「温馨提示」每逢佳节“胖三斤”？记住这八点，让你吃好不胖！
每逢新春佳节，团圆饭是必不可少的迎新元素，在山珍海味面前，不少人都在“这个我想吃”和“吃胖了怎么办”的矛盾中挣扎。
为此，记者专门咨询了复旦中山厦门医院营养专家，为广大群众开出一份“吃好不胖”的新春饮食攻略。
第一，调整进食顺序
以蔬菜汤、蔬菜、禽畜肉类、主食的顺序进食，餐前喝半碗蔬菜汤并进食少量深色蔬菜，不仅有利于增加饱腹感，减少正餐时间摄入过多的食物，还有助于肠胃的蠕动和消化。
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第二，吃饭八分饱
在大脑感知到饱腹感前，果断放下筷子，离开餐桌。暴饮暴食，不仅会让体重飙升，甚至还有可能引起急性胃肠炎或急性胰腺炎。
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第三，全谷来当家
少吃精白食物，如白米饭、白馒头、白面包、白面条等，增加杂粮谷薯类食物摄入，如黑米、红米、小米、燕麦、荞麦、红薯、玉米等，做到粗细搭配，食物多样。
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第四，优选鱼类和禽类
在荤食选择上，优先选择脂肪含量低、蛋白含量高的鱼、虾等海鲜类和鸡、鸭等禽类，最后再选择牛、羊等畜肉。
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第五，蔬果不能少
每人每天的蔬菜摄入总量以500克及以上为宜，并且最好一半是深色蔬菜，如绿叶菜、紫甘蓝、胡萝卜等，水果也尽量在两餐之间食用，每天总量不超过250克为宜。
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第六，零食不宜多
糖果、坚果、果冻、饼干等零食隐藏的热量并不低，不建议一边聊天或看电视，一边吃零食。
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第七，饮酒莫贪杯
每天酒精摄入量以不超过高度白酒30毫升（半杯）为适量，约等于低度白酒50毫升（1杯），葡萄酒150毫升（1杯），啤酒450毫升（1瓶）。
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第八，拒绝糖饮料
一听可乐含糖量为35克，相当于吃下去了8块方糖，因此选择白开水、柠檬水或茶水为佳。
春节团圆饭
要吃得健康才好
切勿贪多喔
信息来源：央视网、天山网
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适合水肿型肥胖的4种食疗方 既瘦身又美容
大部分身体肥胖属于水肿型的，体重并不是很重，但看起来肥胖，身体肉软乎乎的，特别是早晨起来后眼睛和下肢容易浮肿。水肿型肥胖可以试试以下几款食疗方法，能补充营养而且没有副作用。
水肿型肥胖如何食疗？
1、红豆莲子汤
把适量红豆放在水中浸泡2个小时，3大片茯苓剥成指甲大小泡2个小时，莲子洗干净备用。先把红豆和茯苓放在锅中煮，七成熟时再加入适量水以及莲子。红豆中含有大量矿物质、维生素以及蛋白质，具有利水消肿以及补血效果，同时也能保护心脏。红豆中含有的膳食纤维，能排除体内盐分以及脂肪，缓解水肿性肥胖。茯苓具有利水渗湿效果，能改善小便不利以及水湿停滞。莲子利肾，可帮助排除水肿。三者搭配在一起可增强排水肿功能，让人们轻松变瘦。
2、燕麦粥
25克大米和燕麦，分别淘洗干净放在水中浸泡2个小时，然后一起放在锅中，大火煮开后再放入10克枸杞子焖10分钟即可。燕麦中含有大量膳食纤维，能给人们一定的饱腹感，促进肠道消化和吸收，同时也可降低胆固醇和血脂，具有消肿功效。坚持喝燕麦粥能减肥，而且能排水肿。
3、姜汁
把1斤老姜洗干净去皮切成块，放在榨汁机中榨成汁，过滤渣取出汁，然后用大火煮开，放凉后装入玻璃瓶中。每天早晨醒来后，把一小勺酱汁放在杯中用开水冲服，空腹喝。姜中含有的姜辣素能刺激胃肠道充血，增强消化功能，加快血液循环，促进全身毛孔张开，帮助排除体内毒素废水和寒气。但胃溃疡以及胃炎患者不能用。
4、薏仁水
先把薏米放在水中浸泡5个小时，然后倒入锅中，大火烧开后再用小火煮15分钟。薏仁能促进血液和水分新陈代谢，具有利尿和消水肿效果。长期喝也能降低血液中甘油三酯和胆固醇含量，预防高血压、心脏病以及高血脂。
温馨提示
水肿型肥胖的人群饮食以清淡为主，采取低盐分、低油和低糖分的饮食原则，少吃煎炸和腌制食物，不能喝含糖饮料，以植物油代替动物油。注意饮食多样化，多吃具有排水利尿功效食材如西瓜冬瓜红豆和薏仁。
流感高发期，这些防护知识带孩子一起学
秋冬季节，流行性感冒（简称流感）进入高发期，很多孩子被流感“盯上”了。流感是由流感病毒引起的一种急性传染性疾病，孩子们随时都有可能“中招”。如何让孩子远离流感？跟教育小微一起来看这些防治流感的小知识——
秋冬季为何是流感高发季
流感患者和隐性感染者是流感的主要传染源。流感病毒主要通过打喷嚏和咳嗽等飞沫传播，也可经口腔、鼻腔、眼睛等黏膜直接或间接接触传播。接触被病毒污染的物品后也可引起感染。
秋冬季节，气温下降，大家在室内停留时间长，与可能携带病毒的人更近距离的接触，感染机会大。另外，秋冬季节空气也变得干燥，当人们得了流感后，在咳嗽或打喷嚏时，会从鼻子和嘴巴喷出许多微粒。在潮湿的空气中，这些微粒可能很容易和水蒸气一起落到地面上。但在干燥的空气中，这些微粒会分解成更小的微粒，在空中漂浮很长时间，更容易被我们吸入呼吸道从而致病。因此，秋冬季是流感高发季，大家要做好防护。
流感与普通感冒有什么区别
流感并不是普通感冒。二者的临床表现虽有相似之处，但流感发生严重并发症和死亡的风险远大于普通感冒。当孩子出现“感冒”症状时，家长常常无法分辨是普通感冒还是流感。下面，我们来看看它们主要有哪些差别：
哪些孩子是流感高危人群
孩子不仅是流感的易感人群，也是重症流感的高危人群，年龄＜5岁的孩子（尤其是年龄＜2岁）较易发展成重症。而存在基础疾病的孩子，如哮喘、肾病、恶性肿瘤、免疫功能低下、肥胖等，也是易患流感并且容易出现严重并发症的高危人群。这些孩子的家长应高度重视，如发现孩子有异常情况应及早就诊，在医师指导下尽早治疗。
孩子患流感，家长该如何护理
孩子被确诊流感后，病情较轻的可以回家服药观察，而病情较重的则需要住院治疗。家长在看护孩子时，首先要做到及时隔离。隔离后，应将孩子的生活用品、玩具等与其他家庭成员分开，可以煮沸30分钟以上或用乙醇、碘伏、碘酊等消毒剂进行消毒。房间要保持通风。
孩子发热期间要充分休息，适当多饮水，饮食要易消化和有营养，及时退热。
需要注意的是，因儿童在流感期间应用阿司匹林等水杨酸类药物有发生严重脑病（瑞氏综合征）的风险，故不推荐用这类药物退热。治疗流感的常用药物是神经氨酸酶抑制剂。
此外，家长不要因为着急而盲目乱用抗生素（也就是大家常说的“消炎药”），因为抗生素并不能治疗病毒感染，不合理使用还可能导致孩子肝、肾损害，或因耐药出现“超级细菌”感染。
如果孩子持续高热、呼吸粗重或突然出现新的症状，如精神状态差、频繁呕吐或腹泻等，家长应该带其及时就医。
预防流感，有哪些有效的方法
虽然流感大多为自限性，但也可发展为重症流感。面对流感，“防”要大于“治”。主要预防措施有以下几个：
疫苗接种
目前，接种流感疫苗是预防流感最有效的方法。每年，各地的疾病预防控制中心都会根据预测的流感流行株制定疫苗，所以流感疫苗每年都要打。为了保证孩子在流感高发季节前获得免疫保护，最好在流感季节前1～2个月注射。对于6个月以下的孩子，不适合接种流感疫苗，那么家长及孩子的看护人员尽量要接种，这样可以对孩子产生间接保护。
药物预防
尽管疫苗接种是预防流感最好的方法，但在流感暴发时，有些特殊情况，如有流感疫苗禁忌证或接种疫苗2周内并未获得最佳免疫效果的高危儿童，在接触流感病人后可以通过服用药物来紧急临时预防。特别注意的是，家长不要轻易给小于3个月的孩子进行药物预防，一定要听取医师的建议。
其他措施
要勤洗手，使用肥皂或洗手液，用流动水洗手，并用干净的毛巾擦手；保持环境清洁和室内通风；减少人群聚集，外出要戴口罩；咳嗽或打喷嚏时，用纸巾、毛巾等遮住口鼻；咳嗽或打喷嚏后洗手，尽量避免触摸眼睛、鼻和口腔；加强锻炼，提高免疫力；出现呼吸道症状应居家休息，尽早就医。
预防感冒，记住这个顺口溜↓↓↓
流感季，要记牢；
勤洗手，习惯好；
多通风，要防寒；
不聚集，戴口罩；
勤锻炼，打疫苗；
防流感，要趁早。
来源 | 健康中国微信号
来源： 微言教育