10大易发胖食物，看你喜欢几样
10大易发胖食物，看你喜欢几样
健康科普｜世界肥胖日：选对食物，“瘦”益终身
来源：【北大医院太原医院（太原市中心医院）】
肥胖问题已呈现全球流行态势，为了倡导全球各国共同关注并应对这一重大公共卫生问题，世界肥胖联盟于2015年设立世界肥胖日，并于2020年宣布将3月4日确定为“世界肥胖日”。2025年的宣传主题是“推动系统变革，塑造健康人生”（“Changing Systems, Changing Lives”）。
当世界肥胖日遇到女神节，关爱女性，让我们谈谈肥胖。
你肥胖吗？
判断肥胖与否有以下几种方法：
●体重指数（BMI）：是最常用的指标
BMI=体重（kg）/身高²（m²）
BMI
18.5≤BMI
24≤BMI
28≤BMI 提示肥胖。
●腰臀比
腰臀比=腰围/臀围，女性腰臀比大于0.85就是腹型肥胖，需要及时管理体重。
●体脂率
体脂率是指体内脂肪重量在总体重中所占的比例，反映人体内脂肪含量的多少。正常女性体脂率不能超过33%。
减肥的目的，从来不只是对美的追求，减肥更是一种对健康的守护。医学营养减重是一场与自己的较量，注意细节才能事半功倍。
北大医院太原医院临床营养科团队带您一起选对食物，‘瘦’益终身。
在控制总能量的大前提下，选择高钾、高纤维、高蛋白质且低能量、高饱腹感的食物，如鲜嫩的生菜、营养丰富的西兰花等，既能满足味蕾，又不会给身体带来过多负担。
主食选择复合碳水化合物至关重要，将30%～50%的主食替换为杂豆、薯类、全谷物等粗粮，消化速度慢，饱腹感持久，是减重路上的得力助手。
减重期间，油、盐摄入量需严格把控。每日烹调用盐最好限制在5克以内，若合并高血压或肾脏疾病，更要控制在3克以内，同时远离其他含盐量高的食物和调料。而每日烹调用油量推荐为25～30克。
烹饪方式也有讲究，优选生吃、拌、蒸、煮、炖，远离高油、高糖、高盐的烹调方式，让健康与美味兼得。
从今天开始，找位营养师，学习健康饮食与合理运动，改变未来！
END
图文：临床营养科
编审：党委宣传部（宣传中心） 邵蕊菁
责编：党委宣传部（宣传中心） 王 斌
投稿邮箱：tyszxyy6012@163.com
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