防控儿童肥胖须更新养育观念和习惯
【新闻随笔】
儿童肥胖已成为威胁中国儿童身心健康的重要公共卫生问题。近日，一篇名为《中国小学生预防肥胖症综合干预措施的效果：一项随机分组临床试验》的研究提示，通过健康教育和确保儿童在校期间每日进行1小时的体育锻炼，每月进行BMI（身体质量指数）检测并通过手机应用程序进行记录、反馈，通过一套学校、家庭共同参与的综合措施可以有效干预儿童肥胖。
随着绝对贫困人群的减少和温饱问题的解决，肥胖越发成为一个具有普遍性的问题。国务院新闻办2020年12月发布的《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国成年居民肥胖率超过50%，6至17岁的儿童青少年接近20%，6岁以下儿童达到10%。《中国儿童肥胖报告》则显示，超重、肥胖儿童发生高血压的风险是正常体重儿童的3.9倍。肥胖儿童成年后发生糖尿病的风险是正常体重儿童的2.7倍。儿童期至成年期持续肥胖的人群发生代谢综合征的风险是体重持续正常人群的9.5倍。
在现代社会，个人身体健康也越来越成为公共事务。因为个人身体健康出了问题，要占用相应的公共财政支出，即使自己负担恢复健康的成本，其过程也还是要占用大量的公共卫生资源。这是肥胖问题在世界各国都越来越成为社会关注的焦点的原因。
肥胖的产生，在很大程度上有认知和自律的因素。对身体所需没有常识、没有认识，对食物诱惑没有自制力，这是产生肥胖的人格因素，也是健康的概念包含健全人格的原因。因此，肥胖问题，不只是身体问题，更是心理问题。对于肥胖的社会认知自会形成一种无言的压力，给肥胖者造成“自惭形秽”的心理认同，从而使其出现社交困难，加重肥胖者的青春期逆反和人格缺陷，严重者则会在青春期后产生择偶障碍，与社会格格不入，造成社会问题。
解决儿童肥胖问题，需要多方合力。从社会角度来说，食物环境是导致肥胖的重要组成部分。早前的研究显示，亚太地区是全球儿童肥胖增长最快的地区，这是由于儿童越来越容易接触到廉价方便却热量更高的加工食品，这些食品往往高盐、高糖、高脂肪，营养单调。针对这一现象，部分国家制定了相关规定，禁止不健康儿童食品广告的投放，在一些学校禁止自动贩卖机出售膨化食品、含糖饮料。中国疾控中心也曾编制《儿童零食消费指南》，将儿童零食分为“可经常食用”“适当食用”和“限制食用”三个级别，指导家长们更科学地为孩子选购零食。
从家庭与学校的角度，更新养育观念与养育习惯是更切实可行却也需要付出更艰苦努力的功课。譬如，一些家长认为儿童超重是健康的表现，为了表达对孩子的爱，给孩子喂食超过正常需要量的食物；一些家长认为百分百无添加的鲜榨果汁是富含维生素的健康食品，但其实它的含糖量甚至高于可乐；一些家长为了避免孩子受伤而减少孩子的体育活动，有意避免对抗性较强的运动，如登山、足球、篮球等。这些错位的观念都需要及时扭转。
不得不说，胖乎乎的孩子拿着薯片或者糖果面带微笑大快朵颐，似乎是幸福的场景。然而，为了孩子长远的身心健康，这样的场景还是少一些为佳。
作者：张焱
青未了｜从瘦的尴尬到胖的发愁
文 |王东海
据母亲讲：她18岁和我父亲结婚五年后，直到23岁才有了我这位王家门里的长房长孙，自然是宝贝的含在嘴里怕化了，捧在手上怕摔了。但我却瘦弱不堪，病歪歪像只病猫；几次死了又活过来。一次又没了气，看看再无生还的希望，哀嚎着将我扔到了南门外的乱葬岗子上。大舅知道后将他二人臭骂一顿，将我抱到当地一位有名的梅姓巫师处求治。
梅大师是位道姑，人称梅大仙。她穿起法衣焚上三炷香击响法鼓，手舞足蹈着念诵一番咒语后，顺手抓起一把香灰掺和到一些白色粉状物中，填喂到我的嘴中，不多时我便又起死回生。大舅和父母见状，感激涕零，匍匐在地叩头如捣蒜。梅大师又说，这是南山上的善财童子，不能随便剃头；要留辫子到18岁成年。重要的是要认她当干娘改随她姓，将“王冬孩”易名“梅东海”；意为：福如东海长流水，寿比南山不老松；才可安然无恙，顺利成长。临出门又用黄表纸包了几包香灰，掺上白色粉状物交到父母手上，嘱咐一天两包，早晚各喝一次。
回到家里，大舅发现我的人中处有被梅大师掐过的痕迹，产生疑惑：我说香灰也不会这么神奇呀？拿出香灰在舌尖上抿了抿觉得有些甜，像煞白糖味，立马恍然大悟；意识到受骗。这位行走江湖多年，黑白两道通吃的好汉，嘴里骂着脏话出门而去，回来时手上提着猪蹄、乌鸡、红、白糖。我之所以几死几活瘦弱不堪，全因为母亲奶水稀少使我营养不良使然。从此以后，索命无常再也不来骚扰，但瘦却是不治之症。到7岁半上学时，身材矮小的仿佛5岁的孩子。
山东是出好汉的地方，我的原籍河北沧州更是武术之乡。随着年龄的增长，男同学们不是去练武术，就是去学摔跤，光了膀子亮出满身的肌肉。而只有我，受气童养媳般躲在旮旯里不敢上场，只能暗地里偷练。不为别的，就因一个“瘦”字，实在羞于展示那一身皴黒粗糙的皮肤和手风琴键盘似的两扇排骨。爹娘怀疑我长了什么病，领着去医院看大夫。大夫检查后说：什么病也没有就是缺乏营养，多吃点好的就全解决啦。这时我下面又添了仨弟弟和一个妹妹，再想吃好的？那可是出入走窗户——门儿都没有啦！但我不管这些，为了尽快长高长胖长壮、为了我男子汉的尊严；一到吃饭时间，我是不管不顾抢吃抢喝，闭了眼一阵狂啖，大有猪八戒过荷柿岭的阵势。
我的这种不懂事的非礼行为激怒了母亲。那天午饭时，我三下五除二吃下俩地瓜面窝头、一个棒子面贴饼子后，胃中空空如也好像无底洞才垫了个底。见蒸笼里还有一只白面馒头，便毫不客气的饿虎扑食般抓到手上往口中送。只闻“啪”一声脆响，我的左手顿时生疼发麻，馒头早掉到桌子底下。抬眼望去，母亲一向和蔼慈祥善良的目光，变得好像两条毒蛇信子般阴森恐怖：这孩子怎么是越长越瞎包？你把干粮都吃了，你的弟弟妹妹们吃什么？再说啦，连白面馒头让你爸先吃的规矩都忘了，咹？越大越没出息的小兔崽子！
我先是惊恐、继之冤屈，泪水涌泉般滴落下来，滴到被我捞“懈沥”了的棒子面黏粥里，顿时变成了一碗更加稀薄的咸粥。我哭着喊着叫着说：我瘦得像只螳螂、梢蚂甲、癞皮狗，夏天连件短袖褂子都不敢穿，大夫都说让我增加营养多吃点好的，而你们却……，我瘦死算啦，我不活啦……我，我是不是后娘养的呀！
母亲心疼啦，躲到一边偷偷抹眼泪，父亲阴沉着脸将那只馒头一掰两半，一半还给我一半递给了嗷嗷叫着嚷着的小妹妹。招惹的三弟弟怒目相视，扯开嗓子乱嚷：我们才是有假包换的后娘样的呢。我混乱不堪、不知所措，瞅瞅母亲望望父亲；抽泣终于变成了嚎啕大哭。这是1961年的事，我们这帮孩子，正是“半大小子，吃死老子”的年龄。
总而言之，我的瘦是出了名的，异口同声的说法：天生是个吃龙肉、人参也不胖的“筋骨人”。但是我却坚决反对这种胡沁，而只认同大夫的结论：缺乏营养。于是，在全中国所有人都想尽一切办法填饱肚子的“瓜菜代”岁月里，我无时不刻寻找着能让我胖起来的仙丹妙方。
在我上学来去的路上，有一家出售中西成药的药房，墙壁上“肥儿片”的大幅广告，吸引住我的目光；心中暗想：这个药里一定有我需要的营养，要不怎么能够“肥儿”呢？于是有一天我莽撞的跨进了药店，站在柜台前眼盯着肥儿片目不转睛。药店老师傅过来问：小同学，感冒了还是怎么啦？要买什么药吗？我抬眼望望面前这位白白胖胖、慈眉善目，弥勒佛一样的中年男人，心中骤然暗生一股羡慕之情：守着肥儿片多好呀，不吃也长胖！刚想说：买包肥儿片，蓦然记起口袋里没有钱，早低头耷脑、羞愧满面的一溜烟逃出了药店。后来经过侧面了解知道：肥儿片是给一两岁的婴幼儿开胃助消化用的，根本没有我所需要的营养，不禁大失所望。
不久我又发现，药店还兼卖兽药，一种名曰“肥猪片”的兽药让我想入非非、寄予希望：既然猪吃了能增肥，里面的“营养”肯定少不了，说不定这就是我长胖需要的秘方。于是有一天放学回家的路上，毅然决然的钻进药店，又是那位弥勒佛接待的我，我毫不犹疑开口说买五包肥猪片。弥勒佛惊诧的将我上下左右好一番打量，嘴里还是那行云流水般悦耳动听的京腔：小同学，你又不养猪，买这药回去干吗？一双慈悲和善的大眼睛，笑咪咪的望着我。我，我……。我一时语塞不知如何回答好，竟丢人现眼的呜呜哭泣起来。在他一再追问下，我抽抽搭搭、结结巴巴的说出了原因。弥勒佛闻言大惊失色，严肃认真的对我说：傻孩子，那药里面什么营养也没有，是以破坏猪的脑神经让它肥胖起来的，人怎么能随便乱吃呢？可了不得。再说啦瘦算什么缺陷？你看周围的人有胖的吗？见我泪眼盈盈的一直上下打量他，立马明白了我的意思，呵呵一笑说：哦，你是看我胖呀，嗐，实话告诉你吧，我这哪是胖呀；是长水肿病肿成这副德性啦！说着顺手撸起一只裤管，拇指在裸腿上一按，妈呀，陷下去老大一个坑，半天起不来。我哭得更伤心了，像泪三娘、似刘玄德……
三十年光阴一闪即逝，在我的生命旅程步入中年，新中国迎来了改革开放的春天，中华民族迅速崛起腾飞。随着国民经济的迅猛发展，一时间，市场繁荣、物价稳定。早市上、商场里，商品琳琅满目、食品应有尽有；品种齐全的让人眼花缭乱。我这个被人认定永远长不胖的“筋骨人”，没用三、五年时间便胸脯鼓胀、腿臂粗壮，成了一个膀大腰圆的壮汉，谁见了都得夸两句：嚯，小伙子不愧是练武的，你看，壮得像条牛似的。那天在澡堂里洗盆池，对面那位对我的职业紧追不舍。当问清楚我确实不是专职运动员，禁不住将一颗脑袋摇成了货郎鼓：这身材这肌肉，不干运动员可惜了，可惜了。
随着时间的推移，年龄的增长，生活水平的继续提高；我这个被人赞誉的壮汉，不知是荤腥吃多了？啤酒喝多了？总之是营养过剩了，不知不觉中，变得腚大腰圆、肚腹鼓胀，曾经引以自豪的肌肉松弛成了肥膘，成了位行动迟缓、好冒虚汗、气喘吁吁、大腹便便的大黑胖子。面对市场上超市中那些鸡鸭鱼肉、生猛海鲜，却只有干看干咽口水的份儿而不敢问津；不是兜中无钱难买来尽享口福，而是害怕加重高血压、冠心病、糖尿病的病情。每当有战友、同事请吃饭招饮酒，我都摆手拒绝，拍着日渐肥胖的肚腹哀怨长叹：现在这一身肥嘟嘟的赘肉已经演猪八戒都不用化妆填肚子啦，还让去我吃呀？想让我胖死呀？不安好心！
唉——
当年最喜欢的是吃饭，最爱吃的是油腻荤腥。
现在最害怕的是吃饭，最爱吃的是清淡蔬果。
当年见到最多的是瘦子，想找个胖子？困难！那是富态。
现在见到最多的是胖子，想找个瘦子？稀罕！那是健康。
我现在什么也不愁，不愁吃不愁喝不愁住；夏天不缺单冬天不缺棉。每天除了在窗明几净的书房中写几行赵孟頫、画几笔黄公望，或者兴之所至打开电脑，敲几句胡思乱想、云里雾里的文稿，愁就愁再这样日甚一日的胖下去可怎么办？难道也要加入到当今男女老少皆热衷的减肥潮流中去吗？
作者简介：王东海，字日窠、怀旭，号心佛山人、四白老人。笔名王冬孩。青海省作协会员、山东省美协会员。在凤凰网、新华网、新浪网、知青小院等网络媒体，发表中长篇小说6部、杂感随笔220余篇、诗歌100余首。
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杜海涛逆袭：从“胖海涛”到清爽型男的华丽转身
在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持。最近，一张杜海涛和女网红的合照在网上火了，照片里的他，变化可真的是惊艳众人！
曾经那个圆润的“胖海涛”，如今暴瘦50斤，瘦成了“纸片人”，穿着黑色衬衫，还换了个新发型，整个人清爽帅气，差点让人认不出来。
和女网红同框时，更是亲和力满满，完全没有明星架子。
提起杜海涛，大家首先想到的肯定是《快乐大本营》。
那时候的他，形象圆圆润润，给人一种敦实的感觉。他自己也知道身材问题，经常在节目里说要减肥，可每次都是雷声大雨点小，减肥计划一次次半途而废。
观众们也都习惯了他胖胖的样子，甚至觉得他可能这辈子都减不下来肥了。
然而，离开《快乐大本营》后，杜海涛却悄悄地开始了逆袭之路。
他下定决心要减肥，这一回，他竟然真的做到了！眼睛不再像以前那样小得像两条弯弯的缝儿，驼背的毛病也改掉了，整个人精神了许多，油腻慵懒的感觉一扫而空。
看到他的近照，网友们纷纷在评论区感叹：“这还是我们认识的杜海涛吗？怎么瘦成这样了！”
其实，杜海涛除了是主持人，还有着不为人知的一面。他是个厉害的制作人，曾亲自研发了《涛涛熊极速联盟》这款游戏，还获得了2017金翎奖玩家最期待的移动单机游戏奖项。
今年，他又参加了综艺《披荆斩棘的哥哥》，在节目里展现出了自己不一样的一面，让观众看到了他更多的可能性。
想当年，杜海涛参加《闪亮新主播》的选拔，凭借自己的实力一路过关斩将，最终成为了全国冠军。
正是因为这次比赛，他才有机会与何炅、谢娜、李维嘉，以及沈阳赛区的亚军吴昕一起组成快乐家族，开始主持《快乐大本营》。这么多年在娱乐圈摸爬滚打，他积累了丰富的经验，能力也越来越强。
虽然现在他的工作不再局限于湖南卫视，但他始终是那个优秀的主持人。
不管在哪个综艺节目里，他都能发挥自己的优势，给观众带来欢乐。曾经那个胖胖的海涛，如今已经变成了眼前这个清爽帅气的型男，而快乐家族的其他成员，也都在各自的岗位上发光发热。
看到杜海涛的逆袭，我们不禁感慨时间过得真快。
他的变化让我们看到了坚持和努力的力量。希望新的一年，杜海涛以及其他快乐家族的成员，工作与生活都能更加顺利，事业更上一层楼！
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