过量吃糖会对健康造成伤害,除了肥胖,还有这5种危害,需了解
糖属于一种碳水化合物,可以为人体提供70%左右的能量。而且糖还可以起到保护肝脏等作用。
但在日常生活当中,有很多人会出现过量吃糖的行为。除了在烹饪食物上会加入一些糖分之外,还会吃过多甜食以及饮用过多甜品。
不管是哪一类人群,如果过量吃糖,会对健康造成一定的伤害。下面,就为大家详细介绍一下,过量吃糖对身体到底有哪些危害?
过量吃糖对身体有哪些危害?
一、身体肥胖
糖能够为人体提供大量的热能,对人体健康有着比较多的作用。
但是,当大量的糖进入人体之后,机体无法过量吸收和利用这些糖分,就会在胰岛素的作用之下,将其储存到身体当中。
而且还会影响到身体当中脂肪的消耗,就会使得大量的脂肪在体内堆积,就会导致身体变得越来越胖。
二、降低营养吸收
对于儿童来说,如果吃糖过多的话,很容易出现营养吸收降低现象。
食用过多富含糖分的食物之后,血糖就会升高,而食欲就会受到抑制,就会使得儿童对其他食物失去兴趣,很容易引起厌食现象。
如果儿童空腹大量吃糖的话,会导致机体对于蛋白质等其他重要元素的吸收,使得身体的营养素吸收功能降低,会影响到身体以及智力的发育。
三、易患脂肪肝
近些年来,脂肪肝的发病率越来越高,而且呈现年轻化。出现这种现象的原因,除了吃过多油腻食物之外,与吃糖过多也有一定的关系。
糖分进入人体之后,可以为肝脏提供能量。但如果吃糖过多,就会加快肝细胞对于储存脂肪的功能,使得大量的脂肪在肝脏细胞周围积存,从而形成脂肪肝现象。
四、诱发糖尿病
虽然吃糖不是直接引起糖尿病的基本原因,但如果吃糖过多,身体当中的胰腺就会加大工作量,不断分泌胰岛素。
然后将过多的糖分分解,将其合成糖原。这样一来,胰岛负担加重,很容易导致出现胰岛提早功能衰竭现象,从而诱发糖尿病的出现。
五、皮肤过早老化
过多的糖分进入人体之后,在代谢和消化的过程当中,会产生一些化学物质。
这些物质会让皮肤当中的胶原蛋白过度硬化,导致皮肤失去弹性,并且出现松弛、长皱纹的情况。
而且糖化产物还会导致面部皮肤出现很多的斑块,使皮肤长出大量的色斑,并变得暗沉无光。
六、易患血管疾病
吃糖过多人群患上心血管病的概率会特别高,一旦糖分过多进入体内,会使血液当中的甘油三酯水平快速升高,从而导致血液凝固度增加。
不但很容易患上高脂血症,还会出现血栓。血管内膜也会受损,从而加大出现动脉硬化,以及其他心血管疾病的风险。
总而言之,少量吃糖可以为身体提供大量的能量,并达到维护肝脏的作用。
但是,如果吃糖过多,会对身体造成以上6种危害,而且还会使得牙齿受损,很容易出现龋齿现象。
所以在日常中,不管是哪一类人群,都不要大量吃糖。
成年人群每天摄入的糖分含量保持在2~5克即可,如果是重体力人群的话,每天吃糖的量保持在30克左右,一般不要超过50克。
来源: 医说健康
因过度吃甜食加深近视!长期高糖饮食的危害,竟有这么多……
#吃甜食还能加深近视?!
其实
导致近视发病的因素是多方面的
而摄入过量甜食
则属于营养失调因素中的一种
吃糖太多或者是偏食
可以导致维生素B1的缺乏
从而导致视神经的功能障碍
看来
吃糖的“罪证”又多了一条
吃糖,从多方面毁掉你的孩子
早在2019年
国家卫健委办公厅印发
《健康口腔行动方案(2019—2025年)》
就明确提出
要开展“减糖”专项行动
“中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。向居民传授健康食品选择和健康烹饪技巧,鼓励企业进行“低糖”或者“无糖”的生产,提高消费者正确认读食品营养标签添加糖的能力。”
细数糖的罪状,
一个手指头也数不清楚,
对于儿童来说,染上“糖瘾”,
真的可以从头到脚毁掉身体。
毁牙齿
口腔里的细菌可以使糖和食物残渣发酵,形成牙菌斑。特别是含糖的碳酸饮料有一定酸度,长期饮用会酸蚀牙齿,增加患龋齿风险。
毁心脏
大量摄入糖会影响肠道中的菌群,进而提高甘油三酯水平,可以增加人体患心脏病和中风的风险。反之,儿童每周少喝1份含糖饮料就能改善心脏健康状况,降低今后患上心脏病的风险。
毁眼睛
以开篇的微博热搜为例,糖分摄入过多也有可能会增加近视的发生几率或加重近视的程度。因为吃糖过多,血糖增高,相应地降低体液的渗透压,使眼球内房水渗透到晶状体内,引起晶状体变形,屈光度增高,加重近视。
毁皮肤
食用甜食越多,皮脂腺分泌就越旺盛,进而诱发痤疮。糖类在人体内代谢时需要B族维生素。糖类食物摄入多了,B族维生素大量消耗,从而成为痘痘加重的因素之一。
易肥胖
糖摄入过多,会增加超重和肥胖的发生风险。糖可以转化成脂肪,高糖饮食是直接造成糖尿病和心血管疾病的危险因素。
造成营养不良
吃糖多了不仅易引起肥胖,还可能造成营养不良。因为吃糖太多会影响儿童食欲,那么,其他营养素势必摄入减少,导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏,极易造成营养不均衡。
警惕,一不小心糖分超标
糖肯定不能一点不吃
但每天能吃多少量呢?
WHO 明确提出为改善健康
每天的游离糖应降至能量总需求的5%
折算下来也就是每天不超过25 克
注明:游离糖(国内将其定义为添加糖)是指在食品生产和制备过程中被添加到食品中的糖和糖浆。常见的包括白砂糖、红糖、玉米糖浆、高果糖玉米糖浆、糖蜜、蜂蜜、浓缩果汁和葡萄糖。
25 克有多少呢?
吃 6 块方糖……就超标了
(一块方糖 4.5 克)
是不是觉得看起来还挺多的?
但想吃过量真的非常容易
对照孩子的日常饮食
看看他是不是经常吃过量
对于这些明显加糖的食品
许多家长已经留意
并控制孩子的摄入情况了
但还有好多食物偷偷加了不少糖
可以说不留神
一顿早饭「轻轻松松」就糖过量了!
这也提醒家长们,一定要警惕加工食品中的糖。它们在食品包装上会以蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等名称出现,是必须要让孩子减少摄入的。
减糖,其实可以这样戒瘾
面对如此严峻的形势,想要帮助孩子健康饮食,保护身体,可以通过以下方法改变饮食习惯。
学会看懂食品标签
1. 多关注低糖或无糖食品
国标《GB28050-2011 预包装食品营养标签通则》规定:
●每100克或100毫升食品中添加糖含量低于5克可标注“低糖食品”;
●低于0.5克可标注“不含糖”或“无糖”。
值得注意的是,有些食品虽标注“无糖”,但仍含有麦芽糊精等物质,也不建议家长购买。
2. 配料表中糖排名越靠后,糖含量越低
《通则》中规定,各种配料应按照加入量的递减顺序一一排列,所以,当无法通过营养成分表了解食品具体糖含量时,可对比同类产品,哪个产品中的糖在配料表中排得越往后,糖含量越低。
一日三餐要按时按量吃好
人一旦忍受不住饥饿,就难以用平静的态度对待食物,这时往往特别想吃蛋糕、巧克力等高糖高热量食物,如此一来,食欲控制系统紊乱了,对糖就更难有抵抗力。
所以一定要确保孩子按时吃饭,好好吃饭,肚子饱了自然就能少吃含糖食品了。
吃够蛋白质
只有当身体中的营养素足够时,我们才不再需要额外的能量,如果孩子感到饥饿难忍,可以先给他吃鸡蛋等富含优质蛋白质的食物,能有效降低对甜食的渴望。
您有什么帮住减糖的好办法?
欢迎分享!
转自:首都教育
来源: 全民健康生活方式行动
甜食带来快乐?其实是抑郁风险
不开心了,来一份巧克力派、马卡龙或是直接豪饮一罐“快乐肥宅水(可乐的昵称)”。很多人都深信不疑:虽然甜味有增肥风险,但却能给人带来快乐。然而,事实并非如此。甜味给人带来短暂的愉快之后,很快会让人重新归于沮丧和抑郁的状态。长此以往,甚至可能更加严重。
对相关观察性研究所做的汇总分析发现,甜饮料消费量增加可能会促进抑郁风险。不过这并不意味着可乐等高糖饮料一口都不能喝。数据分析表明每天喝2小杯以上才有显著效果,每天喝3罐可乐饮料可以增加25%的抑郁风险。按糖的摄入量来分析,15g以下的糖摄入量和抑郁风险没有关联,但在15g~100g之间,随着摄入量的增加,抑郁相对风险上升。这个结果提示我们,如果只喝一杯酸奶是不用担心的,因为按12%的碳水含量来算,100g酸奶中只有7.5g的添加糖,200g中是15g添加糖。
日本研究者在一项对近千人的3年定群追踪研究中发现,每天喝甜饮料多的人,的确抑郁风险会增加。消除了年龄、性别、地域等因素的影响之后发现,那些每天4杯以上甜饮料的人和一周不喝1杯的人相比,出现抑郁症状的风险增加了90%。在消除社会经济地位和基线抑郁评分等因素的影响之后,喝(甜味)饮料最多的和最少的一组相比,仍然有68%的增加。如果不是比较“出现抑郁症状”,而是比较“抑郁量表得分超过19”,那么差异更为巨大,喝饮料最多的和最少的一组相比,风险增加162%之多。
有人可能疑惑:喝甜饮料、吃甜食,确实会让我感觉很快乐啊,是不是因果关系搞反了?没准是那些抑郁的人更想吃甜食喝甜饮料,而不是喝甜饮料吃甜食让人变得抑郁?
首先,日本学者开始这项研究时,就对近千名受访者做了抑郁症状调查,经调查他们均不属于严重抑郁人群。在3年时间中,也完全顺其自然,让受访者按以往模式来吃喝,只是定时调查受访者的情况,然后分析数据。如此观察记录3年后,再对受访者的抑郁症状和抑郁问卷评分进行调查。结果就是,喝甜饮料最多的人,抑郁评分上升也最多。
其次,一种食物的当时效果和长期效果未必一样。吃甜食,喝甜饮料,对于嗜甜的人来说,当下确实会感觉愉悦,因为甜食摄入增加了血清素和多巴胺,能暂时性地使人心情变好。但是,研究揭示的是吃甜食喝甜饮料的长期效果。一种食物当时令你快乐,未必能帮你预防抑郁。甜食可以看作是一种暂时的麻醉,长期看,它会降低人体对压力的应对能力,降低神经系统的调控能力,从而不利于预防抑郁。
为什么喝甜饮料会促进抑郁?研究者认为,一方面,动物实验表明大量添加糖会使动物焦虑和抑郁行为增加,皮质醇水平上升,特别是发育期的动物摄入大量糖之后影响下丘脑-垂体-肾上腺轴的成熟,使压力调控系统发生紊乱,从而增加抑郁风险。另一方面,甜饮料促进肥胖,而肥胖本身就使身体的压力调节能力下降。肥胖和抑郁风险之间的关系已经被多项研究所证实。
另外,甜饮料能够引起糖代谢紊乱和胰岛素抵抗,而这类代谢紊乱会造成低度但持续的炎症反应,一些炎症因子的释放本身就会增加抑郁风险。还有动物实验发现,长期饲喂大量添加糖的饲料会降低树突状细胞的血清素1A受体,这个受体减少之后,下丘脑中血清素合成和释放的反馈控制就会发生紊乱,对压力的应对能力下降。这个机制对于预防抑郁十分重要。
还有一个原因就是,甜饮料会消耗体内的B族维生素,而维生素B1、B6、烟酸缺乏时都会影响神经系统功能和神经递质平衡,增加抑郁风险。因此,还是应该营养平衡的膳食,才能远离抑郁。
(中国农业大学食品营养副教授 范志红)
来源: 人民政协报