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中美日肥胖率差距对比:日本4.3%,美国降至43.96%,中国持续上升

本文内容均引用权威资料结合个人观点进行撰写,文末已标注文献来源及截图,请知悉。

中国胖子梁用

| 科普10克

编辑 |科普10克

前言

肥胖率是每个国家都得重视的问题,因为肥胖不仅能看出一个国家的饮食习惯,还容易引起各种并发症。

根据数据显示,日本的肥胖率仅仅只有4.3%,而美国竟然高达43.96%,那么相比之下,中国这个拥有14亿人口的大国,我们的肥胖率又是多少呢?

肥胖的外国女性

日本是寿命最长的国家

提起日本这个国家,不少人能想到的就是日料、富士山、动漫,这三样几乎成为了日本的代表名词。

但其实有个事实可能很多人都不知道,日本是世界上健康预期寿命最高的国家,达到74.8岁,说直白点就是这个国家的人均寿命比较高。

与此同时,日本的肥胖率也不高,仅仅只有4.3%,与美国的43.96%可以说是天上、地下两个模样。

那为何日本人如此健康呢?说到这个问题就离不开日本的饮食习惯了。

日本街头的行人

吃过日料的人应该都知道,日本的饭无非就是生鲜、寿司还有那清汤寡水的寿喜锅,这些食物的油都不大并且份量很小。

虽然也有碳水的摄入,但日本对于碳水摄入的解决办法和控制还是比较“变态”的。

我曾看过一个视频,一位日本女性的饭就是一丢丢米饭、一点点肉、几根青菜,甚至都不能用根来算,这就是她的一顿饭。

日本饭

她倒不是为了减肥,人很瘦但就是饭量不大,真别说,她几天的饭加起来估计都不够我一顿吃的。

除此之外,日本人和韩国人一样都喜欢在吃饭的时候饮用一些茶、味增汤等等,这些就算是他们的主食而并非配菜,这么清淡的吃下来,日本人自然肥胖率不高。

那说完了日本,我们来看看美国的肥胖率情况如何?

美国街头的行人

美国肥胖率首次下降

与日本饮食清淡、食量小明显不同,美国的饭那可都是高糖、高热量,什么汉堡薯条都是他们的正餐、加餐。

2023年,美国的肥胖率是43.96%,虽然这个数据很高,但不得不说较之前已经有所下降,这可是美国肥胖比例十年来首次下降。

不过下降的原因可不是因为美国人改变了饮食习惯,而是得益于减肥药的力量。

最近几年有一款减肥药的出现备受欢迎,它就是“司美格鲁肽”,据说打一针它能够瘦不少,因此在咱们国内的热度也居高不下。

司美格鲁肽

但说实在的,这样多少有点“自欺欺人”,靠减肥药减肥有点治标不治本,美国的肥胖率一直很严峻,甚至可以说整个欧美地区的肥胖率都很吓人。

作为世界第一大经济体,美国的国民经济自然不低,虽然贫富差距很大,但不少家庭都处于小资标准,所以吃肉不是难事,更何况美国人也爱吃肉。

与中餐不同的是,美国吃饭喜欢用煎炸的方式,特别是炸鱼、炸薯条、烤鸡等等,这些都是美国人餐桌上的“常客”。

美国汉堡、薯条、炸鸡腿

而且我最近还关注到网上有很多国外的家庭妇女分享做饭视频,什么芝士、糖、黄油、甜酱都是疯狂放,隔着屏幕我都觉得齁。

长此以往,美国人要是不胖我都觉得奇怪。

那说完了美日两国,我们来看看咱们中国的肥胖率是多少?要知道,自从国民收入水平增加后,不少人也都胖了起来。

图片来源于网络

中国肥胖率持续上升

今年12月份,广东冲上了热搜,原因是因为这个省份夺得了一个“倒数第一”的名衔,是不是很惊讶?

广东作为一个年年GDP全国第一的省份,能有什么成绩让他们“差劲”到成了倒数第一呢?就是肥胖率。

根据统计,我国18 岁及以上居民超重率、肥胖率分别达到 34.3%和16.4%,按照比例来算,广东的超重比例则是全国倒数第一。

说白了就是广东没胖子,或者胖子很少很少。

新闻视频截图

得益于广东人爱吃早茶的习惯,他们那少盐少油的清淡饮食让这个省份出了不少身材高挑的俊男美女。

不过放眼全国而言,我们的肥胖率可不低,34.3%的数据虽然没有美国的夸张,但按照人口基数来算,中国的情况也有点危险。

从性别来看,我国肥胖的男性要比女性更多,超重男性占比41.1,女性占比27.7%,肥胖男性占比18.2%,女性占比9.4%。

或许是因为男性的工作压力大,再加上所谓的酒桌文化、熬夜,以及对形象的要求不高等因素,胖男人要比胖女人多。

图片来源于网络

除此之外,我国青少年的肥胖率也不低,在6~17岁的青少年儿童中,超重率和肥胖症患病率分别达到11.1%和7.9%。

随着如今大家生活条件越来越好,在吃上面肯定要比父母一辈小时候好很多,再加上外卖的兴起,有时候吃家里的饭反而成了一种“奢侈”。

那面对我国这连年上升的肥胖率,该如何做出调整呢?

新闻报道

肥胖问题不可小觑

肥胖可不单单只是身体胖了起来,它的背后可是能够带来很多的并发症,比如我们熟知的“三高”,特别是糖尿病,这个是非常折磨人的。

所以对于那些体重过高的人而言,减肥刻不容缓。

不过说到减肥这个提问,最近几年我国的审美也真的有点“畸形”,瘦的人不断追求更瘦,而胖的人则选择摆烂。

很多女性都反应如今的衣服那是越做越小,似乎在逼迫人去减肥,瘦固然好看也能带来健康的身体,但过瘦同样会导致身体出现健康问题。

太古里的美女

凡事过犹不及才是刚刚好,不胖不瘦,不完全抛弃碳水但也不能摄入过量才是最好的饮食习惯。

另外,市面上层出不穷的减肥药其实并没有用,哪怕是前面提到的“司美格鲁肽”,它的作用其实就是“减糖”、“减重”。

可归根到底这就是款药物,它用于糖尿病人比较多,并不是专门针对减肥而诞生的,不少年轻人为了追求更好的身材去打它,其实会对身体造成一定的负担,还是得正常减肥。

通过合理、健康的饮食习惯,增加适合的运动量才是减肥最好的方法,虽然他们不会立竿见影,但至少不会损伤身体。

运动

结语

肥胖是很多人都面临的问题,而且大家还得注意“肥胖”和“超重”是两个概念,大家需要找到适合自己的减肥方式,并且在医生的建议下减肥。

陪胖不可怕,摆烂才可怕,所以希望大家发现问题及时干预,但还是得记得那句话“凡事过犹不及”,祝我们每个人都能有个好身体!

图片来源于网络

信息来源:

央视新闻:“减重版”司美格鲁肽上市 “躺瘦”的机会来了?专家详解

财联社:研究:据测美国肥胖比例十年首降,减肥药力量不可忽视

澎湃新闻:同样一日三餐吃碳水,为什么日本肥胖率这么低?

深圳新闻网:广东人的肥胖率全国倒数第一 网友:喝个早茶压压惊

央视新闻微博:我国成年人过半超重或肥胖

中国科学报:儿童青少年肥胖:一个被低估的公共卫生挑战

中日韩肥胖率差距显著:日本4.3%,韩国34.4%,中国连年飙升

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快餐

文 | 沧海阅铭

编辑 | 沧海阅铭

“文内所有信息皆出自权威机构统计”

前言

根据世界卫生统计报告显示,在世界肥胖人口逐渐递增的情况下,日本的肥胖率仅有4.3%,而我们印象里瘦瘦高高的韩国欧巴,肥胖率居然达到了34.4%。

要知道肥胖不仅会影响自身的形象之外,还会导致一系列的疾病出现,比如高血压、冠心病、甚至会导致糖尿病的出现,肥胖率高了可不是一件好事。

那么,中国的肥胖率是多少?

肥胖的群体

日本的肥胖率

大家很奇怪的一点是,日本明明是一个非常喜欢吃碳水的国家,寿司、饭团、不是应该很容易导致发胖吗,为什么肥胖率只有4.3%,已经达到全世界肥胖率最低的国家之一了。

但其实,日本的饮食还是以清淡简约为主的,烹饪的方式大多数为烹或者煮,少油少盐,甚至喜欢生吃,生鱼片和刺身这些。

日本的餐饮

日本的餐饮还制作的特别小巧,控制食物的进食量,避免过度进食,使每天的热量摄入都相对稳定,这就导致肥胖的风险减低。

除了吃之外,日本人也特别喜欢运动,从小就会培养孩子的运动理念,比如踢足球,打棒球这些,这也就导致日本的足球水平在整个亚洲都是名列前茅。

日本的小足球运动员

这种从小养成的习惯,以至于日本人即便是参加工作了之后,在休息之余还会去进行,马拉松、骑自行车、登山等消耗热量的运动,身体素质越来越好,肥胖越来越少。

另外,日本人是特别注意形象的,对肥胖群体的歧视很大,日本的职员不管走在街上还是公司,都是提着公文包,西装革履的,对自身的要求很高。

日本的公务员

那些不运动、不出门,只知道在家里看漫画打游戏的,身体管理不好的群体,日本甚至会定期对腰围进行检测,超标的会进行三高检测,有超标的就要自行减肥,如果减肥失败,必须接受饮食控制教育。

这也就是日本低肥胖率的原因,那韩国为什么肥胖率超标呢?

韩国人

韩国的肥胖率

令人最感到意外就是韩国了,毕竟韩国长腿欧巴的概念深入人心,但为什么韩国的肥胖率会高达34.4%?

大家对韩国的认知还停留在,吃腌咸菜、辣白菜的程度上,觉得天天吃这些东西怎么会胖?而恰恰相反的是,这些也是主要的发胖原因。

辣白菜

在腌咸菜萝卜的时候需要撒大量的盐和糖,如果像我国一样当成配菜吃的话还好,韩国人可是基本顿顿都少不了,长期食用还会导致体内的脂肪堆积

全球化的进程也导致了韩国人的饮食发生了改变,越来越多的肯德基、麦当劳成为了韩国人的首选,随处可见的韩国炸鸡,韩国烤肉,也都是高热量的食物。

韩国炸鸡

这些快餐在韩国打开了市场之后,大量的甜甜圈、奶油蛋糕、冰激凌也开始席卷韩国,遭到了大量的韩国年轻人追捧,走进了人们的日常饮食,导致肥胖率激增。

但这离不开工作的原因,韩国经济的高速发展伴随的是高强度的工作,韩国人非常的卷,加班到深夜是很经常的事,长时间的久坐不动,导致身体缺乏运动

久坐的危害

高强度的工作导致韩国人没有时间自己进行做饭,越来越多的人选择方便的快餐来填饱肚子,这也就导致了肥胖问题的进一步加剧,肥胖率高居不下。

与之相比的话,我国的肥胖率是多少?

是否肥胖测算

中国的肥胖率

根据中国肥胖的地图显示,我国的肥胖率已经达到了34.8%,这可比韩国还高一些,已经接近日本的十倍了,这就意味着十个人里面有三个都是胖子。

那我国的肥胖率上涨也是有多方面的原因导致的,自从改革开放以来,我国的经济也得以飞速发展,人民的日常生活也因此越来越高,饮食也发生了变化。

肥胖的群体

在中国非常贫穷的时候,我国基本以五谷杂粮,蔬菜为主,很少有肉食,甚至只有过年才能吃上一顿肉饺子,这些低热量的食物,我国的肥胖率并不高。

现在有钱了之后,各种各样的肉食以及外国的快餐接踵而来,高脂肪、高热量、高糖的食物琳琅满目,并且往往都含有大量的添加剂,长期食用导致肥胖问题越来越严重。

螺蛳粉

和韩国的通病就是,人们的生活方式发生了改变,便捷的出行方式,尤其是作为基建狂魔的我国,四通八达的地铁,公交车,电梯、扶梯,人们步行运动的机会越来越少。

长时间的在电脑前工作,缺乏足够的运动,并且短视频以及电子游戏越来越普及,在闲暇之余也不会选择运动,肥胖率逐年攀升。

这样持续下去会带来什么危害吗?

便捷的出行

肥胖的危害

如果肥胖率继续飙升的话,不论是对国家还是对自己,都是不小的危害,首先就是肥胖所引起的并发症和行动不便。

当自身过于肥胖的时候,就会对健康产生影响,根据研究表明,过于肥胖会增加给心脏带来的压力,使心脏长期的处于超负荷状态,增加心脏病以及冠心病等风险。

负担加剧

都知道肥胖是脂肪的大量堆积引起的,如果长期的堆积在肝脏,也会引发脂肪肝等代谢性的疾病,长期肥胖肢体关节承担的压力大,还可能诱发关节炎、等一些列慢性疾病。

这些疾病一旦爆发,对国家的医疗系统也是不小的冲击,给国家带来了不小的经济负担,在中国,2000年至2009年期间,超重和肥胖导致的经济负担为8512亿元人民币。

久坐的危害

换而言之,对国家造成的经济负担只是小事,如果只付出经济的代价,就可以让全体国民都拥有一个健康的身体,我相信国家也是乐意之至。

但是身体的健康毕竟是自己的,肥胖带来的各种弊端也只有自己最清楚,只有自己自律了,进行饮食管控了,多运动才能得到健康。

运动健身

结语

随着我国肥胖群体的逐渐增加,我国的国民对此也应该更加重视,不论是为了经济还是为了国家,最重要的是为了自己的健康,毕竟肥胖对人体确实是弊大于利。

信息来源

信息来源

信息来源

信息来源:

人民日报健康客户端同样一日三餐吃碳水,为什么日本肥胖率这么低?

2024-12-24 15:40·环球时报韩国健康调查:肥胖率和电子烟吸烟率双升

澎湃新闻中国肥胖地图出炉,为什么北方人比南方人更容易胖?

中美日肥胖率差距断崖:日本4%,美国高达40%,中国多少呢?

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声明:本文内容均是根据权威资料,结合个人观点撰写的原创内容,文中标注文献来源及截图,请知悉

前言

随着社会的快速发展,人们的生活水平逐渐提高,越来越好的生活条件也给人们带来了一个隐藏的“疾病”——肥胖。

根据调查发现,中美日之间的肥胖率差距巨大,日本的肥胖率只有4%,而美国的肥胖率却达到了40%,那么中国的肥胖率是多少呢?

信息来源:

新华社:美疾控中心:美成年人肥胖率上升

三国的肥胖率差距

在社会的飞速发展下,各国的肥胖人群也在逐渐增加,对于这一现象,各国都纷纷出台办法,试图减少肥胖人群的数量。

根据调查发现,各国的肥胖人群都在增加,美国的肥胖率更是达到了40%,更是有人预测,在2030年美国超过一半的人将变得过度肥胖。

在大洋彼岸的日本,他的肥胖率只有4%,这说明日本每100个人中才有4个胖人,这里的胖人是指那些BMI指数大于30的人。

这个BMI指数是一个计算身体质量指数的公式,常被用来做衡量胖瘦的一个标准。在BMI指数中,超过30就算是肥胖,在18.5到25则是正常,低于18.5就算是瘦子。

BMI的计算方式放在下图中,大家可以来算一下自己的BMI指数。

不过话说回来,这个BMI指数说到底也只是一个参考工具而已,大家千万不能因为BMI指数的衡量来盲目减肥,只要身体健康那就是最好的。

扯远了,我国的肥胖率也在逐渐增加,目前我国的肥胖率只有16.4%,但随着社会的发展,我国的肥胖人群可能会增加,这并不是一个好现象。

令人没想到的是,美国和日本的肥胖率竟然会差出这么多,究竟是哪些因素形成了这种差距呢?

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信息来源:

澎湃新闻:同样一日三餐吃碳水,为什么日本肥胖率这么低?

美日肥胖率差距的因素

在美国的街头,随处可见各种胖子,他们手里或多或少的拿着各种吃的,这些吃的就是让美国人肥胖的其中一个凶手。

美国的常见食物大多都是高油高糖的做法,像甜甜圈、薯条、汉堡等,这些食物在制作中就产生了大量的热量,这些热量让美国人在因素方面就摄入大量的糖分和热量。

再加上美国快餐产业特别普遍,这些产业让美国人在日常生活中得以快速的获取食物,不过快餐店中的食物都是高热量食物,这些热量并不像我们想象中的那么好消化。

除此之外,美国人对高油高糖食物的喜爱更是日渐增加,他们如果一天不吃那就浑身不得劲,在这种双向奔赴下,美国人逐渐“圆润”起来。

日本的饮食在美国饮食的衬托下显得十分寡淡无味,日本人在烹饪时并不会放那么油和盐,他们除了一些特殊的食品外,其他食品的做法全是少油少盐。

再加上日本人的耕地面积小,本土生产的水果很少,国外进口的水果更是有着高昂的税,日本人对水果的需求并不是太大。

而且日本周围都是海,让他们的渔业特别发达,这也让日本人的食用肉类大多都是鱼类,鱼的脂肪含量少,日本人在食用鱼时并不会摄入大量脂肪。

除了饮食方面的原因,还有运动方面的影响

美国的社会发展节奏快,让美国人没有充足的时间进行运动锻炼,再加上人胖了之后,对运动更是拒绝,出门更是开车进行,美国人在这种久坐不动的生活习惯下更是加剧了自身的肥胖。

而日本人对运动有着更强的喜爱,日本人从小就开始培养孩子的运动细胞,更是一年举办多种不同的体育比赛来吸引国人参加。

除了这些因素之外,还有一个更重要的原因,日本国内对胖子的歧视特别严重,日本更是有着强制减肥的法律,日本企业对胖子的拒招更是离谱,他们认为胖子员工对工作并不会多认真,且没有自制力。

在多方面因素的影响下,日本的肥胖人群并不多,他们的肥胖率只有4%。

我国的情况与美日并不相同,那我国的肥胖率又是什么原因造成的呢?

信息来源:

中国青年网:中国肥胖地图出炉,为什么北方人比南方人更容易胖?

中国肥胖率的原因

随着我国社会的发展,我国的国民收入逐年增高,人民的生活水平也在上升,人们的餐桌上也出现了各类肉品,再加上现在外卖软件的便捷,让我们在饮食方面有了更多的选择。

不过外卖的食物为了保持口感,他们会在食品中放入大量的油盐,而且部分外卖商家在制作时选择以次充好,以烂卖贵,这样的情况对我们的身体造成危害。

除了这些,巨大的压力也会让人产生肥胖,在工作中,由于巨大的工作量,让人只能加班完成,中间只能草草吃饭然后继续工作,在这样长时间不动的情况下,脂肪就会堆积在体内无法消化。

下班之后更是没有精力去锻炼进行运动,只想放松休息。

多方面因素的影响下,我国的肥胖人群也在逐年增加,肥胖并不是古话中的“有福”它对人体有巨大的危害。

肥胖的危害

人一旦过度肥胖之后,会对心脏产生巨大的压力,同时也因为体内脂肪太多,容易形成脂肪肝等症状。

并且,因为人体的体重过多对关节造成了巨大的负担,更容易造成关节炎等问题。

由于基因的差异,部分肥胖还可能会遗传给下一代,让下一代更容易患上肥胖,同时也会让下一代因为肥胖产生自卑心理。

最严重的是肥胖可能会影响寿命,在进入肥胖之后,身体器官会受到更大的负担。

这些负担让器官处于高负荷状态,并且由于体内有着大量的脂肪,这些脂肪容易进入血管内,在血管之中造成堵塞形成血栓。

肥胖的危害不止这些,他对人体只能说是有百害而无一利。

结语

肥胖率的增加并不是一个好现象,他标志着该国肥胖人群数量的多少,肥胖人群的增多对发展并不会有多大用处。

在之后的生活中我们要注重合理饮食,保持身体健康,毕竟肥胖对人来说一点好处也没有。

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