专家称肥胖细胞有记忆，减肥一年后三至五成的人会反弹，四年后绝大多数人恢复之前体重，如何应对？
据央视网3月10日报道：专家表示，有研究表明肥胖细胞有记忆，减重人群在减重结束大概一年后，约30%—50%会发生反弹。四年之内，绝大部分人都可能会回到减重前水平。由于体重和体脂的减少，会被机体认为是对生命的威胁。
难怪，为什么很多人减肥不久就反弹了？
发表在英国自然代谢期刊上的一研究发现，肥胖会让大脑对食物变得迟钝，损伤对饱腹感的认知能力，并且这种伤害在成功减肥后也无法修复，因此很多人在减肥期很难抑制进食的欲望，导致体重反弹。
北京世纪坛医院副院长张能维教授提醒，减肥有很多方法，长期坚持都会有效，但千万不要心血来潮地减。
张能维解释，人体内有一个体重调定点，也叫体重生物钟，这个调定点的记忆最好要保持两三年以上，比如从150斤减到100斤，维持三年后，从此体内记忆就是100斤，保持体重就不难了。但是如果不能长期坚持，心血来潮减一段时间，无法形成体重生物钟，体重会反弹到甚至比之前更重，反而还不如不减。
靠生活方式减重，主要是做好两点，张能维教授介绍，一是计算好每日进食的总热卡数；二是选择可以长期坚持的运动。每日进食的热卡数，不能只计算三餐摄入，加餐、零食的热卡数都要计入到内，对于轻体力劳动的女性来说，每天总共摄入1000卡的热量就够了。建议不要随意购买代餐食用，因为有些代餐包装上没有任何成分介绍，难以计算出实际热卡。可以自己搭配代餐。运动方面，要做到有氧、有趣、有长度。结合自己工作和生活的实际情况选一个感兴趣并能长期坚持的。
北京世纪坛医院肥胖与代谢病中心主任医师廉东波教授提醒，每次运动时心率要达标并持续30分钟，每周最少运动150分钟，这样对减重才有效，心率计算公式为（220－年龄）乘60%。一个简单判断运动是否有效的方法就是运动时可以说话但无法唱歌。
据报道，肥胖已经成为全球的健康公敌，世卫组织将其列为十大慢性病之一。它的破坏力可能仍然远超你的想象——就算减肥成功，有些肥胖遗留的“后遗症”也难以抹除，甚至不可逆转。如难以短期消除的慢性病，难以消退的橘皮组织膨胀纹等纹路，因大体重导致的关节变形等。
减肥只是迈向健康的第一步，坚持规律的生活方式才能逐渐减轻或消除肥胖带来的后遗症。最高端的减肥往往只需采用最朴素的方法，也就是控制饮食，适量运动。这说起来容易做起来难，难点在于科学和坚持。对普通超重者来说，每周减重零点五公斤比较安全与容易接受坚持下来，减肥不是一蹴而就的事情，如果你努力了很久还没瘦下来，千万别破罐子破摔，可以向专业医生寻求帮助，减肥最终达成的应该是身体和心理的共同健康，而不只是一个数字。
极目新闻综合央视新闻、健康时报、生命时报
（来源：极目新闻）
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为什么减肥后容易反弹？教你3招 尽量避免反弹
夏季到了是显露身材的时节，很多人都在想尽办法减肥，减肥说起来容易做起来相当难，而且即使减肥成功，如不注重方法还会出现反弹的现象。于是很多人都陷入了不断减肥、反弹的循环无法自拔，这让他们非常痛苦。
那么为什么减肥后会反弹呢？
减肥后反弹的原因是比较多的，比如采取的错误减肥方法，即使减肥成功之后也会出现反弹的现象，比如节食减肥，节食减肥会导致身体代谢能力下降，那么身体反应能力变成易胖体质，就无法正常消耗一日三餐的热量，剩余的热量就容易形成脂肪，而出现体重反弹的现象。所以减肥后又想不反弹，首先应该提高身体的代谢能力。
要想减肥后不反弹应该怎么做？
1、作息规律
很多人觉得我也应该可以减肥瘦身，其实这是一种错误的想法，对身体的危害是非常大的，经常熬夜作息巅倒的人会导致身体免疫力下降，会出现新陈代谢紊乱，而且有的人喜欢吃夜宵，这样更容易发胖。要想减肥后不反弹，首先应该保证生活作息有规律，这样才能够促进身体代谢正常，可以促进分泌瘦素，那么就可以帮助身体燃烧脂肪。
2、都是高纤维的食物
有的人看减肥成功之后，又恢复了之前喜欢吃油炸食物的高脂肪饮食习惯，这也是导致反弹的主要原因，如果饮食上不注意，那么再怎么努力减肥也是容易反弹的。首先应该多吃绿色的蔬菜，多吃水果，少吃薯条油炸食物，要戒掉高糖分的食物，比如甜品和蛋糕之类的食物。多吃冬瓜，生菜，茄子，白菜，南瓜等蔬菜。而且要注意饮食，不要单一，要注重营养均衡，这样才能够给身体补充足够的营养，那么代谢能力就会提高。
3、坚持重量训练
很多人坚持做有氧运动，虽然减掉了脂肪，但是同时也消耗了大量的肌肉。一般来说肌肉发达的人代谢能力会比普通人高很多，所以在减肥时需要适当的进行一些重量训练，能够提高身体的代谢能力，那么就容易形成易瘦体质。非常可以坚持深蹲、引体向上、俯卧撑等力量训练。
减肥后之所以会反弹，主要是恢复了之前一些的坏习惯，减肥确实是一件很难的事情，但是一定要持之以恒，才会有很好的效果，才不会反弹。
减重后为什么会反弹？肥胖“记忆”保留在细胞中
科技日报北京11月18日电 （记者张梦然）据《自然》18日发表的一项小鼠和人类细胞实验表明，在减重以后脂肪组织通过细胞转录和表观遗传变化，保留着肥胖“记忆”，从而增加了体重反弹的几率。这些发现或有助于解释节食或其他减重策略后经常出现的体重反弹问题。
治疗肥胖和改善健康的一个主要目标是，减轻体重预防继发并发症如2型糖尿病或脂肪肝等。注重节食和生活方式改变的策略常常只能带来短期减重，但减掉的体重可能会随着时间推移慢慢反弹，这就是所谓的“溜溜球效应”。这一问题似乎是由某种肥胖“记忆”引起的，而造成这一作用的机制尚不清楚。
此次，瑞士苏黎世联邦理工学院团队发现，人类和小鼠的脂肪组织细胞在体重明显减轻后仍然保留了转录变化。通过比较18名非肥胖症患者和20名患有肥胖症、经减肥手术减重（BMI至少减少25%）的参与者减重前后脂肪组织细胞的RNA序列，他们找出了这些变化。
团队对瘦小鼠、胖小鼠和肥胖后减重的小鼠也进行了类似分析。在小鼠中，他们还发现了表观遗传变化和转录变化。这些变化似乎与减重后持续的一些代谢过程（如脂肪酸生物合成和脂肪细胞形成）受损有关，团队认为这可能导致了节食后体重的反弹。
团队表示，未来以脂肪和其他潜在细胞的这些变化为靶标，或可改善长期体重管理和健康结局。
来源： 科技日报