儿童青少年怎么吃才能防治肥胖？上海健康大讲堂举办科普讲座
中国青年报客户端讯（瞿乃婴 中青报·中青网记者 魏其濛）2024年5月20日是第35届“5·20”中国学生营养日。日前，“奶豆添营养，少油更健康”2024年中国学生营养日上海健康大讲堂专场活动在上海市奉贤区古华小学举行。
活动现场，主办方供图
活动中，上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科主任医师汤庆娅、上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心临床营养科中级营养师刘云曼为师生及学生家长介绍了合理膳食的基本原则、学龄期肥胖防治中的饮食误区，帮助广大学生形成健康的饮食行为和生活方式。
汤庆娅介绍，当前许多学生和家长过于偏爱高脂肪、高蛋白的食物，加上运动量不足，我国儿童青少年超重和肥胖的比例逐年攀升。她强调，蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水这6种营养素的摄入不足都可能会对生长发育和健康造成影响，营养素摄入过多则会引起肥胖、慢性病，甚至一些肿瘤。她提醒，可以参考《中国儿童平衡膳食算盘图（2016）》合理饮食，同时，还要警惕食物中的“脂肪刺客”：“如起酥糕点、带馅包子和饼、肉粽、巧克力、油炸薯片、坚果以及加工食品等，它们中含有大量脂肪，只是掌握了‘隐身’技能。”
刘云曼在讲座上说，很多人错误地认为，减重就应该少吃或不吃碳水化合物和肉类。事实上，主食和肉类在儿童青少年的一日三餐中都有很重要的地位。那么，如何吃得丰盛又能减重？刘云曼介绍了她在医院减重门诊中常推荐的“聪明饮食”诀窍：“巧克力、薯片、冰淇淋等都是小朋友很喜欢吃的零食，但往往还没过足嘴瘾，就已经轻轻松松摄入了500大卡。如果将这些高热量零食换成主食、蔬菜、肉类等食物，并在烹饪时控制食用油的用量，就可以吃得很丰富，在保证各种营养充足摄入的同时，还能控制热量，轻松减重。”她在门诊中发现，有些小朋友习惯将牛奶当水喝，其实，牛奶的脂肪含量较高，一盒250毫升的牛奶中约含8克脂肪，建议每天喝300~500克牛奶即可。
5月是上海市2024年中小学生健康月。本次活动由上海市卫生健康委员会指导，上海市爱国卫生运动委员会办公室和上海市健康促进中心联合主办，奉贤区卫生健康委员会、奉贤区爱国卫生运动委员会办公室和奉贤区疾病预防控制中心承办。
责任编辑：姜蕾,余冰玥
来源：中国青年报客户端
科学防肥胖，健康促成长！养正小学举办中医文化知识科普讲座
记者 秦雪丽 通讯员 靖婷婷
今年4月是第36个爱国卫生月，为深化学校卫生健康教育，降低学生的肥胖率，芝罘区举办了系列活动。
4月9日下午，芝罘医院中医科于尚多医生，为养正小学的同学们带来了一堂“科学防肥胖 健康促成长”中医文化知识讲座。
讲座从“什么是中医？”“中医与西医的区别？”入手，引申出中医“四诊”：望、闻、问、切，让学生对中医是什么有了初步的了解。舌诊属于中医望诊的内容，是一项可以窥探身体秘密的医术，通过观察舌头的形态、舌苔的颜色来了解人体内气血、阴阳、寒热情况，判断身体健康问题所在。
活动现场，于尚多医生通过“舌诊”的方法，详细地为同学们讲解了肥胖可能形成的原因，以及同学们在日常学习生活中应如何预防和避免肥胖症的发生。讲座现场还穿插答疑互动环节，学生们踊跃发言，于医生耐心认真解答，现场气氛十分活跃。
通过本次讲座，同学们更全面地认识了肥胖，进一步树立起科学的生长发育观，提高了预防肥胖的意识。同时，同学们也切实感受到中医的无穷魅力和祖国医学的博大精深，并在心里种下一颗弘扬中医文化的种子，立志当好中医文化的传播者和传承人。
孩子白白胖胖不好吗？儿童生长发育系列科普讲座来啦~
孩子的生长发育总是牵动着父母的心。身高是否达标、体重是否超标都是家长关心的话题。8月1日上午，盈浦街道联合复旦大学附属中山医院青浦分院儿童生长发育专科开展一场儿童生长发育科普讲座，为孩子们的健康成长保驾护航。
“这孩子养得真好，白白胖胖的！在传统观念中，‘白白胖胖’一直是孩子发育好的象征，可很多人却忽视了背后暗藏着的健康危机。”首场讲座围绕儿童肥胖向社区孩子和家长做科普。复旦大学附属中山医院青浦分院儿童生长发育专科副主任医师宇根于坦言，目前不少家长对儿童肥胖认识不足，还有许多老辈人认为孩子胖一些会更有福气，对健康也不会有影响。讲座中，医生提醒，肥胖实际上是一种疾病，也是多种慢性病的危险因素。儿童肥胖的长期后果是肥胖，其相关健康风险可持续至成年期，不仅危害当前及成年期心血管系统、内分泌系统、呼吸系统和消化系统，还会影响儿童运动能力及骨骼发育，对儿童的行为、认知及智力产生不良影响。
“今天的科普让我受益匪浅，现在物质条件好了，孩子吃得好了，而且五花八门的零食，如果运动少，很容易引起肥胖。作为家长，接下去也要定期监测孩子的体重，在饮食上也要多注意，孩子的三餐食物搭配要合理，少吃脂肪类食物，多吃富含粗纤维的食物，少吃零食，保证维生素和矿物质的供给。”听完讲座的刘女士表示。
医生在现场也提醒家长，青少年肥胖问题要引起足够重视，家长在关心孩子学习成绩的同时，也要关注他们的体重和身心健康，及时减重，避免引发更多疾病。如果孩子得了肥胖症，必须进行医学干预，但儿童与成人不同，最主要的是给孩子建立合理的膳食营养方案，而不是吃减肥药。除了此次讲座之外，盈浦街道还将在社区、学校等开展生长发育迟缓、青春期发育系列科普和面对面咨询等活动。
记者：李艳丽（首席）、王婷
摄影：李艳丽（首席）
编辑：李璨