膳食肥胖(肥胖人群的膳食建议)

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要想体重往下降,肥胖人群的饮食要做好以下5点

肥胖症治疗的两个主要手段是减少热量摄取及增加能量消 耗,强调以行为、饮食、运动为主的综合治疗,必要时辅以药物或手术治疗。

肥胖饮食治疗的关键就是少摄人能量,具体做法是少吃高能放食物(如肉类、粮食、甜食、油炸或油腻食物、烹调油等)代之以低能量食物(如脱脂奶、蔬菜、水果、清淡的食物)。这样既能保证起码的营养,又能减少能量的摄入。以下是一些减少能量摄人的具体建议。

(1)烹调时少放油,在饭店就餐时不要吃油比较多的菜肴。尽量采用煮煨、炖烤和波加热的烹调方法。

(2)不吃任何过油或油炸的食品注意饭店里有很多菜肴是过油或油炸的。

(3)注意面包(全麦面包除外)饼干(苏打饼干除外)、快餐面、点心、膨化食品和麦片中含有的大量脂肪。

(4)少吃一些香喷喷的加工食品和零食。在天然食物成分中,除酒类中的少量酯类略有香味外,只有脂肪是有香味的,别的营养成分都没有香味,所以只要是“香喷喷的”食物,肯定含有大量脂肪。

(5)适当减少饮用含糖饮料,养成饮用白水和茶水的习惯,少喝啤酒 (6)进食应有规律,不暴饮暴食,不要一餐过饱,也不要漏餐。

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饮食明明很好,为什么还会发胖?这三个美食吃法可要记住

有网友咨询,说不知道为什么这两个月感觉老是发胖,明明自己都没有吃什么特别高热量,高甜食的食物,但是体重每天还是飙升。

后来我进一步对她的饮食进行咨询,发现这段时间的早餐吃芝麻糊很多,还有水果喜欢吃牛油果,有时候自己也会做一些蔬菜沙拉来吃,那这些食物对肥胖会有影响吗?

这些食物这样单独看,确实感觉蛮健康的,毕竟芝麻是属于坚果中的一种,营养比较丰富,而牛油果价格昂贵,同时营养价值也高,沙拉所用到的材料,热量也是比较低,而且含有比较多的维生素和矿物质,怎么就能引起肥胖?莫着急,听May姐和你慢慢的分析。

芝麻糊确实含的营养比较丰富,比如说蛋白质,油酸,亚油酸,膳食纤维,维生素E,钙,铁等,再加上它的吃法非常的方便,只需要一杯水即可搞定,省时省力,但很多人就会忽视了这点,市场上卖的芝麻糊,不仅仅只含芝麻,还会添加很多糖分和淀粉,热量相对比较高,要是没有关注到这些问题,经常每天都用冲一包芝麻糊来吃,可能就会导致肥胖。

对于牛油果吧,在水果界中,是有美容护肤,减肥减脂之称,也比较受大家的喜欢,但是要是没有注意吃的方式,不仅不能实现减脂的作用,还就会导致越来越胖。因为100g牛油果热量就有160kcal,脂肪15.3g,而1个牛油果往往有200g左右,如果要是在吃完正餐后,就再吃一个牛油果,则相当再额外增加1碗半的米饭,可想而知,实现牛油果的美称可要注意吃的方法。

至于蔬菜沙拉,虽然原料几乎是放一些蔬菜为主,但是我们可不能忽视里面的酱料,100g的沙拉酱含有的热量约有680kcal,要是在这些蔬菜中加了一勺沙拉酱,那整体的热量就不同,相当在蔬菜上面增加一碗大米的热量,所以大家还是不要太着迷蔬菜沙拉。

很多食物看起来确实比较健康,也没有什么热量的,但是仔细分析后,真实的热量就会呈现出来了。说在这,可能就会有人问,确实非常想吃这些隐含高热量的食物,应该怎么办?

这个不是也没有办法,只不过要采取一些技巧,把吃的方式改变一下。

首先安排吃的顺序。对于类似这些隐含高热量的食物,建议可以先喝一杯白开水,这样可以降低食欲,然后再吃一种富含蛋白质的食物,因为蛋白质具有增加饱腹感的作用,可以减少后面高热量食物的摄入,最后再吃这些我们非常想吃的食物,这样可以提高它们的吸收消化能力,还能容易控制它们的摄入量。

其次要相应减少其他食物的摄入,比如您打算饭后吃一个牛油果吧,那在正餐时,别吃太多高热量的食物,特别是主食,可以相应的减少。胃部也别吃太撑,约个7分饱即可,然后等正餐结束30分钟后再吃牛油果。或者直接把牛油果放在餐与餐期间食用,补充消耗的营养,能减肥还能满足机体的需求。

最后一点不能少,就是需要运动。这是增加食物热量消耗的方法之一,吃完这些食物之后,不要立马坐下来,可以先站立20分钟,同时在一天中能挤出30-60分钟的时间,来进行运动,这样也能及时把吃进去的热量给消耗掉。

认清食物的本质,控制好吃的方式,结合上良好的生活习惯,这些美食不仅能吃,还能实现瘦身的目标哟,鱼和熊掌均可以得也。#头条营养家##健康过五一#

不同肥胖者饮食调养重点不同

中医将肥胖分为四种类型。不同肥胖者,饮食调养重点也不一样。

脾虚湿阻型 表现为倦怠乏力、腹胀、大便溏薄。饮食方面可多吃些扁豆、赤小豆、冬瓜。

脾肾两虚型 表现为少气懒言、动而喘息、头晕畏寒。饮食忌生冷,可偏温一些,多吃点羊肉、枸杞、核桃仁。

胃热湿阻型 表现为爱吃肥甘厚味、口臭口干、大便秘结。饮食宜清淡,可常吃些白菜、萝卜、苦瓜。

气滞血瘀型 表现为烦躁易怒、口干舌燥、头晕目眩、失眠多梦。这类人平时可喝点玫瑰花茶。(摘自三九健康网)

来源: 今晚报

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