微史记 | 这些古人不是死于肥胖，却因肥胖而死
5月11日是“世界防治肥胖日”。随着全球肥胖问题日益严峻，世界卫生组织将“肥胖”确定为十大慢性疾病之一。在审美上，胖和瘦具有不同的美感，都有人欣赏；但从健康的角度，心脑血管疾病、肺部疾病等，与肥胖有密切的关系。而对古人来说，肥胖不光带来健康问题，还能为他们带来杀人之祸。
肥胖的确能要人命
史书上记载的肥胖故事有很多。
这两年古装电视剧很受欢迎，其中有不少角色的原型就比较肥胖。前两年的清宫剧，傅恒圈了一大波粉。事实上，傅恒也是个大胖子。《啸亭杂录》记载，乾隆倚重傅恒，每每晚间召见他。有一天傅恒“踉跄而入”，跑得上气不接下气，侍卫就说他：“相公身肥，故尔喘吁。”太胖了才会跑得气喘吁吁。
有些讲述明代宫廷故事的古装剧，就很好地还原了明仁宗的形象。明仁宗朱高炽的确肥胖，不要说骑马射箭，走路都要两个太监搀扶，夜里翻身都得有人帮忙。他的后代中，明神宗朱翊钧也比较肥胖，给太后请安，因为太胖，走不动道，要“膝行前进”。
唐代的安禄山，“晚年益肥，腹垂过膝，自秤得三百五十斤”。进京觐见，驿站都得专门为他买马，先要“以五石土袋试之，能驮者，乃高价市焉”，不经此考验的马，根本驮不动。马鞍前还要置一小鞍，以承其腹。即便这样，还得在两个驿站之间“筑台以换马，不然马辄死”。这样特别健壮的马匹竟跑不完一个驿站的距离。
东晋大司马桓温之子桓玄，篡位登基时，“啪嚓”，把龙床坐塌了。完全是大型社死现场。还好，有心腹殷仲文帮着说话。“皇上，您的仁德如此厚重，连大地都承载不动啊！”这话说的，和珅听了都要伸出大拇指，真是千古第一马屁。
这些都是历史上有名的人物，在日常生活中的肥胖又是怎样的呢？
夜深交颈效鸳鸯，锦被翻红浪。雨歇云收那情况，难当，一翻翻在人身上。偌长偌大，偌粗偌胖，压扁沈东阳。——元·王和卿《小桃红·胖妓》。
这是元代作家王和卿写的一首曲，其中写到，胖妓半夜翻身，“一翻翻在人身上。偌长偌大，偌粗偌胖，压扁沈东阳”。沈东阳是南朝齐梁间诗人沈约，曾官东阳太守。因多病而腰围瘦损。这里用来借称瘦弱男子。一个时代有一个时代的审美，唐朝以肥为美，六朝却不那样。沈昭略与王约二人互开玩笑，说王约“何肥而痴”，王约回敬沈昭略，说他“何瘦而狂”。沈昭略就说，瘦已胜肥，狂又胜痴，总之比你强。
在史书上，肥胖不光影响健康，还能致人于“死地”。
金哀宗完颜守绪最惨，被元兵困在蔡州城后，他想突围出去，但因为太过肥胖，几次被扶上马，又都坐不稳，掉了下来。无奈之下，只好传口谕，将皇位禅让给一个身手敏捷的宗亲。希望对方能跑出去，保住皇脉不会断绝。之后他便自缢而死了。
还有曹操的父亲曹嵩。陶谦杀上门来的时候，曹嵩同小妾一同逃走，“穿后垣，先出其妾，妾肥不时得出”，“后垣”，就是后墙。这句话有两种理解，一是墙上有窄缝，小妾穿墙穿不过去；一是小妾爬翻后墙爬不过去，总之，因小妾肥胖的缘故，曹嵩拉着小妾“逃于厕，与妾俱被害”。
与他有类似遭遇的还有南朝宋时的贵族谢晦。谢晦起兵反叛朝廷，最终失败，带着弟弟谢邂以及侄子等七个人逃跑，可谢邂有些肥胖，骑不了马，只能跟在大家后面走。谢晦舍不得这个弟弟，只能骑一段路，便下马等一会儿弟弟，结果被一网打尽，送往南京处斩。
古人怎么减肥
过于肥胖既然能造成这样的惨剧，那么，古人有没有想过“减肥”呢？
想过的。
在古代医书中，有许多关于肥胖的记载：“肥贵人”“肌肤盛”“肥人……”等等。
关于引起肥胖的原因，古代医家多认为是“过食肥甘膏粱厚味”，以及“久卧、久坐、少劳”所致。像对明仁宗的肥胖，宫廷御医也是这么判断的。
原因找到了，又该如何减肥呢？古代医学家认为，“凡食之道，无（勿）饥无饱”，要“饮食有节，节劳而不倦”。少吃肉，多食饭及蔬菜，“食毕当行步”。
管住嘴，迈开腿，亘古不变的道理。
除了少吃多动，古人还发明了“物理疗法”以及减肥茶饮。
宋代女子为了保持身材，发明了毛巾擦身法。就是用冷毛巾搓擦身体各个部位约20下。到了元朝，这个方法得到了改进，他们改用鬃刷。鬃刷软中有硬，用它反复刷遍全身，直到皮肤微红发热。这相当于现在的减肥按摩仪。
明代戴元礼写过一本医书，名为《证治备要》，那里记载了一个瘦身的茶饮方子：
荷叶、山楂、决明子、桑叶以及罗汉果，各取适量煎煮，可除湿利尿，从而瘦身。
另外，《肘后方》《千金药方》也都有桃花茶减肥的方子。
以茶饮减肥，到现在也是非常流行的。
扬子晚报/紫牛新闻记者 臧磊
古人唯胖唯美
古人，都是以胖为美丽的标志。
形容小孩子的如、胖嘟嘟、大胖小子，你这小孙子又白又胖真可爱。
大唐那偶像中的美女全是“大胖娃娃”。
千里做官为了吃穿。
农耕社会，能吃的上已经就是，很不错了。
家庭，达不到富甲一方想吃的白白胖胖，是梦。
那时候、大多人饭都吃不上，人人做梦都想胖！
古人无论男女，能白白胖胖大腹便便的走出去，那是一种最体面的招牌。
诗经中所歌咏的美男美女，不管是男是女，都是高大肥硕。
邶风～简兮：
赞美一个漂亮的舞星——
“硕人俣俣，宫廷万舞”。
硕是肥硕，俣是个儿高。
可见高而胖是美的标准。
卫风、硕人赞美一位贵妇人：
“硕人其颀，衣锦褧衣” 。
颀者长也，硕而颀，也是又高又胖。
胖到什么程度呢——
“手如柔荑，肤如凝脂。领如蝤蛴，齿如瓠犀”。
“柔荑”、是植物的嫩芽。
“凝脂”、是凝结的猪油。
“领”、是脖子。
“蝤蛴”，后世音转为“蛴螬”，是蝼蛄的幼虫，又白又胖。
穷人在温饱线上挣扎，做梦也别想胖。
前人。
做梦都想吃出一身的肉。
古代，骨瘦如柴的艺术家们；
为了满足胖的欲望，创造出了、大肚能容天下事的笑笑弥勒佛！
以此来满足有朝一日，自己也能吃出弥勒的福像！
三月三日天气新，长安水边多丽人。态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。绣罗衣裳照暮春，蹙金孔雀银麒麟。头上何所有？翠微盍叶垂鬓唇。背后何所见？珠压腰衱稳称身。
上边这丽人行一首诗，是诗人杜甫记录长安曲河畔宫廷侍女，胖的恰到好处的千古绝句！
物资极大丰盈的今天。
美丽和健康的标准，已经彻底的改变。
今天——
扶风苗条，美丽的线条在骨感中一笑千金。
连小型宴会的主持人，也选腰细惊风、出水芙容、体态轻盈的竹竿舞女。
龙年汉 审美标准的演变
唐代一直以胖为美？那可不一定……
中新网客户端北京11月10日电(记者 上官云)什么是“考古”？在著名考古学家齐东方看来，就是研究如何寻找和获取古代人类社会的实物遗存，以及如何依据这些遗存来研究人类社会历史。
在他最近出版的《我在考古现场：丝绸之路考古十讲》中，也记录了很多从考古工作中得来的感悟。近日，齐东方在接受中新网记者采访时分享了不少有趣的考古知识。
唐代一直以胖为美？
在过去几十年的工作中，齐东方曾去丝绸之路实地考察，也曾亲历青海都兰吐蕃墓的发掘、对海底沉船“黑石号”的探密等等。
河南偃师杏园唐墓出土俑。图自《我在考古现场：丝绸之路考古十讲》，中华书局供图
在他看来，考古读的也是书，只不过读的是地下遗迹，这样的书没有文字，但一样有很多知识，比如可以反映当时的社会风貌、生活习惯等等。
“大家经常能听到一个说法：唐人以胖为美，好像已成定论。”但齐东方从目前发现的一些唐代陶俑中看出，并不是这样。
“我们现在考古发现了很多墓葬，里面都有俑，我们把所有的墓葬里面出土的女性俑全拿到一起来，然后进行数量上的统计，结论是瘦的多。”齐东方说。
此外，还要把它们按照时代不同排列起来，这叫分期，唐朝三百来年，各个时期的时尚不一样。他说，其中比较“胖”一些的俑在唐代前期几乎一件找不到，基本都集中在玄宗时期。
由此，齐东方认为，“所以，我们可以这么说：可能唐代在某一个时期以胖为美。泛泛地说唐代以胖为美，不严谨。”
别被电视剧误导
很多时候，考古工作得出的成果，也很能让人“涨知识”，避免被误导。
《我在考古现场：丝绸之路考古十讲》。中华书局供图
例如，一些电视剧中常见的“两边有小耳朵，中间鼓”的大元宝，挺好看，但其造型与古代实物并不相符。齐东方介绍，根据发掘出土的实物看，真正的元宝，其中间位置是平的。
“古代，元宝本身是钱、货币，铸造需要使用模范浇铸，它们主要靠材质和重量来表现价值。”他解释，元宝的造型大多比较难看。
某些影视剧中，动辄有人甩出金、银元宝买东西，很不靠谱。齐东方称，“宋代有所谓的白银货币化，银子可以在一定场合下流通，但主要货币还是铜钱，唐代压根就没有元宝。”
“黄金和白银的价值非常高，和铜钱的差别很大。”他大致算过一笔账，就拿目前考古发现的最小的金条来说，假如古人拿着它去买白菜，可能足够买一火车皮的白菜，“这怎么找零钱？”
“所以有些古代小说里会写到，用散碎银子买东西。”齐东方回忆，自己曾在“江口沉银”遗址看到过一大箱子的小块碎银子，“这就是当时的钱，可以流通。”
“小说、影视剧是艺术作品，不能把它当成历史来看。”他说。
考古不是挖墓
说起来，“考古”似乎很容易，实际却绝不是想象中那么简单。
图自《我在考古现场：丝绸之路考古十讲》。中华书局供图
“有人说考古是挖墓的。我得澄清下，不是这样。”齐东方说，考古发掘的叫遗迹，包括房屋、建筑等，“挖墓”只是其中一部分，“我们一般是因为搞基建，盖房子、打地基等过程中发现古墓，那当然需要考古队去了。”
考古跟金石学、鉴赏学也不一样。他举了一个简单的例子：拿陶器来说，发掘现场的每一个残片都不放过，摆放位置也要记录下来，
发掘之后，就要进行复原工作，也是一件复杂的事情。齐东方曾提到，在考古现场，很少见到完好无损的器物。“对陶片”特别枯燥，有时一天都对不上两块。
经过考古发掘出土的文物，往往具有较高的学术价值、历史价值。他说，“比如在窑址发现一块瓷片，可以通过断面看到釉层有多厚、胎体是什么颜色，可以研究当时的工艺。”
“在考古过程中发现的东西往往是一群器物的组合，对照、组合研究，能发现许多有用的信息。”齐东方觉得，历史研究想再深入一步，新资料的来源就是靠考古发掘。
齐东方开玩笑道，“有句话是‘盖棺定论’，对考古学来说，可能是‘开棺定论’。像之前隋炀帝墓、马王堆汉墓都有一些传说，最后发掘才发现，不是那么回事。” (完)
来源：中国新闻网