生病实在是难受，只能吃得下这些汤汤水水，吃一两天也是可以的，但等孩子能恢复正常的饮食了，那就要多吃一些更有营养的食物啦。
谢霆锋当厨师「管理体重超残酷」！1餐只有5只虾+菜：吃鱼也挺胖
记者李湘文／综合报导
艺人谢霆锋从演艺圈跨足饮食界，创立自己的饮食品牌，一步一步推出各种新商品，积极扩展事业版图。他近期接受节目采访，提到自己身兼演员、厨师，在身材管理方面必须格外下苦功，甚至受访当天中午就只吃了5只虾和一点蔬菜，对自己的严苛程度令主持人也咋舌。
谢霆锋近年积极投入餐饮界。（图／翻摄自微博／锋味）
谢霆锋近期忙于宣传电影《怒火》，趁着空档录制电视节目《鲁豫有约大咖一日行》，就连边受访边吃饭都显得匆忙。他透露，当天中午只吃了5只虾、2个小番茄和一把花菜，被主持人鲁豫鼓励再多吃点节目组准备的食物时，也节制地说：「我够了，我只能吃这个毛豆，鲑鱼……我发现挺胖的。」
谢霆锋严格管理体重，对吃进去的东西也很计较。（图／翻摄自YouTube／能量传播官方频道 NengLiang Media Official Channel）
谢霆锋之后带着鲁豫去参观品牌研发新产品的实验室，被问到是否需要亲自试吃，坦言「一定」，但这跟管理体重就很难同时并行。例如他研发端午节粽子、中秋节月饼，都是高热量食物，光是试吃就增加至少2公斤，「但是我就得再找一个礼拜，把自己试产品的这个重量减掉。」为了在这一个礼拜之内减肥，他几乎不能再多吃其它东西，令鲁豫也惊呼「这好残酷」。
谢霆锋开发月饼等产品，无可避免地一定会胖，但之后会严苛减回来。（图／翻摄自微博／锋味）
谢霆锋近年致力于个人饮食品牌，大幅减少拍摄影视作品的时间，这回重新演出《怒火》受到好评，导致不少观众觉得他当厨师太可惜。谢霆锋也坦言，其实很多人问他为什么不多拍电影，「并非我不想，而是我真的想参与我觉得是属于香港动作的电影。」对于作品挑选同样有自己的一套坚持。
谢霆锋主演电影《怒火》。（图／翻摄自微博／电影怒火重案）
患有糖尿病不要乱吃 这6种食物离得越远越好
糖尿病通常发生在中老年人身上，特别是一些肥胖的中老年人，糖尿病的发病率相当高。糖尿病的发生与不良饮食有关，当患有糖尿病后，应该摆脱一些不良的饮食习惯、注意一些饮食禁忌，调整好饮食结构才有助于稳定血糖。
糖尿病患者有哪些饮食禁忌？
第一、避免吃一些精制的食品
糖尿病患者应避免平时常吃精制食品，应多吃一些丰富的膳食纤维，这可改善脂肪酸和胆固醇，更有利于减肥，可降低血糖对糖尿病的影响。因此，糖尿病人在平时应该少吃一些精制的食物，多吃一些粗粮和膳食纤维。
第二、避免吃一些含糖量高的食物
糖尿病患者也应严格控制糖的摄入量。在正常情况下，严禁吃高糖食物，如果白糖和红糖，以及高糖食物，如巧克力和蜂蜜。不能吃含糖量高的饮料和甜点等，因为这些食物会导致血糖迅速飙升，严重影响糖尿病的治疗。
第三、避免吃一些辛辣的食物
一般糖尿病人都会出现口渴、饮酒过量、干热等不适症状，但食用辛辣刺激性食物会加重这些症状，会导致身体上火，不利于血糖的控制。糖尿病患者应避免吃辣椒、生姜等调味品，以及火锅和麻辣烫等食品。
第四、避免吃一些太咸的食物
高盐食物会导致血容量增加，增加患高血压的风险，同时也会对心脏造成负担。长期食用高盐食物可能导致动脉粥样硬化，并进一步容易发生各种心血管并发症，因此糖尿病患者应每天控制食盐摄入量。
第五、避免吃一些高淀粉的食物
我们生活中有许多食物含有较高的淀粉，如白面粉、大米和土豆等，这些淀粉在食用时会分解成碳水化合物，并直接转化为糖，多吃会导致血糖升高，并使病情恶化。因此，糖尿病人平时应严格控制高淀粉摄入量，可食用少量淀粉。
第六、避免吃高脂肪的食物
因为糖尿病是由胰岛素分泌不足和脂肪、糖和蛋白质代谢紊乱引起的，所以糖尿病患者必须在平时严格控制糖的摄入。同时，严格控制脂肪和蛋白质的含量，平时不能吃动物内脏、鱼、虾、蟹黄等高脂高蛋白食品，这些食物不仅导致血糖升高，而且增加了高血压和高脂血症的风险。
总之，以上这些食物是糖尿病患者应该禁忌，所以糖尿病患者必须要禁食，不要因这些食物引起血糖升高，并对身体造成严重危害。