注意！儿童期肥胖会导致成年期慢性疾病风险增加
原标题：宝爸宝妈们注意了！儿童期肥胖会导致成年期慢性疾病风险增加
肥胖是由多因素引起，因能量摄入超过能量消耗，导致体内脂肪积累过多，达到危害健康的一种慢性代谢性疾病。中国疾控中心营养学首席专家赵文华介绍，我国6至17岁的儿童青少年超重肥胖率近20%，6岁以下儿童超重肥胖率超过10%。我国儿童青少年超重肥胖问题亟待关注。
“儿童肥胖的影响因素是多方面的，大致可以分为遗传因素和环境因素。遗传因素导致肥胖的发生比例为40%至70%。”北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长郭欣说。
专家介绍，近年来，我国儿童超重肥胖呈快速上升的趋势，主要还是由环境因素造成的。环境因素包括一些个体因素，如个人膳食摄入的状况、身体活动的状况、日常生活方式等，孩子不吃早饭、常喝含糖饮料、暴饮暴食就容易肥胖。
“儿童期肥胖如果不及时控制，不仅会影响儿童期的健康，甚至会对成年期的健康造成影响。”郭欣表示，儿童期肥胖会导致成年期慢性疾病的风险增加，如冠心病、脑卒中、糖尿病、癌症等风险。
据悉，肥胖对于儿童个体健康的影响可以分为四个方面：一是会影响儿童的生长发育，二是会影响儿童的大脑和智力发育，三是会影响儿童运动能力的发展，四是对孩子心理产生影响。肥胖不仅会影响孩子的生长发育和身心健康，也会对家庭健康和社会发展造成危害。
那么，家长要如何预防孩子儿童期肥胖？专家表示，需要保证孩子规律营养的饮食和科学足量的运动。
《中国居民膳食指南（2016）》推荐的饮食结构为：碳水化合物占50%至60%，脂肪占20%至30%，蛋白质占15%至25%。“孩子要吃好早餐，规律进餐。”郭欣说，同时应注意食物品种的多样，孩子一天摄入的食物种类最好能达到12种，保证孩子对谷类食物的摄入。
此外，对于零食也应适量控制，不可用零食替代三餐。最好在两餐之间吃零食，零食不超过全天总能量的10%。
在运动方面，郭欣建议，学生每天至少要有1个小时的中高强度身体活动，同时减少静态行为，每坐1小时要起身活动10分钟。孩子每天电子产品的使用时间不要超过2小时。家长还应该培养孩子的运动兴趣，让孩子有1至2项喜爱的运动项目。
记者：沐铁城
来源：新华社
我国近三成儿童青少年超重或肥胖，“小胖墩”该如何科学减肥？
《2020年中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我国6到17岁儿童青少年的超重肥胖率高达19%，而6岁以下的儿童超重肥胖率则为10.4%。哪些原因容易导致孩子肥胖？
专家分析，儿童青少年肥胖率持续上升的原因，初步认定与不吃早饭、经常吃零食、偏食、营养过剩、不爱运动等不良生活习惯密切相关。同时，研究显示，肥胖具有遗传和家族聚集性。如果父母双方都肥胖，那么孩子出现肥胖症状的概率高达七到八成。如果父母中一方肥胖，那么孩子有四到五成的概率会长成胖子。 此外，如果母亲在怀孕时吃得过多，孩子出生后很有可能肥胖。
事实证明，母乳喂养不太容易使孩子长胖，而吃奶粉的孩子出现肥胖的概率相对更高。 专家提醒，有些孩子习惯长时间玩电脑、看电视、打游戏，以至于缺少运动量，也是导致肥胖的重要原因。（央视新闻）
来源： 每日经济新闻
影响生长和大脑发育……儿童肥胖危害多 饮食要注意这些
制图：孙红丽
编者按：近年来，由于儿童青少年膳食结构及生活方式发生深刻变化，加之课业负担重、电子产品普及等因素，儿童青少年营养不均衡、身体活动不足现象广泛存在，超重肥胖率呈现快速上升趋势。儿童肥胖的具体危害有哪些？对于已经有孩子的家庭，在儿童肥胖预防方面，日常膳食摄入和饮食行为方面有哪些需要注意？
儿童肥胖的具体危害
中国疾控中心营养与健康所研究员刘爱玲表示，肥胖对于儿童的健康危害还是很大的，它不仅影响儿童个体的生长发育和身心健康，还对家庭和社会的发展造成危害。
对于儿童个体的健康可以分为以下四个方面：
一是会影响儿童的生长发育。肥胖会对多个器官和系统造成一些危害，比如骨骼、肌肉系统，因为过重的体重会对骨骼和肌肉产生比较大的压力，容易造成关节、骨骼、肌肉损害。肥胖还会影响儿童的生殖系统和内分泌系统，造成他们的青春期发育提前，严重的话还可能导致性早熟。
二是会影响儿童的大脑和智力发育。有大量研究表明，肥胖孩子的智力水平是显著低于体重正常的孩子的，而且肥胖的程度越重，对认知和智力的影响越大。
三是会影响儿童运动能力和运动的发展。肥胖孩子的肺活量是比较低的，他们的身体素质，如耐力、爆发力、柔韧性，都明显低于正常体重的孩子。
四是对孩子的心理的影响。肥胖孩子往往出现一些心理问题，比如他们比较压抑自我，容易过度自卑，比较孤僻。
“孩子小时候胖，长大之后往往也是胖的。”刘爱玲表示，这样就会增加成年期慢性疾病患病率，比如冠心病、脑卒中、糖尿病、癌症等，从而影响其一生的健康、寿命和生活质量。肥胖对孩子身心健康的危害还会使家庭和社会的经济负担增高，这种危害会限制孩子潜能的发展，长大之后的劳动生产率会下降，所以，对家庭以及整个国民素质的提高和经济、社会的长久发展都是不利的。
儿童肥胖受哪些方面影响？
哪些原因造成了孩子的肥胖呢？刘爱玲说，遗传因素在肥胖的发生比例中大约占40%-70%。基因在短时间内很难发生较大的变化，所以近几十年来，儿童肥胖快速上升的趋势不是由于基因变化，而是环境因素造成的。
“环境因素中对孩子肥胖影响最大的是个体因素。”刘爱玲指出，个体因素中的致胖因素包括孩子膳食结构不合理，经常吃一些能量比较高的食物，脂肪供能过高，也会导致能量摄入增加，从而增加肥胖的风险。除此之外，孩子经常不吃早饭或者早饭的种类比较少、营养质量比较差；经常吃一些高油、高糖的零食；常喝含糖饮料；经常在外面就餐，或者常点外卖；暴饮暴食等不健康的行为，也会增加肥胖发生的风险。
刘爱玲进一步解释说，肥胖的发生是因为能量摄入和消耗不平衡。相对于孩子能量摄入过多，现在的孩子能量消耗呈现下降或者减少的趋势。孩子平常身体活动少，看电视、玩手机，静态时间在增加，这样的状况导致儿童青少年的能量消耗比较少，增加了肥胖的风险。
防肥胖，饮食要注意
在孩子的饮食方面，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生建议：
一、规律进餐。吃好早餐，早餐提供的能量应该占全天能量的25%-30%，午餐占30%-40%，晚餐大致也如此。还要注意食物品种的多样化，《中国居民膳食指南》提出，一天最好能摄入12种不同种类的食物，包括谷类食物、动物性食物、蔬菜水果、奶、豆制品、坚果等。
二、尽可能在家里吃饭，少在外就餐。家庭饮食相对来说更为健康，有些家长把西式快餐当作奖励或者惩罚孩子的一种手段，这是不可取的，会影响孩子的正常饮食行为。
三、就餐时要营造一个轻松愉快的氛围。特别是让孩子能专注吃饭，千万不要让孩子边吃饭边看手机或者边看电视，这会影响到孩子的食物消化吸收。
四、注意食物的烹饪方式。食物尽可能不要用油炸，油炸的方式往往会增加食物中能量的含量，用蒸、煮、炖的形式为佳。
五、要保证孩子对谷类食物的摄入，特别是全谷物。全谷物没有经过过度加工，保留了膳食纤维和孩子生长发育所需要的维生素、矿物质营养素，有利于孩子健康生长。
六、可以适当、适量地让孩子吃零食。零食提供的能量最好不要超过全天总能量的10%，选择零食的时候要选择不同的种类、品种，比如可以选择奶制品、水果、坚果。吃零食的时间最好在两餐之间，而不是接近正餐的时候，避免影响孩子的食欲。要减少和限制含糖饮料的摄入。最好不让孩子喝含糖饮料或者少喝，如果孩子想喝饮料，可以喝清淡饮料。（综合中国疾病预防控制中心 中国青年报）