“瘦素”是肥胖克星？有人吃了还是变胖，可能是因为瘦素基因失调
“三月不减肥，六月徒伤悲”。快速变瘦是每个减肥人士的梦想，减肥途中，所有能迅速变瘦的东西都可能让他们痴狂，“瘦素”也不例外。
最近急着减肥的美芝，在节食无效后，濒临崩溃，已经开始病急乱投医……
“听说一款瘦素的减肥产品，可以快速变瘦，要不要尝试一下？”美芝说。
都说有了“瘦素”，可以照吃不误，对于喜欢吃又想要美丽身材的人来说，可谓是“舌尖上的希望”，真的能减肥吗？今天P教授带大家来看看瘦素是什么？到底能不能减肥？
瘦素是什么？瘦素（Leptin）是人体脂肪组织中的脂肪细胞释放的一种激素，这种激素会向大脑的下丘脑发送信号。这种特殊的激素有助于调节和改变长期食物摄入和能量消耗，而不仅仅是从一顿饭到下一顿饭。瘦素的主要作用是帮助身体保持体重。
因为瘦素来自脂肪细胞，所以瘦素的量与个人体内的脂肪量直接相关。 如果个人增加体内脂肪，瘦素水平将增加； 如果一个人降低体内脂肪百分比，瘦素也会减少，也就是呈正比关系。
（来源：百度百科截图）
在百度百科中，关于瘦素与肥胖的关系如上介绍，但是很多人容易忽视这样的一句话：“在长达10年的试验中，终于定位了一种导致老鼠体重问题的基因，命名为：瘦素；确实证明了某些人的确是在激素信号传递失衡的情况下产生肥胖，甚至因此胰岛素失衡带来糖尿病。”
直白地说，在小白鼠的试验中，有两大发现，一是发现“瘦素”是一种激素；二是发现了瘦素是一种新的被发现的食欲抑制激素，也就说正常人体内关于瘦素的正常分泌，给大脑下丘体发布的信号是体内还有存储的脂肪可以消耗，让人不会有饥饿感。
体内正常的瘦素分泌确实可以不会让人产生过度食欲，但是外界干预下的瘦素摄入，真的有减肥效果吗？
只对“瘦素基因失调”有效，很多人有“瘦素抵抗”瘦素有时被称为“饱腹激素”，因为它有助于抑制饥饿并调节能量平衡，因此人体在不需要能量时不会触发饥饿反应。
但是，当荷尔蒙水平下降（这是在个体减肥时发生的）时，较低的水平会引起食欲和食物渴望的急剧增加。反过来，这会使减肥更加困难。
在实验中，高德曼发现，极少数人食量惊人，因为他们体内存在着瘦素基因失调或突变，产生的瘦素较少，这时在外在因素干预增加瘦素时，对该肥胖者有效。
什么叫瘦素基因失调患者？也就是在这些人身体中，从最开始，由于基因的缺陷，身体中无法分泌出和正常人相同量的瘦素，而导致肥胖的人。
研究发现，瘦素确实可以使瘦素基因失调的肥胖者变瘦。
但在试验中，有发现一种小白鼠体内的瘦素正常甚至高于正常人，却依旧肥胖。也就表明“瘦素基因失调”这类肥胖患者只是少数，对于大多数需要减肥的人来说，瘦素对于他们可能并没有什么效果，可能会产生“瘦素抵抗”，产生瘦素抵抗时，下丘脑对于瘦素信号已经不会做出反应，增加再多的瘦素一样不会有效果。
总之，瘦素在人体中是会起到抑制食欲的作用，但是通过增加瘦素而减肥的方法，对于非瘦素基因突变的肥胖者来说，并没有什么效果，甚至还会出现“瘦素抵抗”。
正确的减肥方法还是在于多运动，管住嘴，迈开腿，虽然疫情期间不能怎么出门，但是在家也要多运动呀。#清风计划#
参考资料：
1、《what is Leptin？》 Hormone health network.
不是吃多而变胖而是因为胖才会多吃，瘦素和肥胖的关系及改善方法
瘦素
瘦素1994年洛克菲勒大学霍华德休斯医学研究所的Jeffery Friedman等发现的，也叫ob蛋白，瘦素是身体的脂肪组织分泌的一种激素，主要功能是让身体其他组织，尤其是我们的大脑（下丘脑）接收到信号，目前的能量（脂肪）储备有多少，从而调控全身的能量平衡，还需要补充多少热量，又可以消耗多少热量，感知是继续吃还是停止摄入热量。
我们的大脑收到足够的瘦素信息传递后，下丘脑会产生抑制食欲的信号，并提升能量代谢水平，鼓励身体进行高耗能活动，让肌肉组织“挥霍”掉一些脂肪，产生能散失的自由热（而非可以利用的ATP），从而保证身体的脂肪储备不会超标，同时还会抑制肝脏的葡萄糖合成，从而控制血糖水平。
瘦素同什么相关
瘦素的分泌基本上和体内的脂肪呈正相关，越胖的人，体内的瘦素水平越高。但胖子的代谢率并没有很高，变成瘦子，这是因为胖子的下丘脑不接受瘦素信号，形成“瘦素抵抗”。
瘦素抵抗
通常我们吃得多，但是大脑接受的瘦素信号少，身体感觉我们的热量还不够，从而刺激食欲，降低代谢，甚至提升血糖水平。很多胖子吃得多、动得少，不是肥胖的原因而是瘦素抵抗的结果――不是吃多了变胖，而是因为胖才会多吃。
瘦素抵抗力会提升血液中的LDL水平（IDL是致动脉粥样硬化的因子）。餐后部分热量（超过50%）会进入肝脏，之后逐渐分配出去，另一部分则会直接进入周边组织，比如肌肉和脂肪中。而在瘦素抵抗的状态下，周边组织不能正常接收这些热量，使其最终还会进入肝脏，于是不得不把这些多余的热量整合进LDL分配出去，血液中的LDL水平由此升高。所以瘦素抵抗（加上较高水平的碳水摄入）也对应着更高的动脉粥样硬化和心血管疾病的风险。
瘦素抵抗的原因
1、血液中的瘦素水平经常偏高，这会降低大脑对瘦素的敏感度。
2、昼夜节奏紊乱和进食频率过高。进食会提高瘦素水平，断食会降低。睡觉会影响，而且晚上的光也会影响。
3、吃饭太晚。晚饭后，瘦素分泌会慢慢增加，持续大约4小时，，但是胰岛素分泌更会大幅上调，过高的胰岛素水平会阻碍瘦素抵达下丘脑。在餐后大约4小时后，下丘脑才会完全接收到瘦素的信号，这时甲状腺分泌更多的T3，肌肉中的解耦蛋白3被激活，开始消耗脂肪，在睡梦中也能减脂！
4、如果晚饭与入睡时间相隔不足4小时，瘦素难以抵达下丘脑，催乳素水平不够高从而影响睡眠，生长激素水平也会相应下降，久之就会导致瘦素抵抗，加速衰老。
6、过多的碳水摄入过高的胰岛素水平，过高的甘油三酯水平，阻碍瘦素进入下丘脑。
7、缺镁。细胞内许多信号的传递需要镁的参与，细胞液的镁水平也会导致瘦素抵抗。
如何改善
1、晚饭不要吃太晚，在入睡前4小时吃完晚饭；
2、不要节食，一日三餐均衡营养；
3、白天多晒太阳，晚上少见蓝光。灯的色温最好较低，以色温3000k为宜。手机、台灯、ipad什么的都调到护眼模式。
4、碳水化合物不要摄入太多
5、通过吃绿色蔬菜，海洋食物,水果保证镁的摄入。
6、不要剧烈运动，过长时间的有氧运动会减少瘦素的分泌。
脂肪能分泌瘦素，为什么肥胖的人脂肪那么多，却没有变瘦？
在很多爱美人士的心中，脂肪都是洪水猛兽，谈到脂肪就避之不及，认为脂肪不是好东西。健身的人也总是追求低体脂率，而且是越低越好。其实脂肪在体内有着举足轻重的作用，尤其是对于减肥的女性来说，它很重要。脂肪有许多类型，有的脂肪是会让人变瘦的，不能一概而论，要辩证看待，区分对待。
人体脂肪大致可以分为两类，分别是白色脂肪和棕色脂肪。让人发胖的是白色脂肪，脂肪细胞内被充满甘油三酯的脂滴占据。而棕色脂肪就是人们口中所说的好脂肪，它负责产热，可以将甘油三酯消耗产生大量的热量，为人体提供能量，而且棕色脂肪还有保暖的功效。
随着年纪的增长，棕色脂肪越来越少，白色脂肪越来越多。成年后棕色脂肪的含量为体重的0.1%，要想办法激发棕色脂肪的活力，因为活力越强，消耗的甘油三酯越多，越能帮助人们减肥。其实白色脂肪也并不是一无是处的，适当的白色脂肪能够分泌瘦素，让人维持体型。瘦素分泌的高峰期，在午夜1：00~2：00，所以熬夜的人容易发胖。
有些人会产生这样的疑问，既然白色脂肪能分泌瘦素，为什么肥胖的人白色脂肪多，却没有变瘦呢。
首先了解一下瘦素是什么，瘦素是一种会让人变瘦的激素，它能够促使人们减少食量，增加能量消耗，减轻体重，降低体脂。
白色脂肪会分泌瘦素，脂肪多的人会分泌更多的瘦素，但是它并不会让人越来越瘦，会让人越来越胖，因为分泌大量的瘦素，会刺激大脑不再敏感，出现瘦素抵抗，就跟耐药性一样。虽然脂肪仍然在分泌收缩，但是大脑收不到信号，无法被支配，它会觉得身体缺乏瘦素，需要不停的吃，来囤积脂肪以分泌瘦素。
想减肥，怎么吃？既然我们知道了我们的脂肪是如何帮我们变瘦的，吃多和吃少对我们减肥没有帮助，那怎么吃才有用呢？
1、 摄入优质蛋白质
减肥期间需要补充蛋白质，因为蛋白质是构成一切组织与细胞的重要组成部分。减肥期间吃富含蛋白质的食物，机体会消耗更多的能量来消化吸收蛋白质，有更好的燃烧脂肪效果。
而且蛋白质还能增加肌肉含量，提高新陈代谢。鸡蛋、牛奶、豆制品、牛肉、鸡肉等食物，是优质蛋白质来源。
2、 多吃新鲜的蔬菜和水果
蔬菜和水果当中不仅富含维生素C等营养物质，而且富含膳食纤维。富含膳食纤维的食物有较强的饱腹感，能够减少人们对食物的渴望，控制过于旺盛的食欲。还能促进肠道健康，预防便秘。
3、 多喝水
减肥期间不能吃水，脂肪的燃烧离不开水的参与。在饭前喝一杯水，还能有一定的饱腹感，减少正餐食物的摄入量，达到控制热量的目的。多喝水还能促进新陈代谢，提高减肥效率。
4、 少食多餐
减肥期间可以尝试一下少食多餐的饮食原则，可以缓解饥饿感，减少食物的摄入量，能够让新陈代谢一直处于比较旺盛的状态。有一点需要注意，那就是要少食多餐，不要多食多餐，控制热量是关键。
5、 细嚼慢咽
减肥期间在吃饭的时候要控制吃饭，速度要讲究细嚼慢咽，这样可以让人更好的感受大脑发出的饱腹信号，不至于吃下过量的食物。而且这种饮食习惯，还能减轻胃肠消化负担，对肠胃健康有好处。
6、 少吃宵夜
许多人有熬夜的习惯，一熬夜就想吃外卖，其实这种是不健康的习惯，睡前吃太多东西容易堆积脂肪，容易长胖。感到饥饿，不妨喝上一杯奶。
家医君寄语脂肪有白色脂肪和棕色脂肪之分，棕色脂肪对减肥有好处。希望大家都能拥有健康的饮食习惯，吃健康天然的食物，适当控制热量的摄入，这样会越来越瘦，越来越健康和漂亮。
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