最新“肥胖地图”已公布！原来我国这些省份胖子比较多
近日，备受关注的最新《世界肥胖地图（2024年版）》终于揭晓了全球范围内的肥胖状况。在这份细致入微的地图上，我国肥胖问题的严峻性再次得到了印证。值得一提的是，我国不仅肥胖人数众多，而且地域分布呈现出明显的特点。那么，究竟哪些省份的胖子比较多呢？下面，将为大家揭晓答案，并深入探讨背后的原因！
一、肥胖地图概览
根据最新数据，我国肥胖人口数量已经超过了美国，成为全球胖子最多的国家。这一现象不仅令人震惊，也引起了广泛的关注。从地域分布来看，北方省份的肥胖率普遍高于南方，其中内蒙古、山东、河北三省区“荣登”肥胖率前三甲，肥胖的比例在这几个地方尤为突出。相对的，广东、海南、江西三省则是瘦子最多的地区。
二、北方胖子多的原因
1、饮食习惯
北方地区的饮食以面食、肉类为主，这些食物往往热量较高，容易导致体重增加。而南方地区的饮食则以米饭、蔬菜为主，相对较为清淡，有利于控制体重。
2、生活方式
北方地区气候寒冷，人们往往缺乏运动，尤其是冬季。这种久坐不动的生活方式也是导致肥胖的重要因素之一。
3、遗传因素
肥胖也受到遗传因素的影响。北方地区的人们可能存在更多的肥胖基因，使得他们更容易发胖。
三、肥胖带来的健康问题
肥胖不仅仅是体重秤上的数字，它还伴随着一系列健康风险。脂肪肝、2型糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病，在肥胖人群中更为常见。这些疾病可能会严重影响生活质量、危及生命。此外，肥胖还可能导致心理问题，如自卑、抑郁等。
四、如何预防和控制肥胖
1、均衡饮食，合理膳食
预防肥胖首先应从饮食入手，遵循“低热量、高营养”的原则，减少吃高糖、高脂肪、高盐的食物，增加蔬菜、水果、全谷物以及富含纤维素的食物比例。适量摄入优质蛋白质，如鱼、蛋、禽、奶制品和豆制品，避免过多红肉和加工肉类的消费。同时，注意餐食分量控制，定时定量进食，避免暴饮暴食。
2、积极运动，增加日常活动量
建立定期运动的习惯，每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如慢跑、快走、游泳或骑自行车，或者75分钟的高强度有氧运动，如有氧操、跑步等。此外，加入力量训练，每周2次，有助于增强肌肉，提高基础代谢率。除了专门的锻炼时间，还要尽量增加日常活动量，比如走楼梯代替电梯、步行或骑行上下班等。
3、充足睡眠，管理压力
保持良好的睡眠习惯，成年人每晚建议睡眠7-9小时，因为睡眠不足可能会影响食欲调节激素，增加饥饿感，从而导致过量进食。同时，学会有效管理压力，长期的压力可能会导致皮质醇水平升高，促进脂肪堆积。可以通过冥想、瑜伽、深呼吸等方式来缓解压力。
4、培养健康的生活习惯
戒除烟酒，限制含糖饮料和高能量零食的摄入。养成饭后散步的好习惯，不仅有助于消化，还有利于增加非运动性热消耗。此外，定期进行体检，监测体重、腰围、血糖、血压和血脂等指标，及时发现问题并采取措施。
肥胖，这个问题并非不可逆转。在未来的日子里，让我们携手努力，共同营造一个健康、美丽的生活环境！
中国最新肥胖地图出炉，不同的省份差别这么大，看来胖不是我的错
大家好！我是福爸，执业医师，专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。
减肥是最近几年的热门词汇，每个人身边都有吵吵着要减肥的人。实际上，大家也能感觉到，胖子确实是越来越多了。这不，最新的肥胖地图新鲜出炉了，作者用地图的方式，一目了然的展示了中国的肥胖情况。这可不是随便什么人编造的地图，而是来自于权威科研机构，发表于正规学术期刊，绝对可信。
这份中国肥胖地图的作者是中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心研究员张晓博士及其团队。论文2019年10月发表于高等级的医学学术期刊《内科学年鉴》（Annals of Internal Medicine）。采用的肥胖标准也是有中国特色的。以BMI≥28为普通型肥胖。但是咱中国人特别能藏肉，有些人BMI不超标，可是肚子不小，也就是所谓的腹型肥胖，女性腰围大于85cm，男性腰围大于90cm，为腹型肥胖。实际上腹型肥胖的人远远多于普通型肥胖。
作者利用中国慢性病和危险因素监测数据库，评估2013~2014年各省和直辖市的肥胖数据，并与2004年的数据做了对比。咱们先来看地图。
2014年，中国成年人的普通型肥胖率为14.0%，而在十年前的2004，肥胖率仅为3.3%。2014年，腹型肥胖为31.5%，2004年这个数字为25.9%。可见，这10年咱们中国的美食有多么养人了。
中国肥胖有明显的地域性。基本上越往北，越往西肥胖率越高。京津冀都市区（河北、北京、天津），新疆西北部和黑龙江省最北端地区，肥胖率是最高。越往南，肥胖率越低。比如，北京的普通型肥胖率为26.6%，而海南的数据仅为4.4%，天上地下的差别。中国人的胖，男女还有差异，不少地区是“胖男不胖女”，尤其是北方地区，男性肥胖远多于女性肥胖。
光看普通肥胖还不行，因为有很多人是体重不大的隐形肥胖，也就是腹型肥胖。而腹型肥胖的身体的危害更大。不同地区的肥胖类型明显不一样，作为“三大胖地”之一，京津冀都市区主要胖在腰上。尤其以天津最为明显，天津女性腹型肥胖率达49.4%，男性则高达54.4%。也就是说，天津每两个成年人里，就有一个大腹便便。而在广西，女性腹型肥胖率为17.7%，海南省的有将军肚的男性仅为16.5%。
如果你是一个大腹便便的胖子，又是在京津冀、黑龙江、新疆等地区，那么你可以安慰自己：原来胖不是我的错，错就错在生错了省份！
那么为什么越往北越胖呢？实际上，很多地处北方的国家，肥胖发生率也是很高的，例如俄罗斯。这和气候真的有关系。寒冷的气候，为保持体温会消耗更多的热量，身体需要更多的食物。另外，厚实的皮下脂肪也有助于保持体温。在和寒冷环境做抗争的过程中，所有动物都会本能地吃更多高脂肪高热量的食物，储存脂肪才能挨过寒冬。你看，热带的熊才200斤重，看着就苗条，北方的棕熊和北极熊，动则半吨以上，皮下脂肪几寸厚。人类也是如此，所以北方地区的饮食习惯就是大碗吃肉。问题是，现在生活条件好了，冬天有足够的衣服御寒，进入房间有暖气，已经用不着蓄积脂肪抗寒了。但是数千年的饮食习惯却不是说改就能改的，这就造成了北方地区肥胖率高于南方地区。
那京津冀地区的腹型肥胖为什么这么多？因为京津冀地区冬天也比较冷，饮食习惯和东北地区有的一拼。但是京津冀地区的经济水平远高于东北，这使得京津冀地区的人可以吃到更多精细的高糖高脂肪食物，偏偏体力活动还不如东北地区的人多，造成了腹型肥胖发病率特别高。
虽说因为生错了省份，胖不是你点错，可是肥胖引起的各种慢性病还是会找你的麻烦，什么高血压、糖尿病、高血脂、痛风、中风、冠心病什么的，哪一样都不好玩，所以啊，该减肥还是要减肥的，，实在不行，要不咱搬到海南去住？开个玩笑。减肥关键在于调控饮食，通过饮食结构调整，控制总热量，改善营养不均衡的现象。给福大夫发私信“减肥食谱”四个字，送你#平衡减肥法#的食谱，营养均衡，还不用老是挨饿，反弹也少。也可以加入我的减肥主题圈。
（此处已添加圈子卡片，请到今日头条客户端查看）我是@福爸聊营养，执业医师，专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。觉得我说得有道理，就关注我呗，这里有不少实用有趣的营养健康知识。
科学家研究44万人绘制「中国肥胖地图」，发现这个地区是肥胖“重灾区
年纪越来越大，代谢却越来越慢……成年人的世界，肥胖总是来得很容易。
近日，发表在《肥胖研究与临床实践》（《Obesity Research & Clinical Practice》）杂志的一项研究，根据我国超重和肥胖流行的最新数据绘制出“全国肥胖地图”，具体分析了各省份的体重分布情况。
你的家乡是否在肥胖“重灾区”？哪些因素会影响体重？超重的标准又是什么？《生命时报》结合研究采访专家，教你一套控制体重的科学方法。
受访专家
浙江大学医学院附属第二医院内分泌科主任医师 单鹏飞
连云港市妇幼保健院营养科主任医师 张晓燕
中国肥胖地图出炉
这项流行病学研究历时4年，在全国抽取调查了约44万例的18岁以上成年人群，从省级层面提供了全国超重和肥胖流行的最新数据。研究结果于今年3月刊登在《肥胖研究与临床实践》（《Obesity Research & Clinical Practice》）杂志上。
我国约1/3的成人体重超标
按世界卫生组织官方标准分类，我国约有1/3≥18岁的成年人超重或肥胖。其中，28.1%超重，5.2%肥胖。
超重及肥胖的诊断标准（单位：kg/㎡）
从整体看来，南北梯度明显：东北、西北地区的人群要“圆润”一些，超重和肥胖患病率较高；而东南地区的人苗条些，患病率较低；汉族人比其他民族人群超重更多见。
中国大陆地区≥18岁人群不同体重指数的地理分布
不同色块代表不同体重指数（kg/㎡）分类。从重到轻分别为（24.5,25.4] 、（24.0, 24.5]、（23.3， 24.0]、（23.1, 23.3]、[22.2, 23.1]
具体各省份超重、肥胖率分布如下：
▪ 平均体重指数：天津最高（25.4kg/㎡），海南最低（22.2kg/㎡）；
▪ 超重率：北京最高（40.9%），广西最低（14.6%）；
▪ 肥胖率：天津最高（12.2%），海南最低（1.3%）；
各省级行政区≥18岁人群的超重和肥胖患病率
北方地区相对超重或肥胖更流行的原因可能和饮食习惯相关。南方人主要以米饭为主食，肉、禽、鱼类和新鲜蔬果较多；而北方人的饮食面食较多，但新鲜蔬果较少。除了主食差异外，相比北方的重口味，南方饮食则更为清淡。
通过对超重和肥胖率影响因素的多元回归分析发现，性别、年龄、吸烟史、婚姻状况、CVD（脑血管疾病）家族史都与超重和肥胖显著相关；而民族、当前吸烟、饮酒仅与超重相关；受教育程度仅与肥胖相关。
受试者的不同特征（如性别、年龄、吸烟史等）与超重和肥胖存在一定相关性
人到中年真的容易变“油腻”
调查研究还发现，超重及肥胖的风险先随年龄升高而升高，在45-54岁达到最高，然后随年龄升高而下降。
其中，45~54岁人超重和肥胖的比例是18~24的年轻人的3.83倍：18~24岁的年轻人，10.9%超重，2.3%肥胖；而在45~54岁的中年人，36.9%人超重，6.9%肥胖。
不同年龄段人群超重和肥胖比例
那么为什么人到中年，格外容易变胖变“油”呢？
研究人员认为，随着年龄的增长，居民活动量减少，能量消耗减少，导致超重和肥胖增加；而随后肌肉会开始萎缩，超重和肥胖则开始减少。这一现象也提示老年人应加强体育锻炼。
此前发表在《美国心脏病学会杂志》（JACC）上的一项研究发现，中年人群，即使不胖不瘦、不吸烟、没有“三高”，也会有近半数人患动脉粥样硬化斑块。
并且，接近半数的四五十岁健康中年人动脉粥样硬化速度进展较快，而进展较快的动脉粥样硬化者未来发生心血管事件的风险明显增加。
婚姻是把“猪饲料”
该研究还有一项比较有趣的发现，就是已婚或同居人士发生超重或肥胖的概率更大，这也证实了“婚姻是把猪饲料”这句调侃。日常生活中，这部分人也要多注意自己的体重。
符合这些条件的人，要减肥了
很多人衡量胖瘦只看体重，但人体的重量由骨骼、肌肉、脂肪、内脏和水等构成。所以需不需要减肥不能仅凭体重判定，还需要了解具体脂肪、肌肉组织的占比。
测体重指数（BMI）
成人体重指数（BMI）量表上，<18.5被归为体重不足。对于超重和肥胖的标准，各国稍有差别。我国体重指数（BMI）的正常范围为18.5~23.9，超重为24~27.9，肥胖为超过28。
▪ 如果体重指数达到24以上，就需要控制体重了。
体重指数计算方法：BMI=体重（千克）除以身高（米）的平方
看体脂率
体脂率反映了脂肪重量在人体总体重中所占的比例，又称体脂百分数。一般来说，成年人的平均体脂率为：男性15%~18%，女性22%~25%。
当男性脂肪比例超过25%，女性超过32%，体脂率与疾病之间联系就会显现。体脂率超标，才是我们应该避免的“肥胖”。
▪ 要想获得精准的体脂率，最好使用专业的体脂仪，但使用不同器材会有数据上的偏差。骨密度仪也可以进行全身体脂测定，准确率要高于体脂仪。
算腰围、腰臀比
测内脏脂肪会更准确。不同人的身体囤积脂肪的部位也有“偏好”，有的人是腹部，有的是四肢，还有人是臀部。如果四肢不胖，肚子很大，就是最危险的腹型肥胖，也称中心性肥胖。此类人群的脂肪主要堆积在腹部，直接压迫内脏，会明显增加心脑血管疾病、动脉粥样硬化、“三高”等疾病风险。
▪ 腰围、腰臀比是判定中心性肥胖的重要指标。腰臀比=腰围÷臀围。正常男性腰围<85厘米，女性腰围<80厘米。世界卫生组织建议，男性腰臀比超过0.90，女性超过0.85，可诊断为中心性肥胖，需要及时进行体重管理。
给胖人的健康减肥“处方”
美国布朗大学的研究发现，肥胖的人只要减轻20磅（约9公斤）的重量，就能对身体产生长远的积极影响。即使反弹也有助于维持身体健康，能长期改善睡眠呼吸暂停、高血压、骨关节疾病等问题。
所以，预防疾病，可以从保持健康的体重做起。
控制总热量，低脂饮食
成人应按身高标准体重控制每天总热量的摄入，以减少脂肪和适量碳水化合物为主，并注意全天热量的合理分配。
▪ 最好是早餐占全天热量30%，以奶豆蛋果蔬为主；午餐占全天热量40%，以鱼、肉、豆类等食物为主；晚餐占全天热量30%，以五谷杂粮、蔬菜等为主。
▪ 饮食中要限制动物性脂肪，适当增加植物油，每人全天植物油用量以20~25克为宜。少吃或不吃肥肉，烹调时不用动物油，并尽量避免高能量食品，如糖、甜食、油炸食品、肥肉、烧烤、卤货等。
三餐有节，饮食清淡
▪ 减重者要保证充足的蛋白质、充足的维生素和矿物质，以谷薯类主食为主，并注意主食的粗细搭配和副食的荤素搭配。做到饮食有节不偏食，不暴饮暴食。
▪ 晚餐尽量19点半之前完成，20点以后最好不要再吃任何食物。如果实在很饿，可以酌情吃点黄瓜、西红柿。切忌晚餐丰盛和入睡前吃夜宵。
▪ 同时，要适当减少钠盐的摄入，并忌食腌渍食品。全天食盐总摄入量小于等于5克，大约相当于一茶匙的量（或一啤酒盖抹平的量）。
保证充足的膳食纤维
膳食纤维能增加饱腹感，使摄入的热能减少，可多吃荞麦、燕麦、高粱、薏仁、小米、芋头等。
平时还要注意多喝白开水，少喝或不喝含糖饮料、汽水等。
适量运动
可以进行慢跑、骑自行车、打球、登山、爬楼梯、站起蹲下以及瑜伽等运动，这些都会增加肌肉力量，促使机体脂肪消耗达到减肥效果。
不要总盯着高强度锻炼，这样不但难以坚持，还不利于身体恢复。无氧运动和有氧运动相结合是较好的运动方式，具体方法可以参照如下：
▪ 先做无氧运动(如卷腹、仰卧举腿等)，后做有氧运动(如快走、骑车、游泳等)。▪无氧运动每次15分钟到20分钟，有氧运动半小时到40分钟，一周至少做4~5次，最好坚持每天训练。
此外，运动前要做好牵伸热身准备，运动中一定要注意安全，运动后可以做一些舒缓的整理运动。
减肥要循序渐进
一般来说，每周减重0.5公斤比较安全，也容易接受并坚持下来。
如果减重太快，有可能引起衰弱、脱发、抑郁、心律失常等问题。另外，由于脂肪分解太快，会导致血中脂肪分解的代谢产物酮体变多，引起酸中毒，后果严重。
控制饮食和适量运动是减重的最健康手段，如果没有特殊情况或疾病，不推荐使用药物、手术等方法。▲
（生命时报）