儿童青少年怎么吃才能防治肥胖？上海健康大讲堂举办科普讲座
中国青年报客户端讯（瞿乃婴 中青报·中青网记者 魏其濛）2024年5月20日是第35届“5·20”中国学生营养日。日前，“奶豆添营养，少油更健康”2024年中国学生营养日上海健康大讲堂专场活动在上海市奉贤区古华小学举行。
活动现场，主办方供图
活动中，上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科主任医师汤庆娅、上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心临床营养科中级营养师刘云曼为师生及学生家长介绍了合理膳食的基本原则、学龄期肥胖防治中的饮食误区，帮助广大学生形成健康的饮食行为和生活方式。
汤庆娅介绍，当前许多学生和家长过于偏爱高脂肪、高蛋白的食物，加上运动量不足，我国儿童青少年超重和肥胖的比例逐年攀升。她强调，蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水这6种营养素的摄入不足都可能会对生长发育和健康造成影响，营养素摄入过多则会引起肥胖、慢性病，甚至一些肿瘤。她提醒，可以参考《中国儿童平衡膳食算盘图（2016）》合理饮食，同时，还要警惕食物中的“脂肪刺客”：“如起酥糕点、带馅包子和饼、肉粽、巧克力、油炸薯片、坚果以及加工食品等，它们中含有大量脂肪，只是掌握了‘隐身’技能。”
刘云曼在讲座上说，很多人错误地认为，减重就应该少吃或不吃碳水化合物和肉类。事实上，主食和肉类在儿童青少年的一日三餐中都有很重要的地位。那么，如何吃得丰盛又能减重？刘云曼介绍了她在医院减重门诊中常推荐的“聪明饮食”诀窍：“巧克力、薯片、冰淇淋等都是小朋友很喜欢吃的零食，但往往还没过足嘴瘾，就已经轻轻松松摄入了500大卡。如果将这些高热量零食换成主食、蔬菜、肉类等食物，并在烹饪时控制食用油的用量，就可以吃得很丰富，在保证各种营养充足摄入的同时，还能控制热量，轻松减重。”她在门诊中发现，有些小朋友习惯将牛奶当水喝，其实，牛奶的脂肪含量较高，一盒250毫升的牛奶中约含8克脂肪，建议每天喝300~500克牛奶即可。
5月是上海市2024年中小学生健康月。本次活动由上海市卫生健康委员会指导，上海市爱国卫生运动委员会办公室和上海市健康促进中心联合主办，奉贤区卫生健康委员会、奉贤区爱国卫生运动委员会办公室和奉贤区疾病预防控制中心承办。
责任编辑：姜蕾,余冰玥
来源：中国青年报客户端
科学防肥胖，健康促成长！养正小学举办中医文化知识科普讲座
记者 秦雪丽 通讯员 靖婷婷
今年4月是第36个爱国卫生月，为深化学校卫生健康教育，降低学生的肥胖率，芝罘区举办了系列活动。
4月9日下午，芝罘医院中医科于尚多医生，为养正小学的同学们带来了一堂“科学防肥胖 健康促成长”中医文化知识讲座。
讲座从“什么是中医？”“中医与西医的区别？”入手，引申出中医“四诊”：望、闻、问、切，让学生对中医是什么有了初步的了解。舌诊属于中医望诊的内容，是一项可以窥探身体秘密的医术，通过观察舌头的形态、舌苔的颜色来了解人体内气血、阴阳、寒热情况，判断身体健康问题所在。
活动现场，于尚多医生通过“舌诊”的方法，详细地为同学们讲解了肥胖可能形成的原因，以及同学们在日常学习生活中应如何预防和避免肥胖症的发生。讲座现场还穿插答疑互动环节，学生们踊跃发言，于医生耐心认真解答，现场气氛十分活跃。
通过本次讲座，同学们更全面地认识了肥胖，进一步树立起科学的生长发育观，提高了预防肥胖的意识。同时，同学们也切实感受到中医的无穷魅力和祖国医学的博大精深，并在心里种下一颗弘扬中医文化的种子，立志当好中医文化的传播者和传承人。
湖南举行肥胖防治科普活动 专家讲座传播科学减重方法
来源：人民网－湖南频道
“肥胖不仅影响个人的外貌，还直接影响身体健康，世界卫生组织将肥胖定为十大慢性疾病之一。”5月8日，“关爱肥胖人群，倡导健康生活”——2022湖南省预防医学会肥胖防治科普活动现场，中南大学湘雅医院内分泌科一级主任医师吴静对前来听讲座的市民说道。
5月11日世界防治肥胖日来临前夕，由湖南省预防医学会肥胖防治专业委员会主办，肥胖及其代谢并发症湖南工程研究中心与三诺健康管理有限公司联合协办此次科普活动，旨在贯彻落实《健康中国行动(2019-2030)》有关要求，让群众了解减重的相关知识，预防严重肥胖并发症，走出防治肥胖的误区。
早上7点30分，三诺健康糖尿病门诊前台就陆续有市民前来填写资料，近50名有肥胖困扰的市民在工作人员引导下进行免费体检，体检项目包括肝功能/肾功能/糖化血红蛋白/血脂四项/血糖等，内分泌科专家们对这些检查报告进行分析诊断，对患有肥胖症的患者制定个体化的干预与治疗方案。
肥胖症是一种慢性代谢性疾病。肥胖症如果不引起重视，还可能会引发糖尿病、痛风、心血管疾病、关节炎等疾病。根据国务院2020年发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》，我国近一半的成年人和五分之一的儿童超重或肥胖，已成为世界上超重或肥胖人数最多的国家。因此，预防和控制肥胖已刻不容缓，且需要每个人都行动起来。
活动现场，吴静与三诺健康糖尿病门诊营养医师进行讲座授课，为大家介绍肥胖症的危害以及防治方法，并耐心细致地进行医学营养减重的科普知识宣传。
现场互动中，两位医师向市民详细讲解了当前社会关于肥胖判定的关键性指标，以及如何建立良好的健康管理观念，针对如何判断一个人是否超重，应该从体脂率、体质指数、腰围、腰臀比等四个方面综合分析。
吴静表示：“我们今天的讲座就是正确宣导肥胖知识，提升居民健康理念，增强居民体重管理意识，提醒群众关注均衡膳食、睡眠健康，远离肥胖合综合征困扰，从而减少相关代谢性疾病的发生。”
听完讲座后，参与体检的市民前往门诊大厅拿到了自己的体检报告，报告中一系列的检测分析项目，主要作用是筛查和排除肥胖引起的相关疾病或存在的潜在隐患因素，从而达到早发现、早预防、早治疗的效果，不少存在指标异常的市民现场与内分泌专家进行咨询。
三诺健康糖尿病门诊致力于通过医学营养减重的科学方法为超重、肥胖患者及其他有体重困扰的人群开展专业的体重管理服务，并通过沙龙、直播、义诊等多种活动进行广泛的健康宣教活动，以促进肥胖和慢性病防控工作的开展。未来也将继续积累经验，探索专长优势，提高诊疗服务能力，强化全流程管理，携手社会各界为解决肥胖问题而共同努力。(余乐乐)