缺牙易肥胖
牙齿的重要性不言而喻。它们不仅在咀嚼食物、辅助发音和言语、保持面部协调美观等方面发挥着关键作用，还与个人的健康和长寿直接相关。此前诸多研究显示，牙齿与多种慢性病相关。美国罗格斯大学健康专业学院和牙科学院团队在《老年牙科学》杂志上发表的一项新研究还表明，牙齿缺失还会增加老人的肥胖风险。
缺牙者更易肥胖
研究小组以在罗格斯大学牙科学院接受治疗的近2000名年龄65~89岁的患者为对象，根据牙体造影数据，分析了老人牙齿状况与体重指数（BMI=体重/身高的平方）之间的关系。结果显示，剩余牙齿数量和后牙咬合对数越多，肥胖风险越低；每多缺失一颗牙齿，肥胖风险就会增加2%；每缺失一对臼齿，肥胖风险就会增加7%。在控制相关影响因素后，研究人员发现，缺乏功能性牙齿（主要指切牙、尖牙、前磨牙、磨牙）与肥胖风险上升40%有关。
在很多人看来，缺牙会导致营养摄入不足、体重减轻，实则不然。新研究表明，牙齿缺失，尤其是后牙和功能性牙齿缺失的老人更易肥胖。至少保有21颗牙齿的老人，比牙齿较少者更有可能保持健康体重。
之前，美国一项研究也显示，肥胖与牙周疾病存在关联。研究发现，身体质量指数越高、腰围越大、体脂百分比越高，牙周炎发病风险越大。
牙齿与诸多慢性疾病相关
此前，多项研究显示，牙齿与多种慢性病相关。美国学者在国际中风会议上发布的一项研究显示，近期中风或短暂性脑缺血发作且患有牙周病的患者，定期进行牙齿护理，能降低1年不良心血管事件风险。
哈佛大学学者进行的一项研究显示，牙龈疾病会使食管癌和胃癌发病风险增加50%。
痴呆、脑出血，这些疾病也让人畏之如虎。美日学者进行的一项研究发现，这均与口腔中一种携带名为“CNM”基因的变形链球菌有密切关系。拿起牙刷，保持口腔健康可以预防这些疾病。
韩国一项研究称，多刷牙有预防糖尿病的效果。研究者指出，牙周疾病，尤其是特别严重时，会导致慢性和全身炎症，并增加炎症生物标记物，与胰岛素抵抗和糖尿病的发展有关。
中国前瞻性慢病研究对近50万国人的分析也证实，拿起牙刷很重要。经常不刷牙，会增加血管疾病、癌症和死亡风险。
牙好，身体就好
那么，怎样预防牙龈疾病？欧洲牙周病学联合会的官方期刊《临床牙周病学杂志》发布了牙周疾病治疗相关指南，建议做好以下几点：每天使用手动或电动牙刷仔细刷牙；每天用牙间刷清洁牙齿（如果缝隙太紧可用牙线清洁）；可以适当使用特定的漱口水或牙膏以减少炎症；不吸烟，保持健康的体重，均衡饮食，运动，减轻压力；糖尿病患者要注意控制血糖。
《中国居民口腔健康指南》要点建议：1.每天至少要刷牙2次，晚上睡前刷牙更重要。还要记住饭后漱口。2.做到每人牙刷口杯不混用；个人可根据自己所需选用牙膏和牙刷，提倡使用含氟牙膏预防龋病。3.提倡用水平颤动拂刷法刷牙；牙刷一般每3个月左右更换一次。如果刷毛发生弯曲或倒伏，需立即更换。4.提倡选择牙线或牙间刷辅助清洁牙间隙。可适当使用漱口水和口香糖。5.尽量减少吃糖次数，少喝碳酸饮料；晚上睡前刷牙后不能再吃东西。6.吸烟可使罹患牙周病风险增高5倍；孕妇吸烟或被动吸烟，还可引起胎儿口腔颌面部畸形。7.提倡每年洗牙一次。洗牙过程可能会轻微出血或短暂牙齿敏感，但一般不会伤及牙龈和牙齿，更不会造成牙缝稀疏和牙齿松动。8.每年至少进行一次口腔健康检查。如果口腔出现不适、疼痛、牙龈出血、异味等症状应及时就诊。9.及时修复缺失牙齿。10.选择正规医疗机构进行口腔保健和治疗，以防发生交叉感染等。
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记者 || 燕声
编辑 || 颜红波
《日本流行病学杂志》：勤刷牙，减重又降糖
来源：生命时报
刷牙有益口腔卫生和健康，预防口腔和全身疾病。近期，日本九州大学牙科学院研究小组在《日本流行病学杂志》发表的一项纵向研究报告，刷牙习惯即刷牙频率和时间与综合代谢异常有关，勤刷牙可降低肥胖和高血糖症风险。
研究小组以4537名35~64岁成人为对象，每年进行一次牙科检查，对有关刷牙习惯和代谢异常如肥胖、高血糖症、高血压、高脂血症等情况进行调查，并进行为期5年的追踪，分析和研究刷牙习惯与代谢异常之间的关系。
结果表明，参与者中每天刷牙次数≤1次的比例为29.4%，夜间不刷牙的比例为21.4%，
5年后肥胖和高血糖的发生率分别为5.5%和28.4%。在调整牙周状况和潜在危险因素后分析发现，每天刷牙频率≤1次的人，肥胖患病率明显增加1.77倍，每天刷牙1次但夜间不刷牙的人，高血糖症风险明显增加1.30倍。未发现刷牙习惯与其他代谢异常存在上述关系。
研究人员认为，上述研究证明，刷牙习惯与肥胖和高血糖症的发生有关，建议每天早晚至少刷牙2次以上，加以预防。 (宁蔚夏)
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想吃不想胖？吃零食避开这三个时间！
（营养学博士、马博士(北大营养与食品卫生系马冠生教授)健康团成员 张 娜）吃零食要避开三个时间，分别是：
看电视、玩电脑或是看电影时 现代社会，孩子们看视频的时间越来越长，有趣的画面、情节等往往会吸引孩子们花费很长时间观看，如果此时面前放有零食，会不知不觉地吃进去很多，导致能量摄入过剩。与此同时，孩子们一直静坐不动，能量消耗减少，因此，肥胖的风险会越来越高。
吃正餐之前1小时内 如果孩子们在进餐前就吃了零食，可能会降低吃正餐时的食欲，影响正餐的摄入。长此以往，可能会导致孩子们营养素摄入不足，影响孩子的正常生长发育。
睡前 临睡前吃零食会导致摄入的能量无法通过运动来消耗，增加肥胖的风险;另外，如果吃完零食不刷牙就睡觉，还会腐蚀牙齿，增加龋齿的风险。
无论何时吃零食，吃何种零食，都不应吃得过多，且不能替代正餐。
吃好三餐，平衡膳食，才是健康的保证。