还在为减重不吃肉？绿瘦：证据表明蛋白质摄入不足恐致肥胖
春节期间的贺岁电影《热辣滚烫》热度不减，吃瓜群众无不惊叹女主减重百斤的励志故事，但有一部分人会因为“急功近利”，盲目加大运动量或者选择不吃肉等等，添加这些方法如果缺乏专业人士的指导，可能会对身体造成危害。
减重不吃肉的危害
绿瘦营养顾问称：“为了减重而不吃肉，这样的方法是不可取的。肉类中富含人体必需的蛋白质，如果蛋白质摄入不足，，身体为了满足一定的蛋白摄入量，这就让我们产生了饥饿感，而它很可能会让我们吃更多的食物，导致总能量摄入过多，甚至在减重中起到相反的效果。”
并且近年来不少科学研究也表明，蛋白质对减重的重要性。一篇发表在《美国临床营养学杂志》上标题为《蛋白质在减重和维持中的作用》的研究表明，适当的蛋白质摄入有助于维持正常的体重管理机制。当充足摄入蛋白质时，可以提高人体的热量消耗，这是因为蛋白质的热效应（食物诱导的热量消耗）比碳水化合物和脂肪都要高。
推荐的蛋白质摄入量
绿瘦营养顾问表示：“根据中国营养学会编撰的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》显示，成年女性每日所需蛋白质大约为55克，而成年男性每日所需蛋白质大约为65克。”“然而，这一推荐量可能因年龄、性别、身体活动水平和个人健康状况而有所不同。例如，运动员和孕妇的蛋白质需求会更高。”
为确保足够的蛋白质摄入，我们应从多种食物来源中获取蛋白质，包括瘦肉、禽类、鱼类、豆类、坚果和全谷物。并且将这几类食物分散在一天中的多餐，更可以帮助保持肌肉质量和提升饱腹感。
所以为了提升体重管理效果并保持健康的身体，可别再为了减重而不吃肉了。
蛋白质吃太少容易变胖
【来源：劳动午报】
摄入食物并非为了获取足够能量，而是为了确保获取足够蛋白质。研究证实，一旦膳食中蛋白质被“稀释”，食物摄入量就会补偿性增加。高脂肪高碳水化合物的现代加工食品，对蛋白质具有“稀释”作用，为了弥补足够的蛋白质摄入量，人体就不得不摄入更多食物。总能量摄入过量，体重超标和肥胖就会接踵而至。
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蛋白质不够，基础代谢太差，原来这是我胖的原因多吃蛋白质...
·体重是一个综合因素的结果，包括年龄、性别、种族、遗传和地理环境等因素。因此，体重是不断变化的，需要在合理范围内保持稳定，注意保持规律的生活作息和适量的水分摄入，提高代谢水平。饭后适当散步是保持身材的关键。
·在日常生活中，健康人的体重通常不会有明显的变化，除非由于工作过度繁忙或休息时间不足。
·蛋白质是构成人体细胞和组织的重要组成部分，约占人体总质量的18%。蛋白质是生命活动的主要承担者，它存在于肌肉细胞中，对维护免疫系统和维持肌肉质量至关重要。
·基础代谢量是维持呼吸、心脏跳动和体温等基本生命活动所消耗的最低能量值，一般占一天总消耗量的70%左右。基础代谢率高的人更容易燃烧脂肪，而基础代谢率低的人则需要更多的运动来燃烧脂肪。
·基础代谢量：1093.3千卡/日。基础代谢未达标！建议采取适当的饮食和生活方式调整措施，如增加运动量和减少热量摄入。