7个习惯可能是导致肥胖的“元凶”，现在改还来得及
曾经网上有人调侃说，成年人的世界没有容易二字，除了“容易胖”。的确，肥胖太常见了，甚至已经成了困扰现代人的主要疾病之一。
而众多的研究证明，肥胖是“万病之源”，三高、冠心病、脂肪肝、癌症等多种疾病都与它相关。甚至有研究发现，超重可能缩短预期寿命，20-30岁时严重肥胖的人，预期寿命可能会缩短10年。
但更令很多人苦恼的是：自己明明也没怎么吃高脂高糖的食物，为什么还是一年比一年胖？
一、不被重视的7件小事
竟也可能是长胖“元凶”
其实，生活中一些不起眼的小事，也可能是你变胖的“推手”！
1、长期不吃早饭
现代人普遍睡得晚，早上起不来是常事，早餐也就干脆放弃了，特别是周末。但不吃早餐可能让你“越饿越胖”。美国马萨诸塞大学的一项研究显示，习惯性不吃早饭的人，肥胖的可能性是一般人的4倍。
首先，不吃早饭带来的饥饿感，更容易渴求高热量食物，导致中午、晚上食量增加，全天热量摄入过多，更易肥胖。
其次，早餐消耗的热量比其它两餐更多，而且能明显提高代谢率。如果不吃早餐，热量需求被分摊到中、晚餐上，代谢效率相对较差，也更容易发胖。
【建议】早餐必不可少，7~9点进食较好！一般早餐热量和营养素摄入最好能占到一天总摄入量的30~40%。
而优质早餐应包括碳水化合物、蛋白质、纤维素，如：面包 牛奶 新鲜蔬果。
2、喜欢重口味饮食
重甜、重盐、重辣、重油等重口味食物能带来更大的味觉刺激，因此深受人们喜爱，特别是红油火锅、奶油甜品等。
但糖、油摄入过多，都会转化成脂肪堆积在体内；重盐、重辣等刺激会让人胃口大开，吃得更多，也就更容易肥胖了。
2014年发表在《中华疾病控制杂志》上的一项研究显示，饮食偏辣、偏咸者出现超重、肥胖的可能性分别是不吃辣、咸淡适中者的1.41倍和1.31倍。
【建议】日常饮食要做到“三减”：减油、减盐、减糖，每人每天摄油量不宜超过25g，摄盐量不宜超过5g，添加糖摄入量不宜超过50g，最好控制在25g以下。
提示：一些饼干、糕点，即便吃起来不油不甜，但也可能加了不少油盐糖，注意观察配料表。
3、吃饭顺序不对
吃饭顺序不合理，也容易增加肥胖几率。实验表明，就餐时先吃米饭等碳水化合物，餐后血糖会陡然升高； 一口菜一口饭混着吃，虽然餐后血糖略有降低，但存在明显峰值。
而血糖升得太快、太高时，胰岛素大量分泌，更容易产生饥饿感，多余的糖分还易转化成脂肪囤积，增加肥胖、三高风险。
比较合理的吃饭顺序应该是：先喝汤（清淡的汤），再吃肉类和蔬菜，最后吃碳水化合物。这样一来，餐后血糖更平缓，最高值也相对理想，不容易长胖。
4、经常吃饭太快
有些人吃一顿饭10分钟就搞定了，但很多实验结果都表明，吃饭速度快的人群比吃饭慢的人群患肥胖症的风险增加2.15倍！这是因为：
一方面，大脑接收到“我吃饱了”的信号大概要20分钟左右，如果吃饭太快，大脑来不及收到信号，就会继续进食，等感觉到饱的时候，往往吃撑了。
另一方面，快速进食会让体内血糖的升高速度增快，胰岛素分泌增多，多余的糖分被转化为脂肪存于体内，更容易发胖。
【建议】吃饭宜细嚼慢咽，不仅有助于控制食量，还能减轻胃部负担。一般建议早餐用时15～20分钟，中、晚餐用时30分钟左右。
5、“无糖食品”不节制
不少人认为“无糖食品”既能满足口腹之欲，又不易长胖。但其实未必。
首先，根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，每100ml或100g食品中含糖≤0.5g就可以称为无糖食品。也就是说，无糖食品也可能含有蔗糖等，只不过比较少。
其次，即便没有额外添加蔗糖，也可能含有阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等甜味剂。有研究发现：它们也会促进胰岛素分泌，引起血糖升高，过量摄入增加肥胖风险。
更何况，“无糖食品”也含有碳水化合物，吃多了都会胖。
【建议】无论是不是低糖、无糖食品，都应适量食用。害怕长胖或血糖升高的人，可适当选择天然代糖，比如赤藓糖醇，既可以改善口感，又不会被肠道内的酶代谢而升高血糖。
6、长期睡眠不足
睡眠不足，不仅会降低基础代谢率，还会增加饥饿素（促进食欲）、减少瘦素（抑制饥饿）的分泌，从而让人吃得更多，更渴望高热量饮食。
同时，睡眠不足的人精神状态也比较差，身体疲惫就更不想运动，就更容易长胖了。
有研究发现，平均每天睡6小时的人比睡7小时的人体重增加得多；而相较于每晚睡眠不足5小时的人，睡7~9小时的人发生腹部肥胖的风险降低28%~35%。
【建议】尽量在晚上11点前入睡，睡前不要玩手机，以保证7~9小时的睡眠时长和良好的睡眠质量。而周末补觉要适度，睡得太多也会减少能量消耗，易增加肥胖风险。
7、习惯开灯睡觉
有些人睡觉时喜欢开着灯，觉得更有安全感，却也可能促进肥胖。
2019年一项发表在《美国医学会内科杂志》上的研究表示，夜晚睡觉时暴露在人造光下的女性，肥胖的风险比没有灯光暴露者高19%。
这是因为有光线刺激时，视网膜会向大脑里的生物钟发出信号，提醒松果腺减少褪黑素的分泌，从而影响睡眠。时间久了，肥胖的几率就更高了。所以，晚上睡觉还是关着灯比较好。
二、秋冬季节气温低
相对更容易长胖
经常称体重的人可能会发现，一进入秋冬季，体重秤上的数字就蹭蹭蹭地往上涨，你以为是衣服越穿越多造成的，其实可能是秋冬季本来就更容易长胖，因为：
1、脂肪合成加快、分解减慢
脂肪有减少体内热量散失、防止外界热量侵入的作用，从而帮助保持体温恒定。秋冬季节气温降低，为了维持正常体温，人体会本能地储存更多的脂肪来抵御寒冷。
此时，人体脂肪合成速度比平时快2~4倍，分解速度却低于平时的10%。如此一来，脂肪合成多于代谢，就容易造成脂肪囤积，进而导致肥胖。
2、喜欢趁热吃
天气一冷，大家都想吃点热乎的，但食物的温度，尤其是淀粉类食物，对消化吸收有重要影响。
热的淀粉类食物更容易被消化吸收，进食后很快就会从胃部排出，造成饱腹感下降，饿得相对比较快。因此，人们往往会摄入更多的食物，体重就更容易上升了。
而淀粉类食物放凉后会产生抗性淀粉，这是一种膳食纤维，相对不易被消化吸收，饱腹感更强，吃得少了就不容易长胖。
3、吃得多，动得少
天气寒冷时，为了维持体温，身体需要补充更多热能；而且天冷会促使胃酸分泌，让人胃口大开，吃得更多。
另一方面，温度下降，人的惰性开始滋生，越来越不愿意运动，只想窝在床上或者沙发上。吃得多动得少，多余的热量就会转变成脂肪囤积起来。
三、减肥越早越好
4招助你轻松瘦
很多人长胖往往会先胖肚子，这是因为腹部的肌肉对脂肪的抗拒能力较弱。但一旦变成“大肚子”，就很可能导致内脏脂肪过多，进而影响脏腑功能，危害更大。
《JAMA network open》杂志上发表的一项研究表明：越早减肥，死亡风险降低越多。因此减肥刻不容缓。少吃多动是减肥的必要条件，而结合一些减肥“窍门”，能起到事半功倍的作用~
1、高蛋白减肥食谱
减肥非常重要的一步就是控制饮食，即控制全天热量摄入。北京协和医院临床营养科副主任陈伟曾在节目中分享了一种高蛋白减肥食谱，让150斤的姚女士在两三个月减重42斤，而且脂肪减少、肌肉增多。有需要者，可以参考一下。
【高蛋白减肥食谱】
早餐：“小三样”，即蛋白粉 膳食纤维 复合维生素，具体的食用量得根据男女体重而定，可咨询营养师。
午餐：小红 小黄 小绿，即2两红瘦肉 4两薯类（大约1个土豆） 半斤蔬菜；
晚餐：小白 小黄 小绿，即比中午稍多的白肉或豆制品 4两薯类（大约1个土豆） 半斤蔬菜。
2、“燃脂菌”：益生菌
研究发现，肥胖与肠道菌群有关。厚壁菌属（胖菌）多的人容易胖，分支杆支菌属（瘦菌，如：乳杆菌）多的人容易瘦。
所以，建议日常适当增加酸奶、泡菜等富含益生菌的食物，补充肠道益生菌，有助于减肥。
3、“燃脂肚”：腹式呼吸
人体的呼吸方式有两种：胸式呼吸和腹式呼吸。其中，腹式呼吸法能辅助燃脂减肥。这是因为吸气时膈肌下移；呼气时膈肌上移，相当于我们在锻炼膈肌，在呼吸的同时也能帮助消耗热量。
【腹式呼吸动作要领】吸气时肚子鼓起来，呼气时肚子缩回去，速度放缓，每分钟6次左右。
4、山楂玉米须饮
中老年人常见的向心型肥胖，与饮食过多、过于油腻导致的胃肠功能紊乱有关。针对这种问题，中国医学科学院西苑医院中医内科李贻奎主任医师给出了一款代茶饮——山楂玉米须饮。
【方法】取山楂10g、玉米须2g，热水冲泡即可饮用，能健胃消食、化湿，辅助改善肥胖。
永医科普丨关于“肥胖”那些事儿
都说成年人的世界里没有容易事，除了发胖。肥胖症已经成为世界范围内最严重的公共卫生问题之一。每年的3月4日是世界肥胖日，旨在提高公众对肥胖问题的认识，并推动全球范围内的行动。2025年的主题是“改变系统，更健康的生活”。今天，我们就来谈谈关于“肥胖”那些事儿。
肥胖的人群多吗？
中国超重与肥胖的发病率和增长速度均居世界首位，现已成为世界上超重和肥胖人数最多的国家。据最新的数据显示，中国成年人肥胖率已超过16%，超重率接近35%，儿童和青少年肥胖率也在快速增加，部分城市超过20%。有研究预测到2030年，我国成年人肥胖超重率可达70%，儿童可达30%。肥胖毁掉的不只是外表，更是健康。肥胖是一种“病”，得防、得治。
为啥会胖？
这事儿可复杂了，可不是简单的“吃得多”就能解释的。首先，遗传因素得算一个。人的胖瘦，受遗传因素影响的比例为40%到70%，而剩下的30%到60%是要靠后天的身材管理。
其次是我们的生活方式。现在的生活，那叫一个“丰富多彩”——高油、高糖、高脂肪的食物满大街都是，吃起来方便又美味。很多人应酬多，频繁进食过多甜食、油腻食物，多食再加上膳食结构不够均衡健康。吃多了这些，身体里的能量就过剩了，只好转化成脂肪储存起来。
再加上现在很多体力劳动被机器替代，一些人没有时间运动，或者懒得动、没有运动意识，上班坐着，下班葛优躺，身体消耗的能量少得可怜，脂肪自然就堆积得越来越多。
还有压力大也是个问题。压力一大，身体就会分泌一种叫皮质醇的东西，它会让人食欲大增，尤其是想吃高热量的垃圾食品。为了缓解压力，解除心情上的烦恼、情绪上的不稳定，不少人也是用“吃”来发泄。结果就是，越吃越胖，越胖越焦虑，形成恶性循环。
最后，别忘了睡眠。睡不好，不管是睡太少还是睡太多，都会影响身体的激素分泌，让人更容易饿，而且还不爱动。这不，体重就蹭蹭蹭地往上涨了。
肥胖的危害有哪些？
胖的危害可大了！据目前统计，与肥胖相关的疾病高达224多种。医学研究已经证明，肥胖与多种疾病的发生密切相关，并可能带来较高的早期死亡风险。肥胖是导致2型糖尿病、心脑血管疾病、高血压、胆结石和癌症的重要危险因素。肥胖症患者的糖尿病发病率可增加10倍，恶性肿瘤发病率也会增高，男性肥胖者结肠癌、直肠癌、前列腺癌高发，女性患者子宫内膜癌比正常妇女高2-3倍。肥胖患者还易并发阻塞性睡眠呼吸暂停综合征、脂肪肝、血脂紊乱、便秘、骨关节等疾病，它还易使皮肤脆性增高，发生皮炎、擦烂、并容易合并化脓性或真菌感染。此外，肥胖患者还容易出现心理疾病。
怎么判断是否超重/肥胖？
别急，咱们有标准。体重指数（BMI）是肥胖测定的最常用指标和公认标准，BMI（kg/ m²）=体重（kg）/身高2（m²）。中国肥胖工作组和中国糖尿病学会将BMI＜18.5kg/m²为体重过低，18.5-23.9kg/ m²为正常，24-27.9kg/ m²为超重，≥28kg/ m²为肥胖。当然，还有腰围、体脂比和腰围/臀围比，腰围男性超过90厘米、女性超过85厘米，或者体脂比男性超过25%、女性超过30%，以及当腰围/臀围比≥0.90（男性）和≥0.85（女性）时，也得小心肥胖症找上门。
如何科学减重？
减肥可不是一蹴而就的事儿，得慢慢来，还得科学合理。
首先，得管住嘴。饮食均衡清淡，少食高糖、高盐、高脂肪食物，如冰激凌、火锅、串串等，不能吃太多瓜子、花生等零食，多食天然高纤维食物，而不是甜滋滋的面包、栗子、红薯、南瓜、芋头等食物，不过量饮食，吃到7分饱就好。
其次，迈开腿。多运动，每天至少运动30分钟，比如快走、慢跑、游泳、骑自行车等。运动不仅能消耗热量，还能增强体质，让人更有活力。
再者，调整心态，生活规律。别因为减肥就给自己太大压力，保持积极乐观的心态。尽量不要超负荷工作，减少应酬，不吃夜宵，不熬夜，保持良好的睡眠。
减肥的时候别急着追求快速见效，慢慢来，每个月减掉 1-2公斤就很不错了。要是减得太快，可能会对身体造成伤害。还有，减肥期间别忘了多喝水，水能帮助身体代谢，让减肥效果更好。
朋友们，肥胖可不是小事，它会影响我们的健康和生活质量。所以，要是发现自己有肥胖的倾向，一定要及时采取措施。要是自己努力了一段时间还是瘦不下来，或者减肥过程中出现了什么问题，那可别硬撑着，一定要及时去医院看看，找专业的医生帮忙。说不定需要药物治疗，或者在医生的指导下进行一些特殊的治疗。
文/蒋倩倩
太胖真的会要命，52国肥胖负担报告出炉
【太胖真的会要命，52国肥胖负担报告出炉】2019年2月，一项来自英国医学杂志《柳叶刀》的研究显示，中国平均肥胖率达12%左右，肥胖总人数高居世界第一，其中北京肥胖率高达25.9%，为全国首胖。北京天坛医院内分泌科副主任医师方红娟告诉健康时报记者，“肥胖是一种疾病，也是万病之源，不仅影响形体美感，还会引起多种疾病，包括糖尿病、脂肪肝、高血脂、高血压、痛风、冠心病、脂肪肝、脑卒中、肾病等。女性的不孕不育、某些肿瘤也与肥胖关系密切。”
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